怎么快速扒蒜
准备一双洗碗手套，然后抓一把带皮的蒜，紧紧地捏在手里，然后快速地揉两手，这样，蒜就会在手里，把蒜皮给揉下来了。种方法：塑料如果大蒜多的话，把蒜头切开，将大蒜放到一个封闭的盆子里，使劲摇晃30秒，拿出来大蒜以后，就容易把大蒜剥皮，如果蒜少的话，用刀使劲地拍蒜。瓶方法五剥蒜皮法。
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准备一个空的塑料瓶，把大蒜瓣装入塑料瓶中，盖上盖子，手拿着瓶子快速的摇晃，并在桌子上或者地板上磕一磕瓶子，在快速的碰撞中，蒜皮会自动脱落，把大蒜倒出来的时候，发现一个个都是光溜溜的，个别还带着蒜皮的，用手轻轻一扒拉就掉了。
第二种方法：塑料袋剥蒜皮法。
把大蒜瓣装进一个塑料袋里，手握紧袋口，然后在桌面或地板上摔一摔，不要太过用力，摔几下之后，打开袋子，就会发现蒜皮已经脱落了。
第三种方法：气球剥蒜皮法。
6、第二种方法：先把大蒜一瓣瓣掰开来。然后找到一个矿泉水瓶盖，用瓶盖压着大蒜的外衣，稍微一拉，大蒜的外衣就轻松地剥掉了，这样就不用指甲
7、第三种方法：先把大蒜掰开，再放入一个容器中，再盖上盖子，然后不停地摇晃，大约三分钟左右，就可以打开来了。大蒜外壳基本已经脱落了。有的脱落了一半，稍微手摸一下就可以掉下来了。这样剥大蒜是不是非常方便又快捷，一会剥了一大半碗大蒜
如何扒蒜最快
为什么要用清水洗一下呢？因为大蒜上带有泥土，洗一下干净。重要的是，在刀落下的那一刻，蒜皮不会飞溅的到处都是。再有，女士的指甲长，不好用来掐掉蒜瓣头的硬尖，用刀切去省时省力。如果在剥大蒜之前有充足的时间可以运用这种方法，方法简单好作。
2、大约半个小时左右我们就会发现大蒜的表皮与大蒜肉分开了，再将它们捞出来轻轻一剥，大蒜皮就会下来了。
这种方法看起来要提前将大蒜浸泡半个小时左右，但事实上我们准备配菜的时候就可以将它浸泡好了，主菜、配菜准备好了大蒜也就浸泡的不多了，所以在平时也是十分实用的方法一，刀拍法。这种用于酒席式临时炒作用。将大蒜分开，一个一个的快速拍完，捡掉上面的皮，剁成蒜蓉即可，即拍即用。。
第二招：按压法。
这招适合于没有足够时间浸泡大蒜的时候，方法简单快速，就是有一点点累手。
2、将已经松动的大蒜皮轻轻剥下来，再将大蒜的根部掰掉就可以了。
当然，除了以上两种方法还有很多快速剥大蒜的小妙招3.每天早晚各换缸一次，这样，蒜头腌制均匀，腌至15天后，即成咸蒜头。，比如很多人会将大蒜的根部直接切掉，再剥大蒜的时候就省事儿多了，还有些人会将大蒜先用水清洗一下用刀背拍扁了，这样蒜皮也会十分轻松的被剥下来。
蒜剥皮的方法 大蒜快速剥皮的方法
方法一1、种方法：2、把玻璃瓶的盖子盖好，然后用力摇晃，让蒜瓣与瓶子的内壁产生摩擦，大约过五分钟以后就能发现里面的蒜皮已经多处脱落，即使没有完全脱落的蒜皮，取出以后用手轻轻一碰也能全部剥下来，这样剥蒜皮既好又快，而且不会让蒜瓣出现损伤。把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在一个不锈钢的小盆内，装三分之一的量就可以了。再盖上一个同样大小的不锈钢小盆，用两只手端住小盆，上下晃动1分钟左右。
四、微波炉加热法打开小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已经有些和大蒜分离开了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剥下来了。这个剥大蒜的过程还是很快速的，而且蒜的量也大。如果家里没有不锈钢小盆，用矿泉水瓶也可以，瓶子内要干净，没有水，把蒜瓣放进瓶子内，蒜瓣不能超过半瓶，盖上盖子，摇晃1分钟就可以了。
2、第二种方法：准备一些清水，将大蒜剥成一粒一粒后，将它放在清水里面浸泡10分钟。到时间后，大蒜皮泡软了，再来给大蒜剥皮，很轻松的大蒜的皮就被脱落了，一会儿功夫就能剥一大碗。
3、第三种方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，这样蒜皮就会裂开，蒜皮就很容易剥下来了。
4、第四种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在盘子内，放入微波炉，中低火加热15-20秒，蒜多，中低火加热20-25秒。
剥大蒜米
一家人忙忙活活的一天最多可以剥60斤的蒜米，一般情况下，只剥30，40斤就行了，毕竟家里还有其他的事情的。把白白的大蒜米泡在水里，第二天送到脱水厂称重交上，按照7％的去皮率收取蒜米，少交了就扣钱，涨了就奖励，每斤的加工报酬是3分钱，这样一个暑，一般能够攒到50元钱。不要小看这50元，1983年我上初中，一学期只交6元学杂费，1986年上高中，一学期只需交30元的学杂费。1982年夏天，我们公社大力响应上级“公社办工业”的而建成的公社脱水厂马上开始投入生产了。在那时，一个公社建成脱水厂可是全公社乃至全县的大事，全公社的人们都在相互转告这一福音，期望着脱水厂能够给人们带来实实在在的好处。
光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。脱水厂首先向全公社各个村召集了不少年轻的临时工，大约有100人吧。在那时，且不说每月能有令人羡慕的40元的收入，本身能够在社办工业里干临时工的身份就是很荣耀的事。他们都是公社干部亲朋好友的子女和村干部的子女，而公社干部的子女一般是不屑干的，如果干，最起码也是技术员、坐办公室的工作。我们村里去的3个人都是村干部的儿女，还有一个是农业银行职工的未过门儿媳妇。
在那几年的时间里，每到暑，我们公社每个村头巷尾，都是三三两两剥蒜皮的人们，家家户户的门前都有一个依墙依树的瓷缸，更有一股浓郁的大蒜味，蒜皮也是到处都是——当我们为了出口创汇付出劳动、获得报酬时，也使我们的环境受到了伤害。
我和玩伴们曾悄悄地凑近脱水车间看过那些临时工的工作，也惊诧于车间的高大、脱水机器设备和巨大锅炉的神秘，在管理人员的呵斥声中，从我幼小的内心里，已经由羡慕萌生出了有朝一日我也能够做这样的工作的梦想，也正是这样朴素的原始梦想，时时鞭策我，让我勇往直前。
我和玩伴们剥大蒜米的经历，是改革开放40年来民族工业发展中的点滴小事，全民的积极参与促使了民族工业的长足发展，促使了中华民族有了更加的完善的工业体系，促使了积贫积弱的新，有了强大的自信和实力，中华民族的创新和开拓精神使制造不但是走向了世界，还让规则有了话语权。
我和玩伴们不会因为曾经辛苦的手工剥蒜而抱怨，相反，我们会为曾经为准备一个气球，把大蒜塞进气球里面，气球的张力很好，一次可以塞进去很多，然后握住气球揉搓一下，大蒜之间相互摩擦，皮就会脱落下来了。民族工业的腾飞做过贡献而高兴。新的时代，新的起点，我们愿的民族工业不忘初心，牢记使命，为经济的发展再立新功！
【编者按】：过去的时光，难忘的记忆。本文生活气息浓厚，反映了一个时代农村的真实面貌和真实的情感。问好！
学会用学手剥蒜怎样最快
我来回答：大家有没有剥蒜头的方法呀？求能方便快速的手不痛的方法。学会用学手剥蒜怎样最快，平时很多人都喜欢吃大蒜，但在拨大蒜皮时又感觉特别费劲，就想找一些小窍门，能快速把大蒜的皮剥掉，那么怎样才能快速去掉蒜皮呢？下面是学会用学手剥蒜怎样最蒜头100千克 食盐10千克红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克快相关内容，让大家能在剥蒜时播的又多又快。
蒜皮怎么剥才好剥学会用学手剥蒜怎样最快1
方法1：首先，将大蒜剥成蒜瓣，用拇指和食指捏住丁香的两端，并用力。这时，大蒜皮会裂开。 用手将已剥落的大蒜皮去皮，以平稳地剥落整个大蒜。
方法2：首先，准备一个干净牢固的塑料袋，将大蒜分成蒜瓣。然后，将蒜瓣放入塑料袋中，密封塑料袋的开口，然后用力摔打蒜瓣。反复敲打后，大蒜瓣很容易剥落！
首先，取一个大一点的杯子，将需要去皮的蒜瓣放入水中。当水完全覆盖大蒜瓣时，您可以取出大蒜瓣。此时，可以将大蒜皮轻轻剥离，这样既节省时间，又减少了大蒜去皮的难度。
您可以找到一个坚固的塑料袋，将蒜瓣放入其中，将其密封，然后用力摇晃。当您看到更多的大蒜皮被殴打时，您可以打开袋子并取出蒜瓣。大蒜皮容易脱落。大蒜是生活中的.常见调味品，可以起到消炎和杀菌作用。
您也可以将刀直接与蒜瓣平行放置，并用刀的背面轻轻敲击蒜瓣以快速将其剥下。或直接用刀切掉大蒜的根，这样会更容易将大蒜从切下来的皮上剥下来。定期吃大蒜可以预防许多疾病，并有助于提高人体的免疫力。
1、在一杯开水中加入一些薄荷，然后与一些新鲜的柠檬汁一起饮用，以消除口臭。
2、 5-6个新鲜的金橘，洗净并咀嚼。
4、山楂30只，文火煮黄，将汤煮沸，加入少量冰糖，每次1小碗。
学会用学手剥蒜怎样最快2
大蒜剥皮方法一
大蒜剥皮方法二
1、平时在家中剥蒜皮时，要把大蒜外层的老皮用力捻动一下，然后再把大蒜放在干净的面板，用刀背去用力的拍一下，然后再把散开的蒜瓣拿起来，用手轻轻一剥蒜皮就能脱落。
2、等蒜瓣上的蒜皮全部去掉以后，得到的蒜瓣不能直接吃，还要把它们用清水冲洗几次，以免蒜皮上的泥沙粘在蒜瓣上。这样剥蒜皮虽然又快又好，但会让蒜瓣受到损伤，容易让它出现部分营养流失。
大蒜剥皮方法三
剥大蒜皮时还可以借助家中的不锈钢盆，再去皮以前，要把完整的蒜头全部分成蒜瓣，把它们放到不锈钢盆中，然后用力来回摇晃，
在摇晃的过程中，大蒜表面的蒜皮就会慢慢脱落分离，这时再把里面的蒜瓣取出来，把余下的蒜皮扔掉就可以。
怎么剥蒜又完整又简便还没有味道,怎么剥蒜方便又简单
这种方法在着急吃大蒜的时候可以快速的剥好大蒜，但是只适合于剥少量大蒜的时候使用，因为剥的大蒜过多会让人感到手指累，并不适合长期作。1.平时在家中剥蒜皮时，要把大蒜外层的老皮用力捻动一下，然后再把大蒜放在干净的面板，用刀背去用力的拍一下，然后再把散开的蒜瓣拿起来，用手轻轻一剥蒜皮就能脱落。
1、平时剥大蒜皮时可以准备一个干净的玻璃瓶子，里面一定不能有水，要把大蒜的蒂用刀切一下，然后把大蒜放到准备好的玻璃瓶子中。2. 等蒜瓣上的蒜皮全部去掉以后，得到的蒜瓣不能直接吃，还要把它们用清水冲洗几次，以免蒜皮上的泥沙粘在蒜瓣上。
3.这样剥蒜皮虽然又快又好，但会让蒜瓣受到损伤，容易让它出现部分营养流我承担了领蒜头和送蒜米的任务，也基本上干了全部踩踏蒜瓣工作，只有削蒜头时，才是全家都动手的。领蒜头送蒜米时，要骑车来回多次，冒着大雨是经常的事，踏着泥泞更是家常便饭，还要挨号排队；踩踏蒜瓣的活更是让你汗流浃背的。那几年暑，我和我的玩伴家里都在剥蒜米，都过得很是充实。后来，脱水厂逐渐扩大规模，引进高级的自动脱皮机、烘干机，需要的工人数量逐渐减少，根本就不用人工剥皮了。现在想一想，那时的我和我的玩伴真是皮实，现在的孩子们真是享福了。失。
怎样扒蒜省事
5淋卤 在每次倒缸结束后，把腌出的卤水淋到缸内蒜头表面上。腌渍和淋卤时间总计为10～15天。如果在剥大蒜之前有充足的时间可以运用这种方法，方法简单好作。
现在分享种剥大蒜的快速方法：在大蒜的尾部切一刀，再把大蒜掰开，因为大蒜有切口，所以大蒜就非常的好剥，这种方法既快又省力。就是有点浪费，底部要切掉一点点2、大约半个小时左右我们就会发现大蒜的表皮与大蒜肉分开了，再将它们捞出来轻轻一剥，大蒜皮就会下来了。
这种方法看起来要提前将大蒜浸泡半个小时左右，但事实上我们准备配菜的时候就可以将它浸泡好了，主菜、配菜准备好了大蒜也就浸泡的不多了，所以在平时也是十分实用的方法。
第二招：按压法。
这招适合于没有足够时间浸泡大蒜的时候，方法简单快速，3、每天服用1匙蜂蜜和1小杯温水，空腹饮用。就是有一点点累手。
2、将已经松动的大蒜皮轻轻剥下来，再将大蒜的根部掰掉就可以了。
当然，除了以上两种方法还有很多快速剥大蒜的小妙招，比如很多人会将大蒜的根部直接切掉，再剥大蒜的时候就省事儿多了，还有些人会将大蒜先用水清洗一下用刀背拍扁了，这样蒜皮也会十分轻松的被剥下来。
大家有没有剥蒜头的方法呀？求能方便快速的手又不痛的方法谢谢？
鲜蒜头100千克、盐10千克、食醋0.7千克、红糖适量、五香粉少许。可以肯定的回答：有。有能方便快速的手不痛的剥蒜头的方法。
，如果是饭店用量比较大，建议使用剥皮机。（如上图）用剥皮机剥蒜头既方便快速手又不痛。你每天都要剥一大盆建议买个这样的剥蒜机，这种方法剥蒜能方便快速手又不痛。
第二，如果是一般饭店或是家庭用，用量不是太大，可以有几种方法供你选择：
（1）用袋子剥蒜 准备一个袋子（可以是塑料袋子、也可以是布袋子等等），把剥开的蒜瓣装进去，捏紧袋口，接着一个方向不断的往桌子上拍打，把蒜瓣从袋子里挑出来就好了。
（2）用密封的容器剥蒜 把剥开的蒜瓣装入容器（饮料瓶、不锈钢盆等）中盖好盖子，用力摇晃1分钟左右即可，把蒜瓣和蒜皮分离就好了。
（3）用剥皮器 把剥开的蒜瓣放入剥皮器中，轻轻揉搓，就可以让蒜和蒜皮分离。
（4）温热水浸泡法 将剥开的蒜瓣放入盆中，加入适量温热水，浸泡几分钟，之后轻轻揉搓，就可以轻松剥开蒜皮了。
这几种方式为人工剥蒜头的作方法，它们都是方便快速的的手又不痛的方法。供你选择。
一、刀拍去皮法
如果爆锅用，可将带皮蒜瓣洗净，放入菜板，用刀面少用力对蒜瓣拍几下，这样大部分蒜皮就被拍脱离了。然6.搅好的糖醋液倒入腌蒜中，盖严即可；后除掉蒜皮，刀切碎蒜是不是比较轻易。
二、水泡去皮法
如需用量比较大，则提前三个小时用清水泡着。泡好后蒜皮比较柔软，带上胶皮手套一搓也很容易去皮。值得注意的是不要跑的时间太长，防备泡变味。
三、用矿泉水空瓶摇晃去皮法
还有将带皮蒜瓣装入空矿泉水瓶快速摇晃达到去皮的，这个办法方便简易，不过这样剥蒜皮容易失去大蒜的原味，调拌菜用蒜尽量少这样剥皮。
四、剥蒜器剥皮法
剥蒜器算是高能大厨装备，一般家庭用于剥蒜我认为是大材小用了。平时又用不着吃太多的大蒜，几瓣蒜皮，怎么也能对付。
很高兴回答您的问题，正好我这里有剥蒜头方便快速的方法。 我把它分成两种：一种适用于大老爷们，一种适合于女士。
种，男士专用 。步，把蒜头用手掰开成一个一个的蒜粒，用清水洗干净。将洗好的蒜瓣放于案板上，举起剁骨头的刀，用刀的侧面，用力向下拍。在用手剥去蒜皮，如果蒜头顶部有硬尖，用指甲掐掉即可。
第二种，女士专用 。和男士专用的方法基本一致，只多了一道工序。在用水洗完蒜瓣后，需要用刀切一下蒜瓣的硬，将其切去。下面就和男士的方法都一样，用刀拍蒜就OK了。
3年前，一个在新西兰餐馆工作的小厨师，告诉我这个剥蒜方法。在此之前，我也和你一样，吃尽了剥蒜的苦头，用了这个方法后，剥蒜就轻松多了
希望上面的方法能帮助到您，同时也欢迎大家交流探讨。
平时做饭炒菜时总需要放上大蒜佐料，让菜更香，那么对于剥蒜头一般用什么方法?告诉你两个小妙招：
1 .最直接快速法： 撕去大蒜外衣，用水冲一下，然后直接砧板上用刀面拍，因用的是蒜泥，所以不用在乎它的完整度，适用于需要量不大的。
2 .盆中上清水 ，把去了外衣的蒜头泡入水中，几个小时后，蒜皮泡软，可轻松剥出大蒜头，去皮洗净就好，适用于每天需要量大的， 但是一定要提前浸泡几小时。
其它暂时不知，希望能帮到你。
大祘是一种挥发性的疏菜中的大佐料，在熬鱼时不可缺少的大佐料，在炖狗肉连祘辨都要一块放进锅里。在6晒蒜 将咸蒜头捞出，铺在席子上晾晒，其间每天要翻动1次，晒到蒜头为原重的70%时即可。晾晒后应将松弛的蒜皮剥去，并将蒜头按大、中、小分为分别调味。菜系祘更是必不可少的佐料。在汉民的菜系祘起着去腥的作用。大祘瓣如果吃饺子包子整包用两个小盆把祘瓣放入一个小盆，然后在扣上另一个小盆，上下摇动七八分钟然后把祘皮拿出剩下的就是祘瓣了。还有一种办法用刀先刀祘头一点然后在切祘尾一点这样祘头很好剥皮。如果炝锅用，用刀直接拍祘瓣然后直接把祘皮剥离再切几刀就成祘泥了。以下是我在家里做饭的小技巧，让大家见笑了。
把干的大蒜放在清水里，泡30分钟左右捞出来，掰开后用手一搓皮就掉了。
又简单又快捷；我的回答希望能帮上你。
大祘是一种挥发性的疏菜中的大佐料，在熬鱼时不可缺少的大佐料，在炖狗肉连祘辨都要一块放进锅里。在菜系祘更是必不可少的佐料。在汉民的菜系祘起着去腥的作用。大祘瓣如果吃饺子包子整包用两个小盆把祘瓣放入一个小盆，然后在扣上另一个小盆，上下摇动七八分钟然后把祘皮拿出剩下的就是祘瓣了。还有一种办法用刀先刀祘头一点然后在切祘尾一点这样祘头很好剥皮。如果炝锅用，用刀直接拍祘瓣然后直接把祘皮剥离再切几刀就成祘泥了。以下是我在家里做饭的小技巧，让大家见笑了。
您好。，您可以把蒜头放在手掌心，揉搓，第二，您可以把蒜头放在砧板上，用刀拍它，就可以把蒜头剥好了。谢谢支持！
大蒜是炒菜常用的调味品，生吃可以起到抗菌除虫的功效，熟吃增加菜的香辣鲜味，对杀灭胃肠道细菌和寄生虫有大的作用，大蒜是做菜必备的调料。
平常用蒜少还好，剥起来也很容易，一旦用量大，天天必备，用手剥就很伤手。如何轻轻松松不伤手剥蒜头，得用一些小妙招来剥蒜头。
现介绍几种剥大蒜头的方法，供大家参考，借鉴。
二，甩打法。将大蒜装一方便袋里，用手捏住口子，用温柔的力度向案板上甩打，不可用力过猛，不然袋子破了。只需轻轻甩打十几下，蒜头上的皮都脱落了，捡去里面的皮，蒜头就算剥好了。
三，摇打法。把蒜头一个一个的装进矿泉水空瓶里，用力摇打十几下，蒜皮立马脱离，掉出瓶的的大蒜，将皮捡掉就行了。
四，浸泡法。将大蒜头倒进一大的盆内，放入温水浸泡30分钟，大蒜皮慢慢变软，轻轻一撕就掉下来了。
五，挤压法。用母指和食指挤压大蒜的头和尾，蒜皮因受力挤压破开，然后，顺着破裂的地方，撕开蒜皮，轻轻松松撕掉蒜皮。
二是用刀把蒜瓣的头给它先切掉。然后再把那个蒜瓣儿切成几个小瓣儿，皮就好剥掉了。
三是把大蒜放在水里泡一会儿，再去蒜皮也比较容易剥掉了。
大蒜的种植技术？什么环境，什么时候种，怎么种，白蒜和红蒜哪个更赚钱？一亩投资多少，收益多少？越详细
一、大蒜栽培所需的环境条件 1、温度：大蒜喜好冷凉的环境条件。其适应温度，低限为-5℃，高限为26℃。大蒜通过休眠后，在3～5℃时即可萌芽发根。茎叶生长适温为12～16℃。花茎和鳞茎发育适温为15～20℃，当超过26℃以上时，植株生理失调，茎叶逐渐干枯，地下鳞茎也将停止生长，在冬季平均温度在-5℃以下的地区，秋播大蒜不能自然越冬。大蒜植株在0～5℃低温范围，经过30～40天完成春化作用。 2、光照：完成春化的大蒜在长日照及较高的温度条件下才开始花芽和鳞芽分化。在短日照而冷凉的环境下，只适于茎叶的生长。鳞芽形成将受到抑制。所以无论春播或秋播，都要经过低温及长日照的条件。 3、水分：大蒜为浅根系作物，喜湿怕旱。在播种前后对土壤温度要求较高，使其迅速萌芽发根，幼苗前期要减少灌水，加强中耕松土，促进根系发展，防止种瓣湿烂小提示：我认为剥蒜皮是用水泡办法，轻易而举又不伤蒜质。一般家庭泡一碗，一星期就瞒够用了，也不用冰箱冷藏。。花茎伸长期和鳞茎膨大期，是大蒜生长发育的旺盛阶段，也是需水最多的阶段，要求土壤经常保持湿润状态，接近成熟期要求降低土壤湿度，以免因高湿、高温、缺氧引起烂脖散瓣、蒜皮变黑、降低品质。 4、土壤及营养：大蒜对土壤种类要求不严，但以肥沃的壤土为，疏松透气，保水排水性能好，生态环境有利于鳞茎生长发育，蒜头大而整齐，品质好，产量高。土壤酸碱度最适值为pH5～6.0，过酸根端变粗，停止延长生长，过碱则种瓣易烂，小头和独瓣蒜增多，降低产量。 二、大蒜的分类和品种 我国是大蒜种植面积的，大蒜品种资源十分丰富。根据蒜瓣大小分为大瓣蒜和小不用也不要剥皮。剥了皮的马上种下去应该能够活，因为大蒜长着长着，蒜皮就没有作用，蒜本身就变成了蒜苗和根。瓣蒜，在南方地区大瓣蒜和小瓣蒜均有分布，一般用于生产蒜头和蒜薹的用大瓣蒜，用于生产蒜苗的用小瓣蒜；根据鳞茎外皮的色泽可分为白皮蒜和紫皮蒜，南方地区栽培的多为白皮蒜，适于秋季播种；根据生长发育对生态条件的要求和生态适应性，将大蒜分为低温反应敏感型、低温反应中间型和低温反应迟钝型。南方地区的品种多为低温反应敏感型。 1、二水早成都市地方中早熟品种。株高74cm，株幅15cm。茎长33c吃蒜后怎样去除口气m左右，粗1.2cm。全株叶片数12-13片，叶长42cm，叶宽2.5cm，有蜡粉；蒜头圆形，外皮谈紫色，横径3-4cm，单头重13-16g；每个蒜头有8-9个蒜瓣，多分两层排列，外层为6瓣，内层为2-3瓣，平均单瓣重1.8g；瓣衣2层，紫红色，较厚。蒜苔长42cm，粗0.6cm，平均单苔重12g，味浓，品质好。 2、成蒜早品种来源： 四川省成都市农业科学研究所从地方品种“二水早”中经多代系选育成的薹、头兼用品种。植株直立紧凑，株高58.75厘米，茎长40.6厘米、直径1.28厘米，单株叶数14片。叶色深绿，蜡粉多，叶长50.05厘米、宽2.12厘米，叶片与茎夹角50度。须根90-100条。薹长55.5厘米、横径0.70厘米，绿白色，单薹重14.44克。鳞茎紫皮，横径3.23厘米、纵径3.36厘米，10.7瓣。长势中等，耐热、耐寒力强，对叶斑病和病抗性较强。中早熟，播种到收获199天。 3、彭县蒜 彭州市地方品种，因主要产于隆丰镇，又名隆丰大蒜。有早熟、中熟和晚熟3个品种。植株高75-99cm，株幅15-28cm，茎高34-38cm，茎粗1.5-1.9cm，全株叶片数11-13片，叶长47-56cm，叶宽3.1-3.6cm，叶面光滑有蜡粉；蒜头近圆形，外皮灰白色带紫色条斑，横径4-4.4cm，单头重22-33g；每个蒜头有4-8个蒜瓣，分两层排列，瓣形整齐，内外层蒜瓣大小异不大，平均单瓣重3-4g；蒜 衣2层，紫色，易剥离；抽苔率达98%，蒜苔粗而长，中熟品种苔长50cm，苔粗0.94cm，平均单苔重约20g，重者可达30g，早熟及晚熟品种稍。蒜苔质脆嫩，味香甜，是蒜苔栽培的优良品种。 4、正月早彭州市地方优选早熟品种，生长期220天左右。蒜苔细嫩，味甜甘；蒜辩味重，外皮紫红色，块头适中，瓣小，紧瓣，包瓣均整，皮层少；株高约65cm，开展度约26cm，叶长约35cm，绿色，有蜡粉；单苔重约19g；鳞茎扁圆形，茎高约29cm，高约2.8cm，横径约3.5cm，9瓣左右。耐寒，耐旱，抗倒伏。 5、毕节大蒜贵州省毕节县地方品种，皮白色，蒜头大，直径可达6至7厘米，每头有瓣6至12个，辛辣味浓，形正。每公顷产蒜薹750至1500千克，产蒜头3000至3750千克。 6、金堂早蒜金堂早蒜是四川省金堂县地方品种，因主要产于云顶山，又名云顶早蒜。株高60厘米，株幅12厘米左右。茎长25厘米左右，粗1厘米左右。蒜头扁圆形，直径3厘米左右，外皮淡紫色。单头重12－16克。每个蒜头有8－10个蒜瓣，分2层排列，平均单瓣重1．5克，蒜瓣外皮（蒜衣）2层，淡紫色。抽薹率80％左右，蒜薹长35厘米左右，粗0．6厘米，平均单薹重8克。