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1、3、发酵好的面浆。
2、随着网络传播速度越来越快，要说小吃界的顶流网红逐渐成为一种潮流，不仅是人能够成为网红，食物、商店都能成为网红。
3、特别是这几年，网红小吃刷爆了朋友圈，不管好吃不好吃都要买回家尝试，下面我们就来盘点一下来看看你都吃过吗？很多80、90后的童年记忆肯定有 鸡蛋堡 的影子，鸡蛋堡是用鸡蛋、面的街边小吃，口味独特、物美价廉，受到了年轻人的喜爱。
4、虽然只是街边小摊出售的小吃，但鸡蛋堡馅料非常丰富。
5、小小一个不起眼的鸡蛋堡为何因为几块钱一个的鸡蛋堡，内含鸡蛋、面粉、鲜猪肉、火腿肠、葱花等丰富的食材，麻雀虽小五俱全。
6、一口下去，众多食材的味道在舌尖迸发，这是我们小时候难以忘记的美味。
7、肯定有 脆皮五花肉 的一席之地，短短几年时间，各大城市开满了脆皮五花肉店，很多跟随这波潮流的店家赚得盆满钵满。
8、嘎嘣脆 是很多 美食 博主来形容脆皮五花肉的词，而 脆皮也正是它的卖点 ，脆皮做得好，销量不怕少。
9、好吃的脆皮五花肉把肉皮做成了脆壳，一口咬下去除了酥脆之外只剩下 肉香四溢 ，但脆皮五花肉也不是这么简单就能做好吃的。
10、外焦里嫩 的脆皮五花肉要把握好火候，每一条五花肉都有专属的火候，刚出炉的脆皮五花肉更是 滋滋冒油 ，让人欲罢不能。
11、和脆皮五花肉同一时段爆火的还有 柠檬无骨鸡爪 ，闷热的夏天没有食欲，此时来上一份刚从冰箱中拿出来的鸡爪，别提多自在了。
12、柠檬无骨鸡爪能火爆的原因在于 没有骨头 ，加上酸酸辣辣的口感，最适合当成 追剧小零食吃 ，成为年轻人热捧的对象。
13、火遍全网的 烤苕皮 是一道出了川渝就很少见的素串，这两年才火遍全国，苕皮其实就是红薯粉做成的饼皮。
14、上锅烤得表皮微微发皱，一道美味的烤苕皮就此诞生，咬一口表面酥脆内里软糯，加了折耳根的烤苕皮才是最正宗的，但能接受折耳根的外地人很少，所以为了迎合各地人的口味，很多地区的烤苕皮都做了改良。
15、比如蟹柳、牛肉、五花肉、肥肠、无骨鸡爪、虾仁等口味，不变的就是苕皮 糯唧唧的口感 ，烤苕皮不仅是 川渝烧烤之魂 ，如今也成了全国各地受欢迎的美味。
16、年糕在铁板上煎得外壳焦脆，刷上特制的酱料，撒上白芝麻，就这样 脆皮年糕 就制作完成了，咬上一口外壳又焦又脆，原本糯糯的年糕已经很好吃了，经过煎炸后的外皮多了 薄脆的口感 ，最重要的是，年糕并不吸油，经过煎炸后也不会很油腻。
17、五种火遍全网的小吃，它们的诞生让很多人为之疯狂，但往往从火爆到消失，只在一瞬间，想要成为永恒，味道才是关键。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。