一道美味可口又有营养成分的酱爆茄子该怎么做呢？

茄子撕成条，姜蒜、小米椒切末，青椒切丝，油热放入红油豆瓣辣酱，炒出红油，放入姜蒜、小米椒，然后放入茄条，放生抽、蚝油，炒熟后放入青椒丝，然后加味精、鸡精出锅即可。

用牛奶和淀粉做的甜品，又甜又软，好吃不腻的营养，被称为白血病

用牛奶和淀粉做的甜品，又甜又软，好吃不腻的营养，被称为白血病

用牛奶和淀粉做的甜品，又甜又软，好吃不腻的营养，被称为白血病

要么茄子在制作的过程中是非常关键的，首先要将茄子切成大小均匀粗细的条，然后加入好吃的灵魂料汁。

首先先把肉馅放进去爆炒一番，然后再加上豆瓣酱，老干妈再加入切好的茄子，然后炒一下就可以了。

用牛奶和淀粉可以做出什么完美的甜点小吃呢？

牛奶和淀粉布丁是很多人特别喜欢吃的一种布丁。虽然牛奶和淀粉布丁的味道不是很好，但用牛奶和淀粉做的布丁却很有营养。如何用牛奶和淀粉做布丁呢？首先，我们需要准备新鲜的纯牛奶。牛奶准备好后，我们把它放在锅里加热。加热后，将淀粉少量地、反复地倒入牛奶中，然后不断搅拌。搅拌均匀后加入锅中加热。

加热后，倒入容器中，在冷冻室中冷藏2-3小时。完成后，美味的牛奶-淀粉布丁就可以吃了。在预热好的烤箱中以180度烘烤15分钟。时间和温度仅供参考，大家根据自己的烤箱脾气来调整。牛奶和酸奶是很多人平时的 "消耗品"，喝不完或喝腻了，就拿它们来做个小甜点吧。不需要面粉，1袋牛奶+1盒酸奶+1碗淀粉就能做出小奶球来。

做起来也很简单，不需要烤箱，也不需要送，搅一搅煮一煮，搅一搅就得搓圆，牛奶可以单独喝，也可以搭配不同的零食，都做成了，今天跟大家分享的是虎妈羊姐用牛奶和淀粉做的甜品--烤鲜奶，这个甜品又甜又软，好吃不腻的营养，大家一起看看做法吧! 牛奶是最古老的天然饮料之一，被称为白血病。牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。牛奶蛋白质含有人体必需的氨基酸。牛奶脂肪多为短链和中链脂肪酸，容易被人体吸收。

以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我的帮助，谢谢大家了。

单独澄粉可以做什么小吃

单独澄粉可以用来制作各种点心，比如虾饺、粉果、肠粉等。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种无筋的面粉，主要成分是小麦。澄粉是加工过的面粉，用水漂洗后，把面粉的粉筋与其它物质分离开来，粉筋成面筋，剩下的就是澄粉。

单独澄粉可以做什么小吃

澄粉其实就是生淀粉，使用时添加开水沏一下，使其糊化并具有粘性，即可和成面团。

澄粉除可直接使用外，还可以加工成各种变性淀粉、水解产品等。

用土豆或红薯打成浆，或用绿豆粉和面，也可以得出相应的澄粉，只不过难以得到面筋。

麦芽糖可以做糕点小吃

可以用来做绿豆糕。麦芽糖的好处：此糖呈琥珀色，色泽澄澈温润。包装采用玻璃瓶，金属盖，瓶呈六边形，精美大方。方便食用。口味独特，有麦芽的清香和手工熬制产生的糊香味，类似童年的沾牙糖零食。糖浆成分为谷芽糖、麦芽糖、饴糖，可直接食用，也可与食物搭配，营养丰富，美味健康。

麦芽糖怎么做绿豆糕：

麦芽糖是一种营养价值丰富的糖食，而且还可以用来制作其他糕点或者是糖果。市面上有很多麦芽糖，而且价格都不高，但是自制麦芽糖也不难，而且自制麦芽糖能够自己把握麦芽糖食材的质量，这样就能吃得健康、吃得安全。

1、首先要先用料理机把蒸好的绿豆打成极细的豆沙，一定要是极细的，做出来的绿豆好才会有沙沙的感觉。

2、平底锅准备好，将融化好的黄油炒热，添加入豆沙，慢慢小火炒制，炒制黄油吸收。

3、炒制黄油吸收后，慢慢加入准备好的白砂糖，麦芽糖，中小火慢慢炒制成干豆沙状，这一步很关键，要有耐心。

4、添加了麦芽糖的绿豆糕塑性很快，淡淡的糖香味，味道很好的。

桃酥的配方是什么？

1.先预热烤箱约8分钟，然后取一半的面粉(130克)放入烤盘中摊开入烤箱，用180度烤15分钟左右，至面粉微微变黄并且有面粉的熟香味，取出晾凉。

2.把烤好的面粉和剩下的130克面粉、糖粉、苏打粉、泡打粉、盐混合拌匀。

3.过筛入厨师机的搅拌缸中。

4.倒入植物油和室温软化的黄油。

5.开厨师机的min档，属于超低速档位，搅拌约30秒钟停止机器，此时粉类和油类已经完全混合，而且呈松散状。

6.倒入蛋液。

7.继续开min档，搅拌约20秒钟停止机器，此时已经呈很松软的面团。

8.取出面团，用保鲜膜包好，松弛30分钟。

9.面团松弛好后，分成若干份，用手揉圆，按扁。

10.放入烤盘，表面刷上蛋液，再放上核桃碎，就可以烤制了。

烤制:时间温度仅供参看，请以自家烤箱的脾气适当调整。

烤箱提前预热约10分钟，190度，25分钟，烤好后再烤箱里焖10分钟再出炉。

烤制的时候要根据桃酥的大小适当增减时间。

桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。

相传在景德镇陶瓷盛行唐元时期，景德镇周边县市乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，有一位农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘培，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘培时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名"桃酥";由于桃仁味略苦，之后将加入桃仁习惯去除，于是便在其中加入鸡蛋、糖、盐等各种口味，此做法便迅速在陶工中传播开了，之后成江西鄱阳湖一带常逢年过节招待来客糕点。乡间对于桃酥之名还有另外一种说法，因当时是陶工烘培出来的酥饼故名"陶酥"由于后面经世人口传谐音成了"桃酥"。

桃酥王系列产品采用独特江西传统配方，结合现代工艺精心烤制，种类有宫廷桃酥、五仁香酥、瓜子酥、花生酥、芝麻酥、瓜子瓦片等传统系列，果味曲奇、风味泡芙、枣糕、老婆饼等时尚流行口味系列、外型美观、味醇厚香甜、独具特色。

桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

1、低筋面粉 600g2、糖份 220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g)

3、酥油300g(没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香)

4、鸡蛋60g(约1-2个，视大小决定)

5、泡打粉 6g

6、臭粉 2g(这个只要一点点，千万不要多)

7、苏打粉 5g，8.色拉油280g,9,盐 5g

白凉粉的成分是什么

白凉粉的成分是以植物凉粉胶原料制成。白凉粉是汉族的一道传统小吃，在全国各地都十分流行，口感嫩滑、晶莹剔透，又能够消暑解渴，实属夏季的必备消暑佳品。白凉粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品。

消暑小吃1、绿豆凉粉：绿豆凉粉是一道色香味俱全的传统名点。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴。

2、丝娃娃：丝娃娃，别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。只要在贵阳各地每一处街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。

3、烧仙草：烧仙草是福建闽南地区及地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行福建之外，并风靡于日本和地区。