大学咖啡店的市场前景

一、关于创业选择项目的标准

随着人们对生活品质和文化娱乐的需求不断提高，咖啡店已经成为了一个不可或缺的文化消费场所。而在大学校园中，咖啡店也具有很大的市场前景。下面从以下几个方面介绍大学咖啡店的市场前景。

开咖啡店不求赚钱 想开咖啡店

开咖啡店不求赚钱 想开咖啡店

1咖啡店成为了投资人士和创业者看好的行业.大学校园量大

大学校园里有大量的学生和教职工，他们需要一个良好的学习、休息和社交场所。咖啡店的氛围轻松，环境舒适，可以满足这部分人群的需求。此外，学生和教职工在咖啡店里还可以找到志同道合的朋友，进行交流和互动。

2.大学生对咖啡的需求增加

随着人们生活水平的提高，大学生对咖啡的需求也越来越高。在快节奏的生活中，咖啡成为了大学生们的必备品，也成为了他们进行社交和交流的媒介。在这种情况下，大学咖啡店的市场前景就非常广阔。

大学校园里的文化氛围非常浓厚，有很多的文化活动和艺术展览。而咖啡店也是一个很好的展示和推广文化的场所。在大学咖啡店里，可以组织各种文化活动，吸引更多的学生因为人们感觉开咖啡店不仅方便，而且赚的钱也比较多。和教职工前来参加。

4.大学咖啡店的多元化经营

大学咖啡店不仅仅是提供咖啡和小吃的场所，还可以提供多元化的经营。例如，可以提供休闲娱乐设施，如桌游和电影放映等；还可以提供学生创业的平台，例如举办创业大赛和讲座等。这些多元化的经营可以吸引更多的学生和教职工前来，也能够提高咖啡店的盈利能力。

总之，大学咖啡店的市场前景非常广阔。大学校园里有大量的量，学生对咖啡的需求增加，大学校园文化氛围浓厚，以及大学咖啡店的多元化经营，都为大学咖啡店的发展提供了良好的市场基础。

两年内开出4家赚钱的咖啡店，我做对了三件事

二、关于对团队的考虑

个品牌：针对县城城区的本地人，休闲客座型咖啡店（目前1家，150平左右）；

另一个品牌：以来本地旅游的市区游客为主，主打“景区特色”“咖啡人群”的院落型咖啡店（目前3家，60平左右）。

四家店每年有350w营业额，作为目前阶段，整体盈利状况还不错。

我不是一个会做咖啡的咖啡创业者。源于咖啡起初于我而言，既不是情怀也不是爱好，真正对咖啡的热爱是源于创业之后的研究和探索，“在路上发现了越来越多的风景”。

有人很好奇，我从风险投资公司跨界到咖啡店创业，核心动机是什么？

“觉得这个事儿，在下沉市场，有机会做大、赚钱吧”（很朴实的初衷），期间有几个很重要的问题需要提前考虑清楚。

1、准入3.大学校园文化氛围浓厚门槛不高，但可以做得很深（快速进入，有机会建立壁垒）；

2、客单价、毛利率有保障（25元以上）；

3、供应链足够标准化可管控（无很多易耗损的物料，易储存管理）；

4、出品效率高（大杯量出品时，人效可以做得很高）；

5、不完全以来传统选址逻辑（咖啡店特色可以一定程度冲抵好位置的影响）；

所以，基于这个逻辑判断，选择了咖啡店这个行业。

我给自己的定位是做“营销、运营、商业资源拓展、发展战略”等工作。

一段创业旅程，大家都是需要有收获，个人成长以及经济回报。这也是我很大的动力：

1、本地区，同等级别咖啡师的待遇（薪酬+五险一金）

2、为同事提高专业素养铺路，目前每位咖啡师均已完成1-4项SCA专业考试（报销部分考试费用）

3、尽全力的发展，将平台做大，让每个人有更大的发挥空间（1家店到如果能够盈利好并做出自己的品牌，是有巨大利润的。现在的4家）

目前，小小的咖啡团队也有近10人，所有人员，都是自己培养，自己升级，并逐渐达到行业认证的较高水平。

作为咖啡店的创业者，面对现在变化越来越快的行业发展形式，能做的，就是坚守自己的理性、以团队成长和创造价值为核心理想，做好每一杯咖啡、服务好每一位顾客，努力让自己活得更久一些。

现实生活中咖啡厅的数量不断增加，这是咖啡行业火爆的表现吗？

当时选择创业项目，我给自己定了个框架，至少要符合以下几点中的大部分：

随着的不断发展，人们的经济水平也越来越高，上班族也越来越多，咖啡是可以提升精神的饮品，咖啡店也是人们可以谈工作的一个场所，所以咖啡店数量一直增多。

就拿原味咖啡来讲，只需要一两块钱，有的是咖啡豆现磨的，成本高一点，可能达到两块钱，而有的就是速溶咖啡，那么成本可能只需要几毛钱，所以每一杯咖啡都能够获得很高的利润。

是的，喝咖啡本是国外人的生活习惯，但是在国内就是一种时尚的象征，人们的就是追求时尚了。

期间，关掉了最早开的1家40平小店，低成本试错了。

我觉得是的，咖啡厅环境优美，而且很安静，所以很多人都会选择去咖啡厅谈生意，或者下班后和朋友一起去聊天放松一下自己。

为什么很多人都想开咖啡店、利润大吗？

咖啡店创业两年多，在所在城市拥有两个不同人群定位和商业定位的咖啡品牌：

利润大，一杯咖啡能够销售出去，将近二三十块钱的价格，就拿卡布奇诺咖啡来讲，一般的咖啡店都是把卡布奇诺咖啡定位为20块钱一杯，而有一些更加高端的咖啡，比如说炭烧咖啡，拿铁咖啡售价可以达到30块钱左右，而普通的最原汁原味的咖啡一般是在十几块钱左右，其实当然很赚钱的格非常便宜。

咖啡店的利润需要看是否有顾客经常光顾。并不是所有的咖啡店都盈利。

咖啡店通过实体店销售的模式，再通过外卖的模式，都是可以非常赚钱的，所以每天通过外卖的订单量也是比较高的，通过外卖也能够获得一个比较高的收益，一般一个咖啡店年利润可以高达上百万元。

开店前也系统学习了咖啡课程，主要是为了站在生产者角度了解物料使用、供应链方面内容。但在实际经营中，从开始就招专业咖啡师组建了团队，创业历程从3个人开始。

随着我国文化水平的不断提高，西方文化逐渐为人们所接受，因此逐渐深入人心，在此趋势下，咖啡行业成为如今的一块大蛋糕，如果能在咖啡行业中得到发展势必会迎来客观的收益。

选择一个有实力的企业，是咖啡投资成为创业者获得成功最有保障的方式。因此，咖啡店等饮品行业成为了需要投资人士和创业者看好的行业。

首先回答咖啡馆是否好开这个问题。是非常好开，因为开咖啡馆除了资金门槛外，没有特别的技术要求，学些基本的作就可以开店，但是这不代表每个人都是适合开咖啡馆的。

因为有些人开咖啡店并不是为了想挣多少钱，而是为了一种情调。

我觉得现在的猫咪咖啡店就是非常的受到欢迎，利润大

只是很多人都有开咖啡店的情怀，利润大不大要看经营情况如何。

有可能是自己比较喜欢那种安静的生活情调。