栽种红萝卜的方法 红萝卜如何种植

5厘米。

1在大红萝卜出苗后，及时间苗、定苗，在首次间苗之后，进行一次中耕除草工作。做好水肥管理，根据生长期及时浇水保持土壤湿润，在大红萝卜破白到膨大期之间追施薄肥。、一般选择在夏季的时候种植，这个季节的温度较高，而且阳光充足，适合种植红萝卜。

日本红萝卜种植技术_日本红萝卜

日本红萝卜种植技术_日本红萝卜

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3、要先将土壤翻土疏松处理，这道工序是不可以少的，这样才能种植出来红萝卜。

4、一般在撒种子的时候，要撒开，如果撒不开，可以直接一颗颗种子来种植。

5、需要进行合理的浇水，一般选择每2-3天浇水一次，每次浇水后土壤湿润即可，不要积水。

6、选择用有机肥来施肥，一般撒肥料为好，在撒肥料后适当浇水，从而避免烧根。

红萝卜播种方法 红萝卜播种办法

1.青圆脆 产于济南。肉质根短圆筒形，长13——15cm，直径10cm左右，绿皮绿肉，根形光滑美观，单根重0.5——0.8kg。质脆味甜。品质佳，宜生食。生长期90天左右，一般亩产3500——4000kg。

2、红萝卜一般是在夏季的7-8月份播下种子，然后在11月份采收。

（1）选地除了保证环境无污染外，还应选择土地肥沃、土壤疏松、排灌方便、中性或微砂壤土或壤土，因此，种植胡萝卜的地块应进行深耕翻30cm，耙平整细。因此，要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地酥松、有机质含量高的粉壤土或沙质壤土上种植。

3、随着市场的需求，现在也有了春季播种的品种，时间较早主要在2-3月份，要是此时露地气温偏低，可选在3月中下旬至4月上旬播种，因为播的太早抽薹的时间会提前，而播的太晚容易出现水涝。

4、选用良种，选用耐高温、丰产性稳定和品质好的红誉五寸品种，该品种在大荔沙苑种植不抽薹，发育正常，每亩用种量为150-200g。

5、选地施肥，反季节红萝卜适宜种植地与秋冬红萝卜相同，一般以沙壤土和河淤疏松土为宜，种植时需要根据土壤肥力确定施肥量，一般田块以底肥为主，每亩施有机肥3000kg和硫酸钾10kg。

6、有地下害虫时翻地前，每亩施2kg3%的呋喃丹颗粒剂，为避免杂草发生，每亩可施48%的氟乐灵80ml，兑水喷洒地面，将地翻深25cm，尽量使土壤疏松细碎。

7、筑宽为120cm，长为30-50cm的畦，如果土壤缺墒，可先浇水造墒后再整地。

8、浸种播种，播种前先将种子用温水浸泡12小时，然后捞出搀沙，种例为1:6，为了下种均匀也可搀沙子，用开沟耙木梁上安3个竹片，竹片距为20cm，竹片厚为0.8-1cm，长为20cm，上宽为3cm，下宽为2cm开深为0.5cm的沟。

9、然后顺沟播种，种后顺沟踩踏，再用钉耙北推拉1次，使地面平整，也可起垄点播覆膜，筑高为5-8cm高垄，垄下宽为40cm，上宽为25cm，垄中心距为50cm，垄上点播2行，行距为18cm、株距为10cm。

10、然后覆膜用地膜，膜宽为40cm，出苗后及时打孔放苗，保证底墒水要灌足。

11、种后管理，长出4叶前后及时定苗，条播的株距为12-15cm，每亩留苗2.2万株左右，进入5月份以后气温升高，遇干旱要及时浇水，结合灌水后，要及时中耕松土，并清除杂草，促使地面始终保持疏松无板结。

胡萝卜种植有哪些增产的妙招？

2、要选择阳光充足的地方，不可以种植在无阳光照射的地方，红萝卜对于阳光需求较高。

胡萝卜又称红萝卜，属伞形科植物，其根粗壮，圆锥形或圆柱形，是比较常见的蔬菜之一，富含有丰富的维生素A，_皮素等营养物质，经常食用可以用来预防夜盲症、干眼病，有利于皮肤丰润，可以延缓衰老，提高抗病能力，那么如果要让胡萝卜增产，有哪些种植的妙招呢？接下来一起去看看吧！

胡萝卜喜光，故除草、间苗宜早进行。

选择晴天在播后出苗前喷地面，施用时一定要掌握好浓度，不可过量。

2、间、定苗

间苗在晴天午后，将过密苗、劣苗及杂苗拔除。

3、灌水

胡萝卜种子不易吸水，不同季节播种，土壤干旱会推迟出苗，并造成缺苗断垄，播种至出苗连续浇水2～3次，土壤湿度保持在70%至80%。

胡萝卜比较怕涝，所以下雨后要及时排水。

喷施地果壮蒂灵可使胡萝卜营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。

适时适量浇水对提高胡萝卜的品质和产量，阻止形成裂根十分重要。

4、施肥

土壤耕作前要施足基肥，施后深翻。

胡萝卜生长期间追肥2次，为避免“烧根”结合浇水进行，以水带肥胡萝卜长到手指粗即肉质根膨大期，是对水分需求多时期，应及时浇水防止肉质根中心木质化。，苗期宜稀，后期宜浓。

次追肥在苗后20至25天，3至4片真叶时进行，25天后追第二次肥，喷施植物电子肥提高细胞分裂、分子合成和营养匹配消化水平，加速新陈代谢频率，激活植物营养疏导系统产生超越肥效。

5、防止胡萝卜绿肩与抽薹

在胡萝卜进入叶生长旺盛时期，应适当控制水肥用量，进行中耕蹲苗，以防叶部徒长，造成抽薹现象。

综上所述，在胡萝卜的种植过程中，还是有很多需要注意的种植要点的，所以农民朋友们是掌握专业的种植妙招，这样能有效的提高胡萝卜的产量，希望本文可以帮助到大家。

关于胡萝卜种植的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。

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红萝卜种植时间和方法

1、适播期在5月上中旬。具体播种日期因气候、品种等确定。播期过3、准备种子早，易提高抽苔率，过晚，生育期不够，影响其商品价值和产量。

2、种植方法：

（2）翻耕3、微肥的施用。胡萝卜对钙的吸收较多,钙含量多时会使胡萝卜糖分和胡萝卜素含量下降，缺钙时易引起空心病；胡萝卜对镁元素的吸收量不多，镁含量越多，其含糖量和胡萝卜素含量也越多，品质越好。基肥中施用钙镁磷肥，可增加土壤中的钙镁含量。对于硼肥，可分别于幼苗期、叶片生长盛期各喷施1 次、肉质根膨大期喷施2次0.10%-0.25%的硼酸溶液或硼砂溶液，同时配合新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率，并在肉质根开始膨大期应及时喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，使胡萝卜果面光滑，果型健美，优质高产。深度掌握在25-30厘米，于冬前畜力深翻。播种前结合施基肥再翻耕一次。基肥用量为：每亩腐熟农家肥3000千克、硫酸钾复合肥40-50千克、钙镁磷肥50千克、硫酸钾25千克。要求均匀地埋入距表土6厘米以下土层。畦宽110-130厘米，畦高30厘米，略呈龟背型。

（3）4-5叶期进行间苗，每平方米定苗60株（条播行距15厘米，株距11-12厘米）。如单子叶杂草较多，每亩用10.8%盖草能20毫升兑水20千克喷雾，进行化学除草。

（4）红萝卜出苗后，去除了覆盖物，遇高温干旱天气，易缺水而影响幼苗正常生长，需在清晨或傍晚时分淋水（或沟中灌水）润土保墒，使土壤维持在田间持水量的70%水平；再经20天左右，在7-8叶期结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥10千克、硫酸钾5千克。

红萝卜需要肥料元素主要有大量元素（氮、磷、钾）、中量元素（钙、硅）、微量元素（硼、锌、钼、镁、锰、铁）。

（6）多数植株心叶变黄绿，外叶枯黄时，已达生理成熟期，人工或机械采收。削去青头，轻轻刮去泥土，选无叉根、裂根、病虫根及单根重在70克以上的红萝卜，装袋交售。

3、贮藏

红萝卜易腐坏而且具有季节性，亟需良好的贮存方式或者利用方式使其价值化。

贮藏方法有沟藏和窖藏，目前生产上多用窑藏。窖深应大于冻土层深度，一般深2米、宽3米、长度不限，窖盖用秸秆或木料作材料，上覆40厘米的厚土。装袋的胡萝卜码成1米高的长垛，盖好窖口。并留好通气孔。窖内保持温度1-3℃，湿度95%。春季化冻时交售。

春季胡萝卜种植技术|胡萝卜的种植技术视频

3、整地

胡萝卜因其富含胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质，有“小人参”之美誉，且病虫害少，产量高，利于无公害、高产、优质、高效栽培，越来越受到人们的青味。1、选地从品质要求来考虑：需选择环境好、无污染的区域发展；近几年内使用过呋喃丹等高残农的土壤不适宜发展出口加工胡萝卜生产。从胡萝卜的特性和生长条件来看：它属根菜类蔬菜，肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切。因此，要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的粉壤土或砂质壤土上种植。

2、施肥

如在质地较黏重的土壤上种植时，要增加农家肥的用量，或在翻耕时施入一定量的砻糠灰。冬前深翻冻土，播种前7～10d，施优质腐熟有机肥60～75t／hm2，硫酸钾复合肥(n：p205：k20＝15：15：15)1.5t／hm2。

整地力求精细，深翻30em，耕后细耙，做到上无坷垃、下无卧垡，并剔除瓦砾、草根等，利于播种深浅均匀，出苗整齐，然后做成垄高15cm，畦面宽1.2～1.5m。对排水稍、土壤质地较黏重的地块，可实行起垄栽培。起垄栽培有以下优点：雨水多时利于排水降湿，避免渍害，增加土壤透气性，能使胡萝卜优质高产，裂根减少。其栽培要点如下：先按25～30cm的深度全层翻耕，再按15～20cm的高度做平顶垄，垄沟宽20cm。垄顶宽30cm的种2行，垄顶宽40cm的种3行。有机肥等基肥要埋于垄下。起垄后，在垄顶上按行距15cm开播种沟，沟深cm。

4、品种选择

良种是高产的内因，是实现胡萝卜高产、优质、高效关键因素。适宜黄淮区域种植的胡萝卜品种主要由日本新黑田五寸参、日本五寸参，七寸参等，这些品种色泽好、适应性广、抗病性强，好出售。

5、浸种、催芽、播种?

胡萝卜属绿体春化长日照作物，肉质根膨大的适宜温度为18～25℃，在苗期4～5片真叶甚至2～3片真叶时就能感受低温，进行春化作用，一般当感受10℃以下低温累积达350h以上时，以后在5～6月份长日照条件下就可能进行花芽分化，抽薹开花，而且温度愈低，感受低温时间越长，抽薹率越高，播种过晚生长后期温度过高影响肉质根产量和品质，所以播种期不宜过早或过晚，我县一般在3月中、下旬，当5em地温稳定在12℃以上时播种为宜。播种前3～4d，畦面扣棚升温，并用25℃左右的清水浸种24h，捞出后，置于15～20％下用毛巾或麦糠保湿催芽，每天淘洗1次，待50％的种子露白时即可拌湿沙或细土播种，播种前1d畦内浇足底水，播后盖1～2cm厚的细土，并及时覆盖麦草、地膜，扣好拱棚保温。

6、防除杂草

可在播种后覆草前，畦面用90％的900～1 200ml/hm2，对水750kg均匀喷洒畦面，再覆盖麦草、地膜，扣拱棚，也可在苗后杂草三至四叶期时，用10.8％的高效盖草能450～600ml／hm2，对水750kg，对杂草进行茎叶处理。

7、田间管理

1)间苗、除草胡萝卜间苗宜早，幼苗长到1～2片真叶时进行次间苗，除去过密的弱苗，保留健苗，苗距3～4cm。4～5叶时定苗，每亩留苗数，大型种万株左右，中、小型种4～6万株。

胡萝卜幼苗期生长缓慢，杂草生长迅速。因此，及时除草是保证苗全苗壮的关键。一般结合间苗进行中耕除草，亦可用除草剂灭草。常用除草剂有除草醚(25％)，每亩0.75～1kg，于播后发芽前喷雾处理土表(不包括铺膜的，铺膜的要在整地时进行)；也可用除草剂1号(5％)，每亩用量100～150g，或扑草净(50％)100，兑水50～60g。

2)灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力，但仍必须合理供给水分和养分。从播种到出苗，应连续浇水2－3次保证顺利出苗。幼苗期需水量不大，应保持水分适中。进采种入叶部生长盛期，要适当控制水分，加强中耕，保持地上部与地下部平衡生长。肉质根肥大期，也是对水分需求多的时期，应及时浇水，经常保持土壤湿润。若浇水不足，则肉质根瘦小而粗糙，品质。若供水不匀，则易引起肉质根开裂。

胡萝卜生长前期吸收很慢，随着肉质根迅速生长，才大量吸收养分。每生产1000k品，约吸收氮3.2kg、磷1.3kg、钾5kg。因此，除施足底肥以外，在其生长期间还应追肥2－3次，次在产苗前后，每亩追施硫酸铵10－15kg，以后隔20－25天，进行第二次和第三次追肥，每次施复合肥25－30kg。此外，胡萝卜对新鲜厩肥和土壤溶液浓度过高都很敏感，如果用新鲜厩肥或施肥量过大，易发生叉根。

3)化学除草。播种后出苗前及时亩喷施90％的每亩60～80毫升，或每亩用33％施田补200～300毫升防杂草。苗前没有进行化学除草的，可于苗后杂草出齐时用10.8％的盖草能，每亩30～40毫升，兑水50千克喷雾防治。喷雾要做到均匀、周到，不重不漏。

8、病虫害防治

春种胡萝卜病虫害较少，但在生长后期常遭受蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫和蚜虫、甜菜夜蛾以及花叶病的危害，应及时防治。

9、适时采收

胡萝卜块根充分膨大成熟即可采收，采收时应根据品种抗寒性确定收获期早晚，抗寒性弱的应早收，抗寒性强的品种可迟收。同时要了解市场行情，价格上扬时收获销售，确保丰产增收。

(作者单位：155712黑龙江省红旗岭农场第九作业站)

怎样种红萝卜

（5）保鲜出口的红萝卜，表皮色泽要一致，不能有“青头”，需采用条播方式，以方便在肉质根膨大期进行培土。

择地与整地

1、择地要求：选择地势较高、排水良好、土层深厚、质地酥松、有机质含量高、无污染的壤土或沙质壤土种植。如在质地较粘重的土壤上种植，则要增施农家肥。此外，起垄栽培也是一种在环境偏湿和土壤质地粘重条件下，显著提高产量和品质的有效措施。

2、整地施肥：新黑田五寸参的种植地块翻耕深度应在25-30厘米，于冬前畜力深翻。播前施腐熟农家肥3000-4000公斤、硫酸钾复合肥50公斤、钙镁磷肥50公斤、硫酸钾25公斤作基肥，后再翻耕1次，使基肥均匀地埋入表土6厘米以下。

3、开厢做畦：对排水稍、土壤质地较粘重的地块，可实行起垄栽培，以利排水，避免渍害，增加土壤透气性，使胡萝卜优质高产，减少裂根。其要点：先按垄宽30-40厘米，沟深15-20厘米，沟宽20厘米做平顶垄，如开垄宽30厘米的播种2行，垄宽40厘米的播种3行。有机肥等基肥施于垄下。起垄后，在垄上开2厘米深的播种沟播种。

三、播期与播种

1、播种期：胡萝卜栽培在民间有句俗语：“七大八小九钉钉”，适期播种是夺取高产的关键。根据本地气候特点，适宜的播种期为7月中旬-8月中旬，一般以立秋前播种为宜。

2、浸种催芽：用冷水浸种3-4小时，沥干后装入棉布袋中，在25℃下保湿催芽，有10-20%的种子露白时即可播种。在催芽期间每隔12小时用冷水（用井水）浸漂一次，以增加袋中氧气、防止有机酸、微生物等有害物的形成。

3、播种方法与播种量：播种方法有条播和撒播2种。秋栽胡萝卜播种出苗期时值高温干旱季节，气温不适合胡萝卜种子的发芽和幼苗生长，成苗率较春季低，因此播种量要适当增加。每亩播种量：条播为-350克，撒播为350-450克。播后遮阴覆盖物不足的农户（或地块），播种量还要增加100-150克。

播种时将已有10-20%露白的种子均匀地拌入适量细土中，再进行播种。播种方法与春季栽培相同。

秋季栽培成败的关键是齐苗，因此在播种时要注意以下事项：①播种时间安排在早晨或下午4时之后。②播种后浇足水分，覆土要均匀，不能露籽。③播后畦面必需覆盖稻麦等秸秆物，并将覆盖物淋湿。④每平方米有40-50株左右的小苗出土时，要及时在傍晚揭除覆盖物。⑤播种后出苗前，如遇干旱天气、墒情较时，需于清晨或傍晚浇水，以保持土壤湿润。此外，要合理使用除草剂，要求播种覆土后每亩用50%丁草胺150毫升稀释700倍喷畦面(喷时，畦面土壤必须保持湿润，以利膜层的形成，有效发挥除草剂的作用)。

1、施用有机肥提高品质。胡萝卜早期养分的供应主要在于基肥，基肥应以猪、鸡、牛、马粪和人粪尿为主，每亩2000--0千克，并随即喷施新高脂膜800倍液保护肥效，防止病菌侵入土壤；同时施用有机肥必须经过充分腐熟，否则易导致产生岐根，影响其产量和品质。

2、氮、磷、钾配合施用。氮能促进枝叶生长,合成更多养分；磷有利于养分运转，增进品质，对胡萝卜的初期生长发育影响很大，在肉质膨大期作用甚微，通常在基肥中施入；钾能促进根部形成层的分生活动，增产效果明显。一般亩生产1000千克胡萝卜，需要吸收氮(N)2.40-4.30千克、磷(P2O5)0.70-1.70千克、钾(K2O)5.70-11.70千克，其比例为1:0.40:2.6。所需的全部磷肥可作基肥施入；需要的氮肥、钾肥一部分作为基肥施入，剩余的可在叶片生长盛期、肉质根径达0.60厘米时、肉质根膨大时作追肥施入，并在施肥后喷施新高脂膜800倍液养肥利用率。

1、胡萝卜种植的适宜温度

胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25摄氏度，生长适宜温度为昼18-23摄氏度，夜温13-18摄氏度，温度过高、过低均对生长不利，胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。

2、胡萝卜种植的土壤要求

土壤应该为深厚的砂质壤土，ph5-8较为适宜。要求土壤湿度为土壤持水量的60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长。若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根，象个女人窝。

3、胡萝卜的苗期浇水与施肥

具体如下：

1、温度

温度红萝卜为半耐寒性蔬菜，营养生长期和生长期对温度的要求不同。种子在4~6℃即可萌动，8℃时开始生长;在18~20℃经10天左右即可出苗。幼苗能忍耐短时间-3~ -4℃的低温，也能在27℃以上的高温条件下正常生长。红萝卜发芽期适温度是20~25℃，叶生长盛期的适宜温度，白天为20~25℃，夜间为15~18℃;肉质根膨大期，以20~22℃为适宜，3℃以下停止生长。红萝卜种根在土壤温度达到8~10℃即可定植。红萝卜开花、授粉、结籽的适宜气温以白天22~28℃，夜间15~20℃为宜。白天气温超过35℃，即不能授粉结籽。

2、光照胡萝卜生长前期，早春气温还比较低，根据棚内温湿度晚揭早盖棚膜两头通风口，以达到增温的目的，以后逐渐早揭晚盖，尽量延长光照时间。进入4月份后，气温回升较快，须加强通风换气，保证棚内白天温度不超过25 ℃，夜间保持在10~15 ℃，不能低于10 ℃。

光照红萝卜为喜光、长日照 植物，特别是营养生长期，需要中等强度以上的光照。

3、水分

播种时保持土壤潮湿，促使种子发芽和出苗整齐。幼苗期和叶生长盛期，见干见湿，既要保证地上部正常生长，又要增加土壤透气性，促使直根发育良好。肉质根膨大期是需水量多的时期，做到均匀浇水，以满足肉质根膨大的需要，也要防止灌溉量的剧烈变化造成裂根。红萝卜一般在肉质根采收前10~15天停止浇水，减少开裂，利于储运。

4、土壤

红萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土和壤土。在透气不良的黏重土壤中，肉质根则颜色淡，须根多，易生瘤，品质低劣;在低洼排水不良的地方，肉质根易破裂，常引起腐烂，叉根增多。红萝卜对土壤酸碱度的适应范围较广，在pH为5~8的土壤中均能良好生长，在pH为5以下的土壤中则生长不良。

5、施肥

红萝卜的施肥以基肥为主，追肥为辅。肥料须充分腐熟。每生产1 000克产品约吸收氮3.2克、磷1.3克、钾5克，氮、磷、钾吸收量的比率大致为2.5：1：4。追肥主要在生长前期施用。氮肥不宜过多，以防徒长。选用发芽率高的种子，搓去刺毛，浸种。在雨后或灌水后条播或撒播。条播行距20～30厘米，沟深2～3厘米。撒播后覆土0.6～1厘米，播后。经7～10天出土。可混播出苗快的白菜、小圆红萝卜或等，防止土壤板结，也可为红萝卜幼苗遮荫。及时间苗，4～5叶时定苗。条播者保留株距5～10厘米，撒播者株距8～12厘米。

萝卜的种植技术

6.灯笼红 北方各地均有栽培。肉质根圆形或扁圆形，皮鲜红色，肉白色，肉质致密，含水分较少，耐贮藏，单根重0.5kg 左右。

萝卜（Raphanus sativus L.）又称莱菔，为十字花科一、二年生草本植物。我国栽培的萝卜，原产我国，称萝卜。栽培的小萝卜，称四季萝卜。萝卜在胡萝卜在肉质根膨大前期，约播后40天进行培土，使根没入土中，但不埋株心，可以防止胡萝卜肉质根肩部露出土表，受阳光照射变为绿色。我国栽培历史悠久，分布广，面积大。据统计，北方地区萝卜栽培面积约占秋菜面积的２０——５０％。萝卜营养丰富，产量高，耐贮藏，管理简便省工，供应期长，是北方冬季、春季的主要蔬菜之一。

类型和品种

（一）秋萝卜 通常于夏末初播种，秋末冬初收获，生长期80——100天。这类萝卜产量高，品质好，耐贮藏，供应期长，是各类萝卜中栽培面积的一类。其优良品种有：

2.心里美 为名产。肉质根短圆形，外皮出土部分为绿色，入土部分为黄白色，尾部粉红色，肉质鲜红，一般单根重0.4——0.6kg。抗病耐藏，品质好，为主要生食品种之一。

3.卫青萝卜 为天津名产。肉质根长圆筒形，尾部稍弯，长20——25cm，直径5cm左右，皮绿色，肉浅绿色。生长期80——90天，表现耐热、耐涝、抗病、耐贮藏，肉质脆、品质好。

4.潍县青 山东潍坊市地方品种。肉质根长圆筒形，尾部稍弯，一般长22——30cm，直径6——7cm，皮翠绿色附白锈，肉绿色，组织致密，耐贮藏。经贮藏后，汁多味甜，为的水果萝卜。生长期90天左右，一般亩产0——3000kg。

5.大红袍 农家品种，有裂叶及板叶两种类型。裂叶型，肉质根圆形或长圆形；板叶型，肉质根圆形，下部渐尖。皮鲜红色，肉白色，生长期80天左右，耐热，耐贮藏，宜熟食，品质较好。

7.太湖长白萝卜 为江苏宜兴太湖沿岸特产。肉质根长圆形，皮肉皆白色，单根重1kg左右。根顶有细颈，肉质根全部在地下，故耐旱和耐寒力较强，汁多味甜，品质优，生食熟食皆可并可腌制加工。

（二）春萝卜和夏萝卜 春萝卜南方栽培较多，晚秋播种，露地越冬，春季采收。北方栽培为春播春收。夏萝卜具有耐热、耐旱、抗病虫的特性，北方多夏播秋收，于9月缺菜季节供应。适于夏秋播种的优良品种有青岛刀把萝卜、泰安伏萝卜、杭州小钩白、南京中秋红萝卜等。

（三）四季萝卜 这类萝卜肉质根小，生长期短（30——40天），较耐寒，适应性强，抽薹迟。北方多在早春于风障阳畦中栽培，或春季露地栽培，供春末夏初需要。优良品种如小寒萝卜、四缨萝卜、扬花萝卜等

萝卜采种方法主要有两种：

1.成株采种法，即秋季适期播种，冬疥将种株选优去杂，用沟窖埋藏，第二年春地温稳定在5°C以上时，定植于采种田。种株生长疥期，适当挖掘浇水，多次中耕，抽薹后和盛花期可进行追肥并浇水。

2.小株采种法，即于早春阳畦育苗，6——7叶时移栽到采种田。也可于春季土壤解冻后直播，出苗后及时间苗、定苗。肥水管理同成株采种法。（一）植物学特性 萝卜为直根系，大型萝卜播后85天，主根深达178cm，侧根展度达246cm，但主要根群分布在20——40cm疏松肥活的耕作层内。肉质根有各种不同的形状和颜色。叶片为根出叶，叶形有板叶和羽状裂叶，叶色有淡绿、深绿、墨绿等。其茎在营养生长时期为短缩茎，进入生长时期后抽生花茎。花序为总状花 序，主枝上的花先开，每枝自下而上逐渐开放。全株花期30——35天。虫媒花，天然异交作物。果实为角果，种子成熟期一般比白菜晚半月左右，种子为不规则 圆球形，千料重7——15g。

秋冬萝卜营养生长期又可分为发芽期、幼苗期、肉质根形成期和休眠期。

1.发芽期 从种子萌动到片真叶显露需5——6天。此期主要是子叶和吸收根的生长，栽培上应创造适宜的温度、水分和空气等条件，以保证顺利出苗。

3.肉质根生长前期 从破肚到露肩，为叶片生长盛期，又自然数工座期，需20——30天。露肩是指根头部开始膨大变宽。这一时期的生长特点是：叶数不断增加，叶面积迅速扩大，肉质根延长生长和加粗生长同时进行。此时期地上训生长量仍然超过地下部的生长量。

4.肉质根生长盛期 从露肩到收获时期需40——60天。此期肉质根生长快的时期，地上部生长逐渐缓慢，大量的同化产物运输至肉质根贮藏积累，因而肉质根生长迅速，到肉质根生长的末期，叶片重量公为肉质根重量的20——50%，并表现出品种的特征。

5.休眠期 秋冬萝卜肉质根形成后因气候转冷被迫休眠。

秋冬萝卜进入肉质根生长盛期，营养苗端已转变为苗端，只是由于气温下降，示能抽生花茎。第二年春暖以后，定植于田间，在长日照和温暖条件下，抽薹、开花和结实，完成其生活周期。

（三）对环境条件的要求 萝卜为半耐寒性蔬菜，生长的温度范围为6——25°C ，生长适温为20°C 左右。在高温情况下，植株生长衰弱，也容易引起病虫害发生，尤其是蚜虫和病的发生。在6°C 以下生长缓慢，并容易通过春化阶段而导致示熟抽薹。

萝卜一般属于要求中等光照强度的蔬菜，阳光充足，植株生长健壮，光合作用强，物质积累多，有利于肉质根的膨大。若光照相馆不足，往往叶柄伸长，下部叶因营养不良而提早衰亡，影响萝卜的品质和产量。萝卜属于长日性植物，完成春化的植株，在12h以上的长日条件下，花芽分化及花枝抽生都比较快，因此，萝卜春播时容易发生示熟抽薹现象。

种植萝卜以土层深厚，保水和排水良好，疏松透气的沙质土壤为好。土壤PH值以5.3——7.0较为适宜。萝卜对营养元素的吸收量以钾多，氮次之，磷少。每生产1000kg萝卜，约吸收5.55kg氮、2.60kg磷、6.37kg钾，氮、磷、钾的吸收比率是2.1:1:2.5。

土壤水分是影响萝卜产量和品质的重要原因之一。在肉质根形成期，若土壤干旱，气候炎热，肉质根膨大受阻，皮粗糙，辣味增强，糖和维生素含量降低，易糠心，品质下降。若土壤含水量偏高，则土壤通气不良，肉质根皮孔加大，影响商品品质。肉质根生长盛期，土壤含水量稳定在20%左右较为适宜。若土壤干、湿骤变，则易造成肉质根裂口。

（一）栽培季节 秋冬萝卜生长期 80——100天。北方地区适于萝卜生长的季节较短。后期降温快，上冻早，所以对播种期要求比较严格。华北和西北的温暖地区在7月下旬至8月上旬播种， 10月下旬至11月上旬收获；东北和西北较寒冷地区，7月上、中旬播种，10月上、中旬收获；北方高寒地区则需提早至6月中旬播种，9 月下旬至10月上旬收获。

（二）整地播种 萝卜前茬作物收获后应及时整地，要求做到深耕、平整、疏松，这样才能保证苗全苗齐苗壮。结合整地，应施足基肥，且基肥量应占总肥量的 70%左右，即每亩施用充分腐熟的优质厩肥4000——5000kg、草本灰50kg、过磷酸钙25——30kg。

萝卜作畦方式因品种、气候、土质等条件而异。大型品种多起垄栽培，垄高10——15cm；中、小型品种多采用平畦栽培。播种量和播种方式也因品种而不同。 大型品种多采用穴播或条播，穴播每亩用种0.3——0.5kg，条播0.5——1kg；中型品种多采用条播方式，每亩用种0.75——1kg；小型品种可 用条播或撒播方式，每亩用种1——1.5kg。

种植密度，大型品种行距45——55cm，株距20——30cm；中型品种行距35——40cm，株距15——20cm；小型品种可保持8——10cm见方。

1.细苗期管理 幼苗期以幼苗叶生长为主。于真叶时进行次间苗，防止拥挤用幼苗细弱徒长。2——3片真叶时进行第二次间苗，每穴可留苗2——3株。5——6片叶 时，可根据品种特性按一定的株距定苗。此外，如气温高而土壤干旱，应用时小水勤浇并配合中耕松土，促进根系生长。定苗后，筐亩可追施硫酸铵10—— 15kg，追肥后浇水，并要用时防治菜螟和蚜虫。东北地区萝卜蝇在秋季为害，可于成虫期喷2次 800——1000倍液，以消灭萝卜蝇成虫。

2.肉质根生长前期的管理 此期的管理目标是：一方面促进叶片的旺盛生长，形成强大的莲座叶丛，保持强大的同化能力，另一方面还要防止叶片徒长，以免影响肉质根的膨大。次追肥后，可浇水呀——3次，当第五叶环多数叶展出时，应适当控制浇水，促进值株用时转入以肉质根旺盛生长为主的时期，此时，还要用时喷防治蚜虫和霜霉病。露肩后，可进行第二次追肥，每亩追施复合肥25——30kg。

3.肉质根生长盛期的管理 此期是萝卜产品器官形成的主要时期，需肥水较多，第二次追肥后需及时浇水，以后每3——5天浇水1次，经常保持土壤湿润。若土壤缺水，肉质根生长受阻，此粗糙，辣味重，降低产量和品质。一般于收获前5——7天停止浇水。

（四）栽培技术与萝卜品质的关系 萝卜在不良的环境与栽培条件下，常有畸形根、裂根、黑皮、黑心、糠心及苦味、辣味等现象发生，使产量和品质降低。

1.畸形根 在栽培过程中，若灌水太多，土壤板结，施用未腐熟的有机肥或厩肥中含有尿素过多，土壤耕层太浅或土中有石块、瓦砾等，都有易引起畸形根的发生。

2.裂根 裂根的发生主要是由于土壤水分供应不均匀所致。如土壤长期干旱，肉质根生长暂时停顿，突然降雨或灌水，根又迅速生长，易发生裂根。

3.黑皮和黑心 土壤板结，通气不良，或施用新鲜厩肥，土壤微生物活动强烈，消耗氧气过多等，都元气造成根部窒息，部分组织缺氧

4.糠心 糠心与品种、肥水条件等有密切关系。生长速度快，肉质疏松的品种容易糠心。土温过高，缺水，呼吸作用强容易引起糠心，肉质根贮藏在高温干燥的场所，也易引起糠心。

5.苦味与辣味 苦味是肉质根中含有苦瓜素，它是一种含氮的碱性化合物。产生苦瓜素的主要原因是单纯施用氮素化肥过多，而磷、钾肥不足所引起的。辣味是由于肉质根中芥辣油含量增高所造成的。气候炎热干旱，有机肥不足时，往往产生较多的芥辣油，使辣味增重，降低品质。

为了提高萝卜品质，在栽培中应注意以下技术措施：1 选用优良品种，如选用含水较少的肉质致密的品种，选用生长速度快、辣味轻、苦味轻、风味好的优质品种。若是生食萝卜品种，可于秋季适当晚播，芥辣油含量低、品质好。2 施用充分腐熟的有机肥，增施磷、钾肥以提高品质。3 合理灌水，避免土壤干旱或忽干忽湿。

价钱要根据市场状况而定。种植技术如下：1、整地施肥，合理轮作，萝卜以基肥为主，追肥为辅，结合整地，亩施腐熟的优质农家肥3000公斤，并配施适量化肥。整地要精细，做到耕透、耙细、耢平，使土壤上虚下实。

2、适期播种，播前作高垄，一般采用直播法点种，播种前用新高脂膜拌种，每穴点种3－5粒，随即用腐熟细碎的农家肥盖籽并灌水，及时喷施新高脂膜保温保墒增肥效促出苗。3、田间管理，幼苗4－5片真叶时，应及时间苗，根据萝卜生长需求适时中耕除草、浇水追肥（要特别增施磷、钾肥），在肉质根开始膨大期应及时喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，使大头菜果面光滑，果型健美，优质高产。4、防治病害，萝卜生长阶段易发生病、斑枯病、黑腐病的等病害，应根据植保要求及时喷施针对性剂（如72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂、70%锌可湿性粉剂、77%可杀得可湿性微粒粉剂）进行防治，同时喷施新高脂膜增强效。

胡萝卜栽培管理技术是怎样的？需要如何进行田间管理？

播前深耕细耙，施足基肥，亩施圈肥4000公斤～5000公斤、过磷酸钙或磷酸二铵20公斤～25公斤、硫酸钾25公斤～30公斤，撒匀耕翻，耕层深度25厘米左右，整平后做畦。 胡萝卜田间水分的管理。胡萝卜播种浅，在播种后如果没有足够的水分，胡萝卜出苗参不齐，因此，在胡萝卜播种之后，应保持土壤湿润，如果干旱，应进行浇水。出苗后，视土地的干旱情况每星期浇水一次。在胡萝卜生长后期土壤也要保持湿润，但水不宜过大，胡萝卜在膨大期，供水要均匀，水分忽少忽多，土壤在干旱情况下猛然浇水，容易出现胡萝卜裂纹，使胡萝次在1至2片真叶时进行，结合浅耕除草，苗距3至4厘米，第二次在5至6片真叶时进行，苗距10至12厘米。卜的品质降低。

胡萝卜的播种与育苗

选用发芽率高的种子，搓去刺毛，浸种，一般在雨后或灌水后条播或撒播。条播行距20～30公分，沟深2～3公分。撒播后覆土0.6～1公分，播后。经7～10天出土。可混播出苗快的白菜、小圆红萝卜或等，防止土壤板结，也可为胡萝卜幼苗遮荫。若发生抽薹，应及时将薹摘除，防止肉质根木质化影响品质。

间苗方法：4～5叶时定苗。条播者保留株距5～10公分，撒播者株距8～12公分。每亩留苗数:大型种3万棵左右，中、小型种为4～6万棵。

播种后浇透水,幼苗期基本不浇水进行蹲苗。撤棚后开始浇水,并随水施尿素每亩10公斤。进行田间管理,一定要抓住合适的时机,趁墒追肥。

红萝卜种植怎样种植?

种植方法：

【育苗】

①将盆土浇透水后，将种子撒播于土面，覆土约2厘米，保持土壤湿润，18～25℃时约12、基肥：

O天发芽；

②幼苗期生长很慢，注意控水以免徒长，不干即可，随浇水喷施1～2次稀薄的腐熟有机肥；

③1～2片真叶时进行第1次间苗，株距约2～3厘米；

3～4片真叶时再次间苗，株距约5厘米；5～6片真叶时进行第3次间苗，株距我国萝卜的类型和品种很多，根据生长季节的不同，可分为秋萝卜、春萝卜、夏萝卜和四季萝卜等四类。约15厘米。一般叶片太深、太多、太短等的苗都应该拔去。

也可在2～3片真叶时移栽定植，株距约1

【日常管理】

①较耐旱，进入叶片生长旺盛期要适当控制水分，需要时可适当培土；肉质根开始膨大时增大浇水量并均匀浇灌，但不能积水；

②7---8片真叶时开始正常施肥，结合浇水进行，每隔20天左右喷施1次；肉质根开始膨大时要增加磷钾肥的比例。

【采收】

种植约3个月，当肉质根充分膨大后即可收获，此时通常肉质根附近的土壤会出现裂纹，心叶呈黄绿色而外围的叶子开始枯黄。采收前浇透水，等土壤变软时将胡萝卜拔出即可，也可用竹片等工具小心地将肉质根挖出。

胡萝卜（红萝卜）的种植技术有哪些要点

2.幼苗期 从真叶显露到根部破肚，并具5——7片真叶，需15——20天。此期叶片加速分化，叶面积不断扩大，肉质根开始膨大。所谓破肚，是指因肉质根加粗生长，其外部的表皮连同部分皮层不能相应的生长膨大，因而造成下胚轴部位破裂的现象。

1、种植方式：

胡萝卜一般采用畦式种植方式，畦宽80cm, 畦高20cm。采用条播，每畦种四行，行距20cm，株距11-15cm1、除草。亩播种量1磅（453克）。

可多用土杂肥、有机肥或复合肥（每亩40-50斤）等做基肥。为防止地下虫为害每亩可施呋喃丹10斤，然后进行整畦。

3、播期：

闽南地区胡萝卜可春夏秋三季播种，播种期一般在7-12月。7-9月播种一般5-6天出苗，10-12月播种一般9-11天出苗。播完种子后，土不宜盖太厚，用细土盖密即可，闽南一般采用扫帚轻扫畦面上的土进行复盖。播种后应先浇水（用喷桶浇水）。种完第二天可盖稻草，起遮阳、保湿、降温的作用。到种苗全出土后应把稻草收去，以免幼苗被虫吃或幼苗变形。出苗后如有发现虫害可用甲基1605或膦浇洒，每担水两盖子。

4、间苗：

次间苗于出苗25天左右进行，第二次间苗于出苗40天左右进行。

5、水肥管理：

播种到次间苗期间，水不宜浇太湿。每亩浇30-40担水，一天浇两次。次间苗后可改为一天浇一次水或三天浇两次水，每亩浇40-50担水。次到第二次间苗期间是长根的时候应掌握好干湿程度。第二次间苗后，加倍浇水一次，等畦干后进行锄草，需把畦面锄破。等到6-8天后在行与第二行中间、第三行与第四行中间拉出两条沟，再把肥施在沟中（每亩追复合肥50斤左右）。此后几天内还需一天浇一次水。直至肥散完为止。然后可改用沟灌水，约8天左右灌一次水。早熟品种一般120天前收获，应在出苗后70天进行二次追肥。