如何种植山？

种植前20-255天选择符合栽培品种特征的无病块极上端硬根作种，将其一端断面蘸在1.山有助于延缓衰老消石灰粉上，日光照射几天消毒促进发芽，为了增加繁殖系数，必须切断根进行繁殖。

要学会选种。要选择色泽明艳顶芽饱满尽快出的种薯。其次是将山的种薯放进温度在25到30度之间的温棚中催芽。再将山种薯水平摆放在沟中，并盖上土浇足水。每隔三四天为山浇一次水，并为其搭建支架。

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山(淮山)是如何繁殖的，都有哪些繁殖方法？

河北这边种植各种山的不少，对于淮山的繁殖方法了解一些，就和大家探讨一二。山为雌雄异株作物，其山秧子上优质种子，山栽子和茎段，营养繁殖能力比较强，所以通常采用这三种繁殖模式，来栽培山。这边以种子和地下茎块繁殖方法的较多，我们如果以茎块做种，可以连续用种三年，三年以后品种会有所退化，就要用种子栽培出新的小山做种，替换老化品种。

一、山的种子（余零子）繁殖方法。此方法优点是繁殖系数高，种薯品质好，活力旺盛。可以更换替代退化的品种。缺点当年育苗不能收获，需要育苗栽培生产出来的小山，做薯种，快第二年才能够使用。

2、开春以后，需要催芽以后，按照45 左右的行距，15 左右的株距栽种。当年秋天就能收获小山，大概30 左右的长度，直径2 以上，有少数直径超过4 的小山。作为优良的薯种，沙藏储存过冬，第二年开春做种薯来用。这边的专业种植户，都在家里建造有冷藏室，专门储存山来用。

二，山栽子繁殖。来利用山栽子进行繁殖育苗，出苗快，可以比山段子早出苗3个礼拜左右，此方法我这边种植户用的很少，称呼山栽子为“山嘴子”，用山栽子育种，年出产小山做种薯，第二年才能栽培种植出成品山。

1、根据山的品种特性，在采收山的时候，选择靠近山茎的一端，切取30 左右的长度，重量在130克左右，顶端带芽，被称作山栽子，或者芦头等。选择好无病山、生长健壮、隐芽完好无损的山植株上切下，晾干伤口，入冷库或者窖藏保存。

3、把整好的地挖10 左右的深沟，施用一些腐熟好的农家肥或者种肥，将山栽子平放在沟内，保持株距15 左右，填平挖沟，土壤如果干旱，需要浇水，如果有见干见湿的墒情，不用浇水。如同管理平常种植的山一样，秋天收获薯种，来年种植山用。

三、山段子繁殖措施。此方法栽培山，当年就可以收获成品山，目前是山主要的的繁殖方法。

1、这种种植模式，普通切块土豆种植。把健壮无病害的山，每段切30 左右，重量维持在180克左右。切段以后，用300倍多菌灵液浸泡90秒左右，灭菌消毒，晾晒以后，可以做种薯栽培。

2、然后把山段子，按照株距15 左右，深度15 左右，平放在种植沟中，埋土。后期水肥管理得当，田间精耕细作，才能获得丰收。

种植麻山，有些品种不会结种子，所以会选择无病菌地块进行切段繁育。种植淮山的地块忌讳连作，通常要求3年轮作一次，因为连作种植麻山，会出现的连作障碍，造成土壤养分失调，病害非常，增加种植成本，而且产量和品质下降，得不偿失。选择土地，忌讳盐碱土壤，以地势干燥排灌方便（积水麻山种植沟易塌陷），土层深厚，土质肥沃，疏松的沙壤土为。

你好！我是农野八弟，很高兴回答您的问题，淮山也叫山，分享一下我们这边比较常见的两种繁殖方式，是使用淮山结的子，首先需将种子浸泡在清水里6小时，放在凉爽通风处晾干，播种到土壤里每天浇水，保持土壤湿润就可以了，将温度控制在20 ，这样才能使其种子发芽。第二是把挖出来的淮山把根部以下十公分的淮山留下来回土埋着，开春就会长出新芽，这是农村比较常见的两种方法。

种植淮山对土壤也有一定的要求，山对环境的适应能力强，一般对土壤的要求也不是特别的严格，通常可用田园土、粗沙、有机肥做种植山种子的基质，这样的土壤排水性良好，可防止种子生根发芽后根须腐烂根，使其更好的生长。

如果陆地播种山的种子，那么还要给其挖一个30cm的沟，用工具适时的疏松一下土壤，可隔1m点播山的种子，也可以用盆土直接种植山的种子，将种子种植5cm的深度就可以了，等待种子生根发芽就好。

希望采纳！欢迎大家关注私信我，相互交流农业经验，谢谢！

山又名淮生，是薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本植物。地下茎圆柱形肉质肥厚，既是一种味道鲜美的食品，又是滋养强壮、健脾养胃的品。那么它是怎么繁殖的？好的繁殖方法是什么呢？

1、零余子(即淮山地上部分叶腋间生长的株芽)繁殖。零余子就是在当年收获时，籽粒粗壮，毛孔稀疏，有光泽的零余子。

播种前，将零余子埋于湿沙，保持25度左右的温度，经过15天左右即可出芽，待有80%零条子萌芽时，按1米宽畦种植2行，株距10厘米，当年长成25-30厘米的块茎，第二年用全块茎栽植。

零余子繁殖可节省大量块茎，也比较省工，大面积种植时主要采用零余子繁殖，但是连续多年采用零余子繁殖会导致种质退化，一般3-5年要采用一次块茎繁殖复壮。

2、块茎繁殖。①在收获时，选择抗性强、产量高、品质好、个体端正的长形块茎作种株，晾干后贮藏于干燥阴凉的地方。长形块茎任何部位都可以发生不定芽，可任意切段繁殖。

②块茎切块繁殖多年栽种不易退化，有利于品种改良，但是消耗的块茎比较多，切块时费工费时，大面积种植有点难度。

③分切山块茎，也可以在栽种时边切边种，用300倍液多菌灵液浸泡1-2分钟，晾干后即可播种。在两端切口处粘一屡草木灰和石灰，以减少病菌的侵染。

④块茎繁殖也可以挑出长70-80cm、直径3cm左右的块茎。然后将块茎切成18cm左右的小段，对每个段做好标记。将切断面蘸适量的石灰粉。再将其暴晒，在晒的时候要注意风雨，避免块根受伤。

播种前20天左右，取出层积存放的山段子，放在25 28 的环境中培沙3 5厘米催芽。催芽时可使用阳畦或小拱棚，阳畦或小拱棚要始终密闭保温。当山幼芽从沙中露出时即可播种。

当气温在13度以上，低温平均在11度左右的时候可以进行栽植。湖南一般在4月上旬可以进行栽植。栽植的时候注意挖好水沟，保持好栽植密度，挖好栽植洞，将其块根垂直放入，覆土起垄。

山既是治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴及消化不良的慢性肠炎的材，也可以当作食物直接烹饪，如果和青炒，味道可口香滑，特别适用于挑食、偏食、消化功能不好的老人和孩子。你认为怎样？点击关注分享幸福！

山是薯蓣科的藤本植物，又称为“薯蓣”，其粗壮的块茎有较高的营养价值和经济价值，是大众都爱吃的食材。很多人都很好奇，山究竟是怎样种植出来的，今天大乡就给大家介绍一下山的繁殖方法，及需要注意的地方。

山一般采用无性繁殖，而很多农户自己留种繁殖，造成出苗不齐、块茎细小、口感品质下降，所以要格外注意留种方法。

山栽子繁殖

所谓山栽子，指的是山块茎与山藤连接的顶端往下20厘米左右的一段，又称为“嘴子”或“顶芽”。这种繁殖方法出苗较快，生长速度也较快，但长时间以此方法繁殖，会造成种质退化，产量降低。可以用山珠芽进行提纯复壮，4年左右更新一次即可。

将20厘米左右的山栽子切下后，用7 0 %锌处理切面，发工资啊通风的位置晾晒7天，使切面愈合。

山余零子繁殖

所谓的“余零子”指的是山叶腋间的气生块茎（山豆子），也就是上面说的山珠芽。挑选圆润、饱满的余零子，晾晒5天左右，然后放在干燥的地方。种植的余零子两周左右就可以出芽。因为其产生的后代活力较强，常用来复壮山栽子。

山切块繁殖

在山栽子或余零子不够用的情况下，还可以用山栽子下部的部位切成60克左右的小块，然后用草木灰处理切口。切块山种质不易退化，但出苗时间一般比栽子晚一周左右。

首先

山是采用龙头（也叫芦头）和零余子（也叫珠芽）作繁殖材料。

其次

方法如下

零余子培育出的栽子在生产中，第1 2年产量较高，以后逐年下降，至第4 5年必须全部更换，故零余子培育出的栽子在生产上只能使用4 5年。也就是说，用龙头作栽子在生产上只能用4 5年，再用零余子培育龙头作栽子。

（2）龙头繁殖 在收山时，选颈短、粗壮、芽头充实饱满、无1、淮山额种植时节：一般每年3月中下旬栽种。病虫害的山，切下芦头长约15 20厘米，晾晒4 6天，待断面收缩愈合后，放在室内墙角通风处（南方）或放入地窖内（北方）进行层积沙藏：地面铺湿沙厚15厘米，上平铺1层龙头厚15厘米，再铺湿沙10 12厘米，如此层积2 3层，上再盖稻草越冬，保持在5 左右。贮藏期间要定期检查，防止腐烂，第二年春取出供大田种植。南方即在春季随挖随栽。

山繁植方法有两种，山豆繁殖和根茎繁殖。

第二种方法和土豆，地瓜有相似的地方。都是切块用块茎繁殖的农作物。不过山也可以用山豆繁殖种苗。它的生长期比较长，一般用一年种一茬，当土壤温度达到10度以上的时候咱就可以种了。

山繁殖植选择地块要排水性良好的沙质土壤，成弱微酸性或者中性土壤比较好，干燥，松软，肥厚。收获时候省事好挖，记得两到三年要换茬种植。

块茎处理

栽种山不容易，种子块茎要提前20~25天预备。挑选没有病的，上端较硬的跟头做种。每段留15~20厘米，每个断面都得沾上石灰粉消毒，放在太阳底下爆晒，直到断面有细裂纹才行。阳光照射是为了促进消毒和促进发芽。翻嗮过程中别划伤了山根部，要不花山容易烂根不好发芽。山怕冻，昼夜温大的地区，晚上要加盖厚毡，雨布，做好防雨，防霜保护。

栽种挖沟

山栽培要挖沟，填充足土壤底肥，肥料要选择磷肥，碳酸氢铵和硫酸钾，土杂肥也好。千万不要使用大量未经腐熟的有机肥，有机肥太厉害，容易烧山根儿，还会导致山分叉，成品卖相不好看。挖沟做成一米左右的平畦，中的时候的在中间挖一条15厘米左右的沟。浇水深透了以后，把山的根茎放在沟渠中平放，一亩地大约4000株左右，覆盖土壤上10来厘米土层，然后盖薄膜增加地温，促进发芽。

山繁殖的还可以用“山豆”繁殖种苗，为了增加繁殖系数，一亩地大约种植1万到一万二植株，间隔10厘米，行距40~50厘米。 种植管理

山出苗后要合理的追肥，搭架扶蔓，灌溉和排水相结合，一定要清理沟渠杂草，半个月要清理一次，及时中耕，除草，培土。侧枝太多要掐掉一部分，利于通风和光和作用。山豆结果太多还可以去除一部分，免得和根茎挣养分。

还有一种方法是把山根茎放置在特制的模具中生长。这样的好处是山长的直，卖相好看。农民采挖容易。感兴趣的农友可以一试。

以上就是艳阳所了解到的山繁殖技术和方法。若有不足之处，还请大家多多指教。

山(淮山)是如何繁殖的，都有哪些繁殖方法？

1、薯种繁殖方法：山块茎容易生不定芽，可以切块繁殖，选择无病虫害、健壮的山切块，扁块种在块茎茎端发芽，要纵切，每块重大约100克左右。长柱形种各个部位都能够发芽，可以切成长10—15厘米的段子繁殖。长柱形种顶端有一隐芽，切取这段（山鼻子、山栽子）繁殖比切段的提早20天左右出苗，产量提高10%左右。每亩用段子或者“鼻子”大约150公斤。

2、零余子繁殖：零余子，也叫山豆为气生块茎，在秋季采收后用砂藏过冬，选择直径1.5厘米以上的零余子（山豆）做种，播种前在25 的室温中用湿润的砂子或者细土催芽，2—3个星期就可以出芽。出芽后按行距50厘米、株距8—10厘米栽植。秋季采收块茎作为第三年的播种材料，每亩用零余子10公斤。

淮山繁殖一般采用营养繁殖， 常见的有淮山茎段、淮山零余子、淮山栽子（龙头）这三种方法 。这三种方法均存在较大的缺点，一是繁殖慢、需种量大；二是繁殖系数低。

这里多说一句，淮山的穗条从三个品种上选择： 桂淮、北淮、铁棍淮山 。

扦插繁殖

1、准备材料

2、方法

健康 的插穗选择长势好、无病虫害的半木质化藤条作为扦插种藤，插穗顶保留或剪平，基部剪成斜口。 我们将剪好的穗条以50条为一捆 ， 为提高生根率，先将菜土调成糊状，然后加入生根剂，将插穗放入其中浸泡半个小时 。

将处理好的穗条插入已经准备好的菜园土苗床中，扦插完毕后， 浇一次透水 ，即用竹弓在插床上拱紧，架子上铺上一层薄膜，用土全密封，再覆盖一层遮荫网压紧， 每天上午9点和下午5点对拱棚进行敲打 ，使薄膜上的水珠打落入土，保持土壤湿润，35天后检查插穗成活率、生根及生长情况。

这里需要说明的是：不同的生根剂对不同的淮山2、当开春以后，土壤10 的深度能够稳定在10 气温的时候，我们就要准备栽培。先把山栽子切成15~20 的小段，伤口蘸消毒石灰粉，晒种4天左右，灭菌催芽。品种生根会有所影响。大家在实际的应用当中要注意这个情况。

扦插繁殖可以在短时间内获得大量淮山生根苗，并且能够保持品种的优良特性。淮山扦插成功的关键是材料的选择和处理。一般在当年8月下旬至9月上旬进行扦插，将扦插获得的生根苗移植到苗床培育，至翌年2-3月长成薯，作为种薯应用于大田生产，栽培后的淮山长势旺盛，抗性强，增产显著。

好的山种苗直接关系到第二年山的产量和质量，所以大家对于山种苗一定要慎重选择。那么如何挑选优质的山种苗呢？

山是一种多年生草本植物，茎蔓生，块根圆柱形，叶子对生。它是一种喜光，耐寒性的蔬菜。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。生长环境不要有过多的水。山种植的好坏大多取决于山种苗的质量。山种苗分为山种和山苗。山种也称余零子俗称山豆子。山苗分为山一代原苗和二代山苗；一代山苗是用精选山豆子脱毒处理，种植160天生长后分级提纯而成的，其形状像山一样的苗子；二代山苗是取其成品山的上半部分大约500px，也称山嘴子。

种植山豆的时候将经过贮藏的山豆进行粒选，选用肥大饱满形状整齐，没有病虫危害和干僵，外皮发白，内皮转绿的山豆，山豆培育出嘴子在栽培过程中，年产量一般，第二年产量，以后逐年下降，山豆培育出的嘴子在生产上使用的年限一般不超过5年。

山是采用山头（龙头）和山藤上了山籽进行繁殖的。龙头就是指山的顶端。一株山只有一个龙头，但是龙头在栽培中，逐年细化。组织容易衰老退化，产量就会下降。所以一般龙头繁殖的话只能用3~4年。4年之后就要用，山籽进行繁殖新的龙头来更换了。

1、龙头繁殖。

龙头繁殖呢，就是要在采收山的时候，选择顶端粗壮芽头饱满的无病虫害的山。切下龙头。10厘米左右。可放在通风的地方晾晒，3~4天。等到龙头断面的伤口愈合以后，可放在通风处，盖上15厘米左右的湿沙子。沙子上在盖上稻草。保证温度和湿度。储藏期间一定要定期检查，防止龙头腐烂。在来年春天出芽取出栽种。一般3~4月进行。

2山籽繁殖。

山籽就是山成熟以后藤上结出的果子。在采收山的时候。选用个大饱满，没有病害的种子留作种苗。可选用竹筐或者竹篓进行储藏。第2年春天取出进行挑选播种。一般在3~4月进行。（南北距不大）

淮山苗怎么培养

山是薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本植物。山也叫怀山、淮山、土薯、山薯、玉延、山芋等。山营养丰富，为珍贵的蔬菜之一，对虚弱、慢性肠炎、糖尿病等有辅助疗效。山的繁殖主要是用种薯繁殖和零余子（就是山豆）繁殖，多是采用薯种种植。

1、一种淮山(山)组织培养方法，包括以下步骤： (1)外植体——块芽的获取，获乳芽包括以下步骤： (A)选取健壮、表面无病虫害的块茎，用200倍新洁尔灭或0.1％消毒，每隔10分钟左右喷洒一次，至少3次，然后用自来水冲洗干净，晾干，再切成每块10～12cm放在通风处让创面收干； (B)6小时后放在已消毒的湿沙中沙藏催芽，温度保持在20～30℃之间， 20天左右可以获得块芽； (2)块芽的消毒：块芽长出来后，直径大约0.6cm左右，用已消毒刀片切下，并切去根须，先用少量洗洁浸泡，再用自来水冲洗干净；进入接种室，将已清洁的块芽放在超净工作台上，用75％酒精消毒10秒，再用无菌水冲洗至少3次，然后用0.1％加几滴湿润剂吐温80，灭菌4～6分钟，分两次进行，每次灭菌后都要用无菌水冲洗至少5次，灭菌完成即可进行外植体接种； (3)接种：包括以下程序： (A)将事先配好的培养基按常规方法灭菌后冷却、凝固待用，培养基由基本培养基(MS)附加2～3％的蔗糖、0.5～3.0mg/L的苄基腺嘌呤(6-BA) 和0.01～0.1mg/L的萘乙酸(NAA)构成； (B)将接种工具(刀、镊子、无菌盘等)都在火焰上烧灼消毒后待冷却使用； (C)用镊子将块芽夹到无菌盘中，接种到已灭菌的培养基中，然后放进培养室中培养，20～30天，可长出芽苗； (4)大棚植：在芽的增殖继代过程或在继代增殖培养结束时，把高度达4～5厘米的健壮的芽苗从基部切下，并切除基部可能带有的愈伤组织；将芽苗基部切口在50毫克/升的NAA溶液中浸泡1～2小时后，直接扦插入已消毒的细沙中植，并施以稀释的MS无机盐溶液作养分，2～3周即可见到叶色转绿并有相当数量的新根萌发，待生长稳定后，移栽于大田。

（2）重施发棵肥：进入7月份，我们应该根据天气情况，在下雨之后，一亩地施用硫酸钾复合肥100-120公斤、饼肥150-200公斤，在宽行中深埋，以便促进块茎快速膨大。

淮山怎样种植容易挖

山的生育期较长，一般一年只种一茬，3月下旬开始催芽育苗，5月底至6月上旬定植，10月至12月份采收。忌连作，宜2年~3年轮作，可减少病害，提高产量。前茬接小麦、越冬、越冬白菜等，山行间早期可套种早茄子、早辣椒、春萝卜、春和白莱类等作物，也可与瓜豆间套作。

用一节竹子横埋在地里淮山。淮山又名淮山，是山为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根是冬季采（1）零余子繁殖 零余子就是山地上部茎蔓上结的圆粒状珠芽。收山时将茎蔓拔起，摇落零余子，再将散落在地上的零余子收集在一起，选粒大饱满、没有病伤、 健康 的零余子留作种用，装在木桶或竹篓内贮藏，至第二年春取出再挑选播种。播种期，南方在3月，北方在4月，播种时按行距20 25厘米，开5 7厘米深的沟，于沟内先淋浇人畜粪水，稍干后下种，按株距3 5厘米播下零余子1粒，播后可先盖火灰土后再盖土，稍加。播后15 20天出苗，加强管理，注意施肥2 3次，到10月下旬枯苗时挖出根部（称栽子），北方贮藏到第二年春再取出栽种（贮藏方法见下龙头贮藏）。在南方栽子不必挖出，留在地内，到第二年栽种时挖出作种。挖。用一节竹子横埋在地里淮山就会跟着竹子横着生长过去就不会往地下深处长了像这种种法是方便挖取。

请问淮山在哪个时节开始种，有人说只要在清明时节或小暑时节种都可以？不知是否正确。

1、年秋天，通常这边9月下旬至10上旬，山田间的地上茎蔓枯黄的时候，我们会采摘或者捡拾一些“山豆”，就是山结的种子，挑选好的留作种子。除了做种子，还可以卖给做糖葫芦的商贩，或者自家蒸熟了吃，又面有香，有点栗子的味道。如果做种子，挑选1克以上的大粒种子，沙藏冷库保管或者地窖储存。

原因：此时气温已经回升，而且日常降雨充足，有利于幼苗的生长。由于种子发育率低，多选用芦头种植。将芦头截成20厘米长的小段，埋在土中贮藏过冬。等到入春后将它挖出，栽种到疏松肥沃的土壤里，浇足水并用地膜覆盖。等待出苗即可。

4.山有助于养胃

2、清明时节或小暑时节种都可以，淮山的种植时间并无严格规定。

扩展资料：

淮山种植方法如下：

3、进行种植：入春后将贮藏的芦头挖出，选取土层深厚且疏松肥沃的土壤。将芦头埋到土壤中，之后深翻一下并浇足水。为了保持湿润，可以用地膜覆盖，这样能加速出苗。

淮山什么季节种植合适

山能抑制促进机体衰老的酶类物质的活性，能帮助机体延缓衰老，同时山里含有的一种多巴胺，多巴胺就是大脑产生的用来传递信息的一种物质。帕金森病的患者，就是脑中多巴胺产生不足导致的。所以多吃山有助于预防帕金森。

淮山种植分季节，从清明到谷雨种淮山，淮山常见的种类有普通淮山、细毛淮山、铁棒淮山、大和淮山、灵芝淮山、淮山、麻淮山7种，这些品种的栽培时间是一样的。

淮山种植季节与时间

淮山种植分季节，从清明到谷雨种淮山，淮山是一个山品种，是制成品山的名称。

淮山常见的种类有普通淮山、细毛淮山、铁棒淮山、大和淮山、灵芝淮山、淮山、麻淮山7种，这些品种的栽培时间是一样的。

淮山收获季节

一般山都要在秋天茎叶全部枯萎的时候收割。收割过早，产量低，含水量容易破碎。如果不急于上市，可以在地里保存冬天，直到第二年3月中下旬，萌芽前收获。农业生产技术时期，每亩只能生产3000公斤。现代化农业采用工业化养殖技术，亩产达到8000斤左右。试验隧道理论数据亩产达11000斤。

淮山种植步骤与方法

1、整地挖沟

山是一种生长期长的浅根作物，每年春季地温达到10°C时栽培一次。山栽培需要选择高干燥、排水良好、土层深、柔软的沙土或轻土田块。要求土壤质量相同，土壤应微酸至中性。山不宜连续种植。通常每2~3年旋转一次。

2、种块处理

选取一根细根，长约1m，横径2.4-4.5cm，切成若干段，长约15-20cm，晒干种子，直到段头有山一般春季4月种植，首先将健壮的山处理成种苗，保留5～10cm长就可以了，然后准备一份适合生长的土壤做种植的基质，将山的种苗种植到土壤里后，可每隔3天浇一次水，等待一个月左右就可以生根发芽了，然后需搭架生长。细小裂纹。在晒种期间轻轻处理，防止划伤。同时，要防风、防雨、防霜。

3、山种植

在山种植沟里填满土壤肥料后，在沟上做一个大约一米宽的平埂。种植时，在平田埂中间挖一条深约10厘米的沟，然后浇水。水渗透时，根据15-20厘米的植物间隔将山种在沟中平放，每亩约4000株。覆盖土壤8~10厘米，然后覆盖膜，增加土壤温度，促进出苗。利用山豆繁殖山籽，可提高繁殖系数，株距40-50厘米，株距10厘米。平均亩产约12,000株。

4、种植后管理

山茎叶喜高温干燥环境，不耐霜冻。平均根温在10℃以上开始萌发，适萌发温度在25℃左右。茎和叶在25℃-28℃生长，块茎在20℃-24℃生长快..种植山，要35天才能出苗。

淮山薯是怎样种？

栽种时间，南方在3月，北方在4月。栽时按行距30 35厘米，开深6 7厘米的沟，然后将龙头（栽子）平卧于沟内，芽口顺向一方，每个芽口相距约20厘米，每沟1个芽口应倒放，使与前1、种植时间1个平行但头尾相反。栽后于沟内施入人畜粪水，每667米2约1500千克，稍干后用火灰土或肥土盖种，后再覆土至畦面平。

种山怎么种

1、准备种苗

每年的春季4月时，可上市场购买成熟而且较大的山，然后将山两端切一些，保留5～10cm左右就可以了，需在切口处涂抹草木灰等剂消毒，防止在种植山的过程中腐烂，导致种植失败。

2、盆土需求

山的环境的适应能力极强，所以对土壤的要求也不是很高，需生长在疏松肥沃度高的土壤里就可以了，平时可将山的种苗种植到腐叶土里，也可以向腐叶土中适量的添加一些园土，使其生长的更好

3、种苗种植

很多人不知道山怎么种，其实种植方法很简单，首先将准备好的山种苗种植到土壤里，可以土壤将种苗完全埋没，适量的向土壤喷洒水分，放在散光下耐心的等待山种苗生根发芽就可以了。

4、搭架管理

山在我国各地均有栽培，各地因土壤和气候条件不同，栽培的种类也不同，具体栽培管理亦各有特点。下面以黄淮地区淮山的栽培为主介绍山的主要高产优质栽培管理措施。详情如下：

一、栽培季节和茬口

二、育苗

常用的山繁殖方法有三种。

2.1 零余子繁殖法

山大部分品种均可产生大量零余子，零余子可用作繁殖材料。常于3下旬至5月上旬，按10厘米~15厘米见方将零余子一粒一粒播下，覆土3厘米左右，亩施氮肥15公斤，磷肥10公斤，钾肥15公斤。一年后块根可长至10厘米~30厘米长，第二年则可用作生产。用零余子繁殖具有繁殖系数高的特点，但当年不能形成商品，一般要2年~3年才能收获大的产品。

2.2 顶芽繁殖法

淮山类块根上端有一段较细而肉质粗硬的部分，称为山尾子或芽嘴子，品质不好，不宜食用。其顶有一顶芽，如顶芽受损伤也能萌发不定芽，用来作繁殖材料，具有萌发快，萌芽多的特点。前年采收后，将其切下，长20厘米~25厘米，重约100克左右。切口粘一点草木灰或生石灰，于通风朝阳处晾晒一天，伤口干固后，放入一窑中贮藏，也可埋室内沙藏。但温度尽量保持0C以上。顶芽繁殖法的缺点是每个块根只能切1个，不能大量繁殖。

2.3块根切块繁殖法

山块根各部位均可很容易地产生不定根，将其切成薯块可以加快繁殖，同时薯块所贮藏的养分可在出苗后较长时间内供应幼苗生长的需要，加快幼苗生长，当年即可形成较大的块根，是山的主要繁殖方式。选根形较正而粗壮的块根，切成100克大小的薯块，切口涂上草木灰，晾晒1天~2天，待切面愈合后，即可下种。不定根的萌发和生长以近顶部切块的较旺。山可用薯块直接栽植。在3月下旬，将切口愈合的切块，直接埋入大田，在种植行上设高20厘米，底宽30厘米的塑料薄膜小拱棚，5月底至6月上旬可以出苗。温床催芽可提早出芽。在于3月下旬将薯块置温床内，覆砂土保湿，保持15℃以上床温，一般可提前20天~30天出苗。出苗后注意苗的绿化和抗逆锻练，断霜后即移栽大田。

三、整地和定植

山吸收根浅而块根入土深，须选择土层深厚、疏松，富含有机质的砂壤土或壤土。年前冬耕，深耕30厘米以上。开春后作高畦或沟垄栽植。种植大型长型品种的菜山，以疏松的砂土为佳。在种植前开定植穴或沟，穴深1米~1.4米左右。以干粪、草木庆或土杂肥作基肥，浅施于上层土中。如用粪肥作基肥，应先行腐熟，并在定植前2天~3天施放，与土壤混和，否则易引起种薯腐烂。采用高垄栽培，垄宽50厘米，垄高16厘米，单行种植，株距30厘米，每亩2000株~2200株。

山是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕性藤本植物，块茎营养丰富，为珍贵的蔬菜，干制可以入，为常用中"怀山"。除、东北北部和西北黄土高原外，其他各个省区都有栽培。

山一般春季种植，当地温上升到10℃以上就可以播种，在2月下旬至4月上旬播种。

2、种薯催芽

山块茎容易生不定芽，可以切块繁殖，选择无病虫害、健壮的山或者直径1.5厘米以上的零余子（山豆）做种，播种前在25℃的室温中用湿润的砂子或者细土催芽，2—3个星期就可以出芽。

3、播种

种植地块要深耕达到50厘米左右，施足底肥，作宽1—1.2米的高畦，按照行距33—50厘米，株距20—30厘米，开深大约10厘米的栽培沟，将种薯平放在沟中覆盖泥土8—10厘米。如果土壤干燥，水分不足，可以先浇水后再播种。每亩用种薯150公斤左右。

4、搭架整枝

山是攀缘植物，幼茎脆嫩容易折断，所以在苗高30厘米左右时必须搭架，促进茎蔓健壮生长。架高1.5-1.7米，常搭字架或三角架。种块发芽时，一般可伸出1—2条主茎，要在出苗后，摘除多余的茎蔓，只留1个粗壮的主茎。并且摘除基部侧枝，零余子大量形成时，影响块茎生长，及时摘除一部分。

5、肥水管理

山根系较浅，因此肥料要施在耕作层上层一般每亩施饼肥100公斤，灰肥6000公斤；厩肥500公斤。茎叶生长期追肥1—2次，可以用腐熟的人畜粪尿加饼肥。底肥和追肥必须是充分腐熟的有机肥。9月份后就不再施肥。

中耕要浅，保持土壤湿润，雨后要及时排水。

山属于攀爬植物，当我们将山种苗种植到土壤里后，需每隔3天浇一次水，大概再等待一个月种苗就会生根发芽了，将山的幼苗旁搭架，使其在支架上慢慢生长，需每隔半个月施一次有机肥，有利于幼苗生长。6、采收

茎叶全部枯萎时开始采收，收获时必须尽量保持山完整，冬季土壤不冻结的地方可以将山留在地里随用随挖。

山如何种才能高产？追肥时间很关键，过早过晚势必减产

山又叫作怀山、薯蓣、淮山等，主要以块根部位供食用。山还是一种集用、食用价值于一身的农作物，产量也很高，一亩地在3000-357、采收00公斤，亩产值超过1万元，值得农户去尝试种植。

1、选地整地

在种植山的时候，我们应该选择向阳、肥沃、排灌方便的沙壤土地。到了秋末，深耕土壤80-90厘米，第二年春季解冻以后，一亩地施用腐熟农家肥3500-4000公斤、饼肥150-200公斤，再翻耕50-60厘米，整平耙细。为了有效防治地下害虫危害，在整地的时候，我们要施入40%辛硫磷，以便进行土壤消毒。

2、及时作垄

土地整理完成之后，按照90厘米的行距拉线挖垄沟，宽度为30厘米、深度为40-50厘米，长度不限，垄高设置为25-30厘米，一定要在晴天进行，严忌雨后作。

3、适期栽种

到了4月中上旬，当气温升到15度以上时，取出沙藏的芦头、种栽，选取粗壮、完好、无病虫害的种栽，放在向阳处催芽，等到芽萌动以后及时栽种。在栽植时，要将芦头朝同一方向平摆于沟底，然后覆土5-6厘米，不能太深太浅。

4、追肥管理

（1）早施提苗肥：在4月末，一亩地均匀施入三元复合肥80-100公斤，是混肥埋施。

（3）补施膨大肥：在8月份，我们要根据山具体生长势，在雨后及时补施少量氮肥、钾肥。

5、及时搭架

山采取双垄一行的“人”字架栽培，“人”字架间距为1.3-1.5米。架材务必坚实牢固，一端插入土中30厘米以上，在架高2米的地方，适当增加3条横带串联的“人”字架，以利于抗风。每株要用1根较粗的尼龙绳纵向把蔓缠绕在线上。

6、科学灌溉

到了8月-10月份，正是山营养、生长并进的关键阶段，在晴天上午，如果叶片出现萎蔫，我们要在早晚沟灌半沟水。

春天栽种的山在当年霜降前后就能够采收，进入10月下旬，当地上茎叶枯黄的时候，先采收珠芽，再拆除支架，去掉茎蔓，挖出地下块根即可。在采挖时，务必小心，注意保持山根系的完整无损。挖取之后，先切下芦头贮藏作为种栽，块根作为蔬菜出售

怎么种植山

淮山薯是薯蓣科薯蓣属多年生草本植物,薯块(块茎)为食用器官,营养丰富,食味鲜美。岑溪市水汶镇具有传统的种植淮山薯习惯,但传统一年生栽培生产的淮山薯产量低、品质劣。笔者经多年实践,根据淮山薯的生长习性,摸索出一套种植淮山薯的优质高产及连作栽培技术,可连续种植3～5年。产品圆直粗壮,皮光色鲜,肉质香粉结实,深受消费者青睐。一般每公顷产量45～60t,产值达10.5～13.5万元,经济效益十分显著。 1生长习性 淮山薯为蔓生性植物,喜温暖,不耐寒,10℃以上开始发芽,茎叶适生长温度25～28℃,块茎膨大以20～24℃快。较耐旱,不耐涝。喜疏松肥沃土壤,尤以沙质黄壤栽培为佳。生产上一般采用蔓上成熟气生块茎作种子。前期长苗,中后期长薯,尤以后期长薯快(10～12月)。苗期从种芽处长出的3～6条苗中,以第2条苗为主苗,生长壮旺,主导养分的吸收和光合产物的传输,决定淮山薯的产量。为保证产品外观,腐熟的厩肥、土杂肥等宜浅施。薯苗前期生长较慢,可在行间套种花生、黄豆等经济作物。 2栽培技术 2.1选地整地 选择排水良好,土层深厚,养分丰富的沙质黄壤地块种植(沙壤土和壤土亦可),土壤以微酸性到中性为宜。按行距95cm规格在田间挖南北向种植沟,沟宽30cm,深120cm。挖时先把表土挖到沟边,沟中底土挖出打碎后放回沟中,捡出瓦砾等杂物,每公顷施750kg钙镁磷肥、375kg三元复合肥,另施适量充分腐熟的厩肥与表土充分混匀,起畦面宽40cm左右,高15～20cm. 2.2选种催芽 一般选用上年充分成熟、个体大、均匀、无病虫、无损伤的本地优质农家品种气生块茎作种。用50%多菌灵800倍液浸种2～3h后晾干用干净河沙催芽。当芽露出红点或稍长时即可种植。 2.3适时种植 淮山薯一般在3～4月种植。种前在畦内种植沟中间,用8～10cm粗的空心铁管按株距30cm逐一打洞,深入松土层底部,然后填回细碎纯净的沙质黄壤土。播种时,将经催好芽的薯种上端顺沟走向横放在洞口上,以新生的地下块茎垂直下伸,播种深度在距洞5～7cm处。 2.4田间管理 喷施除草剂,防止杂草滋生。在播种后2～3d,表土湿润时,每公顷用80%的钠可湿性粉剂7.5kg加50%丁草胺乳油2.25kg,加水900kg均匀喷雾地表。搭架引蔓。淮山薯出苗后需及时搭支架引蔓向上生长。一般先两头及中间搭坚实支架,架上搭一条横杆,后插竹杆或树枝靠于横杆上。抽蔓时引蔓往竹杆上,蔓多时要剪去过密分枝,以保持通风透光,只保留从薯种芽处长出的头3条苗。适时追肥。当蔓上半架时,结合浅松土,每公顷淋施稀粪水7500kg,加尿素37.5kg,促进发根壮苗。第二条苗开始长出时要施一次促苗肥,每公顷施三元复合肥300～450kg,促其生长壮旺,是夺取高产的关键。中后期,一般在9月中下旬重施一次促薯肥,每公顷施硫酸钾复合肥225～300kg,硫酸钾300kg。后期11月中旬～12月上旬,连续喷施磷酸二氢钾等叶面肥2～3次。水分管理。淮山薯较耐旱不耐湿,水分过多不利于根系生长。前期要排尽积水,中期要保持土壤湿润,以利于薯块生长,9～10月过于干旱时可灌跑马水。后期要防止水分过多,以保证商品品质。及时摘除蔓上气生块茎。气生块茎一般在8月份开始长出,除留种田外,要及时摘除,防止营养损耗,以促进地下长薯。病虫害防治。病害主要有炭疽病、褐斑病、根腐病等,可用70%甲基托布津1000倍液或25%甲霜灵600倍液防炭疽病、褐斑病,用络氨铜等防治根腐病。虫害主要有叶螨、锈螨、斜纹夜蛾等,可用功夫1000倍液喷杀。 3收获 淮山薯一般在12月下旬至次年1月收获。先割断藤蔓,拆去竹杆,摘去留种用气生块茎。扫除畦上落叶等残物,把畦面杂物及表土铲到畦外,防其翻入沟内,利于连作栽培。挖薯时注意不要损伤薯体,以免影响商品率。 4连作技术 连作栽种淮山薯可以解决选地种植的矛盾,而且连作不用再挖种植沟,大大降低劳力投入,是一项省工、节本、增效的实用技术。按传统的种植方法连年栽种,淮山薯产量低,表皮变黑,病虫增多。实践表明,采用上述栽培技术的基础上,次年进行连作栽种是可行的,可连作3～5年,并能保持高产和较高的商品率。其技术要点是: 4.1处理好前作淮山薯的种植及收获。因淮山薯在生长过程中,薯体接触厩肥、土杂肥等有机物质,表皮易变黑变厚,所以在前作栽培中有机肥要浅施,收获时要把藤蔓及落叶清除干净,并把表土堆放到种植沟外。 4.2土壤消毒。种植前暴晒土壤,用50%多菌灵600倍或70%托布津800倍液加50%辛硫磷800倍液均匀喷雾,杀菌杀虫。 4.3打孔种植。种前用铁管打种植孔洞(规格同上述),并填回细碎纯净的沙质黄壤土于洞内。 4.4逐年增施肥料,保证土壤肥力。在连作栽培中,要根据薯苗长势,适当增施肥料,保证其生长需要,为提高产品品质,可适当增施经沤制腐熟的麸肥。 4.5田间管理。连作田间管理与上述栽培技术基本相同,主要应抓好肥水管理及病虫害防治。

山应该是日常生活中比较常见的一种食材，别名又叫做淮山，是一种味道比较清淡的薯类。山的做法有很多，可以做出各式各样美味的料理，比如山泥、山脆片、山汤等等，因此比较受人欢迎。同时，山还具有一定的营养价值。那么，怎么种植山呢？

播种时期要以终霜后为宜，山东地区一般在4月中下旬播种。

一、山的种植方法

要求种薯色泽鲜艳，顶芽饱满，块茎粗壮，瘤稀，根少，无病害，不腐烂，未受冻，重150克左右。用山段子播种要求其直径在3厘米以上，长度为15～20厘米。

2.催芽

播种前15～20天，取出层积存放的山段子，放在25～28℃的环境中培沙3～5厘米催芽。催芽时可使用阳畦或小拱棚，阳畦或小拱棚要始终密闭保温。当山幼芽从沙中露出时即可播种。

3.播期

4.播种

先用锄头沿标记行开沟，沟深8～10厘米，找到塑料套管再将种薯水平摆放在塑料套管切口的上方，然后浇水，水渗完后，先把湿土覆盖在种薯上，再覆盖一层干土，等水浸润透干土后，再用干土把种植沟覆平。

二、山的功效

2.山有助于减肥

山的热量很低，一百克山仅能产生56千卡的热量，同时山还含有丰富的膳食纤维，减肥期间食用山，不仅能减少热量的摄入，帮助肠道蠕动，还能减少皮下脂肪的堆积，有助于预防肥胖，帮助减肥。

3.山有助于预防心血管疾病

山含有皂甙，皂甙能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用。

山中的黏性蛋白具有润滑、滋润作用，在胃蛋白酶的作用下帮助保护胃黏膜和胃壁，减少胃炎和胃溃疡的发生。

5.山有助于增强记忆力

山中含有胆碱，胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质-乙酰胆碱的物质基础。主流研究认为人体内乙酰胆碱含量增多对老年痴呆的症状有明显的改善作用。