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番石榴和石榴有什么区别 番石榴和石榴有什么区别蚂蚁
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1、番石榴因外型像石榴(即安石榴,属安石榴科),却为引进树种,因而得名“番石榴”。
2、此外,还有多个名称,包括番稔、番桃、吉卜赛果等。
3、番石榴因其闻上去有一股臭味,故又名鸡屎果或鸡矢果。
4、话称番石榴为林拔仔、那拔仔或那拔,亦作拔仔,俗写则是芭乐。
5、植物分类上还是有别的,石榴属于石榴科,番石榴则是桃金娘科。
6、石榴形状如瘤,皮内有水晶样的小籽,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。
7、石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。
8、据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主,也可制成上等饮料。
9、番石榴别称拔子、那拔、鸡矢果,呈球形、卵形或洋梨形,果皮光滑,未成熟时为绿色,成熟时颜色各异,色泽 艳丽,风味奇特。
10、番石榴也称原产于热带美洲,我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。
11、番石榴常年开花结果,对水分的要求很严格,为保证果品的优质,果园应全年保持湿润状态。
12、土地积水时,叶片变黄,生长缓慢,时发生烂根。
13、水分不足时,叶色转黄变红,叶形变小,无常开花,且果实变小、肉薄、肉质粗硬。
14、番石榴主要布于两广、福建等地,品种繁多,如胭脂红、七月红、柿蒂等,肉质软滑,味道清甜,具有较高的营养和用价值。
15、番石榴中含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。
16、此外,还因富含维生素C而备受人们青睐,在长时间的野外科学探险考察活动中,番石榴粉几乎是不可缺少的必备品,它可以及时地补充人体对维生素C的需要量,能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的疾病。
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