开卤菜店一天多的能净赚多少？？？
1、燃气节能灶300元或蜂窝煤炉200元这个问题有点大，其实没有任何人能给你具体的。
卤菜店怎么搞连锁的呢赚钱吗 卤菜店怎么样
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但是咱们可以来分析一下这个行业的利润空间。
所需设备：
燃气灶2台，价格在100-150元，备注猛火灶
汤筒：35cm，45cm，55cm，60cm等规格的都有，价格从低80元到高500元不等。
不锈钢盘子，夹子，勺子等一些列的小工具，200-500之间。
冷冻柜：2000-3500之间
这是以上设备投资金额，按照普通设备算约合5500元。
前期备料，各种鸭冻货约1500元，各种材料500元。
综合考量设备材料在6000元左右，如果是摆摊销售，展示柜，可以去掉。这样投资在4000即可。
如：
A：一天营业额500元，约20-30斤卤货。（鸭货单价平均：25元/斤）
毛利60%，5000.6=300元 （如鸭脖生货1.8元一根，售价基本在5-7）
C：一天营业额1200元，约50-60斤卤货。
毛利60%，12000.6= 720元
并且1-2人即可营业。经营方法灵活，可店面，可微商，可摊点，可流动。适应性非常强，面对消费群体广泛。
投资类别 投资明细
设备投资 1000—1000元
2、不锈钢桶二到三个 200元
3、作案台200元；
4、立地招牌300元；
原材料400元
各种卤料、食用调和油、鸡、鸭、肉、牛肉、猪耳、蹄膀、荤菜、素菜及调料、燃气等共计400元（按日盈1000元计算）
流动资金：第四点就是服务，服务不好，服务员，谁都不愿去，服务好了，估计谁都不愿意去第二次。 300—500元
经营选址在学校旁、菜市场、居民区、商业区、街道路口、工厂附近等位置都是经营的好地方。
营业利润分析
日营业额600－1000元；
净利润40％，为240-400元；B：一天营业额800元，约30-40斤卤货。
一月按30天计，为7200-12000元。
一天能赚多少，取决于你的销售卤菜的数量。开卤菜店的利润一般在30%，如果销售金额在1000元，则毛利润在300元。
要看你卖的品种，毛利一般在70%
如果是三轮车一天卖1200是的，最就300多
卤菜一般一年能挣多少
以朱阿婆鸭脖开店为例。经营产品毛利在50%-60%以上，当月即可收回全部投资。最快收回投资的，仅仅一个礼拜。开卤菜店一般都很赚钱的，因为卤菜项目比其他餐饮项目成本小，风险小，普通的卤菜店一天都能挣一千多，何况生意好的一天赚三五千，开卤菜店除了产品味道好以外，还要有特色，学会把控成本，宣传能力以及卖货能力，并不是说学个卤菜技术就可以把生意做好的。
第三个就是要经常做一些活动，做活动能够让更多的人了解一个店，去过一次，如果味道好的话，肯定都想去第二次。而且人们也喜欢去那些做活动比平常价格便宜的店。这个是要根据你所在的地方，如果一线城市，好的市口的话，一年大约可以有一两百万以上。二、三线城市可能就只有50万左右了。当然也有做的很好的。 换句话说只要你的卤菜技术好，一年挣个百把万是没问题的。
毛利60%，8000.6= 480元卤菜店能赚多钱要看你怎么运营了，跟很多因素有关，产品口味运营方式以及地段等等各种因素。我们好的一年有35万，有些18万，也有些50万，这个真不好说，也有些12万的，跟投资大小也有关系啊。以及跟消费的地区都有关系。
卤菜店能赚多少钱要看实际的经营情况，卤菜属于小本生意，成本的影响因素主要有店铺租金、食材及配料进货费、水电费、人工费等。卤菜的利润要用销售额减去各种成本费用，所以赚多赚少要看销售额的高低，要想卤菜卖的好，一是看卤菜的口味和品质好不好、受不受欢迎；二是要看营销的策略以及服务。
千来万了点百来万
卖卤菜的利润取决于你卖的价格，卖得便宜利润就低，卖得贵利润就高一些。相比于其他行业来说，做饮食的利润是比较可观的，而且民以食为天，只要味道好，不愁没有顾客。
卤菜老少皆宜，摆摊卖卤菜的利润非常高，因为菜非常的便宜，当你把它做成卤菜的时候，价格就变得高了一些。
其实利润是高的，因为其实现在很多人对食物这些东西其实都是比较喜欢的，一般如果你做得有特色的话，那吸引的顾客自然是多的。
我想开一家卤味店，是否能盈利？
中小型卤菜店，一般能做到4000到5000的营业额，目前农村乡镇其实消费能力也不，一般一天也能在0-3000元左右，最不好的一天也有1200-1500左右，在路边跑摊卖的也是1000元左右每天。希望能帮到你！360行，行行出状元。无论再外界看来多么不堪的职业，都有特别出色的。就算是在路边卖煎饼果子的，也都可能，日子过得可能都比都市白领要滋润。在我们大学的时候，学校门口有一家推车卖烤串的，名字叫罗家大串，味道特别好吃，一个月收入也特别高，别看他们卖串的时候穿的挺破的，但是听人说他们平常的时候都是开豪车的。
所以我觉得开一家味道人人都爱的卤味店，也能十分红火。但是卤味店要想盈利，可能要比一个肉串摊要更加难做好。
第二个就是味道要好，不能做那些小众的，得做大众都喜欢的口味。干净卫生就不用说了，这个都是最根本的，没有人喜欢去那些苍蝇经常去的店，味道好了，一传十十传百，这种效应大家肯定都知道。
只要用心做到这些，盈利就不困难了。
想开一家卤味店的话，只要你掌握好门店的选址和经营方式就可以盈利的。
现在人们饮食喜好不断在发生着变化，尤其是年轻人，超市里固定的那几种零食已经不能满足年轻人了，更多人喜欢吃卤味小吃，比如辣鸭脖、卤鸡爪、卤鸡胗等，包括一些卤味小菜也非常受欢迎，所以开卤味店的话是很容易盈利的。
就连我们学校周围都有好几家卤味店，每天也有人不断的在楼道里叫卖周黑鸭、辣鸭脖等各种小菜。喜欢吃的人也非常多，我就是其中一个呢~ 当然，开卤味店就要选一个年轻人居多的地方了，店也可以，比如绝味鸭脖、鸭、周黑鸭都可以，还有一家六味斋的卤味小吃也是不错的。只要有良好的经营方式，选一个合适的地方，做出来的卤味的味道受大家喜爱，一定可以盈利的。
卤味小吃消费市场发展迅速，已经成为城市餐桌休闲消费的一大生活习惯。
而且据相关数据显示，就一个5万—15万人口 的县级城镇，别看这么个小小的县城，卤味小吃每年的消费能力都在800万—1200万 ，大约可以创造200万—500万的年利润
卤味小吃加工销售的平均毛利率在40％左右，每天的营业额如果能在2000元左右，每天的纯收保鲜展示柜，分为三层，单层，熟食专用等，价格1800-5000不等。入就能达到800元以上。
如果经营得当，花色品种多，口味独特，选择店址恰当，每天的营业收入还要高得多。
盈利还是要看你的产品好不好和销售渠道好不好，你可以尽量把口味做独特一点，把销路扩大。
我要开这样的店，首先你要，学习这样的卤味知识，然后把食品做得非常美味，具有特色口感的一定会受到很多人的追捧，慢慢的回头客多了，生意就好了
我是做煌上煌酱鸭全国连锁，建议你先学习经验，觉得自己有能力了在投资开店
选对产品口味及厂家售后跟踪和支持，现在要品牌，统一管理，统一配送，统一售价，同时资首先要有开店的资本，至少得按照自己所在地区的经济情况准备。而且要开店就要找一个合理的地方，至少不能开到郊区去吧。尽量开到经济中心，或者人多的地方，开的店曝光率也要高一点，交通也得十分便利。我们学校附近有一个店本来离学校挺近的，但是因为学生根本都看不见，所以没干几天就黄了，这个店先不说味道，就是这个位置来说，这个店就不能红火。金投入少