螃蟹身体里的肉怎么吃(螃蟹里面的肉哪里是可以吃的)

关于螃蟹身体里的肉怎么吃，螃蟹里面的肉哪里是可以吃的这个很多人还不知道，今天小篇来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、1 肉蟹怎么吃青蟹中腹脐部呈三角形的被称为肉蟹，肉蟹的蟹肉丰满，味道清爽鲜甜，其中还含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素、碳水化合物等营养成分，是一种高营养的食物，肉蟹的常见做法有：清蒸、红烧、煲汤等。

2、2 肉蟹蒸蛋材料：肉蟹1只，瘦肉100克，鸡蛋2个，蒜蓉、盐、生抽、淀粉、香油适量。

3、做法：1、将肉蟹清洗干净，沥干装盘。

4、2、瘦肉洗净，剁成末，拌入盐、生抽、淀粉、香油和少量清水。

5、3、然后打入鸡蛋搅拌均匀，倒入肉蟹盘中。

6、4、蒜蓉下锅爆香备用。

7、5、将蟹盘放入蒸锅中。

8、6、用大火蒸15分钟左右。

9、7、出锅时倒入蒜蓉即可。

10、3 豉椒肉蟹材料：肉蟹2只(约500克)，青椒、红椒各3根，豆豉50克，姜末、姜片、蒜末、葱节、料酒、胡椒粉、精盐、味精、白糖、葱花、色拉油各适量。

11、做法：1、肉蟹宰杀治净后改块，蟹钳拍破。

12、2、然后用精盐、姜片、葱节和料酒腌制15分钟。

13、3、豆豉蒸熟后剁茸备用。

14、4、青椒和红椒切末备用。

15、5、炒锅内下少许油，放姜末、蒜末和豆豉茸用小火炒至酥香后，下青、红椒米同炒。

16、6、然后加入胡椒粉、精盐、味精和白糖炒匀后起锅晾冷。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。