小周今天给分享买的红烧肉怎么做好吃的知识，其中也会对买的红烧肉怎么做好吃窍门进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！
买的红烧肉怎么做好吃 买的红烧肉怎么做好吃窍门
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1、做法我们先把猪肉切块，用白胡椒粉和料酒腌制10分钟姜去皮切片，葱切段。
2、加油热锅，把姜和葱炒香把猪肉煎至两面金黄倒入生抽和一半的水，加入肉桂煮30分钟然后加入水，再加入冰糖，煮15分钟；取出肉桂等香料然后倒入淀粉水勾芡；取出装盘。
3、然后倒入淀粉水勾芡；取出装盘。
4、炒糖色时微微冒泡就可以了，不要炒糊。
5、放五花肉的时候，一手拿锅盖，一手往锅里倒，这样可有效防止被烫伤主料2人份五花肉800克辅料姜20克 冰糖1小碗 酱油10克 盐5克 八角2个 料酒1汤匙 植物油2汤匙 食盐1茶匙。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。