南方怎么囤货赚钱的南方怎么囤货赚钱的地方

你知道东北人冬天为什么要囤那么多大白菜吗？

跟风的关系，可能是大环境下影响说什么东西急缺，所以人们才会有囤货的习惯，以备不时之需或少的时候买不到东西，影响正常的生活

随着现在发展的越来越快，人们的生活水平也在不断的提高。自从科技发达之后，现在我们南北方的小伙伴们是交流越来越多了，这样更做小商品钱，因为小商品的投资成本很低，但是他的利润回报率很高，就等于你在商场只花了一个租铺钱，投资小回报大，即便是不做了，还好出兑。加促进了我们的发展。不少南方的朋友们以为北方的冬天要在家冻得的天天裹着被子，却殊不知北方的小伙伴在家穿着短袖吃雪糕。北方人以为南方跟本就没有冬天，殊不知南方人冬天活下来全靠抖。

将大白菜放进缸里发酵一段时间，就能变成酸菜。……腌成酸菜的大白菜可以长期保存，而且口味独特，是北方人冬季常备的菜肴。……靠吃这些蔬菜，北方人就可以度过寒冷的冬天了。

由于领域比较大，所以肯定是存在着不一样的距的，所以天气的原因也导致了南北方的饮食习惯也不同。南方人的主食是米饭，但是北方人却喜欢吃面食，各种汤面捞面。当然东北人在冬天吃的最多的一种食物还是炖菜，小伙伴们知道这是为什么吗？下面就跟着小编一起去看看吧。

我们都知道东北人不仅好爽，而且饭量特别大，所以才导致北方人普遍比南方人要高出一个头。因为东北那边的冬天特别冷，气温可以达到零下三四十度，也就是说随便往外边泼个水立马就会结冰。所以很多南方人以为北方人在家里面也是很冷，但其实不然，在知道了北方人家家户户有暖气之后，南方小伙伴们就眼红了。

其实早在没有通暖气的时候，北方人都是通过烧炕来取暖，那么炕究竟是怎么烧的呢？那个时候家家户户的厨房和卧室都是挨着的，所以他们会在做饭的时候把烧柴火的热气从厨房通到卧室的下方，然后积攒够热气之后就把两边的通风口都堵上。这样的话里面积攒的热气就可以把床弄得非常暖和，这样一个晚上都不会冷。

那么这就知道东北人为什么喜欢吃炖菜了吧，因为如果像南方那样炒菜的话，热气一会就没了。如果炖菜的话时间就会比较久一点，并且什么时候想吃的话只要一加热就可以了，也没有那么的麻烦。于是就有东北的网友说道“其实我也并不喜欢吃炖菜，只是被逼的没办法了，不吃就要冻着”

北方的冬季寒冷而漫长，尤其在过去，蔬菜种植技术尚不发达。人们在冬天只能吃到有限的蔬菜，所以多产的大白菜就成了人们的选择。

吃呀，又不会坏，我们家安徽的都喜欢屯，还便宜

大白菜储藏价值高，可以放到明年开春吃

以为东北的冬天交通很不方便

不贵而且又便宜，常备菜所以屯起来很正常

因为冬天很冷，没有菜吃，都被冻坏了

因为冬天比较冷，会没有菜吃吧

你知道哪些行业或方法比较暴利？能说说它是怎么赚钱的？(十大暴利钱行业？)

在家里挣钱的12种方法如下：

列举几个暴利行业的例子。

当然不懂了。因为只有亲身经历过的人才会明白，所以南方人是不会了解的。

1酒类批发

经销商自己定制外包装，自己定制酒瓶，到酒厂罐装，用酒厂的牌子，销售价格自己定。看看满大街的烟酒门市，县城里做的好的，都是千万富翁了，不敢想市里的经销商多有钱。红酒奥妙更深，咱们就不去赘述了。

2河道采砂

租几台铲车挖掘机就可以开业了，经过筛选，把石块和沙分离，在筛选的过程中，同时把沙子里面的铁砂，用磁选机吸出来，经过这些工序，沙子、石块、铁砂都是抢手货，运气好了，一天收入几万块钱很容易，不过要遵守法律法规。

第二，婴幼儿用品。一个婴儿每年要花费多少钱？多到可能你想不到，有人做过调查，新生婴儿每个月起码花费2000以上，这还只是算了日常用品，食品，尿不湿，和湿巾等。我一个认识一个不太熟的朋友，说他家宝宝一个月的日常必需品开销都是过万的，要知道他自己一个月的工资也刚刚一万出头。可怜天下父母心啊，都想把的一切给自己的孩子。3暑期作业班

家长们由于种种原因，怕孩子们耽误学业，或者惹是生非，把孩子们往作业班一送，就安心了不少，也不太计较学费贵，只要你有教学能力，或者能找到有能力的老师，就会生源滚滚，现在一个月每个学生也的七八百，自己算利润吧。

不管干什么行业，必须在遵纪守法的前提下，才能去经营。欢迎大家评论留言。

，行业。看看你身边的店数量就知道了，就在我们老家那个小小的镇上，就有三家店，虽然它们都不太大，但足以说明行业有多么暴利了。根说业流行这样一句话：20元的，200元卖给你是讲人情，300元卖给你是讲交情，400元卖给你是讲行情。带的朋友肯定知道，这三四百一副真的是平常价格。随着现在电脑和手机的使用越来越频繁，需要佩戴的人只会越来越多，甚至现在有的小朋友，在上学之前就已经佩戴了。

第三，。现在人们的生活水平提高了，平均寿命增长，对生活质量的要求也提高了，对自己的健康更是越来越关心。而生活节凑很快，许多人每天就是工作加班，根本没有时间运动和健身，没有时间管理自己的身体。再加上现在的环境污染等。据说我国现在的产值好达3000亿左右。

我感觉目前市场应该没有什么暴露行业了吧，科技发展都今天，信息这么灵通的时代，在哪个平台店铺都今天比较价位和购买，现在应该比服务和品种和购买产品的附加值吧。不管做那一行质量服务，这3点做到客户认同客户越多，那肯定就有利润，利润越多就是所以的暴利，不是一件商品暴露卖出去就不管不过了是吧？比如包衣服等，你可以去看看他们的服务和购买的环境是非常不错的，所以不要在抱着暴利产品，做好服务暴利[害羞]

以下是千真万确的挣钱方法，要仔细揣摩才能领悟，切不可外传的

拉格朗日夫斯基：赚钱的都在《中华刑法》里记载

有很多行业都是暴利行业，比如，牙医、茶叶、美发、整容、品，等等，现在暴利行业也不像从前利润巨大，因为实体经济面临的问题是电商，还有高额的房租压力，地域路段的局限，现在来看暴利行业，也只能是比普通行业利润略高而已，我说说我以前从事的美发行业吧！大家可以了解一下。

我以前从事美发行业，作了五六年发型师，从来没有开过店，我以前作的店档次还是比较高，那时是2004年，地址是天津市河西区体院北，当时剪发30元，剪发价格一般，烫发一般多在三五百元，如果烫染_油一起做，价格在1000到2000元不等，因为头发长度不同，选择产品档次不同，所以价格浮动较大，我们店里使用所用产品均为世界四大品牌，如一位女性总共消费两千，我们发型师提成在600元左右，产品成本一般在2-3百元，其余还有助理的提成，剩下的全部是店面的毛利润。

看到这个比例是不是认为发廊挺黑的，看利润确实挺黑，分一下大家就明白了，先说发型师提成的部分，发型师属于手艺人，不靠产品赚钱，而是靠手艺赚钱，如产品只收成本，烫发收你五百你一定不干，你手艺值这么多钱吗？发型师每年都有大大小小不同的学习或者培训，需要投入时间金钱，沙宣一周学费一万多，不算一周内的食宿，不算往返交通路费，这个费用不应该计算到产品里吗？

再说产品，世界四大品牌，歌威，黑人头，欧莱雅，维娜，发廊进货都是区域保护，每次进货就是几万块，相当于批发产品再零售，你去买一只能是这个价格吗？店面房租水电各种杂费，发廊一般两到三年装一次修，这不都是费用吗？让你去一家又破又旧的店面，那能有舒适的环境和好的服务，给你洗头烫染的助理不需要工资吗？还有很多的费用也是运营成本。

这样算来其实美发的利润也不算高，我们看事情不能只看表面，因为很多人不了解内情，只看2000元做个发型，成本只有200元，这不算算什么？很多事情都不是你想的那样，希望这篇文章能让大家对美发行业有个简单的了解。

你好。

从古至今。

世上没有暴利行业。

更何况现在互联网都是透明度高得吓人。

辟如餐馆，一份土豆丝卖十五元，也就一个最多八两的土豆，市场上卖的土豆三元1斤，可能餐馆去买也就将近两元的单价，一个土豆也就1.6元，加上调料也就两元，13元的毛利，但你算算人家支出成本人工，水电，房租，餐具，影响市场不可抗力，工人万一出现的工伤

哪怕移动等大型企业，人家前期的投资，基站，信号塔，技术付费，人员费用，各式各样费用风险

没有一夜暴富，一夜成名，有都不会长久，世上都是勤劳致富，节流开源，循序渐进。

哪些行业或方法比较暴利？它是怎么赚钱的？这世界总有一些行业、一些人是暴利，好多时候大家心照不宣，一说出来，就是在拉仇恨。

二、名酒名烟。据说酒是三斤粮食一斤酒，可是人家就可以卖出来几千元一斤，据说一只烟的成本就是几分钱，可是人家就可以卖出来5元钱，你想一想，这利润该有多大啊。

。四、小品种医用材料。例如一个支架，成本几百元吧，可以卖你上万元，还不能讲价，一个止血夹，几十元的成本，也可以卖到几千元，你还不能说人家卖的贵。

五、商业教育。用一下外国教材，用一下外国大学牌子、文凭，这一年的学费，可就看到10万以上了，美其名曰“联合办学。仔细想一想，这利润该是有多么暴利啊。

分享一个去年才接触到一个暴利行业，出国劳务中介。

因为笔者一直从事连锁经营工作，所以机缘巧合去年底接触到一家连锁出国服务机构。之前因为没有了解过这个行业所以很陌生，也不知道中间的作环节和一些行业猫腻。了解后才感叹，这个行业相对于目前其他大部分行业，利润率都要高出很多。

比如，一个人去一个发达工作，办理费用如果按照3万的话，毛利润能达到5千至1万以上，这还只是挂靠资质公司的小中介或者黑中介的利润，如果资质公司自己做直客，那利润甚至能达到1万5一个人。而赚钱的模式，尤其对于小中介来说，就是卖个信息资源的钱，固定成本除了房租就是少量人工费。

这也算是近几年我接触到的行业中相对最暴利的一个行业了，当然具体运作过程当中各行都有各行的不易，相对来说，付出同样的辛苦，这个行业的收入算是相当可观了。

在生活中你看到别人似乎赚钱很容易，其实背后的艰辛是你不知道的，各个行业赚钱都不容易，就拿做生意来说，大家都认为做生意很容易赚钱，当你真正涉足到这个领域，你就会发现并不容易，经商要有一定资金投入而且也有赔本的风险。

炒股更是如此，看似赚钱快但也去得快。现在很多人做自媒体，认为赚钱容易，当你做了后怎样呢我认为自媒体是一种生活乐趣，是将自己生活中的快乐与他人分享、与粉丝们分享，让自己的生活多姿多彩，不能作为纯职业的赚钱行业。

大家是怎么看的呢？欢迎在评论留言哦?

互联网时代做跨境电商必是暴利行业，现在国外爆发，物资匮乏，不能出门，已是，这是利好时机！我做的是跨境电商亚马逊，作简单，利润50%以上，是国内电商比不了的，投资小，适合小白创业的平台，可以说今年谁做谁赚钱！

众所周知我们是发展家，制造业成本比较低，把“制造卖给高消费的发达加价一般都是5倍起，10-20倍的都有，像在国内十几块钱的东西在发达销售20-30欧元都比较正常，我们赚取的是汇率，1欧元等于8，利润非常可观

跨境电商其实才是做电商的新的发展方式，跟国内电商相比，跨境电商更具有优势，在亚马逊平台开店铺有两种模式，一种是FBA一种是自发货，可以选择自发货模式这样没有囤货风险，亚马逊平台轻卖家重产品对新卖家来说是很公平的，可以把商品卖到美国、迪拜等，因为我国跟这些存在汇率，所以把商品卖到这些利润是很大的。

在家里挣钱的12种方法

二、北方人每到冬季，就会囤大量蔬菜，可以吃到来年春天。

一、：

平台上会有人发布任务，你在平台上做任务，赚钱的原则很简单，作也不难。每个任务都有具体的步骤。只要识字、跟着步骤做，就能赚钱，当日完成结算。

二、教学：

我的一个同学在学校的时候是书法社团的，现在他就专门在上录视频教人写字，吸引了不少的粉丝关注，然后卖一些的教程，我发现这年头在上录制自己的一项特殊技能真的很容易火。

三、自媒体创作：

要是自己平时喜欢玩游戏，刚好可以边玩游戏，边赚钱。自己可以在游戏中当个游戏商人，抽出一两个小时刷刷装备、宝宝、技能书之类的，然后再和别人进行交易就能赚钱了。

五、会计、美工：

另外美工也超级疯狂，那场面老壮观了，亲眼看到之后震惊是一样的，能在家就可以工作的，做这个就是帮一些企业设计制作网站，美化，制作宣传册，还有电商模板，产品介绍详情页面设计这类的。

六、卖虚拟产品赚钱：

虚拟商品可以重复的销售，也没有进货囤货这类的问题要考虑，也是很多人选择副业的一种方式。

七、闲鱼无货源开店：

闲鱼上架的宝贝不需要多专业，突出真实可以了。

八、卖网店实课程：

做副业要学会灵活，根据自己的情况选择最合适的方向。

九、你觉得他暴利，你没见到人家背后的付出。好物推广：

把在购物网站上面性价比高的商品转成自己的链接给需要的人，客户认可并且购买，就能赚取佣金。

十、百度知道合伙人：

如果不喜欢数据录入和计算等枯燥工作，可以考虑在家制作手工艺品，然后放到网上出售。

如今，许多公司需要。主要职责是负责接听和处理顾客电话。

反季节囤货，什么商品最合适，不仅省钱还实用，妈妈想到了吗？

四、游戏商人在以前，没有大棚种菜的条件，所以北方地区冬天根本吃不到新鲜蔬菜。：

暖气片，小太阳，羽绒服，防晒霜，驱蚊产品这些东西都是可以反季囤货的，非常的实用。

美食厨房

这个就是可以囤衣服，这个是的，反季节买衣服还是很好的

保暖的家电在夏季的时候,像暖手宝啊,电热毯,小太阳等那种商品都会大幅度的滞销,南方的小厂为了资金回笼,

东北人囤菜的乐趣南方人能懂吗？

一、南方的冬季比较暖和，人们没有囤菜的习惯，因此不懂囤菜的乐趣。

南方人不能懂。这是因为南方人从来没有做过这样的事情，南方人在冬天的时候也不需要囤菜，所以根本不懂得东北人囤菜的乐趣。

辟如中介公司，人家每天跑信息，房源，各种打点，房租，水电，公司的各式各项的装修，各部门打点，各种风险

不能懂。这是因为东北的人们会在冬天的时候囤菜，但是南方没有这样的习俗，所以南方人肯定不懂得东北人囤菜的乐趣。

东北人囤菜的乐趣南方人是不能懂的，因为南方人从来没有过这样的生活，也想象不到这样的乐趣是什么。

东北人囤菜的乐趣南方人是不能够懂得，东北人特别喜欢囤菜，东北人特别喜欢囤菜。

大家都知道，东北的人们每年冬天要囤菜，而且所囤的菜可能会吃到第二年，那么，东北人囤菜的乐趣南方人能懂吗？因此，无论什么行业不会有甚至暴利的，有一首歌《挣钱不容易》，所以我们只有脚踏实地做好自己的本质工作，拿自己应有的报酬，钱多钱少一样快乐，只要有健康的身体?

虽然同样是冬天，但是南方的气温要比北方的气温高不少，所以，南方的冬天依然可以种蔬菜，根本没有必要囤菜。所以南方人也没有囤菜的习惯。更体会不到囤菜的乐趣。

其实，并不是只有东北人有囤菜嗯习惯，很多北方的人都有囤菜嗯习惯，尤其是农村，因为北方的天气菜冷了，冬天不适合蔬菜的生长，另外，农村的物流并不发达，如果自己不种菜，也不囤菜，冬天将会没有菜吃。一般情况下，北方很多人都会自己种一些大白菜，萝卜之类的东西，因为白菜容易储存，萝卜可以做成萝卜干，或者萝卜丝，也是很容易储存的。因此，大多数北方嗯农村人都会储存许多白菜萝卜，这也是他们冬天主要的蔬菜。而且，这些菜会一直吃到第二年的春天，直到新的蔬菜下来。所以，冬天囤菜对他们来说是很重要的。

三、南方人买菜一般只买一天的菜，菜的种类多，但是量比较小。

南方人和北方人买菜也是有区别的，南方人买菜比较精致，一次只买一点，每一样都比较少，只是有时候样数比较多。其实，由于气候条件的异，南北方的生活习惯以及生活方式还是有很大异的。所以，无论是北方人到南方生活，还是南方人去北方生活，都是需要走一个适应的过程。

东北一小区喷泉里被摆满白菜，壮观场面让人笑喷，东北囤菜有多疯狂？

一、殡葬行业。这个行业，是赚钱比较暴利的。据我所知，这个行业赚钱，是人所共知的暴利。吹一首哀乐，可以收你几百元，说是环保火炉，可以加收上千元，例如一句尸体转移500公里，可以收你1万，一块墓地2平方米，可以收你10万。

最近，我国东北一个小区因为在小区内的喷泉摆满了白菜的壮观场面让人笑喷，这一地的大白菜都不知道是为了囤到什么时候才能吃完，这一地的大白菜是很壮观的，东北那边囤菜过冬的时候是很“疯狂”的，是恨不得将全部冬天的存粮给准备好。在我国的东北地区，他们过冬的时候不仅会囤大白菜，还会囤很多能够储存久一些的萝卜和大葱还有其他的蔬菜。在我国的东北地区，过冬的时候，少不了的蔬菜肯定要算上大白菜和萝卜。

想要囤货没关系，做好准备是关键，冰箱我来了！

冬季过冬的囤菜是东北人的惯例，他们会将很多蔬菜好好保存，这些蔬菜一般会有大白菜、萝卜、大葱等等，这些蔬菜可以满足当地居民的日常需求，并且这些蔬菜还有一个共同点，那就是耐于储存。在东北过冬准备好蔬菜，是家家户户都会做的事情。之前是因为冬季的蔬菜收成和运输上会有一些阻隔，所以当地人才有了储存蔬菜过冬的习惯，到了现在的交通比较便利，蔬菜的供应也谈不上是什么难题，不过东北人过冬储存蔬菜的习惯却是给好好保存下来。

东北人囤菜是很“疯狂”的，可以从囤菜的数量和重量来看，这些蔬菜原本的个头就比较大，囤起来的蔬菜看起来的占用的面积也大。东北过冬的时候准备的大白菜的种类就有不少，比如说贩白菜，还有窖白菜，两种大白菜的口感各有不同，但是要说到储存大白菜过冬，很多人都会选择窖白菜。在东北的白菜还可以做腌制，东北的地道菜酸菜五花肉，也是离不开白菜。

东北人囤菜的“疯狂”可以体现在大家在囤菜过冬这件事情上的积极，还有在准备的时候选择的蔬菜数量多，重量重这块来看。

是比较壮观，让人吃惊的现象，没有见过也可以这么做，吸引了很多的吃瓜群众，也让我觉得不可思议。

东北人在囤菜的时候表现出来的场景，让你非常的哭笑不得，因为他们会通过各种方式来摆放菜，而且会通过各种方式美食厨房来囤菜。

东北大娘雇车囤300斤白菜，为何大多北方人爱囤大白菜？

东北人冬天为什么爱吃炖菜，看完终于明白了，网友：都是被逼的

因为北方冬天很冷，不适合植物生长，吃不到自家蔬说一个比较底层的，通厕所，一次一百到三百都有，基本零成本，一般都是几分钟之内搞定，按时薪来计算，高得不行。菜，商店卖的又很贵，所以就多备些白菜留着过冬食用。白菜易储存，能放一冬，可以吃很长时间。

估计很多的南方人对此不理解，也很好奇上百斤的大白菜是怎么吃得完的。说到北方人在冬季的时候囤大白菜，这个已经有几十年的历史了。早在上个世纪的50年代开始，囤大白菜就成了他们每年必做的事情之一。在当时囤积的大白菜比现在还要多，一般一个家庭就要囤三四百斤。这是因为在北方的冬季是比较寒冷的，一进入冬天就到处是冰天雪地的场景，根本就没啥新鲜的蔬菜可吃。而大白菜对于北方人来说，在长达几十年的时间里，就成为了他们在冬季里可以接触到的少数的新鲜叶菜，然后这个习俗就一直保留下来了。

因为白菜好储存。北方的天气寒冷，只有白菜卖得好，买回家能放很久。

可能是因为北方的冬天并没有什么蔬菜，所以他们只能囤大白菜。

在北方冬天没有其它新鲜蔬菜，菜市场上的蔬菜十分昂贵，北方人一般都爱吃白菜，囤白菜可以解决家里缺菜的问题。

为什么好多人有囤货的习惯？

好多人有囤货的习惯。原因一方面是这样买起来比较便宜。另一方面是怕到时候没有了。

那是因为在生活中囤货是一个比较方便的事情，有很多必须的生活用品，总是非常快地消耗完，然后囤货可以避免，经常需要去买。也可以防止一些突发状况的发生。还有的时候囤货是因为一些紧急情况造成的恐慌。

囤货的心理更多的是不安，买的就是心安，怕涨价，怕断货，只有在自己手里人类进化史的原因导致的，世界上历史上没有哪，连续10年一点的灾荒都没有的，从来没有过。一般话都是食品，因为有粮食在手心里才不会发慌。的才是最靠谱的，所以好多人有囤货的习惯。

其实喜欢囤货的人都是因为买的多便宜，才囤货的，再加上囤的都是要用的东西，与其分开一个月一个月买，还不如一次买很多囤着，这样可以用很久很久。

大部分囤货的人囤的都是一些非常耐放的东西，比如卫生纸啊抽纸啊洗衣液啊这些东西，平时这些东西本身就用量很快，隔一段时间就需要购买，所以一般都是一次性囤很多，这样就可以用很久。

因为囤货可以让人有安全感，所谓手中有粮，心中不慌。说的就是这种囤货的安全感。在人类不长的几千年文明历史里，物质匮乏一直都是主旋律，吃不饱穿不暖时根植于基因的恐惧，所以囤货来弥补这种心理缺失就很重要。

好多人有囤货的习惯，是因为这些人都是未雨绸缪型的。他们即使在特别充沛的情况下，也喜欢囤货，已经养成了这样的习惯。

囤货可能是大环境下影响说什么东西急缺，所以人们才会有囤货的习惯，以备不时之需或少的时候买不到东西，影响正常的生活

因为很多人都喜欢省钱，如果一起买其实北方人囤大白菜，主要的一部分还是用来做咸菜。以前家家户户都有一个大缸，就是用来腌白菜的。一次性就能腌几百斤的白菜，这样的白菜是不用担心会变坏，是可以慢慢吃很长一段时间的。就可以省一些折扣的钱，所以说好多人有囤货的习惯。

好多人有囤货的习惯就要基于两方面的原因。，这种物资比较稀缺。嗯，等过一段时间之后不一定有了。第二。是想通过囤货这样的手段，过一段时间再卖出去赚钱赚取价。

可能是大环境下影响说什么东西急缺，所以人们才会有囤货的习惯，以备不时之需或少的时候买不到东西，影响正常的生活。或许是有的东西正在打折销售处理，所以人们为了便宜，也会囤积一些货物，都是每个人的生活习惯罢了。

好多人有囤货的习惯，多囤货一些东西，对于大多数人来说，一般自媒体有两种常见的途径，其一便是写文章赚钱；而其二，便是拍短视频做博主赚钱。就不用经常去购买，而且买的多更便宜也省钱，也节省时间，也会，会生活。

民以食为天。家中有粮，遇事不慌。好多人之所以喜欢囤货，主要有三个方面的原因。1、大量购买的话，价格相对要便宜

2、比较的省事，不用多次购买节约时间

3、有些人有这样的癖好，感觉囤货有安全感。

为什么北方人在冬天会囤很多大白菜？

北方人冬天囤大白菜，是一种地方风俗。

同时，北方人冬天囤大白菜，也是生活所需。

北方地区，四季分明，冬天气候寒冷。

因为气候的关系，所以北方地区在冬天是无法生长蔬菜的。

正因为如此，北方地区的人们在冬天即将到来的时候就必须事先囤积大量蔬菜，以备过冬食用。

这些过冬之前囤积的蔬菜，以大白菜为主，同时还包括萝卜、土豆、大葱以及其他品种的蔬菜。

比如，挖因为南方和北方的气候不一样，让我们对他们的做法很奇怪，为什么要一次性买那么多，一点都不新鲜了，每天去买新鲜的才多好。菜窖。

在地下挖一个地窖，上面铺上草帘子等保暖的东西，然后把蔬菜放进去，就可以长期保存蔬菜了。

另外还有一个方法就是腌酸菜。

当然了，现在蔬菜种植技术越来越发达，冬天在大棚里也可以种菜，于是，现在的北方地区在冬天也能吃到新鲜蔬菜，于是囤大白菜的人相对就比较少了。

北方人在冬天会囤很多大白菜，这是源于几个原因。

北方冬季应季蔬菜比较少，而白菜又是非常容易贮存的菜，冬天多贮存一些，可以保证整个冬季都有蔬菜吃，特别是在以前，没有大棚种植蔬菜，白菜更是北方人必备的蔬菜之一。

说到北方人在冬季的时候囤大白菜，这个已经有几十年的历史了。在北方的冬季是比较寒冷的，一进入冬天就到处是冰天雪地的场景，根本就没啥新鲜的蔬菜可吃。而大白菜对于北方人来说，在长达几十年的时间里，就成为了他们在冬季里可以接触到的少数的新鲜叶菜，然后这个习俗就一直保留下来了。而为了应对这个漫长又寒冷的严冬，每家每户存上几百斤白菜是再正常不过的事情了。

在北方冬季喜欢屯白菜，还有一个原因，那就是白菜的价格便宜。同时还有一点，那就是白菜很耐存储，把它们放在太阳下面晾晒三四天，然后放在背阴的墙角和楼梯间，这样在接下来的两三个月的时间里都能持续保鲜，从入冬可以吃到开春。

而为了应对这个漫长又寒冷的严冬，每家每户存上几百斤白菜是再正常不过的事情了。在过去白菜供应也是比较紧张的，为了这几百斤白菜，要全家齐上阵。大清早就要去菜市场排队等待，就是为了买到品相好、下锅烂的白菜。不仅买白菜是如此，就连晾晒白菜也要起得早，这样就能抢占有利地形来晾白菜。

在北方冬季喜欢屯白菜，还有一个原因，那就是白菜的价格便宜。南方的蔬菜运到北方去卖，价格肯定不便宜。而白菜的价格是几毛钱斤，几百斤也不会有太大的经济负担。而提前屯大白菜，这样就是降低了生活开支。同时还有一点，那就是白菜很耐存储，把它们放在太阳下面晾晒三四天，然后放在背阴的墙角和楼梯间，这样在接下来的两三个月的时间里都能持续保鲜，从入冬可以吃到开春。在农村不少人家还有地窖，这样的白菜保存的时间更长，品相也更好。

有些人担心几百斤白菜吃不完，毕竟这样摆在面前可是一大堆了。事实上，这几百斤白菜不仅吃得完，还很有可能会不够吃。有些家庭会在冬天吃完之后，还要再囤几百斤。因为在北方的冬季可吃的蔬菜实在太少了，而白菜就是一日三餐都离不开的一种蔬菜。为了应对漫长的冬季，北方人更是将白菜演变出炖、炒、腌、拌等多种料理手法。每天都可以换着花样来吃白菜，像辣白菜、白菜猪肉炖粉条、白菜馅的包子、白菜馅的饺子等。各种吃法，这样天天吃白菜也不会腻。

首先，北方的冬天比较寒冷，一年四季的温很大。冬天太冷的时候，基本上就没有什么应季的青菜了。基本上都是从南方进来的青菜。或者是反季的商品。那基本上都很贵。

二。由于北方冬天非常寒冷，没有应季的蔬菜，所以，反季的商品或者是从南方运进来的商品，青菜都比较贵。而且并没有夏天的好吃。所以，为了节约成本，有很多人都是囤一些大白菜，冬天炖点土豆，白菜这样子，价位比较优惠一点。

三。北方人冬天喜欢吃一些铁锅炖美食家或者是炖菜。不像夏天，青菜很多，可以炒一些。所以多囤积一些大白菜，可以多腌一些酸菜。酸菜是北方人冬天过冬必备的菜肴。烩菜营养价值非常的高。放点猪肉血肠是北方人的。和我的想法相同，就采纳吧！

从某种意义上讲，北方人冬天囤白菜是一种无奈的生活形式。

这种无奈源于早些年人们的生活水平不是很高，那时候，没有象今天大棚种植的先进技术，一年四季都有新鲜蔬菜，特别到冬天，能找到的蔬菜少之又少。而大白菜，作为一种“菜”，不但产量高，耐储存，而且是一种营养价值很高的蔬菜，同时，新鲜的白菜，储存一段时间，少了生梆味儿，吃起来口感更好。

说到北方人在冬季的时候囤大白菜，这个已经有几十年的历史了。早在上个世纪的50年代开始，囤大白菜就成了他们每年必做的事情之一。在当时囤积的大白菜比现在还要多，一般一个家庭就要囤三四百斤。这是因为在北方的冬季是比较寒冷的，一进入冬天就到处是冰天雪地的场景，根本就没啥新鲜的蔬菜可吃。而大白菜对于北方人来说，在长达几十年的时间里，就成为了他们在冬季里可以接触到的少数的新鲜叶菜，然后这个习俗就一直保留下来了。

东北冬天长达5个月之久，外面是冰天雪地，满天“烟泡”，家里是非常缺绿色蔬菜的，而大白菜高产耐存存，是东北人冬天当家菜，能吃上一盘鲜白菜，那也是美味。

东北人爱囤大白菜，其实原因很简单。首先，大白菜简单易种，非常适合北方，而且是东北酸菜主要原料，每家每户不囤个百八十斤的白菜都不好意思出去侃大山。

另外，白菜营养价值丰富，富含维生素、膳食纤维、天然水分等，能很预防决干燥宅家过冬缺维生素、便秘、缺水情况。《本草纲目拾遗》记载说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”，非常适合过冬的东北人食用。

大白菜耐储性非常好，这也是东北人囤白菜过冬的主要原因。采收后白菜，去烂叶、老叶留5cm以上根部，晴天晒一天杀菌，一部分背阴冷凉遮阴避风储存；另一部分地窖储存，向阳坡地挖1.5-2米深地窖，11月初窖藏到春节前起，这样一直能吃到每年4月因为便宜的都是陈米～一分钱一分货～份。白菜陪伴俺们东北人满满一冬。

又到了北方人囤大白菜的季节了，只是现在生活水平提高了，大棚种植技术也普及了，所以北方屯白菜过冬的也少了，只有一些上了年纪的人还保留了这个习惯，好些年轻人也不懂如何屯白菜了！你会屯白菜吗？

你好，北方人的冬天经常会囤很多的大白菜，尤其是在东北三省那里屯大白菜，非常流行，这个是有着它的历史原因的，这是因为在东北三省冬天里时间比较长，没有什么新鲜的蔬菜，所以就主要以大白菜为主。

这个习俗已经流传很多年了，即使到了现在，还有很多北方人在冬天里囤大白菜。但是随着的发展，随着交通越来越便利，东北现在囤大白菜的也逐渐的少一些了，因为在东北冬天也可以吃上其他的新鲜的蔬菜。