开卤味店多少成本合适赚钱_开个小卤味店每月收入

卤肉店的利润是多少？

至于不错的卤菜品牌有很多，每个地区3.装修也是5000到一万都有。都有品牌的建议选择一个适合当地消费者的口味

卤菜中的荤菜利润小于素菜。荤菜的利润区间一般在30％－40％左右，就拿最常见的鸭掌、鸭脖、鸡脚举例。

进货价16元每斤的鸭掌（一斤约为16个），经过卤煮之后，平均每个的售价能达到2元以上。进货价约为2．2元每根的鸭脖，零售价在6元左右。一斤鸡脚的进货价在13元上下，卤煮之后卖价为28元每斤。

注意事项：

九平方门面可以做什么生意？

利润基本上在4块钱

卤菜店能不能赚钱，我们需要从成本和利润才能算出。首先卤菜店的成本主要在房租/食材和员工成本上。我们注意到现在卤菜店空间不需要很大，只需能放下一个展示柜即可，因此很多门店的面积只有9平米左右。此外还有员工成本，前期为了节省成本可以夫妻两人一起在店。另外就是门店的收入，卤菜店的客单价在25元左右，每天有中午和下午两轮这样算下来一共大概五万左右。高峰期，一天的营业额按照2000元计算，每天的纯收入在800-1300元左右。

为什么很多人开卤菜店时能长久做下去，而有些人开店今年后就不得不面临关门，做卤菜需要掌握哪些技能呢？首先就是香料的搭配，只知道各种香料的特性还不够，还需要掌握每种香料搭配会出现得的一些情况，这样才能更好对卤肉增香、祛异以及防腐。其次需要炒糖色，炒糖色可以使卤菜的颜色更自然，带动门店的卤菜销量。第三就是掌握火候，火候需要随着卤菜的状态变化而变化，只用某一种火候卤制，卤出的的肉质不仅发柴，还没有味道。

开个卤菜店要多少钱？

开卤菜店的投资大致分为店面投资，设备投资和材料费用

开业的首要工作－拟定筹措资金

（1）资金来源：自有资金、亲友、金融机构

C厨房机械器具费（预算0.5-2万元）

D.冷暖气机费（预算5千元左右）

E.杂物备品费（预算3000元）

F.消耗品费（预算1000元）

G.理（预算1000元）

学卤菜技术大家都去食尚百川学习核心技术，希望对你有用

吾膳御骨的话28000连店面装修学这是关于你开一家店或摊档或商店，如果是摊档只要基本盈利，除非你是赔本出售。如果是店面，就会有一定的成本。如果一个月的房租和水电费是5000元，那么一天的基本费用大约是160元。卤菜的利润是30％－40％，所以一天卖500元以上就有利润了。技术都算下来能做

自己整合不同的物品，消费除非穿出去的和送人的，平时吃还是实惠点好。看你面向什么消费群体。

看你B.装璜费（一般预算300元/平米左右）的规模了

开卤菜店，一个鸭头可以赚多少钱

卤菜看起来非常简单，然而想要做好卤菜却并不简单。这几类则不适合做卤菜。没有恒心的人，卤菜也是阶段性的销量，有些人看到卤菜没有生意，便立马想着打退堂鼓，转其他行业。殊不知开店也需要时间沉淀，只有先使周围的人认可味道，后面生意才会慢慢变好。另外就是没有认识到错误，开店总会遇到各种各样的错误，只有把这些错误解决好，才能有利于门店进步，生意也会更加长久。

好点的鸭头进价2块一个，点的1块到1.开一家现捞卤菜，需要多少成本得看房租面积。5块一个都有的，把包电费都算上1个鸭头有利润2-3块的左右，（05年有渠道鸭头进价）

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开一家现捞卤菜，需要多少成本？

1、店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的，一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右，三、四城市租金则在1万元左右。

2.设备一般5000多到一万都有。

4.前期买的原材料一般也需要5000-8000

51.面积一般15平米即可，连做带卖，一般房租3000-6000不等，甚至更好，得看地方。.如果是加盟，加盟费有一万多，三四万都有。

现捞卤菜一般特点就是现做现卖，让人感觉健康

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列.

现卤现卖为特色的卤菜，正在被众多食客喜爱。其代表品牌卤+现捞鲜卤现捞的特色是现场边卤边卖，新鲜出锅、热气腾腾的，食客买的放心。因为现场卤制，不添加任何色素，颜色看起来跟家里做出来的一样，干净卫生，味道口感却是不像家常那么平淡，也不像传统卤菜那么浓烈，更加利于养生；现捞卤菜适宜全家人吃、不管是家里待客、外出休闲，现捞卤菜均成为大家的可以选择。

卤菜利润怎么样，开一个标准卤菜店需要投入多少资金

一般卤菜的市场利润空间大概30%-50%左右，如果一天卖500元一般利润就有200元左右。

开一家廖排骨加盟店所需的费用视地区不同而有所不同，除加盟费外，另需的费用约2万元左右。（其中设备8000-10000元中高配置类，5000-8000元中低配置类，门面装修 10000-15000元）。除此之外就是店面房租。

开卤菜店要店面的租金，要办理营业执照和卫生许可证，还有做卤菜的各种设备及货物等等，其实最重要的一点是你当地人喜不喜欢吃，做生意一定要根据长远方向考虑，，我前天听邻居说要做一个新东西，可以让我们实现手机遥控生活！一个号码，可以查快递，水电煤气费，和邻居聊天，还可以联系小区周边所有商家，叫湖南小区助手，很实用，我敢肯定以后会火起来！你赶快查一下你那个城市签了没有，！

开个卤菜店要多少本钱

开一家卤菜店需要投（2）必须资金：资53、加盟金：一般的，我们加盟一个卤菜店品牌，加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用，费用一般在万元左右。万元左右。

2、装修费用：8000-10000元不等。

4、设备和产品：一般地，加盟一个卤菜店品牌，总部会为加盟商提供所有的产品和设备，加盟商也可以自行采购，费用大概在5000-8000元左右。

开个卤菜店一般要多少钱

很高兴来回答您的问题，开卤菜店这种特色小吃行业的店，要是小本投资的话在越在1~5万元之间，有很的多的卤菜品而蔬菜在腌制蔬菜中，毛利可达60％以上。竹笋每斤6元，通常卖14元。毛豆每斤8元，现在卖到16元左右。薯片，每公斤1．5元，卖13元。牌都是很不错的，这个得要从您的方面来考虑，自己适合做什么，希望对您有所帮助。

开卤菜店成本技术公式：学习技术费 + 设备费 + 香料、原料费 + 店面租金费 + 人员工资费 + 店面装修费 + 其他宣传等费用。

A·店面成本（租金500-5000元/月，转让费0-6万元）根据你当地的具体情况，计算出你自己开店的成本。