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2、其次，对于想开熟食店挣钱的朋友，我还有几点很重要的细节分享给大家。
3、根据费用来分析，其中包括房租、水电、燃气等等的费用，如房租因地区和街段不同而价格相很大。
4、卤菜餐饮行业不是暴利行业，但是做好了、做顺了不必白领办公室。
5、可以根据自己的经济情况来选择售卖经营方式，如摆摊不仅可以节省资金、也可以练练自己的手艺，对当地的市场和顾客也有一定的适应性和调整作用。
6、当顾客有建议我们再不断调整直到大家满意为止。
7、要卤味小吃行业有着巨大的市场空间和利润空间，小小的卤味小吃所带来的价值不容小觑，随着时代化的改变现代化，卤味小吃已经在人们心中占有一席之地。
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