大米是什么季节丰收的一年是不是有好几次的呢

由于各个地区气候条件的不同，水稻的丰收季节与年收获次数都不同：

种植大米什么季节好吃 种大米的季节

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1.南方：长江中下游地区一年两熟，有的田地是种双季稻，即一块地中一年种两次水稻，双季稻中，早稻是春种夏收，晚稻是夏种秋收。早稻一般是5月1日前插完秧苗，8月1日前抢收早稻，抢插晚稻，故将7月下旬至8月上旬这段时间称为双抢。还有一种稻麦连种，即当地的冬小麦收获后再种水稻，则这种水稻是夏种秋收，它收获不久再种小麦或油菜；

2.东北：单季水稻在全国种植普遍，可结合各地的种植制度来确定其种植和收获季节。如东北地区，一年一熟，则是春种秋收；

3.在南方有些地区如海南,一年可种三季水稻。

大米的成熟时间大米什么时候成熟

1、由于各地气候不同，大米成熟时间也会有所不同。在我国南方地区，大米基本为一年两熟，早稻在7月底-8月初成熟，晚稻在10月底－11月初成熟。在北方，大米一年一熟，在每年的10月中旬左右成熟，生育期在5个月左右。

2、五常大米一般在每年的五月份播种，到十月份收割，成熟期5个月左右。再经过加工、运输、包装等大概11月初消费者就能购买到新的五常大米了。

3、此外，南方部分地区还可以做到一年三熟，但是选择耕作的人很少，一般都选择种植一年两熟的。

东北的大米一般在每年的什么时候成熟？

东北大米一般中旬左右成熟。东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。因为其在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，从而保证了东北大米的高品质。

东北大米其实主要有四个品种：长粒香，圆粒香，稻花香，小町米。东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有，而且米粒的身上有一条凸出来的线条。比较有特点的大米，像秋田香鱼稻米口感就很好，而且原生态哦，需要的可以去公众号秋田香了解更。

新大米每年的什么时候会下来，东北地区什么时候开始种大米

回答

通常北方新大米会在9月左右下来，南方新大米会在7月或11月左右下来，但水稻受各地区环境、气候等因素影响，其上市时间也有所不同。东北地区种的水稻为早熟单季稻，一般在4月中上旬时播种，北方种植双季水稻需培育特早熟品种，季水稻需在阳历4月中旬育苗，8月初进行收割，第二季水稻需一边收割一般插秧。

一、新大米每年的什么时候会下来

大米因各地区气候环境不同，所产出的大米上市时间也有所不同，一般北方新大米会在9月左右下来(进入市场)，南方新大米一般会在7月或11月左右下来。像五常大米通常在每年的5月份播种，成熟期在5个月左右，到10月左右就可收获，之后在经过加工、运输、包装等工序，在11月份左右时五常大米新米就会上市了。

二、东北地区什么时候开始种大米

东北地区种的水稻为早熟单季稻，通常在每年的4月中上旬时播种，其具体播种时间需根据当地气候来定。北方若种植双季水稻需培育特早熟品种，季水稻在阳历4月中旬育苗，8月初进行收割，第二季水稻需一边收割一般插秧，要赶在还没地冻前收割完。南方早稻在4月中旬左右进行播种，在5月初时进行插秧，7月下旬收割。

三、南方大米和东北大米的区别

1、南方大米:南方大米大部分属于籼米，一年两熟，分早稻和晚稻，其中南方籼稻产量约占50%，南方粳稻30%。南方大米颗粒细长，弹性稍，不具光泽，口感稍。

2、东北大米:北方大米则为粳米，一年一季，其中北方一季粳稻只占约20%。东北大米颗粒饱满圆润、透亮，具有光泽性，且弹性好，东北大米体内米积累的营养物质更多且更加丰富，其口感与品质比南方大米都要更好。

早稻和晚稻米，那种好吃些？

晚稻米生长时间长，蛋白质积累得好，营养更价值高，而且更好吃一点。根据粒质和收获季节的不同，籼稻和粳稻又可分为早稻谷和晚稻谷二类。就同一类型稻谷而言，一般情况下，早稻谷米粒腹白大，角质粒少，品质比晚稻谷。

早稻谷米质疏松，耐压性，加工时易产生碎米，出米率较低。而晚稻谷米质坚实，耐压性好，加工时碎米较少，出米率较高。就米饭的食味而言，早稻谷比晚稻谷。如果是比较早、晚稻谷的品质，晚籼稻谷的品质仍然优于早籼稻谷。

稻香秫熟暮秋天，阡陌纵横万亩连”

现在正值晚稻收割季节，

常听到有人问：晚稻米好吃还是早稻米好吃？

下面小编就来聊聊这个话题。

水稻是我国粮食安全的重要支撑。水稻种植，南方一年可以种两季，即早稻和晚稻。有人说晚稻米比早稻米更好吃，为什么呢？

早稻一般是不感光或者钝感光，播种是在春季，夏季丰收。春季雨水较足，太阳光反而较少，在水稻开花到结稻谷时，也是春夏交接期，雨水多，雨水常常把稻谷灌饱和，所以种出来的水稻米质疏松，品质较。煮熟后吃在口中成渣泥状，没有粘性，味觉平淡，易出现饱腹感，口感比晚米要。

而晚稻通常对光敏感，在夏至之后日照渐短的情况下，诱导开花，生长周期长，营养物质累积多，灌浆饱满，口感细腻柔软，圆润而光滑，粘贴度很强，有一股淡淡香甜软糯的感觉。

时间的长短决定了稻谷的成熟程度。一般早稻大米的生长期为90-120天，晚稻大米为140-170天。众所周知，在自然界中越是熟透的果实越好吃，水稻也不例外。早稻只生长100天左右，那么它的谷粒很难熟透，所以在收割早稻的时候还有些淡淡的青绿色，这就是没熟透，肯定口感不好了。

而晚稻的生长周期长，收割的时候就到了秋高气爽的季节，这时候的晚稻已经粒粒饱满，金黄一片，它经过了长时间的光合作用。所以水稻得到的平均温度越高，光照时间越长，光照强度越大，光合作用产物越多越丰富。水稻的光合作用产生的营养物质包括淀粉、蛋白质和脂肪等等。这就是晚稻大米比早稻大米好吃的主要原因。

2019年，全市早稻种植面积20.2万亩，总产8.6万吨。晚稻分单季和双季（连作），单季晚稻种植70.8万亩，总产36.8万吨；连作晚稻17.0万亩，总产 7.1万吨。

早稻好吃一些，因为生长期相对长一些。

稻米和晚稻米都不多，好吃。因为都是一个品种的稻米。

水稻什么时候播种

水稻有单季稻、双季稻和三季稻，各有不同的种植时间。

长江上游地区以单季中稻为主。大多在清明前后播种，五月初移栽，8月中下旬收获。

南方水稻种植两季，季水稻4月下旬插秧，7月下旬收割;第二季水稻8月1号以前插秧，10月底收割。

我国只有海南和雷州半岛可种植三季稻。

一季稻要在清明前播种，二季稻在六月底七月初播种。

水稻原产热带，在广为栽种后，逐渐传播到世界各地。按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。我国科学家对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结子实即稻谷，稻谷(粒)去壳后称大米、香米、稻米。世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕，米酒等。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域，珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。

晚稻在六月下半月播种。早稻和晚稻别不大。都是水稻，只是播种生长期和收获季节不同。另外，晚稻在口感上一般比早稻好。

和收获季节。

水稻主要产于长江中下游地区。一般来说，农民会在3月底到4月初种植早稻，7月底8月初收割。中稻播种育秧时间为4月上旬至5月下旬，收获时间为9月中下旬。晚稻播种育苗时间为6月中下旬，收获时间为10月中旬。水稻收割的具体时间和天气有很大关系。只要稻子熟了，不下雨，就可以抓紧时间收割了。注意防止连日阴雨天气，容易使稻谷烂在地里。有些种双季稻的地方，其实可以种三季稻。然而，水稻种植是一项非常累人的农活。能吃苦身体好的，种三季。如果觉得不划算或者太累，他们就得种两季。

早稻和晚稻的区别

早稻和晚稻的主要区别是播种时间、生长时间和收获时间不同，生长期间的温度、日照强度和光照持续时间也不同。另外，从口感上来说，晚稻会更软，更好吃。具体来说，早稻生育期短，温度高，光照强。晚稻的生长周期相对较长，温度略低，光照和日照时间略弱。随着气候变化，晚稻生长季将呈现日照时间长短、日照强度强弱、气温逐渐偏低的特点。而早稻生长季经历的气候变化正好与晚稻相反，晚稻对短时强日照非常敏感，在短日照条件下很快就会变得健壮成熟。

晚稻通常味道更好。

晚稻生长周期更长，比早稻长50多天，日照强度足够，所以品质会更好。和早稻相比，口感更好，更软。这是因为晚稻的直链淀粉含量比早稻少。但从蛋白质等营养成分的整体含量来看，早稻和晚稻的别其实很小。吃起来都一样，但是晚稻的味道更好，所以很多人喜欢吃晚稻。

一季稻一定要在清明前播种，四月底五月初移栽( 如条件允许，还可在谷雨移栽。）

二季在六月底七月初播种，立秋之前移栽。

三季只有海南才可以种（太费劳力，现今已基本没人种。）

我国水稻可分为早、中、晚稻三类，每种水稻的种植时间不一样：

1、在长江中下游地区，早稻一般于3月底4月初播种，7月中下旬收获。

2、中稻一般4月初至5月底播种，9月中下旬收获;晚稻一般于6月中下旬播种，十月上中旬收获。

3、同一地区，种完早稻可以接着种植晚稻，俗称双季稻。而中稻生育期较长，同一地区一年只能种植一次。一般必须在立秋前结束，10月下旬-11月晚稻收割。

准确把握水稻的收割时间，适时播种，适时收割，同时还要注意影响水稻产量的三个时期：分蘖期、幼穗分化期和灌浆结实期，在这三个时期合理的管理水稻，是水稻稳产高产的保障。

南方双季稻，尤其是长江以南的，都在4月初就播种了，4月底就可以抛秧了，7月初和中收割完，基本上在7月半的时候就抛秧完成了，一般不过过立秋，立秋已经是比较晚的季节了（影响产量），秋收是在10月份，极少能到11月的。

春季播 夏季收 一季稻一定要在清明前播种，四月底五月初移栽( 如条件允许，还可在谷雨移栽。）

二季在六月底七月初播种，立秋之前移栽。

三季只有海南才可以种（太费劳力，现今已基本没人种。）

在西北，一般在四月十五号左右育秧，五月二十号前后移植到大田中。水条播，旱直播在五月初。