南京好吃的早茶

饮食文化博大精深，早茶也是其中的一大特色，早茶已经成为广东人不可或缺的一部分，他并不同于普通的早餐，追求高效率，早茶已经不仅仅是单纯的吃早餐了，更是一种属于广东人的独特的休闲方式，是许多人开启一天美好生活的根基。早茶文化已经是一种不容轻易改换的生活方式，身为一名广东人，这点我深深的有体会。但如今，随着生活的高速发展，这种慢生活在青年人之间逐渐消失，成为了许多中老年人生活的代名词。许多流传下来的饮食文化正在淡化，快餐成为青年人更需要的东西。作为一个人，我们为祖国悠久的饮食文化而自豪的同时，也有必要去了解本土的饮食文化。去体验一番慢生活，更有必要的是，我们作为发扬广东文化的重要力量，就要有所行动，既然有些已经消失了，那我们就更有必要保留好现有的文化，让跟多人接触它，保留住其本质。

南京有很多好吃的早茶店，以下是一些建议的店铺：

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1.广东早茶文化的

阿旺早茶店（珠江路店）。

得财早茶店（江宁路店）。

华茹茶楼（苜蓿园大街店）。

荣盛早茶休闲会所（新街口店）。

王氏早餐茶饮餐厅（江宁上元大街店）。

里龙茶饮一店（江宁东新南路店）。

阿华田茶饮楼（江宁文静路店）。

李兰特色茶饮酒楼（秣陵店）。

以上是一些南京好吃的早茶店，每家都有自己的特色，可以满足不同人的口味需求。

为什么喝早茶要加收茶位费呢？

任何投资需要有赚钱头脑不是每个人都能赚钱 需要很多知识和经验 别把赚钱想简单

我吃饭的时候遇到过这种情况，我在网 上看到很多这方面的信息，而且有地方有这样的风俗。

是港式茶餐厅——百佳。百佳主打传统粤式早茶，如果您喜欢咖喱饭、烧腩仔等港式餐点，那么这里也是不错的选择。百佳有多家门店分布在南京市内，您可以选择离您最近的门店前来品尝。

但是现在并非这种情况。

第二个，茶位费已不局限于早茶店，如今包括西贝莜面村、山东老家等在内，不少主营其他地域菜系的餐厅也开始“广而收之”。“我是来吃西北菜，不是来喝早茶的，但茶位费一桌6人就收了30块钱。”一位消费者说，这让他觉得很不值。这样一来，也就是说，没喝茶也收茶位费，其实收的不是茶水钱，而是“占位费”。不管你消费没消费，消费多还是少，都必须要交这个“占位费”，相当于茶位费已经变成了“门票钱”。可是，谁见过去饭店吃饭还要买门票的？

经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。

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此外，还有普宁肥仔夜茶、老周记茶点、普宁怡满园早夜茶豆浆等店，也可以尝试一下。总之，深圳有很多提供便宜好吃早茶的店，您可以根据自己的口味一般早茶到11点左右结束。和位置选择合适的店铺。

盘点深圳11家吃的早茶店

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家是“肠粉”，这家店是深圳非常有名的早茶店，主营传统肠粉、馄饨、烧卖等美食，口味非常地道。

第二家是“牌档”，这家店是一家重庆老字号餐厅开的我觉得现在人比较注重亲子教育，如果开一个亲子餐厅的话，我觉得还是比较赚钱的，因为比较有个性，很多人即使没有去过的话。分店，非常受欢迎。店内主推重庆特色小吃，肥肠火锅、辣子鸡等美食都是店内的招牌菜。

第四家是“金广福茶餐厅”，这家店是一家有着百年历史的老字号店铺，在深圳享有很高的美誉度。店内特色菜品有干炒牛河、虾饺、花腩粥等。

第六家是“兴华茶餐厅”，这家店位于深圳市福田区，是一家豪华茶餐厅，店内环境相当优美，厨师技艺高超。菜品多样，有鱼蛋汤、虾饺、叉烧包等精致美食。

第七家是“东海渔村”，这家店以海鲜为主，经营的菜品有清蒸龙虾、蒜蓉扇贝等，深受美食爱好者喜爱。

第八家是“牛郎织女”，这家店是一家集火锅、酒吧、茶餐厅于一身的综合性店铺，菜品种类极多，有麻辣香锅、脑花煲等美食。

第九家是“申记面包”，这家店分类细致，经营的茶点数量众多，糕点、包子、鸡蛋饼等美食一应俱全。

第十一家是“南北小食大王”，这家店以经营小吃为主，经典菜品有蚝油河、豆浆、虾饺等。

以上就是深圳11家吃的早茶店的盘点，这些店铺的菜品质量不错，环境也很温馨，适合大家休闲时光。

音乐火锅餐厅怎么样赚钱吗

深圳早茶是广东传统的美食文化之一，历史悠久，风味独特。在深圳，有许多好吃的早茶店，下面就给大家盘点一下深圳11家吃的早茶店。

音乐火锅餐厅很好赚钱。音乐火锅餐厅以音乐为消费者认为强收茶位费是霸王条款应取消，几个餐饮协会则认为，一旦取消茶位费将导致广府早茶文化名存实亡。主题，市场前景非常广阔，管理成本比较低，只需要创业者提供好的服务，音乐火锅餐厅行业的盈利能力强于其他餐饮行业，产品的利润是60%以上，有的高达80%，所以音乐火锅餐厅很好赚钱。

南京有哪些值得外地游客去的美食店？

早茶文化可谓是广东特有的地域文化，富含地方特色，同时也有悠久的历史。所以，谈到早茶文化，应该由悠久的历史开始谈起。

1. 夫子庙老店鸭血粉丝汤：传统南京小吃，鸭血滑嫩，粉丝细腻，汤汁鲜美。2. 狮子桥大排档：南京本土美食代表之一，有秘制鸭血粉丝、清炖鱼翅、鲜蟹黄等特色菜品。3. 阳光茶餐厅：南京传统早茶餐厅，有肉夹馍、芝士烤鸭等特色小吃和早餐菜品。4. 夫子庙系列店：夫子庙周边有许多传统小吃店，比如麻叶馄饨、麻辣烫等。5. 牌档：南京传统糕点店，品种有酥皮夹馅饼、重油馍、糖醋小排等。6. 老门东饭店：南京传统小吃店，有南京特色美食如锅盖面、虫草花炒饭等。7. 锅盖面王：南京传统小吃店，以锅盖面、小笼包、麻糍等为主打菜品。8. 茶博士：南京本土品牌奶茶店，既有传统的红茶奶茶，也有创新的水果茶和芝士茶。9. 好伦哥汉堡：南京本土连锁汉堡店，以健康、美味的汉堡为主打。10. 吉野家：日本快餐连锁店，热门菜品有日式牛肉饭、咖喱饭等。

1. 大排档烤鸭店 - 南京最地道的烤鸭店，口感鲜美、外焦中嫩，价格亲民。2. 花园餐厅 - 南京老字号，历史悠久，主营传统南京菜，口味正宗，环境雅致。3. 长江路烤鱼 - 地道的江苏菜，选料严格，味道绝佳，特色菜品有口味鲜美的烤鸭和清蒸鲥鱼等。4. 金陵饭店 - 地处市中心的五星级饭店，主营中西合璧的美食，口味丰富，氛围优雅。5. 麦当劳 - 全球知名的快餐连锁店，在南京多个地点均有门店，适合快速就餐或外带。6. 入乡餐馆 - 以传统南京本帮菜为主，价格实惠，特色菜品有葱油拌面、油炸螃蟹等。7. 中华老字号 - 的老字号餐馆，主营地道南京菜，口味独特，价格合理。8. 饺子馆 - 以各种口味的饺子为主，包括猪肉韭菜馅、虾仁蘑菇馅等，口感绝佳。

1. 鸭血粉丝汤：位于秦淮河畔的甘家口鸭血粉丝汤是南京的小吃，汤清淡爽口，鸭血鲜美可口，让游客回味无穷。2. 南京盐水鸭：以细嫩、肥美、肉质有弹性、香气四溢而闻名。南京的小店到处可见，其中最的是位于秦淮河畔的金陵卤鸭店、虎泉陈记等。3. 南京糖醋排骨：由于配色多样，酸中带甜，口感独特，是南京市民的家常小炒之一。最有名的店铺为“”和“老门东”。4. 南京油炸麻花：酥脆、甜香、麻酥的麻花，是南京最的小吃之一，最有名的店铺是位于秦淮河畔的天香麻花。5. 南京汤圆：制作精良，入口软糯，馅料丰富多样，是南京冬季排队第三家是“金山城”，这家店是一家集娱乐、休闲、餐饮于一体的综合性早茶店，店内主要推出粤菜、川菜、港式点心、自助火锅等美食。贩售最多的小吃之一，最有名的店铺是位于夫子庙的张生记。6. 南京烤鸭：烤制过程中须以草果、花椒烘烤，颜色金黄，外酥肉嫩，口感鲜香。最的店铺为明瓦廊和全聚德烤鸭店。7. 饺子宴：南京的饺子做法多种多样，其中最有名的是狮子头饺子。最有名的店铺为位于秦淮河畔的狮子头饺子馆和饭店。

南京十大老字号美食餐厅

蓝老大糖粥藕店，南京的百年老字号，名头响当当的。他家只卖糖粥藕，糖芊苗，赤豆元宵和五香蛋。糖粥藕是用的紫铜锅熬出来。加工一锅要4个小时，在早上的时候，10分钟就能卖完。浓浓藕粉加上红糖熬制的糖芋苗，好吃又暖心，入口即化，令人心情愉悦。

南京十大老字号美食餐厅分别是马祥兴菜馆、韩复兴、莲湖糕团店、绿柳居、蓝老大糖粥藕店、奇芳阁、永和园、蒋有记、安乐园和魏洪兴。

韩盛都茶饮（江宁殷巷店）。

1、马祥兴菜馆

马祥兴菜馆是南京的“中华老字号”，是全国现存菜馆中的“老寿星”，创建干1845年，跨越了三个世纪。初期以经营“牛八样”菜为特色，20年代末主要名菜有美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、蛋烧麦等。元老于右任曾为该店题写“马祥兴”匾额。

2、韩复兴

韩复兴创建于1866年，是批“中华老字号"，在清末时就有“贡鸭”美誉，并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。在南京，韩复兴绿色的门头仿佛就成了盐水鸭的代名词。韩复兴选用的鸭子偏瘦，紧实酥烂，更加突出鸭肉的清香。

莲湖糕团店是夫子庙的老字号，创建干1961年。它以苏式甜点出名，桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京泰淮区风味小吃研究会评为小吃“奉淮八绝”!店内有千层糕，卷心糕，如意糕、青米糕，马蹄糕，豆沙米糕等品种的糕点。

4、绿柳居

绿柳居菜馆创建千12年，因座落千秦淮河畔桃叶渡的绿柳中，故名“绿柳居”，是批“中华老字号”。年间，绿柳居就是当时宴请要人的尊贵场所，戴季陶、孔祥熙、常到绿柳居小坐一下。

5、蓝老大糖粥藕店

6、奇芳阁

奇芳阁创建于1920年，是南京的老字号茶社，位于贡院西街。奇芳阁的传统特色小吃多，以鸭油酥烧饼、麻油素千丝和素什锦菜包,最为叫绝。

7、永和园

永和园的前身是始建于1901年清末的“雪园"茶馆，素有“奉淮楼”，“中华老字号”等美称，后改名“永和园”，寓意永远和气生财。

8、蒋有记

1922年就创立的老品牌，一代又一代传人坚守在这个小店，是第二批“南京老字号”。他们家的锅贴被称为“秦淮八绝”之一，月牙形的锅贴，表皮前的金黄，底子是脆的，咬到嘴里既有肉汁的鲜美，又有面食的脆香，吃起来那叫一个赞。

9、安乐园

安乐园创建干1920年，是南京颇负盛名的老字号之一，也是南京仅剩不多的早茶老字号，而目环境也很好。

10、魏洪兴

魏洪兴源自南京老城南，始创于10年的制鸭老字号，清代宣统二年，魏洪兴开办，其融入多道秘制工艺，独创金陵特产风味，其货品色如玉，淡而旨，久食而不腻。

南京

南京，简称“宁”，古称金陵、建康，是江苏省会、副省级市、特大城市、南京都市圈核心城市，批复确定的东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽。

谁能告诉我南京哪里有喝早茶的地方啊？！！

不一定，投资都是有风险的

同翠香阁

珠江路地铁站出来不远。

凌晨也营业。

人均80左右～如果顾客不喝茶或只喝白开水，点都德广州喜粤楼店收取茶位费7元/位，但上海环宇芸店不会收取任何费用；顺峰山庄广州半岛店茶位费为8元/位，王府井分店则会免费提供茶水。

早茶茶位费可以退还吗？

3、莲湖糕团店

没见过茶位费还可以退的，我是遇见过茶位费的。

喝早茶是一种餐饮文化。一家老少或约三五好友，在餐厅泡上一壶茶、点一些可口的茶点，聊聊家常、谈谈生意，一坐就是大半天。

一些传统的茶楼、粤式早茶店还特意为前来饮茶者配备了专门的茶具，例如，每个餐桌上都配备了烧水壶、茶盘、茶漏、茶杯等。在广东民间还有一些饮茶礼节，例如茶壶里没有水了，顾客只需将壶盖打开，便会有随后，广东以农业为主的经济逐渐转变为制造业，经济的转型、地方文化与外来文化的交融，人口的交汇，同时 广东饮食文化也与地理因素有关，广东属于多水湿土的平原地区，各市区之间逐渐形成丰富多样各具特色的饮食风格。服务员前来续水。久而久之，粤式早茶店也形成了默认收取茶位费的普遍做法。

茶位费已不局限于早茶店，如今包括西贝莜面村、山东老家、牌档等在内，不少主营其他地域菜系的餐厅也开始“广而收之”。“我是来吃西北菜，不是来喝早茶的，但茶位费一桌6人就收了30块钱。”一位消费者告诉，这让他觉得很不值。

顾客在早茶店一坐就是一上午，餐厅确实要不断提供茶水，而这几块钱的茶位费也算是对成本的补贴。广州市白云区一家粤式餐厅负责人说，经营早茶店的一部分开支就是在茶水供应、茶具清洁、加热耗能以及茶具成本等上面。

但也有年轻人觉得一刀切收取茶位费存在“强买强卖”，甚至将“茶位费”视作“餐具费”。“明明是湘菜馆，还是默认向每位顾客收取茶位费，也不见提供了什么特别的茶水。”

茶位5块一位，餐厅不喝茶就收25，怎么算的？

这显然就是不折不扣的霸王条款。所以，今年6月，深圳一家连锁餐厅西贝莜面村向顾客强制收取5元一位的茶位费，被市场监管 局要求退款处理，并要求公司做好商品与服务的明码标价等工作。

餐谋长 导读： 西贝莜面村因强收茶水费被责令整改，引起网友热议。茶位费是不是该收，历来都是个在争议话题。

根据媒体，一些总部位于广东的连锁品牌，开在外地的餐厅不收费。

福特锐界L 预售开启

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回归到此次的西贝案例中。深圳市监管部门要求的整改重点，并非取消茶位费，而是不可强制消费，且要明码标价。

01

西贝强收茶位费被要求整改

有网友在微博发帖称，其在西贝莜面村深圳华强北九方店消费后，发现店家收取5元/人的苦荞茶（位）费，5人共计收取25元。

很快，西贝就在该微博下留言道歉，称会联系门店为退还茶位费。

6月8日，深圳市市场微博发布通报，执法人员发现西贝餐厅菜单酒水栏中有明码标价为“茶位 5元/位”的项目。

茶位费是广东餐饮业的普遍现象，6月11日，南都课题组研究员电话咨询广州多家中餐厅，主要是粤式茶楼、酒楼以及主打其他菜式的知名餐厅，包括广州酒家、陶陶居、惠食佳、炳胜、九毛九等。

调查发现，受访的粤式茶楼、酒楼会根据大厅和包房收取每人6-15元不等的茶位费，主要提供普洱、铁观音、各类花茶等，不想喝茶或者只喝白开水也要收费。

02

争议不断的茶位费

有网友认为，广东有喝早茶的习惯，一喝一上午影响餐厅提升翻台率，理应付茶位费；但也有网友表示，到店就餐有自主选择的权利，可以选择不要茶水，即便是有茶位费，也要提前告知，强制不合理。

2016年8月，广州消委会发布《广州市餐饮业茶位收费情况民意调查报告》，明确指出强收茶位费是霸王条款，调查数据显示，有99%的消费者被收取过茶位费，近八成消费者支持取消茶位费。

但值得注意的是，当时广州地区饮食行业协会、广州市饮食行业商会、广州烹饪协会、广州西餐行业协会等集体发声，认为收取茶位费合情合理，一旦取消茶位费将导致广府早茶文化名存实亡，广州餐饮业的服务品质将会出现断崖式的下滑，广东（州）特色的广式服务也会不复存在。

对于该不该收茶位费，广东省餐饮服务行业协会表示：“收取茶位费是餐厅的正当权益。我们会呼吁各类餐厅继续做好明码标价的法定义务，优化完善管理与服务流程，尊重并保障消费者的知情权和公 阿勇早茶早餐店（夫子庙店）。平选择权。”

部分餐厅在广东收茶位费，外地免收，不喝茶、只喝白开水也收茶位费的现象只出现在广东吗？部分知名餐馆在其他城市同样强制收取茶位费。

南都研究员通过电话咨询了解到，陶陶居上海新天地店、利苑金宝店、山东老家成都店、惠食佳上海美丽园分店等都会收取一定茶位费，6元/位，但与广州收取的费用略有不同。

不过，也有部分餐厅在广州强制收取茶位费，但在其他城市则免收，如点都德、顺峰山庄、牌档等。

受访餐厅中，无论是否在广州，海底捞不设置茶位费。

03

明明白白收费，且不可强制

茶位费的收取是否合理？从深圳市此次的处罚可以看出一些端倪。

深圳市市场微博发布通报，要求该公司全面自查整改，依据《中华价格法》等相关规定，做好商品与服务的明码标价工作、不得强制收取茶位费，加强教育培训并提升服务质量。

法务君划一下重点：首先，收取费用不违法，前提是要做好明码标价；其次，不能强制收取，换句话说，客人不喝茶，不能收取茶位费。

如果餐厅做到定价公道合理，并尽到主动、全面、准确告知的义务，让消费者在充分了解情况，自主做出决定和选择，保障明明白白消费，对消费者的知情权等权益才算是保护。