夏季晚饭吃什么菜

准备一块肥瘦相间的猪肉，清洗干净去皮，然后剁成肉末，莲藕削皮切末，葱切末，生姜切末

问题一：夏天的晚饭吃什么 吃些清淡食物，如喝些粥，吃些凉菜的，如凉拌黄瓜、苦瓜等、金针菇等，及瘦身又降暑。

晚上吃什么菜赚钱多 晚上吃什么菜赚钱多呢

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2、加入淀粉给虾仁上浆，可以让超好的虾仁口感更滑嫩

问题二：夏天晚饭吃什么 萝卜牛腩汤 西兰花炒鱿鱼 醋拌

海带汤 清蒸鳗鱼 凉拌莲藕 南瓜拌口蘑

西红柿汤 鹌鹑蛋 凉拌白菜丝 三丝冬瓜卷 果仁炒瓜丁

这些菜又有营养又瘦身，不妨试试

面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

问题四：夏天适合吃什么菜？ 附：夏季时令蔬菜

农历版

4-6月：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

阳历版

6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等；

7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。

8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。

问题五：夏季晚餐要吃什么好 晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。

面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

问题六：夏天中午吃什么饭好七种 夏天中午吃什么好?法宝搭档一：辣酱 辣椒的营养比较丰富，尤其是维生素C的含量很高。所以，白领们在夏天吃饭感觉没有胃口时，可以在菜里放上一些合胃口的辣椒酱，搭配饭食用能改善食欲。 夏天中午吃什么好?法宝搭档二：健脾开胃的小食和蔬果 夏天的午餐中注重健脾开胃，这个环节往往消化系统的老问题会有意想不到的改善!适合夏天的健脾开胃食品有山楂、白扁豆(芸豆)、萝卜、香蕈、陈皮，这些都能帮助消化的。像山楂这样酸性比较厉害的要留在饭后来吃，否则会让胃酸过多，造成胃部的负担。山楂干可以随身携带一些，饭后吃几片即可。 夏天中午吃什么好?法宝搭档三：助消化的健康饮料 饭前10分钟喝一点苏打水或者柠檬水，都是有助于缓解消化不良和便秘症状的好方法。苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化;而柠檬+苏打水是有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜的健康饮品。另外，还要注意啦，咖啡和浓茶都不宜在饭前多喝，这些都会 胃粘膜，可能会导致胃部不适。 夏天最可能会出现食欲不振的问题，尤其是在压力很大的情况下，有可能暴饮暴食导致胃部的负担等等问题。中医养生提供的夏天中午吃什么好三样法宝搭档就可以帮你安然度过炎炎夏日。 的，给你链接zhidao.baidu/question/455442589

问题七：夏天晚上吃什么好，家常菜的那种 清淡点的蔬菜汤或材料：秋葵10个、红辣椒5个、烟熏腊肉100克、姜1块、蒜3瓣、生抽2茶匙、蚝油3克、食盐1克、料酒2茶匙、油10毫升者凉菜，也可以啃黄瓜之类的瓜果蔬菜替代，对皮肤有好处，不过还是要看自己口味，不要勉强自己才好

夏天昼长夜短，很多人睡得晚，起得晚，把生物钟打乱了。只有保证充足的睡眠，才能维持身体各项机能正常运转。夏季睡眠养生要顺应自然界阳盛阴虚的规律。早起、午睡，可以弥补睡眠不足。建议成年人每天保证7小时高质量的睡眠。

夏日饮食不宜过饱，通常只吃七八分饱即可，但一定要注意全面、均衡地搭配营养。另外，夏季气温高，剩菜剩饭易被细菌污染，所以新鲜菜新鲜吃；生吃瓜果，应洗净削皮；用来切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分开。同时，要多饮水，增加微量元素和维生素的摄入。

很多人存在这样一个误区：由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏季仍需坚持适量的运动，但不应在阳光下运动，要及时补充水分。饭后1小时再运动，且运动不宜太剧烈，可选择散步、慢跑、游泳等运动。

晚上吃什么菜好？

那得根据自己的口味来决定，

我平时下班有时间的话，就自己在家做一些简单的菜品，我平时比较喜欢做莲藕肉丸子、雪花虾第四：铁板烧仁、金针菇炒羊肉卷等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！

【雪花虾仁】

芹菜摘好后切段，大虾去头去壳去虾线，然后清洗干净后放入碗中，倒上料酒，放入食盐和胡椒粉，用手抓匀后腌制二十分钟，腌制好以后，放上一些玉米淀粉，用手抓匀备用

锅中倒，滴上一些色拉油，放入少许食盐，将水烧开后，放入芹菜焯一下，焯好后捞出沥干水分备用

锅中倒上油，将油烧热后，放入腌制好的虾肉，大火翻炒片刻，将虾仁翻炒至变色后盛出，然后倒上鸡蛋清，将其炒开后，放入芹菜和虾肉，放上食盐和十三香，大火翻炒至食材熟透后，放上一些味精，翻炒均匀即可

【莲藕肉丸子】

取一大碗，然后将剁好的食材放入碗中，打入一两颗鸡蛋，放上玉米淀粉，放入食盐和花椒粉以及十三香，放上味精和一小撮白砂糖，倒上料酒和酱油以及蚝油，淋上一点色拉油，将其搅拌均匀，要朝着一个方向不停的搅拌，将其搅拌至上劲

锅中倒入宽油，将油烧至六成热左右时，用手将肉馅团成肉丸子，逐个的下入锅中炸，将其炸熟，炸至颜色金黄后捞出，用厨房纸将多余的油脂吸干即可

【金针菇炒羊肉卷】

葱切葱花，大蒜切末，金针菇切掉老根清洗干净后撕开

锅中倒，将水烧开后，放入金针菇，将其焯熟后捞出沥干水分备用

起锅烧油，将油烧热后，放入大蒜末和葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后，倒入蒜蓉辣酱，将辣酱炒开后，放入羊肉卷，将其炒至变色后，放入金针菇，倒上酱油和少许米醋，放入食盐和五香粉以及一小撮白砂糖，大火翻炒至食材熟透后，翻入一点味精提味，翻炒均匀就可以出锅摆盘了

好吃的金针菇炒羊肉卷就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家问题三：夏天晚餐吃什么，夏天晚餐 晚餐宜清淡，注意选择少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。在评论区留言讨论！

晚上可以煮一个牛腱子，切成薄片做一个肉菜，再来一个丝瓜炒蛋，然后再加一个白菜煮肉末，弄一个胡萝卜玉米排骨汤。

晚上尽量吃得清淡一点比较好。可以煲排骨汤，再炒一些青菜。不要吃太油腻的东西。也可以弄一些莲藕木耳黄瓜凉拌菜。

晚上吃的菜尽量选择清淡一点，不要多油高热量，可以选择喝粥，炒青菜，既健康而且又好吃。

一般晚上的话建议吃清谈一点的比较好，因为晚上时候吃太油腻不容易消化，而且对于想减肥的人来说也是一大的。

晚上吃什么菜好？

4、倒入冬瓜块翻炒一会。

晚第3种零食小摊就是烤酸奶，尤其是在夏天，烤酸奶的市场前景非常广阔，非常容易吸引起年轻人的购买欲，吃起来酸酸甜甜真的是非常过瘾。烤酸奶一份大概可以卖出十几元的价格，利润空间也很充足。上尽量吃一些容易消化的食物。不要吃太过油腻的，这样不助于消化，因为在晚上没有什么剧烈运动。睡觉了之后，肠胃是没有什么运动。如果你吃的太过油腻，在晚上的时候对肠胃就是一个非常的负担。

吃少油新4、准备一些蒜末和洋葱粒。鲜的蔬菜好，不需要吃得很饱，有利于新陈代谢快。

晚上吃什么菜好吃又有营养

3、油炸烧烤

晚上吃大白菜炖豆腐好吃又有营养。

大白菜炖豆腐，可以说是非常清淡的，首先我们需要准备些食材，然后在锅中加入适量的食用油，翻炒一下豆腐，豆腐，炒得不多的时夏天的时候，最喜欢吃凉皮了。原料就是面粉，成本也很低，但是却卖到六块、八块，利润相当不错了。候加入一点点盐，水，然后等水开了之后再继续炖15分钟左右，加入之前准备好的白菜，加入适量的食用盐，不多就可以了。

作料是非常简单的，但是味道可以说是非常不同的，而且白菜中的营养成分也是，因为我们的身体提供一定的帮助，豆腐中的营养成分也是非常特别的，所以也适合晚上吃。

白菜含有丰富的维生素和矿物质，豆腐中含有大量的优质蛋白质，白菜炖豆腐还含有丰富的粗纤维，白菜炖豆腐中含有多种微量元素。

豆腐有南豆腐和北豆腐之分。主要区别在点石膏（或点卤）的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85%-88%。豆腐是的传统食品，味美而养生。

豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而1、土豆去皮，切成细丝;后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。

以上内容参考

做什么小吃钱，适合出摊的？

在最近一段时间内，地摊经济可谓是空前绝后的火爆，一时之间便风靡全国，受到了不少年轻人的青睐。这是因为地摊经济有着非常独特的自身魅力，一是成本比较小，大多数年轻人都可以接受，就算失败了也没有多少损失，无非是浪费一些精力，第2个原因就是具有流动性，消费者群体更加广泛，盈利的机会变得越多，所以不少的人都想加入地摊大军。那么有哪些零食小摊既简单又赚钱呢？接下来就带大家了解一下。

第1种零食小摊卖辣条，在我们童年的时候，对于辣条可以说是爱不释口，就算现在长大了，对于辣条偶尔也是非常想念，因为它的味炒花甲+白灼虾+西红柿蛋汤+清蒸鲈鱼道非常美味，吃起来很过瘾。一般来说批发辣条的成本并不算很高，如果要去摆摊的话，几百元钱的成本就够了，既不需要什么作难度，并且还非常的赚钱。

第2种零食小摊就是烤面筋，相信大家在街头小巷之中经常见到烤面筋地摊的存在吧，这种零食的成本也是非常低廉，一串成本甚至可以低至几分钱，只不过需要一些手工作，但是却可以卖到两三块钱的价钱，利润空间还是非常充足的。烤面筋吃起来非常的香辣，也是很容易吸引起1、大葱滚刀切成段；洗净的牛肉切成片。人们购买的。

当然具体的情况还要视个人而定，毕竟每一个人的爱好都是不同的，自身技能也是各不相同，不知道大家还认为有哪些零食小摊赚钱呢？欢迎在评论区留言评论。

赚钱的出摊小吃有：铁板鸭肠、冷锅串串香、油炸烧烤、虾扯蛋。

1、铁板鸭肠

烤鸭肠是目前比较流行火爆街头小吃，它主要是价格非常之实惠，5元钱一小把，10元钱一大把，而且口味鲜香，往往店面门口客户都排队十来米。先将铁板烧热，是用铁板把鸭肠煎熟后，然后撒上特制酱料、芝麻、辣椒等做成。

2、冷锅串串香

源自川渝地区的特色风味小吃，它是由各种蔬菜、肉食切成不 规则的形状，再用做好的竹签把这些 菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

油炸烧烤是指将食裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。

摆地摊的特点就是流动性强、没有店铺不需要交太多的租金，有一个店面就可以了，店面可以是车、地都可以，只要有地方摆食品，可有点是要考虑的就是现在很多地方都不能摆地摊，有点影响市容，做小吃的材料也没经过检查是否卫生可食用，当然有正规人商家提供自然有点保证。所以摆地摊做小吃收入很可观。

人酷爱火锅，我觉得麻辣烫和火锅很相似，菜品很多，喜欢什么吃什么，一碗也就不到20，所以是很多人的选择。

第二：煎饼果子或者手抓饼这个早餐常常买，价格鸡蛋火腿就可以卖到五六块，成本也不过两块钱，所以一个煎饼摊就很挣钱了。

第三：凉皮

最喜欢吃铁板鱿鱼了，十块钱能买三四串，做起来还快，利润高。并且还很针对广大顾客的口味呢烤面筋一般都卖一块钱，但是成本最多两毛，所以也是个不错的选择，并且店子也不需要多大，一个小推车就可以做生意了。

第六：肉夹馍

老板告诉我，量大的时候，一个晚上就能赚300，肉不用放多少，但是就可以卖得很贵。所以利润很高，但是能跟其他东西一起卖，提高受众人群。

第七：炒饭

炒饭各种各样，量大不贵，是很多人的。但是实际上成本不高，所以好的摊位，一个晚上就可以赚500。

我觉得是炸土豆，本身土豆的成本也不贵，还有那些食用油，香料什么的都很便宜，再加上做的非常快还很简单，买的价格也还好，所以收益还是材料：玉米130g;鸡蛋2个;黄瓜150g很可观的。

凉面，煎饼等等都很适合，出摊在人员规模大的地方，学校和小区都是不错的选择，其次就是你是的，和别人不一样的，也容易吸引人，小推车也方便，到处都可以停放，但是记得注意城管。

卖紫菜包饭就很赚钱。在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜，鸡蛋条，人造蟹肉，等多种材料后卷好，然后用到切成小块食用。除了大的包饭外，还有迷你紫菜包饭，一口一个，吃起来非常方便。

就是街边小吃，比如烧烤串串，棉花糖，煎饼等等，这些做起来很快，如果加入一些新的创意就会很赚;第二就是地摊小零食，就是过去小时候的那种零食，很回味;第三就是季节性零食，比如秋冬季的热玉米，栗子，烤红薯等。

我自己看到的就是凉粉，奶茶，还有无骨鸡爪，三明治，寿司这些是比较多人卖的。其中我感觉也就是凉粉是比较省事的，也是挺能够吸引他人来购买的。

这你还需要考察当地的实际情况。不过，从广泛范围上来讲，像烧烤，当地的各色特色小吃，夹馍之类的应该都会受到欢迎。冬天像烤红薯，煮玉米之类的，夏天像，凉皮之类的。

晚上吃什么菜好

做法

1、晚上可常吃碱性食物对健康有利，蔬菜类，凡是绿叶蔬菜均属于碱性食物，它们富含丰富的维生素及矿物质，蔬菜中的大量纤维素，能促进胃肠蠕动，帮助排便；

【制作过程】

2、晚上的进食需要保证有低糖低脂肪的饮食习惯，应该以富含维生素和膳食纤维的食物为主，其中蔬晚上适合吃清淡的好消化的，不适合吃油腻的，咸的，会影响睡眠。吃点小米粥加蔬菜就好，晚上宜少吃。 晚上只喝牛奶，不吃别的也行。菜就是一种不错的选择，几乎所有种类都可以尝试食用，比如黄瓜、西红柿、芹菜和油麦菜等多种，也可以食用苦瓜、冬瓜等帮助排毒的蔬菜。食用蔬菜后有利于肠胃的蠕动消化，不会造成营养过剩或者消化不良，且是减肥瘦身的佳品，也能促进血液和心的功能。

晚上吃什么菜比较好

我也认为面条或米粉既简单又好吃，虽然简单也要用心做才能好吃，要在面锅里烫些蔬菜、香干之类，煎一个鸡蛋，或烫一些肉丝（买超市拌好的）才能保证营养。

我们知道饮食对于任何一位朋友都是非常重要的，尤其是那些平时特别忙碌的朋友更是需要美食来缓解一下身体的疲劳，我们每天通过一日三餐来补充营养，尤其是这个晚餐更是要特别的注意，很多朋友在晚上经常的会吃一些大鱼大肉，其实适当的吃一些是可以的，但是如果经常的这么吃，对我们的身体是没有什么好处的，那么我们平时晚餐吃什么好呢？

第二道【凉拌萝卜丝】

步骤/方法：

1 首先一个就是如果我们身材是比较瘦的话，那就吃一些荤菜吧，因为这样不光光是可以补充营养，对我们的身体也是有好处的，你像是我们做一个土豆肉块，做起来也比较简单，又好吃又有营养，另外加一个西红柿蛋汤也是不错的。

2 再有就是我们身材如果不交胖，并且也想减肥的话，就建议你在晚上的时候，可以多吃点高纤维食物，你像是芹菜香干肉丝就是诶吃不错的，又好吃，而且又不担心长胖，还可以起到清肠的作用。

3 还有就是我们如果是身体不舒服，食欲不是特别好的朋友，晚上适当的喝一点汤是非常好的，你像是冬小提示：这道菜很多人应该都没吃过吧，有机会可以做一下尝尝，还是很有味道的瓜排骨汤就是不错的选择，喜欢的话可以加点豆腐，可以起到清肺润肠的作用，我们还可以一边做家务一边煲汤。

想开个早餐店卖包子，中午晚上做三到五个特色菜，有什么好的建议？

做法：1、牛肉选里脊肉，较瘦的一部分，牛肉的纤维组织较粗、密实,，所以切牛肉的时候要横切，不能顺着纹路切。切好的牛肉放入一个蛋清和少许姜汁抓匀，腌制一下。

可以做西红柿鸡蛋，香菇青菜。辣椒炒肉，酸辣土豆丝，清蒸鱼，红烧肉等等，这些菜都非常有特色，而且非常有纠结晚餐吃什么？试试这5道家常菜，好吃不胖，很多人都爱第4道菜营养。

这就要根据你当地的情况，来决定你要做的特色菜是什么，要做特色菜就辅料：油1大勺 盐1小勺 白酒1小勺 淀粉2小勺 玉米粒30g做当地的特色，大家都喜欢吃的。

晚上吃什么菜食谱大全

想开早餐店，要选个量比较大的市口，比如一些小吃街或者学校门口。我家亲戚就是卖包子的，她选在大学城旁边，生意非常不错，周围有小区，早上上班买早餐的人也多，中午学生出来吃的也不少。

晚上吃什么菜食谱大全

6、加入适量盐调味，炒匀即可出锅。

晚上吃什么菜食谱大全，民以食为天，美味的食物可以抚慰一个人的心灵，就算是自己一个人生活也要好好吃饭，饮食均衡身体才能健康，下面和大家分享晚上吃什么菜食谱大全。

晚上吃什么菜食谱大全1

酸辣凉拌土豆丝

原料：

土豆、香菜、干红辣椒、小葱。

做法：

2、洗去淀粉，在清水中浸泡;

3、坐锅烧水，水开后，下入土豆丝焯一下;

4、土豆丝变色后，马上捞出过凉开水，沥干水分备用;

5、添加盐、糖、米醋、味精拌匀，撒上葱花香菜;

6、锅内下油，小火炸香干红辣椒碎;

7、油和辣椒一同泼在土豆丝上拌匀即可。

萝卜丝拌虾皮

原料：

绿萝卜、虾皮、干红辣椒、花椒、小葱、香菜、香油。

做法：

1、虾皮用清水冲洗干净，然后在开水中浸泡8分钟;

2、捞出沥干水分后，入油锅小火烘干至脆香，盛出晾凉;

3、萝卜洗净，切细丝;

4、用适量盐拌匀萝卜丝，腌制5分钟;

5、红椒切碎，小葱和香菜切碎备用;

6、腌好的萝卜丝挤去水分，添加香醋、白糖和味精拌匀;

7、香油入热锅，下入花椒小火炸香，剔除花椒，撒入干红辣椒丝，马上关火;

8、油和红椒趁热浇在萝卜丝上，撒上葱花和香菜碎拌匀;

9、撒上晾凉的虾皮即可。

原料：

花肉(三分肥七分瘦)、、洋葱、香菜。

做法：

1、用凉水泡发半小时，摘洗净，分成小朵;

2、入开水中焯2分钟，捞出沥干水分，放凉;

3、锅烧热，抹层薄油，下入切片的五花肉中火煎;

4、至双面金黄，肥油吐尽，取出晾凉;

5、洋葱切丝，香菜切段备用;

6、把盐、糖、米醋、味精和香油用凉开水稀释，做成碗汁;

7、所有的原料混合，浇上兑好的碗汁拌匀即可。

姜汁塔

材料：400克、姜40克

调料：香油1大匙(15ml)、酱油1大匙(15ml)、醋1、5大匙(20ml)、鸡精少许、盐适量

做法：

1、姜用工具擦成姜茸，将姜提前放进冰箱冷冻室中再擦姜茸会比较容易;

2、去根部，淘洗干净，切成5公分左右长的段，在沸水中放入少许盐和油，将放入滚水中;

3、汆烫片刻后，将捞出放入冰水中浸泡片刻，捞起沥干待用：

4、用手将中的水分稍稍攥干，放入大碗中;

5、用姜泥和调料将拌匀，用一个直筒的矮杯子将拌好的装进去，压紧，然后迅速倒扣过来，用姜茸和辣椒以及适量芝麻装饰即可。

丝瓜面筋

原料：丝瓜1条，花生油、上汤各1汤匙，面筋克，香菇3朵，葱头粒、芫荽少许。

辅料：盐、胡椒、味精、麻油适量。

做法：

1、丝瓜削皮切片，香菇泡软切片;

2、下油1汤匙放入切碎的葱头文火爆香，再将切片的丝瓜放下，加入上汤及香菇片，文火焖熟后倒入面筋略煮，放入上述调味料炒匀即可。

丝瓜炒蛋

材料：丝瓜2只、鸡蛋2只、大蒜2瓣(剁蓉)、剁椒1大匙、鸡汤小半碗、盐适量、油

做法：

1、将丝瓜洗净去皮，切滚刀块;

2、鸡蛋打散，锅烧热，放入1大匙油，将鸡蛋液倒入炒散。铲起待用;

3、锅中放入1大匙油，放入剁椒和蒜蓉炒香;

4、放入丝瓜块;

5、加入鸡汤翻炒至软;

6、加入鸡蛋同炒，用盐调味即可。

晚上吃什么菜食谱大全2

【素炒口蘑】

【材料】口蘑：400克、甜椒：2个、蚝油：1勺、生抽：1勺、老抽：少许、淀粉：适量、葱：2根

1、口蘑和甜椒分别清洗干净，口蘑切成薄片，甜椒切成滚刀块备用。

2、碗中加入生抽、蚝油、老抽、淀粉，加入适量清水，调成酱汁。

3、热锅，加入适量食用油，把口蘑倒入，炒至口蘑变软。

4、把甜椒放入，大火快炒至断生。

5、把调好的酱汁淋入锅中，翻炒均匀。

6、把葱切段，放入锅中，炒匀即可出锅。

【凉拌胡萝卜金针菇】

【材料】金针菇：半捆、胡萝卜：1个、香菜：1根、蒜蓉：适量、葱花：适量、生抽：2勺、醋：2勺、热油：适量

1、金针菇切去老根，撕开清洗干净，胡萝卜去皮切成细丝，越细越好，蒜蓉、葱花放入碗中备用。

2、煮一锅热水，把金针菇和胡萝卜丝放入，将其煮熟，捞出放到凉白开中过凉。

3、烧适量热油，倒入碗中，将蒜蓉、葱花爆香，倒入生抽、醋，搅拌均匀。

4、把碗中水分沥干，倒入调好的酱汁，放入香菜段，搅拌均匀就可以吃啦。

【肉末丝瓜汤】

【材料】丝瓜：2根、肉末：150克、盐：适量

1、丝瓜去皮，清洗干净，切成滚刀块备用。

2、热锅，加入适量食用油，油温升高后倒入处理好的丝瓜，翻炒片刻。

3、倒入适量清水，大火煮开以后转中小火焖煮2分钟。

4、时间到以后掀盖，将肉末用勺子一勺一勺舀出，放入锅中。

5、待肉末煮熟以后，加入适量盐调味，搅拌均匀即可熄火出锅。

【彩椒牛肉】

【材料】牛肉：300克、彩椒：2个、沙茶酱：2勺、食用油：适量、淀粉：适量、大蒜：2瓣、水淀粉：适量

2、彩椒清洗干净，切成滚刀块备用。

3、热锅加油，油温升高后放入大蒜，炒出香味。

4、将牛肉放入，大火快炒至牛肉稍微变色。

5、把彩椒倒入，加入适量盐，不断3、再放上生抽，食盐，耗油，剁辣椒搅拌匀翻炒至彩椒断生。

6、淋入适量水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅。

【日本豆腐鸡蛋羹】

【材料】鸡蛋：2个、日本豆腐：2根、盐：少许、温水：150克、葱花：适量、生抽：2勺

【制作过程】

1、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，将鸡蛋搅散。

2、准备150克温水，一边倒入鸡蛋液中，一边搅拌均匀。

3、将做好的鸡蛋液过筛1-2遍，滤出蛋筋、泡沫等杂质。

4、把日本豆腐取出切成小块，摆放到盘中，倒入鸡蛋液。

5、蒸锅中水煮开，盘子覆盖上耐高温保鲜膜，放入蒸锅中，开水起蒸12分钟。

6、把蒸好的鸡蛋羹取出，撒上适量葱花，淋上生抽即可。

【材料】苦瓜：1根、黄油：1小把、鸭翅：1个、鸭腿：1个、盐：适量

2、鸭翅和鸭腿清洗干净，冷水下锅煮开清洗去血沫。

3、苦瓜清洗干净，对半切开，挖去内瓤，切成小块。

4、把处理好的黄豆、鸭翅、鸭腿、苦瓜，一同放入砂锅中，加入足量的清水。

5、盖上锅盖，大火煮开，转小火慢煮45分钟左右。

6、加入适量盐调味，搅拌均匀就可以喝啦。

【材料】韭黄：1小把、鸡蛋：3个、盐：适量

1、韭黄冲洗干净，控干水分切成小段备用。

2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

3、热锅，加入适量食用油，把鸡蛋滑入，稍微凝固后立刻将它炒散，把炒好的鸡蛋盛出备用。

4、锅中再加入适量食用油，油温升高后把韭黄倒入，大火快炒，将韭黄炒软。

5、把炒好的鸡蛋重新倒回锅中，稍微翻炒一下。

晚上吃什么菜食谱大全3

对于经常订外卖解决一日三餐的小伙伴，有空也可以动手做一桌自己喜欢的家常菜，享受劳动带来的甜蜜果实。如下是我们家这一周的晚餐菜谱，普通的食材，简单的'烹饪，喜欢的小伙伴们可以参考做哦！

周一晚餐菜谱

清炒+彩椒香菇烩牛肉+可乐鸡翅+蒜蓉西兰花

一桌可以一个小时完成的菜。蒜蓉西兰花是我的一道菜，基本每周都会吃。

周二晚餐菜谱

基本都是海鲜，以清蒸白灼为主，适合口味清淡的人群食用。

胡萝卜毛豆炖牛肉+木耳青椒炒腊肠+黄瓜炒蛋+淮山花生玉米排骨汤

周四晚餐菜谱

红烧麻辣草鱼+丝瓜西红柿烩鸡蛋+清炒小白菜心+玉米饭

红烧麻辣草鱼加上各类蔬菜，不会显得味道太突兀，也能兼顾家人喜欢麻辣或清淡的口味。玉米饭香甜可口，小朋友非常爱吃。

周五晚餐菜谱

红烧猪蹄+清炒空心菜+辣椒炒蛋

周六晚餐菜谱

淮山花生红枣排骨汤+青椒木耳炒肉+白灼虾+蒜蓉菜心

天气热，一定要适量喝点汤补充人体出汗失去的能量和营养。

周日晚餐菜谱

红烧福寿鱼+白灼虾+炒花甲+大葱炒牛肉+红烧猪蹄+芹菜香干炒五花肉+猪油炒菜心+莲藕花生排骨汤

周日家人一起聚餐，所以多做了几个菜。虽然这种高温天进一趟厨房是汗流浃背的出来，但看到家人吃的开心，收获营养和健康也值了。

家和万事兴

今天的家常菜分享到此结束啦！以上就是我们这一周的晚餐食谱，照片都是手机拍摄的原图，没有美颜，没有高大上的各种滤镜调色加修图，就是这样平平淡淡的生活就着简简单单的食物牵手走过每一天的美好。

晚上吃什么饭？有什么食谱？

红烧猪蹄和辣椒炒蛋比较辣，是爱吃辣的小伙伴的选择。喜欢就赶紧动手试一试吧！

晚上吃一些营养健康，不会增加我们身体负担的晚饭比较好，可以煮一个紫菜蛋花汤，素炒龙须菜，还有芹菜炒牛肉，营养搭配均衡

【韭黄炒蛋】

晚上吃少油少盐的食物，这样对身体没有负担，比较健康。食谱有冬瓜排骨汤、蔬菜沙拉、红薯、小米粥等，都很清淡。

晚上比较适合吃一些清淡的食物，比如我们可以吃一些容易消化的面条，米粥，还有一些水果小菜，尽量避免在晚上的时候吃辛辣难消化的食物。

问题八：夏天要多吃什么蔬菜？ 一般来说，夏天多暑多湿，人们经常会出现头沉重、抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好等症状。夏季饮食宜清淡，可多吃具有清热利湿作用的食物，如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等，或用冬瓜与莲叶、薏米共煮汤喝。此外，要多开窗通风。晚上一般选择吃鸡胸肉拌饭，这样的话也是比较健康的，而且也是可以降低热量，都是非常好的一个选择。

晚上吃米饭，我们可以再炒一些土豆丝，做一些豆腐，这样吃起来的美食具有非常丰富的营养和蛋白质，还可以促进我们减肥。

晚饭适合清淡食物，如小米粥，大米粥，易消化，又营养。

晚上吃什么菜比较好？

上面这5道家常菜，食材都便于在市场上购买，而且做法简单，有热菜有凉菜，秋冬季节饮食忌油炸油腻，不妨试试，尤其第4道狼牙土豆，尝过的人都特别喜欢这样的'做法，下酒也下饭。

晚餐吃些清淡的菜，尤其要拒绝油腻。比如清炒小青菜啊，西红柿鸡蛋呀，烧豆腐（不要用油煎太久），都可以呀~~

豆腐的由来

带鱼.油菜.敖排骨汤.

炖山

是水果吧！

青菜

水果

加牛奶

你好，：麻辣烫出现高血压要继续口服降压物维持治疗，高血压病一旦确诊，只能物维持治疗不能治愈啊，常用缬沙坦、卡托普利等。

想吃什麼就吃什麼

再好的菜也要自己喜欢

自己喜欢就是的菜

做你喜欢吃的！~