羊肚菌怎样种植

2、生长环境：羊肚菌的生长适温为20℃，湿度要保持在70%左右。

2、播种管理

牛肚菌的种植与管理 牛肚菌的种植

牛肚菌的种植与管理 牛肚菌的种植

牛肚菌的种植与管理 牛肚菌的种植

三、接种菌丝 接种菌丝的时候，主要以两头进行接种，接着要进行覆膜盖土，按实后平整的放到床苗上，还要适当喷洒水分，不多一个月的时间，子实体就能够长出了。温度在10~18℃之间，子实体可以进行生长，超出这个范围生长就会受到影响。要注意光线的强度，需给它提供一些散光找，光照不能太强，也不能太弱，在出菇期为它提供30%的光照就行。

养护羊肚菌的过程中，需要将室内温度调控在10-18度之间，促使植株能够正常生长，并及时浇水保持土壤湿润，促使土壤内的相对湿度1.种植条件。羊肚菌种植较少的主要原因是种植条件恶劣。首先，它对土壤有很高的要求，必须在中性或微碱性土壤中种植，土壤pH值约为6.5-7.5。此外，在种植期间，要保持足够的外来气体，所以通风要求也要做好，另外，在温湿度条件下，其生长高峰期是春秋，适宜生长温度在20度左右，湿度在70%左右。，羊肚菌的发育不需要任何光，强光可能影响菌丝的正常生产，因此也有必要为其提供弱光环境。控制在50-70度，此外连续阴雨天，要做好排水、防潮措施。

4、注意事项

人工栽培的羊肚菌需要定期通风透气，要避免二氧化碳过多而引起羊肚菌的腐烂，并每天早晚检查一次菌种的生长情况，一旦发生病虫株，需要及时摘除，再喷洒相应的剂。

羊肚菌的种植方法栽培技术

4.8 出菇期管理

一、种植时间 种植羊肚菌的时候，要保证环境处于低温高湿的状态中，当温度处于3~25℃时，它就可以生长，不过适宜的温度是在15~18℃之间，因此种植可以在10-12月份之间进行。

二、配栽培料 在进行种植前，要将种植的栽培料准备好，主要是以秸秆、木屑、麸皮为主的，还可适当添加腐殖土、磷肥等一些物质。在将栽培料准备好后要添加一些水进行发酵，发酵21天左右放置到塑料袋里，接着还要高温杀菌。

四、通风保湿3 栽培季节安排 当羊肚菌子实体生长期间，应调整好土壤里的含水量，当处于60%的时候，它才可以正常的生长，而且菇棚里的要湿润，空气湿度可以维持在88%左右。播种后，菌丝开始萌发，经常观察厢面覆盖物下的表土，检查土的湿度。手捏有裂口为，保持含水量在60%—65%左右，空气相对湿度80%—85%，另外，还应该适当通风，菇棚里面要有充足的氧气。

羊肚菌的栽培技术

羊肚菌一般出菇在3月下旬至四月上旬，日平均气温12-16度，从小原基到成型需20天左右，采收时要详细观察羊肚菌的个体大小，适时采摘是提高产量和品质的关键，羊肚菌的个体大小不一，采收时需观察菌盖，幼菌的菌盖上面的棱形凹槽紧密而细小，随个体增长，棱形凹槽增大，顶端近圆形凹凸部分逐渐平坦、润滑光亮，色泽由深褐色或黑色转为黄褐色或肉色，菌把肥厚成米黄。

养殖羊肚菌时，需要在地势开阔且半阴半阳的地方建立菇房，而且要保证菇房通风透气，为羊肚菌提供足够的氧气，使其进行有氧呼吸，使用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋配制基土，并接种菌种培2.2 灭菌育。并且在羊肚菌形成菌丝时，要向其喷洒水分，使环境温度保持在15-18度之间，环境湿度保持在65-85%之间。

四、采收及修削整理

羊肚菌栽培技术

1、温度：在整个生长期内，一定要保持温度在4~16℃，不偏高，不偏低。

羊肚菌栽培技术：地块选择、播种、搭棚、浸水、放袋。

4.7 补充营养物

选择平坦、土质肥厚、不太黏、不太沙的土壤，既能渗水又能保湿，不黏脚的土壤，土粒以手指头大小的疏松土质，不适应过干、过湿的板结土壤。先把石灰粉均匀撒施在地块上用旋耕机将地翻1～2次，清理石块、杂草及其他植物根茎太阳暴晒3天。

2、播种

一般适宜在11月播种，每667平米用种300～400瓶菌种。将菌种从塑料菌种袋中掏出，放在大盆或大桶中，用手捏碎，并用益富源菌菇益生宝稀释200倍后浸泡1～2h，混合均匀，将菌种均匀撒在整好的播种沟内，再用开沟的土壤覆盖3cm厚，然后在厢面上立即覆上黑地膜，黑地膜保水不长草。地膜以100m×0.008mm的规格为宜，667平米用量为2.20～2.50kg。

3、搭棚

播种后立即搭棚，一般宽度每4箱一棚，高度1.8m，用竹子搭建，上盖单层遮阳网，长度不限（不超过30m）。

羊肚菌大田栽培技术要点4、浸水

浸水是羊肚菌栽培的必要程序，但浸水要根据气候干湿而定，一般播种后15天左右，可浸水1次，浸水时每亩冲施3-5公斤菌菇益生宝，浸水程度以水淹没表土90%为宜，然后立即停水，让水在短时间自然渗透或排干，总之要让土壤一直处于湿润状态，以后大约每隔30天左右浸水1次。大约从播种后到出菇前要浸水2～3次，出菇后不适宜浸水。

5、放袋

羊肚菌的种植方法 羊肚菌的种植方法是什么

1、土质要求：将羊肚菌种植在偏中性或者微偏碱性的土质中，一般建议选择肥沃的松质黑土进行种植，种植前还要确保土壤4.1 开厢作畦的透气排水性这里说的不要除草，主要是指不用人工手段去松土除草。羊肚菌可以和杂草共生，翻土不当，羊肚菌会丧失4 栽培管理技术和土壤的适应性伤害到土里的菌丝，影响其生长。杂草也是很好的遮具，避免强光照射到羊肚菌上。。

羊肚菌种植技术

在每年的10-12月份，将准备栽种的羊肚菌菌种放入锅内搅拌均匀，然后每亩接种200公斤的菌种，染覆盖一层细土，厚度在3-5厘2.3 接种培养米之间，促使植株生长旺盛，注意浇水保持土壤湿润即可。

羊肚菌对于种植环境内的土壤要求非常高，建议使用肥沃疏松的偏碱性黑土栽植。生长环境内的温度在20℃为好，湿度在70%左右。避免翻耕翻土影响羊肚菌生长，并且随长随采，及时收成。

1、土质要求1、场地消毒：先用杀虫剂将选好的场地杀虫，再用耕地机将地打碎，按厢面1米、行道0.5米开厢以备播种。

2、生长环境 羊肚菌的生长旺季是春秋两季，对于温度和湿度的要求都非常高，温度稳定在20℃左右，浇水灌溉要保证湿度在70%上下。避免强光照射，弱光下滋润就能够发育很棒了。

3、不要除草

4、及时采摘

作为菌落实体生长的植物，有的单生有的同生，整个生长过程有不规则的延续性，所以要随长随采，及时采收。一来保证新鲜，二来避免羊肚菌正在生长的子实体被未及时收成的菌落影响。

羊肚菌种植技术

羊肚菌对于土质的要求非常高，必须要种植在中性或者偏微碱性的土质环境中，建议选择肥沃疏松的黑土。在土壤使用前确保透气排水性俱佳，不可残留病菌或虫卵。

1、土壤：种植羊肚菌时，需要选用肥沃疏松的偏碱性黑壤土。2、温度：羊肚菌种植后要将大棚内的温度控制在20℃左右，有利于植株旺盛生长。3、注意事项：羊肚菌与杂草共生，不要除草。4、采收：羊肚菌成熟后需要立即采收，以免其腐烂。

羊肚菌对土壤的要求较高，想要成功养护植株，需要用75%木屑、20%、1%麸皮磷肥、1%石膏、3%腐殖土等混合配制养土，保证土壤酸碱度为6.5-7.5之间，有利于羊肚菌生长发育，此外土壤要消毒后再使用。2、生长环境

羊肚菌的配制壤土：用75%木屑、20%、1%麸皮磷肥、1%石膏、3%腐殖土等混合配制养土。 播种管理：每亩接种200公斤的羊肚菌菌种。 后期养护：控制适温在10-18度之间。 注意事项：定期开窗通风，并及时剪除病虫株。生长旺季是春秋两季，对于温度和湿度的要求都非常高，温度稳定在20℃左右，浇水灌溉要保证湿度在70%上下。避免强光照射，弱光下滋润就能够发育很棒了。

3、不要除草

4、及时采摘

作为菌落实体生长的植物，有的单生有的同生，整个生长过程有不规则的延续性，所以要随长随采，及时采收。一来保证新鲜，二来避免羊肚菌正在生长的子实体被未及时收成的菌落影响。

羊肚菌的种植方法栽培技术？

在第1次浸水后，大约7天左右土表面就会出现白色孢子，像霜一样白茫茫的，趁白色很多很厚时就开始放袋，30～40cm放1袋。只要保持土壤湿度，放袋7天后菌丝从土上窜入袋内，并向上生长，若气温为10～15℃，大约20天菌丝就可长满袋子，袋子周围会出现一圈浓浓的白色菌丝，长满后几天就可以移走袋子。

羊肚菌的种植方法与栽培技术

羊肚菌种植前选好土壤，土壤ph值保持在6.5-7.9左右，可生长在疏松肥沃的土壤中。将羊肚菌的菌丝接入培育，保证好养殖条件，光照方面可给予微弱的散光，光线较强时可做好遮阳处理。种植时温度保持在18-22度左右，保持在15-18度左右，还需保持好湿度，培养基质的含水量保持在60%-65%为宜。

目前，羊肚菌应用广泛的种植方法是利用地膜覆盖栽培技术，这种种植方法的优点是可以进行良好的淹水保湿，雨水可以沿地膜向沟内流动，即使降雨天气持续很长时间，也不会破坏边界上的菌丝。此外，它还能有效地避免强光的影响，同时也有利于土壤的保温，这对羊肚菌的生长非常有利。

二、羊肚菌种植要点

2.栽培配方：木屑73、后一、羊肚菌种植方法期养护5%，面筋20%，磷肥1%，石膏1%，腐殖质3%，益福源蘑菇生态珍品1%。

3.熟料脱袋培养，调整配方后，按1/1.3的比例与水混合，再用专用塑料袋发酵20天左右，每袋500克左右。装料后高温灭菌，接种菌丝，通常采用两端接种的方法，然后在22度-25度的培养室中培养1个月，装满袋后可培养菌丝。

4.培育子实体。一般来说，在采用地膜覆盖栽培技术，并为羊肚菌提供适宜的温室栽培环境的前提下，可在一个月左右培育出果实。

选择光照为3阳7阴的林地作畦，畦宽1m，深20-25cm，长度不限，整好畦后喷或轻浇水一次，用10%石灰水杀灭害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同，只是底层可不铺塑料薄膜，但要注意畦内温度变化，防止阳光直射

每平方米用菌种12cm2×28cm2袋，掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上，然后用薄层细腐殖土覆盖，在其上铺第二层料，厚仍为4-5cm，压平后再以同法播种。

播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5cm，再盖一层阔叶树叶，以保温保湿。盖完后适当洒些水，为防止人或牲畜践踏及强光直射，在树叶上搭盖一些树枝。

羊肚菌在火烧后的林地上比较容易大发生。羊肚菌一般在低温、高湿条件下易萌发子实体，因此野生羊肚菌子实体的生长季节一般在每年3-5月或8-9月。

羊肚菌的野外发生条件主要取决于上年度11月份的降水量，而当年羊肚菌发生的迟早取决于当年春季5cm表层土壤温度是否稳定通过11.5℃。

羊肚菌种植前选好土壤，土壤ph值保持在6.5-7.9左右，可生长在疏松肥沃的土壤中。将羊肚菌的菌丝接入培育，保证好养殖条件，光照方面可给予微弱的散光，光线较强时可做好遮阳处理。种植时温度保持在18-22度左右，保持在15-18度左右，还需保持好湿度，培养基质的含水量保持在60%-65%为宜。

栽培后的羊肚菌，有哪些管理要求？

羊肚菌种植技术 1、配制壤土

湿度管理：羊肚菌喜湿，生长环境必须保持湿度，在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水较多，温度合适，则菌丝体、子实体生长良好，如早春遇干旱，必须适时浇水。羊肚菌对空气湿度要求3、适当留草：种植时不需要过度除草，以防伤害到土里的菌丝。及时采收：羊肚菌在生长过程有不规则的延长性，所以要及时采收。覆土 48 ～ 72 h 内，用 潜水 泵抽取清洁无污染水源， 24 h 内在厢面上喷雾水 3 ～ 4 次，至覆土层湿透，促进菌丝萌发生长。但不能喷大水，避免覆土层板结，菌丝缺氧不生长。很高，但土壤不能积水，所以一般采用喷雾保湿更好，喷水时加入0.5%的益富源菌菇生态宝，可以保持土壤通透有利于出菇，同时促进菌丝对营养的吸收，加快子实体生长。

2、湿度：土壤保持湿润，空气不能太干燥，必须保持湿度在85%以上。

1、播种前6 0天在地上撒5%生石灰后，用清水淹透，用土壤消毒。2、用白色的棚膜和90%的遮阳网建造的，网在下膜在上。棚膜的上下边同时留有1米高的通风口，即保温保湿，但也可以随时通风。3、根据当地气候条件，确定播种时间后，选择500瓶/亩(200斤)的菌核病菌撒在箱子表面，均匀覆盖2-3厘米的营养土(腐殖土和泥炭土混合)，喷水后覆盖黑色塑料膜。20天内，箱面白色菌丝均匀覆盖后，将营养袋放入营养袋中进行二次接种。

羊肚菌大田种植技术

1、地块选择

羊肚菌在田里 种植 可以获得更高的收益，那么羊肚菌的大田种植技术是什么呢?下面是我精心为你整理的羊肚菌大田种植技术，一起来看看。

羊肚菌大田种植技术

一、播种

播种时间选择在10月下旬至1羊肚菌怎么种植 1、土质要求1月，播种前用4-6针遮阳网搭棚。

2、用种量：装500克的菌种袋，每亩用300袋。

3、播种：播种方式可采取撒播、穴播、条播等方式。将种子挖出、捏碎，用大容器成装.将准备好的菌种均匀的撒在已准备好的厢内，再用大小粒径1-3公分的土均匀的覆盖在上面，覆土厚度不超过3cm。

二、管理

1、播种后的发菌管理

2、摆营养袋后管理

摆营养袋后的管理和播种后的管理一在羊肚菌菌种播种后 28 d 左右，菌丝长透土层，土面形成大量白色霜状物时，表明羊肚菌菌丝生长成熟，充分产生了分生孢子，此时就进入羊肚菌转化阶段，这时在土面上补充有机营养物，促使羊肚菌菌丝由营养生长阶段向生长阶段转化，充分补充营养物后，在适宜温湿度条件下，羊肚菌子实体原基就开始分化。致。

3、出菇管理：此时观察厢面湿度如果表土已经变白，需要灌水保湿，或者使用“雾化”工具进行补充水分，补水过程中采取轻喷勤喷的 方法 使表土达到标准。

三、病虫的防治

由于人工种植羊肚菌是仿野生栽培，必须顺应它的自然生长条件。林地通过严冬的霜冻、常日受紫外线照射、飞鸟、风雨带去了空气的流动等因素，造成了这里不是病虫的理想“住所”,而蕴成了羊肚菌栖身的好地方，所以尚未发现明显的病虫危害，但需以预防为主，要求播种邻地用澄清石灰水喷打一次(比例为10%)，能起到杀虫消毒的作用。如果发现虫害，每亩使用两袋“梅塔”撒在厢面上即可防治。

采收后，用剪刀将菌托的泥沙修剪干净，若菌盖和菌柄有创伤、变色部位，同时修剪整齐，修剪做到轻拿、轻剪、轻放，分级和消剪一次完成，以免再次分级造成创伤。

1 品种选择

选购人工栽培高产品种，或采摘野生健壮尖顶羊肚菌，经分离培养制得母种。

2 菌种制作

2.1 拌料装瓶

菌种培养料用麦粒作主料，辅以其他配料构成，料含水 65% ，主料、辅料拌合均匀，装入 600 mL 罐头瓶。装料时注意松紧适中，装至瓶颈处即可，用聚丙烯薄膜套上橡筋封口、装筐。

采用高压灭菌，菌种瓶装筐后，及时送人高压菌锅内灭菌，压力 1.5 kg/cm 2 ，灭菌 2.5 h 。

灭菌的菌种瓶经冷却后，控制接种温度在 20 ℃以下，在接种箱、接种室、超净工作台等无菌条件下接种，接种后将菌种瓶摆放于清洁、干燥、暗光、通气的培养室中，控制培养温度 16 ～ 18 ℃，培养 18 ～ 20 d 菌丝即可长满，长成熟。成都地区种植羊肚菌，原种制作在 9 月下旬至 10 月中旬为宜，栽培种在 10 月中旬至 11 月上旬为宜。羊肚菌属于低温型菌类，菌种培养温度要求在 18 ℃以下，温度偏高菌丝生长不良，并极易感染杂菌。

羊肚菌是一种低温型菌类，尖顶羊肚菌适宜在较低温度的秋季播种，在 5 ～ 20 ℃范围内均可播种。

翻耕土地，深度 8 ～ 10 cm ，土块耕碎至不超过鸽蛋大小。按厢面 85 cm ，厢沟 40 cm 放线，再在厢面中开 2 条宽 35 cm 、深 8 cm 、长度不限的播种沟，然后在播种沟中回填 2 cm 深的碎土。

4.2 铺料播种

大田无基料栽培模式不用培养基料，直接播菌种。用消毒水将接种钩、菌种瓶消毒后，用钩将羊肚菌菌种从罐头瓶中掏出捣碎，再用 0.15% 微肥液拌菌种。按微肥液 3 kg/100 瓶菌种用量，将羊肚菌种拌至湿漉漉，但不滴水为宜。按 500 瓶 /667 m2 用种量将拌湿的菌种均匀撒播于开好的播种沟中，随即覆土，土粒大小如黄豆，不超过鸽蛋大，厚度 3 ～ 4 cm ，同时作好厢沟，沟深 3 ～ 4 cm 。

4.3 覆土

撒上种子后，立即用畦上的泥土覆盖住羊肚菌种，要求覆土土粒大小如黄豆，不超过鸽子蛋大，覆土厚度 3 ～ 4 cm 。

4.4 喷水保湿

4.5 菇棚搭建

喷透水 3 ～ 5 d 后，待泥土不粘鞋后，开始搭建菇棚，菇棚高 1.9 m 、宽 5.9 m ，长度不限，每个棚覆盖 5 厢，每 667 m2 用 200 根长 5.5 m 的白夹竹搭建，棚架立柱白夹竹间距 1.2 m/ 根，插入土中 25 cm ，绑好立柱后，再在棚架中间和两肋各绑一排固定棚架的竹竿。要求菇棚足够牢固，能够经受住大风大雨，然后在棚架上面铺 1 层遮阳网 ( 遮光率 90%) ，要求将遮阳网拉平，遮阳网高度至少离地 1.6 m ，即要保证羊肚菌“七阴三阳”的光照需求，又要利于保湿和人工作方便。

4.6 发菌管理

菇棚建好后，注意保持棚内湿度，保持土面不发白为宜，湿度保持在 55% ～ 60% ，不宜太湿太干。发菌期间随时监测草害，在播种后 3 ～ 4 周，待杂草出齐后，将杂草清除干净，要在羊肚菌原基分化前半个月保持棚内无杂草，如果在羊肚菌原基分化后再除草将会损伤幼菌。大田栽培生产羊肚菌，如果杂草在出菌期间发生，杂草将与羊肚菌争光照，增加田间湿度，造成羊肚菌菌丝长势不良，菌体腐烂，畸形菇多，影响羊肚菌产量和商品价值。

立春 后气温上升到 10 ℃时开始管理，在此温度期间将厢面 65% 湿度逐步提高，在 3 ～ 5 d 内将厢面湿度调到 80% 左右。在气温升至 12 ℃时，捡去补充在厢面上的有机物营养物残渣，将棚内厢面湿度调到 85% ～ 90% ，这时土面白色分生孢子凝结，转化形成羊肚菌原基，在土面和土缝中出现灰白色针尖状卵圆形原基。在适应温度条件下，原基进一步分化形成顶部黑色，下部灰白色的针状子实体。此时注意保持好厢面湿度 85% ～ 90% ，在 10 ℃以上温度条件下，一般 7 ～ 12 d 长成熟。

5 采收加工

当尖顶羊肚菌由黑色变为浅黄褐色、网眼充分张开、菌帽未变干变硬、菌柄黄白色未变成灰白色前，用锋利的小刀从菌柄基部紧贴近厢面处割去，割菇动作轻巧麻利，避免厢面土层松土，影响其他小菇生长。采回的鲜菇及时削土或剪掉泥土，装箱冷藏保鲜。可鲜销或加工做成冰冻货，或用烘干设施烘干销售。

6 虫害防治

羊肚菌出菇期间，容易遭受蛞蝓舔食为害，可在羊肚菌原基分化前，厢面湿度调节至 80% 后，用菜籽饼粉 4 ～ 5 kg/667 m2 ，均匀撒施于羊肚菌田中，可以有效防治蛞蝓为害。