生鲜电商需要注意什么_生鲜电商成功需要具备什么条件

生鲜水果电商创业究竟该如何去做

如今，农村电商迅速发展，虽然电商给农产品销售带来了新的渠道，但是也伴随着一些包装、快递等问题，结合相关包装公司、快递公司、有经验的电商商家，了解问题根源，主要总结以下几点。

注重商品品质

电商和传统售卖的经营模式大不相同，传统模式是看的见摸得着，而电商主要是靠和视频的展示售卖，但是如何留住回头客吸引更多顾客，品质才是关键；有些人对电商有极大的错误概念，认为网上就是销售卖不出去的残次品，这种观念不仅落后还有可能导致滞销，现今信息传播很快，任何一件商品卖出去它的反馈就会迅速的反应在商品评价中，所以做电商，更要注重品质问题，好评越多越能促成更好的交易量。

做好营销包装

“酒香也怕巷子深”是现在商品发展的现状，在网上销售，好的品质更需要好的包装，好的包装可以体现商品的优势，比如挑选能够凸显产品特质的箱子、盒子、包装袋供消费者选择；商品的包装，还要考虑到运输过程中的损耗问题，要保证商品的完整不损伤，比如在包装盒里加气柱、气垫、发泡网等保护商品。

完善售后处理

商品的交易过程中售后是重要的一环，好的售后不仅可以营造好的还可以留住消费者。生鲜水果的售后问题主要是破损和物流，对于破损商家应该建立自己的赔偿标准及时售后，对于物流造成的问题，要和快递公司积极沟通、确定货品是否送达、是否有损伤，做好理赔。

生鲜电商怎么做

我就先不谈讨生鲜电商的可行性，只谈如何做（话题很大，只谈和一般电商的区别点）：

1. 商品采购：商品采购中重要的是商品的相对标准化，如何让用户每次收到的商品都是相对一致的品质，这是至关重要的。如果用户每次收到的草莓都是不同品种不同大小，用户一定会离你越来越远。如果做到标准化呢，就是需要这方面的专业型人才和相对有保障的供应货源。

2. 商品质检：生鲜有保质期短，品相不同的特点，因此质检也是关键因素之一。入库的时候务必需要有质检步骤，根据质检结果给商品分门别类，做不同的销售处理。

3. 仓库管理：生鲜毫无疑问需要冷藏存储，可是如何保证在库内的保鲜时间，是一个大课题。例如叶子菜和其他商品可能保鲜的方法就大不相同。

4. 物流管理：生鲜对于物流的要求不止是冷链，就冷链就够麻烦了，没有成熟的冷链体系。还有就是在冷链的前提下保障送货速度，这个对成本和管理的要求都是非常高的。

5. 市场：这个我觉得特点不是特别多，可能就是女性用户多些。

生鲜水果电商创业究竟该如何去做

注重商品品质

做好营销包装

完善售后处理

如何对生鲜电商营销产品进行品质管控?

供应链管理：建立稳定可靠的供应链体系是保证产品品质的关键。与可靠的供应商建立长期合作关系，确保他们具备高质量的生鲜产品，并能按时供应。严格审核供应商的证书和质量管理体系，确保其符合相关标准和法规。

产品选择与采购：根据市场需求和消费者偏好，精心选择高品质的生鲜产品。确保产品的新鲜度、质量和安全性。与供应商合作时，要求提品质检报告、产地证明以及追溯信息，以确保产品的品质和可追溯性。

仓储与运输：确保生鲜产品在仓储和运输过程中得到适当的管理和保护。控制储存温度、湿度和通风条件，以确保产品的新鲜度和保质期。采用合适的运输方式和包装材料，减少产品在运输过程中的损失和质量变化。

品质检测与检验：建立严格的品质检测和检验机制，包括对产品外观、气味、口感和安全性进行检测。可委托第三方检测机构对产品进行抽样检测，确保产品符合相关质量和安全标准。

冷链管理：对于需要冷藏或冷冻的生鲜产品，确保冷链管理的有效性。监测和记录储存和运输过程中的温度，确保产品在整个供应链中保持适宜的温度。

怎么做好生鲜电商？

1，砍掉中间环节，缩短供应链：消费者可以通过微商城预定自己想要的商品，以需定产，双向透明的运营模式，合理降低成本。

2，结合分销，快速推广

3，在线商城线上线下协作：线上线下数据打通，通过生鲜品牌商城让客户(会员)成为公司的资产，线下实体店获取客户信息进行销售，目标客户群发送指定门店的促销信息。此外，社区O2O十分方便，并且能够保证菜品的新鲜，减少损耗率。

4，丰富产品的选择，全渠道融合：一般的生鲜蔬果店，由于占地面积有限，多只能摆放几十种产品，通过商城系统可以不限数量。

5，基于用户、消费者大数据的精准营销：通过商城的大数据分析，预测消费者需求，使用商城后台多种促销手段吸引消费者购买。

6，无缝对接、一体化管理：通过ERP、门店POS对接、电商平台的一体化管理，同时把控门店、会员、供应链以及线上电商业务，实现标准化、低成本、高效率。

电商平台交易和直销运营方式对生鲜食品的质量保障体系提出了哪些新的要求

随着电商的普及和直营的便利，对生鲜质量有以下要求：

一，改进包装。随着这几年电商的普及，生鲜农产品的包装技术也有了很大的改进，以前觉得不能通过快递运输的产品，也有了相应的包装。相信随着包装技术的发展，未来还会有很多现在看起来不适合快递运输的农产品会被电商化。

二，会员制营销。目前的电商主要是在用流量的商业逻辑做经营，但生鲜品电商更需要客户思维的商业逻辑来支撑，强调品质和服务，在这方面会员制营销可以成为农村生鲜品电商经营的利器。生鲜电商做会员制，是要突出会员的价格优势，相对于普通消费有更低的价格。

三，精选中高端品类。生鲜农产品作为日常生活的，销售环节容易受到两个因素的影响：商品的新鲜度和价格。一般的大众化生鲜品没有什么特色，上线电商渠道必然会遭遇菜市场与超市的直接挑战，价格本来就弹性小，加上物流成本更没有什么优势。生鲜农产品电商的品类一定要精选，突出优势的本地特产或者高品质的生鲜产品，这样在产品上才能更具食材竞争力：另外，精选的优质产品也具有更好的价格弹性和盈利空间，即使附加一定的流通成本还是可以被消费者接受。

四，优化物流和配送。生鲜品消费强调品相保鲜和消费的及时性，冷链物流、仓储配送是生鲜电商必须要解决的两大难题。现在大部分的生鲜农产品，保质期短，容易腐烂，而目前电商商户用的保鲜方式还比较原始。因此，要加大研发投入，利用新技术、新材料和新方法来提高商品的保鲜度。