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大白菜和小青菜哪个营养好 大白菜和小青菜哪个营养好些
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1、白菜因为大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C还有微量元素钼。
2、由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。
3、[NextPage]大白菜还有一定的用功效，《本草纲目拾遗》中说大白菜“甘渴无毒，利肠胃。
4、”祖国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。
5、由于其含热量低，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。
6、青菜的营养比较高一点，一般颜色较深的蔬菜都要比颜色浅的蔬菜营养要高一些。
7、都是蔬菜,都富含维生素和粗食纤维.所以吃了都有好处.你不要只单一的吃一种,每种都吃些,口味不一样营养也不一样,吃的食物丰富此,全面此才是上上之选.青菜的营养价值和大白菜的营养价值高我认为吃青菜好青菜和白菜的维生素含量不一样。
8、都吃咯。
9、青菜和白菜的营养成分是补一样的不能单一的说哪个一营养我们人体需要的营养是多种的所以需要什么都吃一点比较好。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。