摆摊卖潮汕牛肉丸赚钱吗卖潮汕牛肉丸广告词

想摆摊卖麻辣烫，可是不知道怎么做

1.将花椒、辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱等辣椒类材料炒熟。

我有机会我们一起做，我就是做麻辣烫的就在摆摊。给你说几个关键的：

1：地点！这个很重要，因为他决定了你能不能摆，有没有城管，需不需要收费，你的消费人群，以及你能卖的价格。

2：你卖的东西。例如麻辣烫，首先你会做不？然后你做的好吃不？消费者不是傻子！你可以反问自己：为什么我要在你这里吃麻辣烫！

3：你的货源在哪里！这个就是成本了，东西肯定能买，但是价钱呢！货的质量呢！

希望姐你能成功吧！

制作麻辣烫可以分为以下几个步骤：

准备食材：

1.主要材料：鸭血、豆皮、粉丝、豆腐、肥肠等。

2.蔬菜材料：青菜、花菜、苦瓜、土豆等。

制作底料：

2.加入适量的盐、味精、酱油等调味料。

煮烫：

调制汤底：

1.在炒锅中加入适量的清汤或鸡汤。

2.加入底料和其他调味料，煮开后改小火煮10分钟左右。

装盘：

1.将熟食材放入碗中。

1.根据个人口味，可以选择切碎的蒜末、花椒粉、香菜、葱花等。

以上是制作麻辣烫的一般步骤，具体的调味和食材搭配可以根据个人喜好进行调整，希小吃的品种比较多，不多有上百种，像常见的炸串，臭豆腐，铁板鱿鱼等等，选几样自己的拿手的小吃，找小吃培训学校，要去正规的学校学，学小吃一定要多去看看，多尝尝每一家的味道，主要是教学模式，学员可以动手练习，才能学到真技术。望对你有所帮助！

自己去摆摊的话比较费心费力哦，这种情况可以考加盟麻辣烫，这样不保障，自己做起来也不吃力，比较省心省事。

什么是潮汕牛肉丸呢？

牛肉丸作为的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。改革开放以来，牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的——垄美斋牛肉丸著称。传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工作，所以成本比机制的要高。

首先说说牛肉丸产地——广东汕头的历史：汕头，作为四大经济特区之一，从经济上说实在是无法予以置评，和深圳最起码要有十年以上距；论到城市建设和环境，那和堪称最适人居城市的珠海又没有的比了；论到旅游啦，教育啦，人文啦，和文化底蕴深厚的厦门也是相距甚远。但其实抓抓脑袋想想，汕头真的是一个挺适合悠闲生活的城市，汕头人真的很会生活，尤其是美食，好像汕头人把他们的智慧都用在挖掘食物的灵魂,他们能把一些很简单的材料作成很美味的佳肴。例如仿纱芋，膏烧白果，水晶球，还有各种各样的小点心，都是集美丽的外表与美味的内涵于一身的东西噢。当然，最值得一提的是汕头的丸。在汕头呆过的人都知道汕头的丸的种类数量繁多，普通的有牛丸，猪肉丸，鱼丸，还有墨鱼丸，鱿鱼丸，猪肚丸，蟹丸，虾丸。另外还有很多名字我都没法叫的丸。作为一个土生土长的汕头女青年，这些丸我都辅助配料：品尝过，作为一个吃货来说，这些丸子真是百吃不厌，但个人觉得最值得一提的应该是汕头的牛肉丸吧，毕竟这是作为潮汕地区的招牌美食。

80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈，这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑），加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉2.将调制好的汤底倒入碗中，将熟食材浸泡其中。丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可开吃。