怎么做好生鲜电商？
生鲜电商的发展虽瓶颈众多，但并不是说明生鲜电商就没有发展前景了；
美食领域如何做电商(美食类自媒体怎么运营)
美食领域如何做电商(美食类自媒体怎么运营)
想要做好做生鲜电商，需要具备以下条件：
首先，将产品规格化精细化。目前的生鲜电商卖的不仅仅是产品，还有服务。对于电商企业来说，推出规格化精细化产品使自己的产品形成了异化，区别于大多数传统农贸市场和网站，形成自己的竞争优势。
其次，建立专业的冷链运输团队。发展生鲜电商的挑战就是运输问题，生鲜类产品具有损耗大，难保存等特点，怎样才能以快的速度，保质保量把产品送到顾客的手中，提升顾客的满意度一直都是广大生鲜电商企业研究的重点。
在互联网+农业政策的积极推动下，生鲜电商是一个大趋势，大潮流。生鲜电商想要走的更久更远，必须要有战略性眼光，限度的节约成本。在互联网经济的潮流中，利用集采分销平台实现合作共赢。
现在生鲜电商好不好做？美菜网怎么样？
！大家好，我是淘宝美工老申。一条在电商领域泡了10余年的老咸鱼。
现在做生鲜相对来说市场成熟很多。但我对美菜网没有接触过，它好不好作，就给不了你什么意见了。
做这一块，一些资质认证要求会苛刻一些。再就是物流运输、包装也相对更严格。给你三个方面的参考意见。
1：流量来源和流量成本
现在做电商，的成本就是在流量上面。你要做美菜网，它的流量如何？你可以去看一下同行，看看销量多的卖家，他们每个月能卖多少，看看同行卖家数量如何。比如做淘宝，京东等这些主流平台，是因为它们本身就有流量，有相对稳定的、忠实的用户。但这些新的平台，它们的用户量有多少呢？如果平台本身没有流量，那么你还要花钱做推广，而这个钱怎么花，如何将消费者吸引到一个新平台去产生交易，这就是个大难题。
2：产品优势和运营技术难点
生鲜的确很多人都喜欢，没有没想过自己的优势，找一下与别人的异化在哪？然后就是这个平台本身的运营技术难点大不大。比如对的要求、平台规则等，因为每个平台都有自身的要求，而生鲜产品拍图是很麻烦的，并且要重拍的话，这个成本也偏高的，你可以先了解下这方面的信息。
3：需要投入多少，能坚持多久
电商创业也是很艰难的，前期要投入多少，要不要建团队，然后就是你能坚持多久。现在电商很成熟，平台类竞争大，新平台用户量少，你得考虑一下能不能坚持下来、能坚持多久，给自己一个时间，确定一个目标，然后朝着目标去努力，这样才有方。
以上三个方面只能给你参考，我对你所说的平台也没接触过，也不清楚这个平台的，就帮不上忙了，抱歉，希望路过的小伙伴们能提供更多的帮助，谢谢！
生鲜电商怎么做
我就先不谈讨生鲜电商的可行性，只谈如何做（话题很大，只谈和一般电商的区别点）：
1. 商品采购：商品采购中重要的是商品的相对标准化，如何让用户每次收到的商品都是相对一致的品质，这是至关重要的。如果用户每次收到的草莓都是不同品种不同大小，用户一定会离你越来越远。如果做到标准化呢，就是需要这方面的专业型人才和相对有保障的供应货源。
2. 商品质检：生鲜有保质期短，品相不同的特点，因此质检也是关键因素之一。入库的时候务必需要有质检步骤，根据质检结果给商品分门别类，做不同的销售处理。
3. 仓库管理：生鲜毫无疑问需要冷藏存储，可是如何保证在库内的保鲜时间，是一个大课题。例如叶子菜和其他商品可能保鲜的方法就大不相同。
4. 物流管理：生鲜对于物流的要求不止是冷链，就冷链就够麻烦了，没有成熟的冷链体系。还有就是在冷链的前提下保障送货速度，这个对成本和管理的要求都是非常高的。
5. 市场：这个我觉得特点不是特别多，可能就是女性用户多些。