关于茭白是什么植物的根茎，茭白是茎还是根这个很多人还不知道，今天欣欣来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
茭白是什么植物的根茎 茭白是茎还是根
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1、问题一：茭白是什么 茭白的功效与作用 茭白是什么，茭白的功效与作用。
2、茭白作为一种比较稀奇的食材，美味受到很多人的青睐，食疗作用对身体的健康有着很大的帮组合，并且肉质比较青嫩，蛋白质的含量比较高，是不错的保健食材，下面我为朋友们详细介绍下茭白的相关信息，茭白的功效与作用等。
3、 茭白的营养价值： 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。
4、嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。
5、但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。
6、 1. 利尿止渴、解酒毒 茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
7、 2. 补虚健体 茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
8、 3. 茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。
9、用于催乳：茭白30克，通草10克，炖猪脚吃。
10、 茭白食疗作用： 茭白味甘、微寒; 具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效; 主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。
11、 茭白补充信息： 1. 质量好的茭白，体形均匀，色泽洁白，质地脆嫩，无灰心，反之，质量就。
12、 2. 茭白的品质要求：以嫩茎肥大，多肉，新鲜柔嫩，肉色洁白，带甜味者为。
13、 茭白是什么，茭白的功效与作用。
14、问题二：茭白是什么蔬菜？有问题三：茭白是什么菜 茭白(学名：Zizania latifolia (Griseb.) Stapf)，是禾本科菰属多年生宿根草本植物。
15、分为双季茭白和单季茭白，双季茭白产量较高，品质也好。
16、世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有和越南。
17、茭白为禾本科多年生水生宿根植物。
18、株高1.6～2米。
19、根：为须根，在分蘖节和匍匐茎的各节上环生，长20-70cm，粗2-3mm，主要分布在地下30cm土层中，根数多。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。