源源今天给分享鲟鱼怎么弄才好吃的知识，其中也会对鲟鱼怎么做才好进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！
鲟鱼怎么弄才好吃 鲟鱼怎么做才好
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1、俗话说，鲟鱼全身都是宝。
2、你知道吗，鲟鱼极具效，它的每个部位都有不同的疗效。
3、例如鲟鱼肉有治疗腰疼、胃病和脱发等作用;鲟鱼的软骨具有抗癌作用;鲟鱼鳃还能清热解毒等等。
4、那么这么一条极具营养价值的和用价值的鲟鱼，你会吃吗?你知道怎么做才好吃吗?下面就跟随我一起去看看吧! 清蒸鲟鱼1.鲟鱼一条，让卖家杀好，回家清洗干净，表面的粘液用刷子刷一下。
5、2.将鱼身两侧打斜刀切几刀。
6、表面抹盐和料酒，鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟。
7、3.蒸锅加水烧开，将腌好的'鱼放入蒸锅，大火蒸6-8分钟，取出。
8、蒸好的鱼表面撒一层葱丝，沿鱼身浇几勺蒸鱼豉油。
9、4.油锅加入植物油，烧几料花椒，将油烧至冒烟时，连花椒一起沿鱼身浇下后即可食用。
10、 鲟鱼头汤1.将鲟鱼鱼头斩断，洗净沥干水分。
11、2.姜切片，枸杞温水浸泡5分钟，攥干水分;香菜择洗净，切碎待用。
12、3.锅置火上少许油烧热，爆香姜片，下入鲟鱼鱼头略煎片刻。
13、4.倒入猪骨汤，大火烧沸。
14、5.将鱼头、汤转至沙锅中，小火，盖上盖子煲30分钟。
15、6.调入枸杞、适量盐，继续煲5-10分钟，关火。
16、7.撒上香菜碎即可上桌享用。
17、 豉汁蒸鲟龙1.姜切丝，葱切小粒。
18、2.放一半姜丝和葱白在盘底上。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。