武汉开烧烤门店赚钱吗武汉开烧烤门店赚钱吗

今天小栢来给大家分享一些关于武汉开烧烤门店赚钱吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、开业前一个星期进行试营，运用各种促销手段，主要有以下几种方看了一些同行朋友的回答，分析的都还不错，那我就答疑补漏，说些他们忽略的细节。

2、如何经营、以及制作特色产品这些我就不说了，烧烤行业翻来覆去的就是那些花样，基本上都是可以根据生意的好坏来调整的。

3、一、选址很多朋友说的都是把店开起来后如何经营、如何作，倒不是说他们说的不对，而是在开店之前，我们的精力不应该放在如何经营门店上，我们首先要考虑的是位置。

4、开店后那些营销方式、产品样式都可以调整，但唯独门店是选定后无法挪动的，一旦选址错误，哪怕后面的营销套路搞出花来，也于事无补。

5、除非自己本身有足够的资源和固定客户，不然位置选错了，再换位置，那就相当于从头开店了。

6、二、定位很多人把炸串想的很简单，什么羊肉串、牛肉串、各种蔬菜串等等，只要把这些置办齐全了，供顾客选择的机会多一些，那么生意肯定也会好一些。

7、道理是这么个道理，但有一点要搞清楚，不管咱们的样式有多么的多，自己是否考虑过门店的定位？就以我们平时去的烧烤店来说，每一个店基本都有一个特色，每个店接待的客人档次也都是大同小异的。

8、而咱们开炸串店也一样，到底是民消费的店，还是要开中门店，这个要搞清楚。

9、是否弄一个特色产皮拿出来，主炸什么产品等等，这些都必须提前规划出来。

10、三、市场调查这可不是随便走走看看那么简单，而是要在我们选完地址，并且已经给自己的门店做了符合自己选址周边消费水平的定位之后，进行一次铲地皮式的市场调查。

11、说得直白些，就是对自己选定的地址周边，进行走访、问询，找找附近有没有类似的门店，有多少家类似的门店，多大规模，套餐是怎样的，都卖什么产品，什么价位，是否存在强有力的竞争对手，自己选定的位置、门店的定位与他们相比有什么优势，有什么缺点，之后总结出大概的优劣势，然后再次调整自己要开店的方案。

12、至于开店后的事情，就不用我说了，如果自己连经营都不会，且没有相关行业经验，那也只能摸着石头过河了。

13、奉劝一句，是能有些相关的餐饮类经验，不然试错成本有点高，虽然开炸串店去除房租花不了几个钱，但苍蝇再小也是肉，能省则省。

14、当然，很多人也会说我说的这些没什么用，能力强的人、产品好的店，到哪开店都火爆，这也是事实。

15、而我说的，只是为一些开店小白做科普，也算是做些开店前的科普，仁者见仁，智者见智吧。

16、而选对位置，胜过后期的很多营销手段，如果想要赚钱，就在这三点上下功夫，选受众多的地区开店，选适合的位置开店，做出的产品是附近老消费的起的，再加上周边的竞争者少一些，赚钱就会稍微容易些。

17、但凡事都有风险，谁也无法代替你做主，谁也不敢保证你能赚到钱。

18、我以前做过炸串生意的，我可以明确告诉大家，做炸串小吃并不需要多大投资的，只不过要是开店经营的话，那么在房租成本上面一定要控制好了，因为做炸串小吃就是低利润，然后靠走量赚钱的生意，所以要是房租成本过大的话，那么在纯利润上面就没有多少了，而且在进货的时候，也要去批发市场进货而不是去菜市场进货的，毕竟菜市场的价格还是要比批发市场贵上一点的，所以为了减少一点进货成本，也要到批发市场进货了，但是在进货时候，一定要去考察一下，你们当地做炸串生意的同行，多是购买的哪些品种食材，然后在根据这个种类先采购一些的，毕竟在刚开始做炸串生意的时候，你并不知道你们当地顾客的喜好，所以为了省事一点，也要先去同行那里学习一下了，但是在正式营业以后，就要根据自己的实际销售情况，来适当的增加减少一些品种了，毕竟有些品种可能在他那里卖的比较火，但是在你这里卖的就不行了，所以这时候就要根据你的实际销售情况来增加减少品种了，而且在购买食材的时候，还是以素菜类食材为主，荤菜类菜品为辅的，因为做炸串生意的，炸串这类小吃，很受年轻人欢迎的，关于成本、开店、赚钱这几个问题之间都有相关性。

19、一、关于成本炸串这类生意的经营方式有很多种，有的推个车就行，有的可以单独开店，有的可以加盟，成本的高低，根据地自己经营的方式，投入多少决定。

20、像推车这种方式，如果有自己的推车，如果没有首先得购买，这应该会是这种方式投资最多的一块，三轮车新的稍贵，二手的还算便宜。

21、这种方式的优势就是成本低，作灵活，可以移动。

22、其次，原材料的采购费用，根据采购品种的多少，成本也会有高有低。

23、如果单独开店经营，店面的租金肯定是占大头，加上装修，这会占到整个开店成本的40%左右，根据店面大小人员配置的多少，整体来看，需要一定的资金实力。

24、所以相对而言，开店的成本会比推车的方式高。

25、一般炸串的小吃店店面都不会太大，位置不同，租金成本也不一样。

26、二、关于一手好牌，有的人作能赢，有的人却相反！各行各业都有成功或者失败，主要还是看掌舵人的能力！做理发挣钱的时代可能要追溯到90年代了吧，那时候拉直发离子烫，烫卷发相当流行，对技术要求不高，现在各行业竞争特别大，所以对一个店综合竞争力要求特别高，例如技术，装修，店铺地段，经营模式，广告宣传等，而且学理发时间成本高！烧烤店相对单纯，只要味道好，地段不错，老板人际关系不错，认真干的话，特别挣钱！我们这有家碳先生乐至烧烤就不错！开店炸串一般以年轻人，学生群体居多，所以位置选择上学校周边，美食城，小吃街都可以。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。