开一个烧烤店可以赚多少钱呢？一年可以赚几十万吗？很轻松吗？如果不请员工自己做的话可以吗？

看店面地点，和附近居民消费观念，也要看你店面的规模，只要手艺精，环境优雅，实惠便民，抓住季节，可以赚到20万

开一个烧烤店有可能赚钱，有可能亏钱，关键看有多少客人来消费，每个人消费水平高不高。

烧烤店如何才不亏本赚钱 烧烤店怎样

烧烤店如何才不亏本赚钱 烧烤店怎样

如果烧烤利润率是50%，那一年赚几十万，算30万吧，那平均每天要赚900元，每天营业额要1800元以上。

每天营业额1800以上，那每天要做多你可以邀请他们来，但是不说钱的事，一般聚会不都是AA制吗？需要花钱吃饭。要不你就跟关系不错的私底下说，让他提议出钱，别人也不好意思都白吃吧少工作量，买菜，做半成品菜，烧烤菜，服务客人。

如果能开一个烧烤店的话，那么只需要投入成本1万块钱左右就行了，一年赚几十万的话都有可能，只要你勤劳，多顾几个人，也可以唱摊子大一些。只有这样。

首先，会很累，轻松什么的想都不要想。自己做也不是不行，样样亲力亲为就可以了，但一个人做肯定压会更大一些。至于一年可以赚多少钱，这个可说不准，一年亏大几万也不是没有可能，天底下没有稳赚不赔的生意。

开烧烤店能不能赚钱，赚多少钱，关键要看烧烤技术，品种如何？特色几许？还要看量，能不能留住回头客。但想要挣钱，又想轻松，几乎不可能。至于说请不请员工，如果生意好，能支付员工工资后还有利润，为何不请呢？

当然不行了，一个人能干的了说明生意不怎么样啊，这种情况赚几十万就别想了

做烧烤生意赚钱吗

我在这里明确的给你说，开烧烤店很赚钱，基本什么东西都是赚对半的钱，但前提是要看你的生意如何，生意不好只有亏钱。啤酒，如果你每天晚上卖出去10件啤酒，每件啤酒里面装的是12瓶，啤酒也是赚对半的钱，五块钱一瓶，一件就赚30块，10件就赚300块，还有加上烧烤的钱，收入是很可观的。我有个叔叔就是开烧烤店的，生意还可以，每年都可以赚个六、七十万。还送你句话“民以食为天，东西好吃了，自然生意就好了”

开烧烤店如果按照一天的量是50人的话，平均消费是80元，那么一天的营业额就是4000元钱，一个月的营业额就是5万元左右。开烧烤店的毛利率较高，大概在百分之40到百分之50的样子，那么开烧烤店的月毛利润就是3万元左右。

但这其中还有一些其他原因。冬天确实会降低一部分消费者消费烧烤的热情。这就会导致，市场竞争加剧。

烧烤店冬季生意不好怎么办？

冬季可能会对烧烤店的经营产生影响，但影响没有我们想的那么大，对于消费者来说，撸串不分季节。

冬季烧烤店生意不好怎么办

有些烧烤店老板直接肉食厂购买牛羊肉，平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱。

方法/步骤

如果人气不是很好，考虑换一个人气比较旺的地方。如果没有人气，烧烤店的生意很难保证。所以，经营烧烤店一定要有人气。

2/6

如果烧烤的口味不符合大众的要求，就必须要改善烧烤的口味。可以从书上、互联网上了解一下大众喜欢吃的口味，然后加以改进。

3/6

烧烤材料必须要新鲜、口感好。既要保证烧烤材料质量好，又要保证烧烤出来的东西比较新鲜、味道鲜美。

4/6

一定要注意烧烤店的环境卫生。顾客来吃烧烤，如果感觉环境卫生、舒服，当然生意就会慢慢好起来。

5/6

实行多种方法助销。可以采用打折销售，可以实行充卡送优惠活动。如果节日的时候，还可以实行买一送一活动。

6/6

适度进行广告宣传。可以把店面的招牌做得有特色一些，可以在互联网、微信群、朋友圈进行广告宣传。

1、淡季并不淡，只是产品要升级

一位经验丰富的烧烤店老板说，烧烤其实一年四季都有巨大的需求量，是有淡季和旺季之分，可是实际上的区别并没有想象中那么大。只是冬天确实会相对夏天来说，量稍微少一点。但天气冷并不是消费者不来的主要原因，其主要原因或许和店铺的口味有更大的关系。

冬天天气冷，大多数消费者都会减少晚上的出行次数和出行时间，但对于烧烤的需求并没有减少，而这些消费者想要撸串，一般都会就近选择，所以会导致一些位置较偏的烧烤店生意下降。

但位置偏并不是主要理由，消费者真正不来的原因还是味道不好。如果味道和消费者家门口的烤串味道不多，那为什么还要特意到比较远的地方吃呢？

夏天，消费者撸串的频率高，市场大，烧烤店很容易就能生存，但冬天的时候，消费者的消费频率下降，市场就小了。但店还是那么多，就会导致竞争加剧，一些烧烤店可能因为味道不好，或者其他原因就会直接消失在冬天。

但只要烧烤店的烤串味道好，有特色，顾客还是会过来用餐的。所以说，若是冬天生意急剧下滑，烧烤店应该反思，是不是自己的产品不行？需要升级自己的产品，必要的时候可以做做活动，把顾客给吸引过来。

2、增加引品，提升顾客回头率

烧烤的市场很大，烧烤店的数量也非常多，竞争压力巨大。并且烧烤店的客单价其实并不低，味道不好、价格偏贵都会影响顾客对店铺的认同感，有时候有些顾客觉得价格贵，虽然不会当场提出来，但下次肯定是不会再来了。没有回头客，可能就是冬天难熬的主要原因。

味道好不好，主要看店铺烧烤师傅的手艺和原料。但价格方面，还是有些小套路。

先说涨价，别人的肉串一般是1元到3元，但肉块比较小，这时候店铺完全可以涨涨价，把小肉串变成大肉串，肉串越大，越能给顾客带来冲击力，这能打破顾客的价格认知，让顾客觉得实惠。

另外是降价，在所有烤串里面，的是牛羊肉，但现在牛羊肉并不怎么赚钱，不如给牛羊肉串适当的降降价，做成引品。蔬菜、鸡肉类和酒水的利润高，完全能够盈利。

兄弟，自己好好想想，那些生意火爆的烧烤店，是不是冬天生意也一样好？做烧烤生意是门技术活，是要有手段和套路的。有个视频，名字叫：烧烤关键不在烧烤，这个视频，是开烧烤店必看的。要是不看，就不懂其中门道，那生意会好，才怪嘞。

技术做到外焦里嫩飘香

四溢做到这些你的生意

肯定红火

开了个烧烤店，生意不好！大家给支支招！怎么才能火

比如麻辣烫，尤其是开在校园门口的麻辣烫。据网友爆料称，他有个师兄研究生结业后，临入职的前一个月就在自个校园门口摆了个麻辣烫摊，月收入能到2万。

很好,这个只在店面装修得温馨一点,浪漫一无疑问,学烧烤前景好,赚钱很容易。一直以来,烧烤受到许多人的喜爱,夜晚来临之际,许多人都会选择吃烧烤, 烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。所以说,掌握一门烧烤手艺,是一个不错的致富途径。细心的人应该可以发现,在全国任何一个城市都不缺少烧烤店,而且生意相当火爆。烧烤技术,是一个赚钱容易的手艺。点,服务态度好,物品价格合理,这个是非常好赚的,但你要看下周围有没有相同行业的店.没有是,有的话你就要关注下人家的状况,力求做得比别人好,这样才能赚到钱,才有人气.

开个烧烤店能赚钱吗？几年能赚20万？

可能你在配料上有问题

有哪些是看起来很“土”却很赚钱的小生意是你不知道的呢？

1、街边特色小吃：实现也非难事

开个小吃店，就必须得找门店，装修，员工，购置设备和食材，策划营销活动......繁琐事情非常多，总之很麻烦。

于是，不少投资者把创业目光转向了街边小吃车上。究竟赚不赚钱呢？

又比如凉皮凉面，它皮滑鲜嫩，咸辣爽口，具有解乏、消暑、去湿等功效，备受大众的喜爱。在炎热的夏季，凉皮是非常畅销的。

凉皮是人们用凉皮、嫩豆芽、花生米、黄瓜等食材制作而成，一碗凉皮，其制作成本可能只有2~3元，但外面的小吃摊最起码能卖到5~6元，利润率高达60%。如果，你一天可以卖个200碗的话，便可以净赚六七百元，月入就能高达2万。

再比如臭豆腐，尤其在学校、美食街、步行街、十字路口等量大的地方，摆一个摊位，专门售卖臭豆腐、烤串、烤肠等美食，不仅用料少，制作简单，而且利润也高，是创业致富佳选之一。保守估计，摆个臭豆腐摊，投资者可以日赚数百元。

此外，像煎饼、鸡蛋灌饼什么的也均在此列。

卖街边小吃，当然可以赚到钱，至于赚钱的多少，除了与你所选择的经营品类和摊位摆放位置有关之外，还与东西本身的口味有关，因为既好吃又不贵的东西，谁会不爱呢！

每个城市都有自己的烧烤区，尤其在夏一下烧烤用料和烤串的天，每天交通晚高峰过后，都在自家门前的人行道上，摆桌子放凳子，热热闹闹的大排档就此拉开序幕。

朋友开了一家烧烤店，他说：“我家店的生意好，主要是因为我这里的肉都是真材实料，自然吃的客人多，当然就赚钱。钱的时候是每周五晚上，生意好的时候一天赚3万块也没问题。”

以每天卖得最多的牛肉串来说，购买牛肉是25元/斤、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出将近200串肉串。其平均成本0.45元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹扦，成本将近0.6元/串，每串卖1.5元，毛利润达到150%。

而熟筋、板筋这类，成本能达到1.1元/串，售价为2元，毛利润不到。

刨除房租、人员工资、火炭、水电煤气等成本，总体算下来，不多每天营业额的一半就是纯利了。

烧烤店生意不好怎么做才能好起来

5、营销策略(购价券,再换物)

现在的传统生意都难做了

即使还可以也是很辛苦的

可以考察长远的发展转型了

不转的话，那就是做好服务，做好宣传

做好有些老板会对冬季的销量存在担忧，根本原因还是对自己店铺产品不自信。冬天是不可抗力因素，是所有烧烤店老板无法避免的情况，但我们却能提升产品的品质，而好的产品，能让店铺在任何情况都立于不败之地。口味了

你可以百渡找——（~瑞·铭老··师···）·

让创业导师指点

开烧烤店容易亏本吗

烧烤是近年来发展较好的餐饮项烤串的价格，一般来说整个市场都不多目前国内烧烤加盟的商家至少有上百家，各说各的好，使得广大想投资烧烤，从事烧烤经营的创业者无法真实的了解这些商家的好坏。主要对各个烧烤商家进行技术评估的事项为，主要是从商家信用、加盟政策、后续服务，经营指导、效益分析，投资分析等几个方面进行科学的评估，各位投资者一定要考核清楚了。，很透明。除非折扣力度非常大，将价格压得很低，否则消费者还是会就近原则，不会特意到你的店来消费。价格可能不会有太大变动，但是在价格的制定上可以做出异化区别。目之一，经营者如果打算现在开一个烧烤店是可行的，只要经营者认真地经营，是不会亏本的。在烧烤店的经营过程中，大家也需要了解烧烤店经营的相关方法，助力烧烤店获得更好的发展。经营者如果想要自己经营的烧烤店能够更好地吸引消费，需要进行特色化的经营。

卖烧烤生意不好怎么办？

2、烧烤店：生意好的时候一晚上可以挣3万

烧烤生意不好到底是什么原因？这个问题是每个做烧烤店的都会碰到。有的熬过了低谷生意好转了就好了伤疤忘了痛，更有的根本不知道为什么生意不好。或者是生意好也不知道为什么烧烤生意会好。这是大实话，有时候有些店生意一天比一天，确实似乎命中注定一样。我这人也信命。但烧烤店的生意好坏，从这些年做烧烤总结下来，还是人为的比较多。自从有烧烤学员来学习，时常有电话咨询烧烤店生意方面的事情。而且有一部分都已经是开了1、2年的店。说是烧烤生意不好做，感觉味道也不错，为什么就没人来。问我，是不是烧烤味道在烧烤店生意好坏上没什么影响。虽然烧烤店生意好坏与各方面因素有关，决定生意的原因很多，地段、量，消费群体的定位、价格、服务、环境、甚至老板的为人，财运都是决定因素。味道呢，在烧烤店里，应该是占比较重要的，首先起码，在你心里，应该把“它”看得很重。关于烧烤的味道到底重要不重要，这句话总结下来可以这么说：烧烤味道好，生意不一定好做，但烧烤味道不好，客人没有回头吃的念想，生意肯定好不了。所以把味道做好没有错。

有时候我们发现有些烧烤店，味道做的确实很一般。没什么出众的地方。但生意还算火爆，起码赚钱不错。这样的烧烤店肯定也有他不错的地方，比如他的装修很好、周围的客人不是常客，对味道没什么要求、地段比较好，比较大、服务态度好等等。说的通俗一点，这个世界上没有无缘无故的爱也没有无缘无故的恨。生意好，肯定有好的1、良好的用餐环境，让烧烤店基本消除了生意的淡旺季，即便是在寒冷的冬季，烧烤店的生意也不会出现大幅下降。道理。

如果自己做烧烤，不考虑其他因素，就单从味道方面说，一条街上，有十家烧烤店，你的店味道一定要让客人吃完后排到前三你才能理直气壮的跟人拼。才能有底气赚钱。要做到100个人里至少有80个人吃了你的烧烤，能说味道确实不错。有20个人说一般才行。要是倒过来烧烤店不要干算了。如果长期以往不进行改进，这个烧烤店没有继续经营的价值。做餐饮，尤其是烧烤，只有味道、服务是能自己把握的。所以把自己的事情做到10分，自助者天助。如何改进烧烤店的味道，最简单的方法就是：如果有客人点完单吃了一小会，无缘无故的剩了一大堆结帐，一定要记得上前问一句，到底什么原因没吃完，是烧烤点多了还是味道不好，还是服务不好。把能改进的地方一点一点的汇集起来，及时改进，时间长了生意做不好那才叫见。以上是我们做烧烤这几年一点点浅薄的看法，希望对热爱烧烤事业的朋友有一定的帮助

开个烧烤店赚钱吗

抓不住食客的味蕾调整

烧烤可谓是历史最为悠久的一种烹饪方式，发展至今，烧烤行业在我国餐饮市场中的地位已是举足轻重。甚至可以说国内任何城市的夜生活，都与烧烤行业息息相关。烧烤行业已经火热多年，吸引了不少创业者投资，但是在市场竞争日益加剧的今天，开个烧烤店还能赚钱吗？

从某方面来看，与其说烧烤行业的竞争激在肉类产品中，鸡肉类也比较赚钱，以烤鸡头为例，每串上有3个鸡头，实际成本1.5元，零售3元/串。烈程度不断攀升，还不如说是烧烤行业正处于一个转型升级的阶段。在国内的一二线城市，烧烤行业已经步入了品牌化规模化发展的阶段，各大烧烤品牌店，基本已经占据了城市的烧烤市场。而在三四线城市，烧烤行业虽然主要还是以大排档、烧烤摊的形式经营，但是也在逐步朝着正规烧烤店的方向发展。因此，小编在此分析的烧烤店，为市场上主流的室内烧烤店。

烧烤行业的转型升级，其实是紧跟着市场发展趋势进行的，究其根本，还是创业者为了赚钱。如今的烧烤店，与传统的烧烤摊、大排档相比，其实是具备很多优势的。首先是在用餐环境方面，室内烧烤店，能为消费者带来一个冬暖夏凉的用餐环境，更是让消费者告别了油烟的烦扰，使其能在一个轻松惬意的环境下安然享受美食。而用餐环境的改善，其实就等同于增加了门店的客流量。

2、在消费者越发注重场景化消费的现在，用餐环境是消费者愈发看重的一点，良好的用餐环境，既能更加吸引新的消费者，同时，也让人们将烧烤店列为了平时聚会的场地之一。也因如此，越来越多人接受将烧烤作为主餐食物。

除了用餐环境的改善，很多的烧烤店已经开始了多业态的经营之路。一些主题烧烤店，采用烧烤与酒吧相结合的方式，让烧烤店成为了一个“酒吧+娱乐休闲”的场所；还有另一些烧烤企业，将烧烤调料、半成品等进行售卖……对外加强引流力度，对内拓宽了盈利渠道，加之烧烤本身极高的利润空间，目前开烧烤店，从整体来看，确实是一个赚钱的投资项目。

当然，开烧烤店虽然是个赚钱的项目，但也并非是人人都能开店赚钱。一方面，如今烧烤店的入行门槛有了一定的提升，特别是资金方面，创业没有二三十万元，难以筹建一个像样的烧烤店。而另一方面，烧烤店的运营成本相对于传统烧烤摊有了极大的提升，唯有能抢占当地市场的烧烤店，才能真正的赚钱。