摆摊卖什么挣钱？

夏季炎热异常，这个时候想要创业大多都从解暑，送凉开始，但还是不乏有一部分连载都不愿出的人们，这时候我们可以做到线上线下两手抓，比如在家做过手游推广游戏、自媒体运营啊，晚上出门摆个摊给人们送清凉呀，具体可以看看风林手游为大家整理的创业笔记哦……

路边摊厨师怎么赚钱_路边厨神演员表

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1、手游

想做手游的朋友有福了，针对最近火遍全网的79，手游平台特意推出了“79元中秋国庆特价套餐”，只要79，颠勺做好之后，还要继续学习，根据自己的悟性，开发菜品，慢慢会走上厨师长的道路。一路走来，就算你极有天赋，也的五六年了。这个基本上是从饭店打工走到厨师长的道路。即可轻松加入原价998的手游（活动仅限2023年10月7日之前），只要79，就能轻松开启创业之路，不需要研发，不需要租用办公场地，甚至不需要投入大量的资金，一人一电脑一手机，在家足以。不同于传统的游戏开发创业，时间成本不说，就光投进去的人力物力就不是常人能干的，如果想要低成本创业的，和平台合作拿游戏权，一定是你的不二选择。

能够进行内容创作的，一般都是特别坐得住的人，他们大多都是富有才华的，想要靠内容来创业，像写作、博客、播客、电子书和视频制作，这些几乎都是可行的，当然如果实在没有创作方向的也可以做夏日相关的内容分享。

当然，线上在家即可完成的项目还有很多，就不一一列举，接下来分享一些适合夏日线下摆摊的好东西。

3、水果沙拉

夏季气温高，人们需要大量的水果。你可以制作水果沙拉，并在路边摆摊销售。你可以选择种类繁多的时令水果，制作成多种口味的水果沙拉，口感清新衜度夏。提供盛水果沙拉的塑料杯也能够为你增加销售量。

厨师就业前景“给力”，“民以食为天”，吃，对于现代的人们来说不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层上来了，这一需求，给世界餐饮行业带来了巨大商机。许多酒店都以其 专业厨师和美食为傲，厨师倍受人们的尊重和肯定。特别是现在的川菜，全国都是数一数二的。4、炸串小吃

夏夜永远不缺的主题那就是烧烤、没有烧烤的夜市那是没有灵魂的呀，在夜市或量较大的地方，摆摊卖烤串小吃也是不错的选择。烤串的菜品选择多样，口味也较为丰富，能够满足不同人群的口味需求。一串烤肉，一杯冰啤，让你的创业充满烟火气，可以提供烤串、烤鸡翅、烤玉米等热门小吃，让路人边吃边逛，增加你的盈利。

夏天也是旅游旺季，一些地方有很多游客。你可以在旅游景点或街道旁摆摊，卖一些手工艺品，如手工编织品、手工饰品、水彩画等等。这些手工艺品也是能够吸引游客注意力和增加销售额的良好选择。

6、防晒三件套

遮阳帽、防晒衣、遮阳面罩，逛夜市的女生们来说，一定很有吸引力，毕竟，夏天嘛！没有几个人是不怕黑的，作为夏天防晒的产品重头戏，无论男女老少，都喜欢自己白净的样子，准备一些款式时尚，兼具实用性的遮阳三件套是非常不错的选择。

7.清凉饮品

夏天炎热，人们渴求清凉。你可以摆摊卖自制的鲜榨果汁、花茶、冰淇淋、冰镇饮料等。这会让路过的人感到清爽舒适，并且能够赚取不错的利润。

以上便是风林手游小编为大家总结的一些夏日创业行业干货哦，喜欢的朋友可以采纳收藏哦！

小吃的优势是显而易见的：简单、方便、易学易2、自媒体内容创作懂、新颖、大众化、生活化、接地气、贴近生活、贴近。现在的餐饮行业比较火，而且投入成本也不是很高。不过建议去找个厨师学校好好的学一学

学厨师累不累，以后能不能赚钱？

四是对顾客心理的揣摩。这里最主要的是顾客选择的自助餐厅自主性。将选择权交给顾客，怎么吃，吃多少，加什么料，加多少全由顾客自己决定，让顾客自己做主人，也减少了因为作失误而引起的与顾客间的。与普通餐厅相比，固定的和较低的花费可以吃到多种美食，让顾客觉得物有所值。

且从事这一类行业的年轻一代竟争者越来越少，未来十年的行业前景比较乐观。

综合上述，目前来看厨师是非常不错的职业，只要能吃苦耐劳，一旦学成手艺，工资不愁，养家糊口肯定没有任何问题。

未来会是消费升级的时代，理性消费的同时，消费由物质向情感升级。不光服务行业，多数行业都

4、学厨师 花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。

会往高端，定制，注重精神感受的方向发展。

做厨师虽然很累很苦，但是能坚持下来的，都是热爱餐饮，已经完全把厨房当战场的精英厨师。他

们把每个饭市当成战役来打，每个节日都是重要的攻坚战，必需胜利的攻坚战。看着顾客吃得开

事。

厨师是个受人尊敬的职业，职业厨师堪称艺术家，是美食的，他们累，但真的很充实，之所

以乐此不疲，因为热爱厨师这个行当，因为他们是职业厨师。

衣食住行的需求永远存在，没有无前途的工种，只有不努力的个人。精益求精，优于同行，是脱颖

而出的关键。

终归两个词——

以上为个人愚见，如有不同，你说得对。

告诉你有职业病和需要人脉的是真正有经验的老师傅 剩下的都是毒鸡汤 厨师和美团 快递 代驾 司机 保安一样 别觉得比谁高一级 挣得都是基本工资 别说他们风里来雨里去的 干上厨师 你就知道什么叫又苦又累 夏天大火烤着 流血留汗 烫伤都是经常事 赚钱哪有容易的 说厨师有发展的 劝你别信 别去想什么行政总厨之类的 总厨和服务员挣得一样多 普通厨师和服务员也没别 厨师需要花钱学技术 学成以后发现除了厨师干不了别的 也别想着开店 你只是掌握了一门技术 开店有很多的重要因素 选址和营销 最主要 还有很多很多条件 才能盈利 厨师还有个不成文的规定 面试都要试菜 说白了就是老板和同行在哪挑毛病 然后降低你的条件 连个公正的评价都得不到 全看你遇到的人心情 举个例子 你在别人家做的好的菜 换个老板货同行 他就不这么认为 按自己的口味和理解评价他人的手艺真的是不负 也没地方讲理 人家就甩一句话干还是不干 手艺人真是不值钱 写个自己 希望我的后人 从此不在踏入此行

我来回答你学厨师累不累，学厨师是最累的活，但是以后能挣大钱，学厨师是很有前途的，所以是能开店自己赚钱的。

学厨师当然累了，每天都要掌勺，炒菜。赚钱肯定也是赚钱的。如果你喜欢，就不要嫌弃它累。没有一份工作不辛苦。

学厨师确实是比较辛苦的，美婷烟熏火燎，但是如果能够真正学有所成，确实也是能够赚钱的的

学技术都要付出辛劳的，现在哪有稳赚钱的，不过厨师前景还不错，期间餐饮都是最早复工的

学任何技术，都是需要花时间，下功夫的。不过厨师就业前景好，还是很不错的

天涯明月刀厨师快速挣钱技巧 厨师怎么快速赚取碎银

厨师什么时候能挣流通金呢，就是当你能做出下面四道金色菜品时，你前期的铺垫才算是有了回报。

天涯测的二十多天里我只在我们区的摆摊里隐约见到过四腮鲈鱼汤与清蒸鲥鱼，每道菜可以卖到和金石头不多同价而且是有价无市；

因为实在是做出菜的人肯定是又要脸好又得肝，而且即便是这里面门槛的四鳃鲈鱼汤你想要在第三周做出来也是要脸极其白的；

集齐这四道金色菜品才能开宴席（不知道较端游宴席手游里的这个门三是消费价格的确定。按人头计价的有每人消费，按分量计价的有固定的单位价。上一段讲到成本消耗的平衡，自助餐厅要想保本乃至赢利，这个成本消耗的平衡不得小于餐厅每天经营的成本，餐厅通过计算将成本分摊至每单位菜品和每位顾客，由于其总成本较低，所以分摊到每位顾客身上的成本即消费对顾客也是相当有吸引力的。槛算不算高）宴席盒子随机产出一个金色道具，而且这道具价值距也极大，如果是朗文或者金心法残页必然血亏。

以上就是我天涯明月刀手游厨师快速赚钱所有的嗯！我给你说 ， 你如果厨艺很不错的话！ 如果是因为以前厨艺上的缺陷的话，一定要改过来！然后自己开个店！如果想赚大钱就必须下的了决心跟狠心！要相信自己！ 你最拿手的就是厨！ 如果你不放心去开店，你就去给人家干，多应聘几次！而且你要知道主要看的是技术不是别的！学历现在都不重要了！能力！ 我说的开店，是开个小门面的店，从小做起！二者选一！分享了，希望能帮助到大家。

奇遇大全 .div_dh { margin-bottom:10px; height:auto; overflow:hidden; width:; margin:0px auto;} .div_dh span { background: #E5E8E8; display:block; width:; height:30px; margin-bottom:10px; text-align:center; line-height:30px; color:#000;} .div_dh ul li { float:left; border:1px #CCC solid; margin:0px x 0px x; background: #ECF2F2; width:24%; height:30px总结一下，服务员太多，而且太多人喊服务员，显得餐厅非常嘈杂拥挤，而且看不到做菜，有点心慌，优点就是不用自己跑，坐着当大爷就行。; margin-bottom:5px; text-align:center; line-height:30px;} .div_dh ul li a { font-size:12px; color: #000; display:block; width:95%; height:30px;} .div_dh ul li:hover { background:#FFF;} .la_article .article_box a {color: #145998;}

学厨师累不累，开个小吃店能不能赚钱？

厨师根据自己的实际和工作能力，选择适合自己的工作，看好市场，抓住机遇。快速挣钱技巧

学厨师技术，前期肯定是需要付出一定的时间和精力的，但是你的付出可以学到真正的厨师技能为目的，掌握了厨师技术，日后自己开个饭店还是不错的选择，结合自己当地的特色，做特色菜，还是不少赚钱的。

厨师行业的前景还是挺不错的，毕业以后待遇好过大多数的技术岗位

喜欢的话，你可以到专业的厨师烹饪学校里面进行学习的呢

可以考虑这边的呢

学技术都要付出辛劳的，现在哪有稳赚钱的，不过厨师前景还不错，期间餐饮都是最早复工的

厨师前景怎么样？

你好同学，星级酒店的厨师薪水是很高的，待遇也不错，但就是累一些，考取厨师证，就会有不错的工资，祝你好运。

1.厨师行业是很热门的，民以食为天，不过怎样，厨师是一个朝阳的行业。

一名低端餐饮行业从业者。就自身环境观察而言，厨师市场目前是供小于求，薪资也是可观的。而

1.厨师行业是很热门的，民以食为天，不过怎样，厨师是一个朝阳的行业。

二、就业方面

2.学厨师重要的就是要大量的实，理论知识为辅，所以，如果乡镇的入这行，你可以先去学校看看不同的专业，在未来都有什么样的发展。所以还是建议选择到专业的厨师学校学习比较好。

3.如今厨师的地位、工作环境和经济收益已经有了翻天覆地的变化。后厨不再是人们印象中拥挤狭窄的地方，取而代之的是宽敞透亮的作间，干净整洁的厨师服。

4.同样西点师需求量也很大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。不论是在、上海、深圳、广州，还是在其他城市，随处可见西点连锁企业，所以说西点师行业好，就业不是问题，在任何一个城市都可以去找到。

5.要想学得开心学得放心，未来就业有保障，就必须要选择一所好学校，好学校，才有好未来。 学校与企业合作，报名企业定向班，入学就签订就业协议。学厨师，学成后也可以自己开店创业，发展前景也是很好的。

厨师的前景非常好，但是不管是做哪一个行业，都应该努力学习，努力工作，只要你努力了，那么你的前途也是光明的，如果你不好好工作，什么好的工作迁就都会与你错过。

厨师行业的前景是不错的，原因如下：

1.是人都需要吃饭，厨师行业为经济的发展作出了巨大贡献，是发展、经济增长不可或缺的一部分，因为餐饮市场需求不断加大，人们对厨师行业愈加看好。

2.厨师的收入普遍比其他职业收入高，年薪百万的厨师比比皆是，自己创业当老板的也不在少数，不少学校采用的校企定向班订单式培养，学生没有毕业就被企业预订一空。

3.厨师，有的成为烹饪教师，有的成为劳动模范，有的走上高等学府的讲坛，有的成为连锁餐饮企业的老总。随着厨师地位的改变，厨师劳动的意义，也越来越被人们理解、认识、尊重。当然，职业厨师是餐饮业发展的潜力和动力，厨师将会成为未来餐饮发展的。

因为现在很多的人都喜欢到街上的饭馆里吃饭，所以作为厨师，它的前景我觉得是很好的，学好厨师以后找工作是特别好找的

学厨师更确切来说是有钱途。一般来说，熬个几年，做到行政总厨，那工资一个月就是两、三万了。即使不是总厨，也是主管了，工资也有好几千。只是做厨师相对比较累，要一直呆在厨房，油烟，还要管着一帮素质不怎么高的小弟。 民以食为天，在接下去的我觉得人们将会更加注重身体健康，即饮食健康，做一个专业的厨师，相信前途是不错的。

厨师的前途还是比较广阔的，现在的餐饮行业紧缺厨师专业人才。厨师的地位逐步提高。随着政策对职业教育的大力扶持，学技能技术的人也越来越多。现在人们的就业观念发生了很大的转变，厨师不再扮演人们心目中传统的“伙夫”的角色，而是成为了一种拥有专门技能技术的行业人才。现在要想从事厨师行业，不仅要经过专门的技能培训，还要考取专门的职业等级证书。

厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶，就已经有了专职厨师。随着物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大

厨师前景一直很好，从来没有低落过。

近几年严峻的就业形势为追随学历教育的人才敲响了警钟，时代形势正在发生转换，对技能型应用人才的需求愈加强烈，有很多大学毕业后来回炉学厨师的明显增多。随着对技能型人才的重视，越来越多的人看到了学厨师的优势，学技术也能够成就自己的事业。

为什么说厨师是高薪职业？

小吃店肯定是比较赚钱的，零基础u小成本大收益的呢

2、学厨师 发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师永远都是你的。

一、自助餐厅如何盈利

3、 学厨师 投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。

5、 餐饮业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。

6、现在按照一二 线城市的厨师平均每月收入标准在8千到1.5万左右，三四线城市在5千到9千左右，五 六线城市厨师平均每月收入在4千到6千左右

目前厨师的前景还是蛮不错的，因为人们的经济水平提高了，花费在吃的方面的支出自然也就多了而且现在娱乐休闲要吃饭、朋友聚会要吃饭、生意应酬要吃饭，一日三餐说不定还有宵夜都是吃吃吃，所以餐饮行业发展好，对于厨师的需求也大，薪资待遇水平也会因此提高。

厨师来是一个有比较有前途的技术职业，只要技术好，工资很高的，可以称得上是技术行业自。因为饭店属于服务业，所以厨师也成为第三产业的技术职业。

大多数厨师的收入标准，可能是处于中游的。

的厨师，可能获得高薪，但是这样的并不多。

在哪个行业，如果做到非常好，都会有高薪的待遇。

高薪职业有很多，比如IT技术。现在人们都喜欢在外面吃，餐馆需求量大，所以厨师的需求量和工资也会高

“民以食为天”人人都要吃饭,所以厨师可以说是一个失业的行业,再者;现在厨师人才市场紧缺,人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因! 餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才...”

相另外就是，这个工作的工作时间太长，在一般的情况下，都是工作八个小时的，但是厨师至少得十个小时，休息的时间特别少，所以真的是很难让人忍受的。对而言，厨师也比较累的

干厨师怎么样？

学厨师真的有前途吗？是肯定的，学厨师真的有前途，厨师的就业前景广阔，总体薪资水平较高。厨师相对于其他行业的职业具有独特的优势，因此，当厨师是一个非常不错的选择，现在学厨师，预计在未来也会有较好的发展前途。

1.高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升，如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。

2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业。随着现代人们对生活水平要求越来越高，餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业，进入了又一轮高速发展期。未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。

3.工作稳定地位高 现在的厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段，新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时，厨师工作环境好，体面卫生，正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师，就是餐饮企业的灵魂所在。

这个问总结，服务员不需要太多，只需要厨师和几个收拾的服务员，但是取菜是顾客自取，可能会出现取多了的情况，造成浪费，开放式厨房吃的挺放心。题，问得好，我来回答你，为你解惑。

首先，厨师是一份非常辛苦的工作，这份工作不仅累，还要有技巧，做菜一定得好吃，否则……

厨师非常锻炼人，这份工作非常枯燥，我们如果能耐住，那么恭喜你，你可以当一名厨师。厨师，是技术活，一旦学成了前途无量。

想在上有立足之地，就必须有一门技术傍身，而厨师这门技术就很不错。现如今餐饮行业发展越来越好，厨师成为供不应求的职业，因此学厨师不用担心找不到工作。

但是，想要成为一个合格的厨师，并不是只要会2.努力炒菜便可以，只有经过专业的学习，才能掌握过硬的技术，具备专业的厨师技能。

我以前是一个厨师现在失业了不知道做什么能养家

5、手二是顾客消费习惯之间的平衡。众所周知，自助餐厅顾客群体相当庞大，每位客人都有不同的偏好，有食量大的，有爱吃素的，食量大的顾客多消费的成本转嫁给食量小的顾客，吃素的顾客与吃肉的顾客之间的转移。通过顾三、创业方面。客不同的消费习惯寻求成本消耗的平衡，将成本控制在一个比较稳定的水平，通过规模优势获得利润。工艺品

自助餐如何盈利？

1、学厨师 热门行业、高薪职业干久了好多职业病，比如颈椎病，静脉曲张，吃的就是青春饭，也没什么各种保险，一不留神挣得钱都得送去医院。能做到大厨的毕竟少数。说多了都是泪。、失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。

1、准确的人群定位哪些人更容易在乎吃回本这种事情呢?年轻人，或者是消费水平不算特别高的人，那么避开这类人群，就可以减少浪费的费用，这样子，越是，定价越高的自助餐厅，只要能吸引到顾客，就能很好的盈利。

品种多样的自助餐会极大地丰富你的选择，没有一个客人会做到从头到尾只选店里的一样物品消费，无论多么想吃回来。所以，多样的消费会拉低每个人的平均消费水平。

2、自助餐有规定的时间，且比普通餐厅短基于这两点，要想赚到更多的钱，自助餐厅其实不在乎你能吃多少，而更在乎有多少人来吃，因为在有限的产出速度里，顾客来的 越多，浪费的就越少，所以，自助餐厅比普通餐厅更倾向于团购和打折。

3、搞些小聪明比如某些特别抢手的食物，比如牛排，一些海鲜等等，都会更新的比较慢，这样，顾客由于不愿意等待而只能选别的食物，但又不能说他没供应，还有，自助餐厅一般规定，比如限时2小时吃完，或者浪费超过100克罚钱等等，但是这些通常只做摆设。

因为如果真正执行，会降低顾客满意度，所以得不偿失，总结一句话：浪费可以，别做太过就行。

二、自助餐厅的经营模式

自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会，它是目前上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。主要是餐厅给客人提供一些成品和半成品的食物，让客户自己加工处理食用。揭秘自助餐是怎么赚钱的，盈利比高级餐厅还多。很多人一说到怎么去吃自助餐，都想着怎么把它吃回本，但其实这些自助餐的利润比高级餐厅还要，绝大多数的人都以为自己拼命的吃荤类和海鲜，平常自己买不起的菜，舍不得买来吃的就能把自助餐的钱吃到自己的肚子里，这种想法是大错特错，下面小编给你分析下自助餐的盈利模式。自助餐顾名思义就是客户自给自足的品尝美食，一般传统的饭店都有很多的服务员传菜员等，采用顾客自己自助的形式，人力成本大大减少，自助餐里的员工都是一个手掌就能数的过来的。而是自助餐厅量大，按人头收费，每次餐厅向供应商都是大批量的采购食材，所以食品的成本也比平常的高级餐厅减少了不少。想要自助餐吃回本，不要一到里面就拿起各种各样的盘子什么东西都好奇，什么东西都要品尝一遍，餐前先吃水果-半个小时后吃海鲜-荤类-主食-雪糕。里面的二氧化碳饮料喝两杯基本就饱了一半了，所以尽量忍着别让 它占据了你的胃。

1、准确的人群定位哪些人更容易在乎吃回本这种事情呢?年轻人，或者是消费水平不算特别高的人，那么避开这类人群，就可以减少浪费的费用，这样子，越是，定价越高的自助餐厅，只要能吸引到顾客，就能很好的盈利。

2、自助餐有规定的时间，且比普通餐厅短基于这两点，要想赚到更多的钱，自助餐厅其实不在乎你能吃多少，而更在乎有多少人来吃，因为在有限的产出速度里，顾客来的 越多，浪费的就越少，所以，自助餐厅比普通餐厅更倾向于团购和打折。

3、搞些小聪明比如某些特别抢手的食物，比如牛排，一些海鲜等等，都会更新的比较慢，这样，顾客由于不愿意等待而只能选别的食物，但又不能说他没供应，还有，自助餐厅一般规定，比如限时2小时吃完，或者浪费超过100克罚钱等等，但是这些通常只做摆设。

因为如果真正执行，会降低顾客满意度，所以得不偿失，总结一句话：浪费可以，别做太过就行。

二、自助餐厅的经营模式

1、准确的人群定位哪些人更容易在乎吃回本这种事情呢?年轻人，或者是消费水平不算特别高的人，那么避开这类人群，就可以减少浪费的费用，这样子，越是，定价越高的自助餐厅，只要能吸引到顾客，就能很好的盈利。

2、自助餐有规定的时间，且比普通餐厅短基于这两点，要想赚到更多的钱，自助餐厅其实不在乎你能吃多少，而更在乎有多少人来吃，因为在有限的产出速度里，顾客来的 越多，浪费的就越少，所以，自助餐厅比普通餐厅更倾向于团购和打折。

3、搞些小聪明比如某些特别抢手的食物，比如牛排，一些海鲜等等，都会更新的比较慢，这样，顾客由于不愿意等待而只能选别的食物，但又不能说他没供应，还有，自助餐厅一般规定，比如限时2小时吃完，或者浪费超过100克罚钱等等，但是这些通常只做摆设。

因为如果真正执行，会降低顾客满意度，所以得不偿失，总结一句话：浪费可以，别做太过就行。

二、自助餐厅的经营模式

一是低成本的经营策略。自助餐厅与普通餐厅相比，自助餐厅的经营成本无疑要低得多，除去相同的店面租金和室内陈设，自助餐厅内的要少得多，这是由其经营方式决定的：食客喜欢自己动手。人员的减少带来的是成本的下降，成本的下降带来的是低价的经营策略或者是较高的利润空间。

自助餐是一种靠来拉低平均消费的餐饮模式。我们每个人都是个体，也许有的个体特别能吃，产生了我已经完全吃回成本了的感觉。但是作为自助餐全天经营来说，你只是增加了千分之一，属于概率范围内的。再者，作为消费者个体，其实判断自己能否吃回来是靠的自己的视觉和经验。

减少开支方面：①服务员一人当仨使。在一般单点菜的饭店里就餐时，平均起来3桌顾客便需要配备一名服务员，这样的餐厅人力成本自然很高。加上很多倒酒、端菜等服务基本都由顾客自己完成，这样每名服务员可照顾的顾客数量比平时至少多3倍，能为餐厅节省很大一笔开支。②进货只挑对的、不挑贵的，与各个原料供应商达成长期协议，所有原料价格均远低于市场价。③贵菜难吃 便宜菜香，贵菜比其他鸡翅、羊肉等做成的菜肴，在味道上肯定要逊色得多。

，消费者看见足够多品种，尤其是比较的菜品就会在心里觉得在这里吃很划算；如大量的牛羊肉配合了大量的海鲜产品，很多消费者次进店就觉得这里很划算，即使他当时还没吃。

第二，消费者消费每样物品都会横向比较，比较对象都是其他餐饮的成品价格，而其他餐饮也依然是保留了利润。所以自助餐依然保证了利润，就像一个披萨，很多人会觉得它值40-50元，但是它的成本实际没有这么高。

自助餐盈利手段及针对性攻略

1.就餐位置距离食物柜台较远:

○早到，挑距离柜台最近的坐(没选择里无奈的选择) ，

2.分散摆放，占地的各种腻人的且五颜六色形状各异的糕点最吸引人，带着新奇不断尝试，很快五分饱，而后可能去喝酒水或吃水果来冲淡奶油的腻，大量水分占用胃的空间，就算如厕也会耽误时间:

○对甜品糕点不予正眼，尽量不予理睬。

3.一定程度数量上的托儿，谈论这好那好:

○完全不理睬别人所选的食材 。

4.会有冰激凌之类冷品，食后再吃热的容易引起各同程度的不适:

○不吃冰激凌 。

5.如果是散肉，夹肉的夹子涂一层油，一来有膻味可以更好地以乱真，二来使顾客难以将肉夹起，还会使其产生抗拒心理(被别人笑话；跟排队的人产生尴尬)，并且容易聚集起人，造成“东西好，排长队”的象:

○对各种不易取的食材，尝试过一次就放弃，别做无用之举 。

6.乘在盘里的肉改卷状为薄片状，既占地方有显得高端上档次，一次很难拿多:

○脸面搁在一边，不顾一切，拿就完了 。

7.安置一些人分散地游走在就餐区，让顾客对频繁选食材感到不好意思，而且不好意思大口吃喝:

○脸面搁在一边，不顾一切，拿就完了，食就完了，饮就完了 。

因为自助餐厅是顾客自己动手烹饪，只需少许员工收拾餐具，及时上菜，老板可节省雇佣员工的资金。自助餐厅购买的菜品种类要比普通餐厅多很多，因此价格相对便宜。一次性采购既能节省运费也能节省采买的费用，在采买成本上节约了很多资金。自助餐厅内的菜品摆放很有规律，食客会被非主食的零食吸引。而零食和碳酸饮料能增加饱腹感，促使顾客减少主食的摄入量。

自助餐首先食材都相对便宜，没有什么的食品。其次是有用餐时间固定。

再者每个人的胃都是有限的，吃了A就吃不了B。 品种多样的自助餐会极大地丰富你的选择，没有一个客人会做到从头到尾只选店里的一样物品消费，无论多么想吃回来。所以，多样的消费会拉低每个人的平均消费水平。

学厨师可以赚钱吗

1、服务型服务员非常多，算少一点，三桌共用一个服务员，传菜与收拾卫生，一个大的自助餐厅少说要有三十张桌子，光是餐厅内服务员就得十个，前台需要一个，再加上厨房里的，林林总总加上得二十个，人力成本太高。

本身知识程度不太高可以学一些简单的而技术，不然学很多东西是有难度的，是学一门纯技术，不然学得半斤八两又没什么用。

哎呀，干厨师自己想吃什么都可以自己做来吃。你看好了，工资也很高的。

比如现在学厨师就挺不错的，比较好找工作，现在川菜挺热门的，学厨师很适合现在的年轻人。

遇到任何事情要乐观对待。现在这个，很多行业都不好过，很多人都失业了，好过的行业不多了，餐饮业现在还行，人还没到不吃饭的地步。如果学技术，可以学厨师，这门技术现在不错，尤其是川菜，在全国都能吃得开。

当让可以啊，现在餐饮行业一直是个稳定的行业，毕竟民以食为天，餐饮行业一直都需要人。根据不同的厨艺拿着不同的工资，值得一去。

学厨艺当然是找专业的学校，主要有以下几个优势：

一、全身心投入，可以心无旁骛地把时间用来练习；

二、有专业的教师指导，方法得当，进步快；

三、设备比较齐全，利于学习体验；

四、还有相关的就业保障。

我就是做了十多年的厨师，刚开始学厨一年没工资，地位低的还不如服务员。

如今好点吧，但是好多都改行了，这行业挣得只够花，发不了财，别人放出去玩，我们累的像条狗，生意不好都是厨师的原因，每天得看着老板脸色。

学厨师发展前景很广阔的，工作稳定地位也高，现在的餐饮业已经成为了21世纪的朝阳行业，餐饮业的飞速发展带动了厨师薪资的整体上升，现如今，厨师是人们眼中挣钱多的黄金职业！

学厨师还是很不错的，时间越久赚钱就会越多。想学习就到技能培训机构