卖雪糕怎样才能吸引顾客
3、买冰淇淋的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。个，选址很关键。据部分经营者分析“生意不错”的原因是：该店附选址和选料。近的学校、菜市场等人群比较密集的地方给雪糕店带旺了人气。所以在为雪糕店选地址的时候，一定要选一个客流量比较大的地方，比如中心商圈，学校等。第二个，选料要讲究。雪糕店的重点就是吃，而吃上面最影响客源多少的便是雪糕的味道，雪糕味道的好坏自然取决于用料的优劣。所以在选材料的时候千万不能为了减少成本，而不注重雪糕的口味和品质。
在美食市场上想要获得高人气，就一定要注重雪糕店雪糕的品质。雪糕店有了好的品质，才能吸引更多的回头客，回头客也会为你带来更多的新客人。
冰激凌店怎么经营生意才能火爆
1、不能离学校太近，也不能太远，五十米左右，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多;而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买个冰淇淋吃着。2、卫生是位的。你的东西可以不好吃(当然，口味也很重要)，但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。比如把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错。
首先冰淇淋是一种冷冻奶制的甜食，夏季常见的消暑的食品之一，完全是一种可有可无的东西，因此，如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑店吃你的冰淇淋。繁华地段是选择，这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本是不得不考虑的。可能很多人会选择学校附近，不过，学校附近开店要注意如下几点：