蒸橙子好苦可以吃吗?
能吃
盐蒸橙子吃了恶心想吐 吃了盐蒸橙子咳嗽加剧怎么办
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蒸橙子微苦是比较正常的,如果太苦了,那有可能食盐放多了亦或是时间没有把控好,蒸的太久了。那么下次蒸橙子的的时候少放一点盐,适量的食盐有一定的杀菌作用,若是用量过多,则会影响橙子的口感,变得苦涩。
可以吃。1、蒸煮时间过长:在高温蒸煮的过程中,橙子皮中所含的一些挥发油成分会慢慢地溶解到橙子肉当中,所以如果蒸煮时间过长,导致挥发油成分含量过高的话,那么吃起来就会比较苦。
2、盐放多了:在制作盐蒸橙子的时候,一般要加适量的盐,这样可以起到杀菌消炎的效果,但是如果盐放得太多的话也会出现发苦的情况
可以吃:橙子中的营养成分比较高,含有较多的维生素C,一般来说,由于橙子本身的表皮是比较苦的,只是里面的果肉是酸甜的,若是不剥皮。
橙子充分切开来蒸破坏营养吗?
会破坏,建议将果皮、果肉、汁水一同食用。
因为橙子皮富含挥发油、维生素C、胡萝卜素、果胶等物质,其营养价值不低于果肉和果汁,而且蒸熟后,果皮的纤维会变软,物会挥发,口感会得到改善。因此,建议在用盐蒸橙子时,将果皮一起吃。
不会。
最小火热一下可以,火大了会炸的 橙子中含有丰富的维生素,高温使得维生素大量破坏意见建议:建议您不要那样吃,因为会使得橙子中的维生素减少
不会破坏
橙子切开了还是有营养的,不会导致橙子营养流失,大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分。挥发油、蛋白质以及微量元素等都不会因为切开而流失,切开后吃的橙子能够促进人体对营养的吸收。
橙子的一些营养成分会在蒸的过程中流失,但并不会完全流失,而是会保留一部分。维生素、纤维素、挥发油、蛋白质、钙、铁、磷等成分营养价值高。适量食用它们对人体健康有益。
蒸橙子怎么那么苦啊?
盐蒸橙子未必就是越苦越好,盐蒸橙子是苦的是因为橙子皮中带有一定的苦味物质,当蒸制的时间过久时,橙子皮中的苦味物质,渗透到果肉中,随之引起橙子的果肉变苦。不少人受“良苦口”观念的影响,可能觉得盐蒸橙子味道越苦,治疗感冒的效果就越好,但其实苦的盐蒸橙子,食疗效果与不苦的比较,并没有很大的异,反而食用口感较,不受小朋友的喜欢。 来源于网络