使用洪湖藕王养生汤招牌侵权了吗

黄瓜皮蛋汤的做法

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广东藕王养生汤赚钱吗 藕王养生汤锅品牌加盟

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养生汤食谱的做法介绍

做法：金银花洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟，取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊。清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个小时，加盐调味。

导读：养生汤的功能是什么？所谓养生汤，顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。只有了解了养生汤的功能，才能更好的起到保健的功效。

所谓养生汤，顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。用通俗的话说，养生汤就是根据传统中医原理，使用食材搭配、食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。汤可以说是“廉价的健康保险”。从地域上来说，我国东南西北，就各有不同的特色。

一、养生汤地域的种类

【东】：宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是南宋流传下来的名汤。

【南】：花旗参乌鸡汤

广东人喝汤，而且讲究喝老火汤，老火汤种类繁多，在此向大家一款花旗参乌鸡汤。

乌鸡被人们称为“名贵食疗珍禽”，乌鸡富含蛋白质，B族维生素、氨基酸和多种微量元素，它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效，能补益五，治脾胃虚弱，温精养血。

【西】：胡辣汤

胡辣汤拥有上千年历史，它起源于河南，流传于陕西。

胡辣汤因其食材丰富而著称。牛肉丸、白菜、土豆、胡萝卜是其必要食材，这符合了食物的多样化要求。而且，其中加入胡椒，使其具有增加食欲、健胃祛风的作用。

【北】：酸菜排骨汤

东北天气寒冷，喝汤能起到驱寒的作用。

东北人爱吃酸菜，爽口的酸菜汤可以解油腻、促消化。酸菜中还含有大量乳酸菌，有保持胃肠道正常生理功能的作用。

二、四季养生汤的做法

说到养生，自然是春夏秋冬都各有各的`养生办法，毕竟天气不同，情况也不一样，人体需求的物质也不同，所以说，养生汤也是需要分开的，不能够一概而论，四季各有合适的养生法。

1、春季，枣莲猪骨汤

用料：猪脊骨 1 具，大枣 150 克，莲子 100 克，木香 3 克，甘草 10 克。

制法：将猪脊骨洗净砍碎，枣和莲子去核去心，木香、甘草用纱布包好。同放砂锅内，加水适量，文火炖煮 3 个小时，即可分顿食用。以喝汤为主，亦可吃肉、枣和莲子，可常服食。

2、夏季，冬瓜陈皮老鸭汤

用料：老鸭一只，冬瓜两斤，薏米 20 克，陈皮一片，姜片一片，蜜枣一枚。

制法：将水烧开，所有材料放入，大火半小时，中火 3 小时即可，根据口味放盐。

功用：祛暑比如在店铺装修的时候就可以有效获得统一的扶持，而且总部每年也会给出一些强大的支持，能够让投资者在加入之后很少会面临失败的现象。这本身就是一个小成本的投入，但是却能够轻松的实现梦想，因此无数的人都会选择加入到其中。，健脾。

3、冬季，芪枣合汤

正常的面色应是红黄隐隐、光明润泽，而身体不好时面色表现为暗黄、灰土、苍白或黄斑。心主血脉，心气旺盛、心血充盈，面色则红润而有光泽；若心气不足、心血亏虚，则面色苍白无华。

黄芪补血：黄芪15～30克、大枣10克、百合30克取黄芪一起下锅炖30～40分钟连汤带料一起食用，每周吃1～2次，对气血两虚的病人大有好处，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治多种疾病。

滋润皮肤：黄芪能够缓解乏力、怕冷症状，也能够滋润皮肤。效果真的好的没话说，补水、紧致肌肤、祛除黑色素，坚持一个星期，还你美丽人生！

三、喝汤养生的注意事项

老话说“饭前先喝汤，胜过良方”，其实，这话是有道理的。吃饭的时候，食物是经过口腔、咽喉、食道到胃的，这就像一条通道。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。

虽然饭前喝汤对健康有益，但并不是说喝得越多越好。早餐可适当喝多些，因为早晨人们经过一夜睡眠，损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜，尤其是晚上要少喝，否则频频夜尿影响睡眠。

1、晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3-5小时，避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。

2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤，冬天宜喝羊肉汤等。

3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤，既可满足食欲，又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。

4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤，补充身体所需的钙。注意，骨折病人不宜喝骨头汤。

5、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。

6、喝汤不能长期只喝一两种，应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜。

7、月经前适合喝性温和的汤，不要喝大补的汤，以免补得过火而导致经血过多。

夏季养生汤有哪些_夏季养生吃什么好

这种古老的烹饪方式不仅是一种味觉的享受，更是一种融合了中膳智慧的健康保健方法。

夏季 养生 注意事项 是什么? 夏季养生 汤有哪些?夏季是阳气旺盛阴气较弱的 节气 ，我们都知道只要掌握 清热 利湿、消暑 解毒 、养气 滋阴 的调理原则。下面就是我给大家整理的夏季养生汤，希望对你有用!

做法：红枣去核，稍浸泡;黄鳝用盐或热水擦去黏液，宰洗净;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加水0毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为3～4人用。

6款夏季养生汤

1、白术参炖牛展

材料：白术2克，参3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黄酒6克，牛肉粉、牛肉清汤、精盐等各适量。

做法：牛展切块，汆水洗净血水，入盅内。材洗净后与姜、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤一同注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖2小时。加适量的精盐调味即成。

功效：夏日汗多耗气，湿困脾胃，运化无力，影响 消化 功能。此款汤品有健脾补气化湿之功，所含白术健脾化湿，参补气健脾，白扁豆清暑化湿。适宜夏季气虚不足，湿困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃胀、稀溏等症状。

2、黄芪杞猪瘦肉汤

原料：猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。

做法：将黄芪、枸杞分别洗净、稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块。把以上材料一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水适量，加盖隔水炖2小时，加盐调味即可饮用。

功效：黄芪可以补气固表，利尿解毒，用于气虚乏力、中气下陷等症，枸杞可以 补肾 益精，养肝明目。这两款材适用于气虚乏力，表虚自汗，视力减退、 头晕 目眩、腰膝酸软等症。

3、红枣黄鳝汤

功效： 中医 认为，黄鳝性温味甘，有补虚损、祛 风湿 、强筋骨之功。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝，鲜美可口，有补气养血健脾的功效，对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。

4、花旗参乌鸡汤

材料：乌鸡(竹丝鸡)半只，花旗参片15g，去核红枣六颗，枸杞少量。

做法：乌鸡洗净汆烫。材料配料都下到汤煲，加水以没过材料为准。大火烧开，转小火，煲上一个半钟头。关火，盛出下盐即可享用。

功效：补气生津，甘鲜顺口。

5、木瓜干贝煲猪肚

材料：木瓜一定要选用半生熟的，千万不要用全熟木瓜，否则会煮成一堆烂糊，半生熟的才清甜可口。木瓜1个(约500~600g)，干珧柱30g，猪肚1个，生姜3片。

做法：木瓜去皮去籽，切厚块，猪肚洗净后翻过来，用生粉反复揉擦多次再洗干净。干贝浸发15~20分钟，或者用刀切或者用手掰开，尽量不要整颗来煲，否则不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水0毫升(约10碗量)，武火滚沸后就改文火煲2个小时，下盐即可。

6、淮山参炖草鸡

材料：草鸡200克，淮山5克，人参5克，姜2片，黄酒6克，清鸡汤、鸡汁、精盐等各适量。

做法：草鸡切块，汆水洗净血水，入盅内。物洗净后与姜、黄酒、清鸡汤一同注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖2.5小时后，加适量鸡汁、精盐调味即成。

功效：夏日容易暑伤气阴，此款汤品主要有补气养阴的功效。淮山补气养阴、脾肾双补，人参补气生津，姜、黄酒活血行气。适宜夏季暑伤气阴人群，常伴有乏力、口干、汗出等症状。

夏季养生要懂 穴位

对很多人来说穴位最头痛的是不知道如何正确取穴，对于描述穴位位置的“寸”更是不知所云。中医取穴时所说的“寸”并不是日常生活中度量长度所用的寸，它是指“同身寸”——也就是以患者本人体表的某些部位(比如手指)折定分寸，作为量取穴位的长度单位，所以这里的寸只是一种相对值，每个人的值都不一样。介绍大家一种简单笼统的取穴方式：你的拇指关节的宽度，就是你自己的一寸;将你的食指、中指、无名指和小指者四指并拢，以中指中节横纹处为准，这四指并拢的宽度，就是你自己的3寸。

1、太冲穴

脚的趾与第二趾的趾缝后约3横指宽处。经常可疏肝解郁、清肝泻火，可预防浅眠易醒。

2、百会穴

在头顶正中线与两耳尖连线的交点处。用双手拇指或食指叠按于百会穴，慢慢用力，直至有酸胀感，持续30秒。同时，可做轻柔缓和的环形按揉，反复做5次。经常按按百会穴可以达到清心健脑、行气活血的作用，对治疗失眠很有帮助。

3、内关穴

伸开手臂，掌心向上，用力握拳的时候，手腕上能看到两根筋，我们叫掌长肌腱和桡侧腕屈肌腱，两条筋之间，距离腕横纹两个拇指的穴位就是内关穴。内关穴是心包的络穴，一穴通两经，具有调节情绪、调节睡眠和调节心的作用，夏天心情不太好的时候，脾气大的时候，睡不好觉的时候，都可以按这个穴位。内关穴对一些胃肠问题也有调节作用，比如消化不好、恶心呕吐。

4、委中穴

大致在腿窝的中心点上，走的是膀胱经。膀胱经是人体的 排毒 去湿通道，而委中穴便是这个通道上的排污口。

位于肚脐旁两寸处，为左右对称两穴。患者可平躺在床上，用中间三个手指下压、此处。此穴，有助于肠胃蠕动，减少腹部的脂肪堆积。

6、涌泉穴

涌泉在脚底，去掉脚趾头，把剩下的脚掌三等分，在上三分之一的凹陷处，这就是涌泉穴。涌泉穴可以起到安神、促进睡眠的作用。时间以5分钟左右为宜，如果效果不好可以按10分钟。时可以稍稍用力些，以自己能承受、并感到舒服为宜。

7、少冲穴

少冲穴位于小指末节桡侧，距指甲角0.1寸处。取此穴位时应让患者采用正坐、俯掌的姿势，因为此穴位于小指指甲下缘，靠无名指桡侧的边缘上。常按揉此穴有生发心气、清热熄风、醒神开窍的功用。用大拇指和食指轻轻夹住左手小拇指指甲两侧的凹陷处，以垂直方式轻轻揉捏此穴位。值得注意的是，此养生穴位是脑部的反射区，要慢慢地揉捏，不要用蛮力，左右手可以互相揉捏。

8、足三里穴

外膝眼下三寸(相当于4横指)。可以这样找它——当腿屈曲时，你可以看到膝关节外侧有一块高出皮肤的小骨头，这就是外膝眼，从这个位置向下四横指处不多就是。足三里是一个强壮身心的大穴，它有调节机体免疫力、增强抗病能力、调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿、扶正祛邪的作用。按揉足三里对常年身体虚弱、汗出过多的患者更为适宜。

9、关冲穴

关冲穴位于手无名指末节尺侧，距指甲根角0.1寸处。常按压揉捏此穴有泻热开窍、清利喉舌、活血通络的功用。当发生头晕、头痛、头昏、口渴、恶心、欲呕等 中暑 症状时，患者自己或其家人可用大拇指此养生穴位，用指甲尖掐、压，要有一定力度，能够感到发麻胀痛，坚持半分钟到1分钟，然后再按压另一只手。有条件的可用牙签或 针灸 针等扎刺效果更好。

夏季养生注意事项

洗温水澡

每日温水洗澡也是值得提倡的 健身 措施 ，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。同时，改善肌肤和组织的 营养 ，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。

另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温不宜过大，更不宜夜晚露宿。

补充水分

夏至 时节，大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状，者可影响日常生活和工作。究其原因，首先是由于这一时节气温高，人体只能通过排汗来散热，使人体内的水分大量流失，此时若不及时补充水分，就会使人体血容量减少， 大脑 会因此而供血不足，进而造成头痛头晕。造成头痛头晕的另一种原因是，人体出汗时体表血管会扩张，更多的 血液 会流向体表，这种血液的再分配可使 血压 偏低的人血压更低，从而发生头痛头晕。所以，闲时要多喝点水，有助于新陈代谢!

饮食清淡

夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。夏季由于多汗，盐分损失多，心搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味以固表，多食苦味以清心。

冷食不宜多吃，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。

安定心神

夏天气温高，容易使人烦躁或倦怠。因此精神调养很关键。要保持神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的 兴趣 ，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。如果懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通调，对身体不利。

俗话说“心静 自然 凉”，其实就是夏天调整情绪的一个 办法 。也就是说，在炎热的夏天，我们应当调整 呼吸 ，使心神安静，意念中如能想像着心中存有冰雪，便不会感到天气极其炎热了。在此期间，应注意保持积极心态，尽量少发火。

夏季运动选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度。锻炼的项目以散步、慢跑、 太极拳 、 广播 为好，不宜做过分剧烈的活动。若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也会损阳气，还易中暑。

在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种 疾病 。

夏季炎热，“暑易伤气”，若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和 体育 锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。

空调26度

在恒定温度下，室温保持在26是最适合休息的。如果室温过低，第二天起来易出现浑身乏力、头疼、腰酸背疼、四肢痛、关节痛等症状，更时会引发 腹泻 、 、“空调病”等更多疾病。专家建议，室内外温不应太大，一般在8至10左右，26左右的室内温度是比较合适的。

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广东人喜欢煲汤，汤的营养价值真的很丰富吗？

我知道这是绿豆的有效成分在渗透进汤汁中的表现。

汤类营养价值确实是非常高的，因为煮骨头汤的时候，我们可以把骨头里面的骨髓煮出来。

汤的营养价值确实挺高的，营养成分一般都是在汤里的。

自己就有过这样的例子，身体不舒服的时候多喝汤是有好处的。

汤的营养价值确实是猴头菇含丰富的不饱和脂肪酸，是一种优质的低热量、高蛋白的汤品，而且它对抑制肿瘤的产生有很好的效果，所以把它和虫草花竹笙一起煲汤，夏季里喝这种汤品不仅能降暑气还可以对身体内的许多消化道疾病和恶性肿瘤产生抑制消除的效用。很丰富的，但是也要看煲汤的食材是什么样的。

烫的营养并不丰富，食物中的很多营养物质，比如蛋白质、矿物质等很难溶解在汤里。

并没啥营养，汤鲜美也只是谷氨酸钠而已，风味特殊也是各种嘌呤作用！

我觉得广东的汤是营养价值的，因为它里面会有很多的材，材煮汤有大补的作用。

通过喝汤，能够更加有效地补充其人体所需要的营养物质，提高身体素质。

有些汤得营养价值是真的很丰富的，比如说广东惹我经常喝的膳汤。

当然啦，汤对身体各方面都会很有帮助，尤其是肠胃。

广东靓汤与中医养生理念有何联系？

通过这种方式，我更加深刻地理解了中医养生的智慧，也更加珍惜了这种传统的烹饪方式，它不仅滋养了我们的味蕾，更滋养了我们的身心健康。

在广东的生活中，靓汤扮演着一种特殊的角色，它不仅是味蕾的享受，更是中医养生理念的体现。

从小，我就在家里、餐馆里尝过各种靓汤，不仅是因为它们的美味，更是因为它们与中医养生理念的紧密联系，让我深受启发。

1. 汤汁的膳配搭：

在探索广东靓汤的世界时，我逐渐领悟到其中汤汁的膳配搭与中医养生理念之间的深刻联系。

我还记得有一次，我尝试了一碗滋补养生的乌鸡汤。

汤中除了鲜嫩的乌鸡，还加入了当归、枸杞、黄耆等中草。

这次的经历让我更深刻地理解，广东靓汤的膳配搭并非是简单的烹饪组合，而是蕴含着对中医养生理念的细致体现。

中医强调平衡和调和，不同的食材可以起到不同的作用，有的温补，有的清热，有的滋阴，有的活血，汤汁的膳配搭正是在这些原则的指导下形成的。

2. 汤汁的炖煮时间：

根据中医的理念，绿豆具有清热解毒的作用，适合夏季消暑降温。

在炖煮的过程中，我细心观察汤汁的变化。

起初时蔬养颜汤的功效:祛风解毒,润肤养颜。，绿豆逐渐变软，而后汤汁渐渐变得清澈，绿豆的颜色也逐渐融入其中。

当汤汁的颜色和味道达到我满意的程度时，我停止了炖煮，保留了汤汁的用价值和美味口感。

因此，汤汁的炖煮时间实际上是一种对中医养生理念的践行。

通过合理掌握炖煮时间，我们不仅可以享受美味的汤品，更可以充分吸收其中的用成分，起到调理和养生的作用。

3. 汤汁的五味调和：

不久前，我决定制作一道有益于清热去火的汤，以缓解身体内的不适感。

我选择了冰糖雪梨汤，因为雪梨被视为清热生津的佳品，而冰糖能为汤汁增添甘甜。

然而，我意识到要实现膳的效果，五味调和是不可或缺的。

我仔细挑选了新鲜的雪梨和适量的冰糖，然后开始了炖煮过程。

在炖煮过程中，我加入了少量的枸杞和红枣，这些是中材中常用的调味品。

当汤煮好后，我满怀期待地品尝了一口。雪梨的清甜与冰糖的香甜在口中交融，而枸杞和红枣的淡淡香气则让整个汤汁更加诱人。

这种五味调和不仅让汤汁更美味，更符合了中医养生强调的平衡理念。

贝贝有话说：

在我看来，广东的靓汤不仅是美味的食物，更是中医养生理念的生动体现。

通过食材的配搭、炖煮的时间、五味的调和和季节性的选择，广东人在饮食中传承着中医养生的智慧。

每一碗靓汤都是对身体的呵护，是对中医养生理念的传承。

正是这种联系，让我更加珍惜这片土地上的饮食文化，也更加深信养生之道源远流长，值得我们去探索和传承。

洪湖藕王养生汤怎么做

用料原料：金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。

在煲汤的时候多放些莲藕，对身体很有好处。鸭肉炖藕，就是小编很喜欢的一款汤。

莲藕和鸭子都是生活在水里的，鸭肉的特点是不温不热，再加上性温凉的莲藕，就能清热祛火，滋阴润燥。尽量选新鲜的莲藕，老一点的鸭子，搭配上，放入生姜等调味料，炖上3小时，出锅时再撒些盐，很香。

广东秋季养生汤

养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理，使用食材搭配、食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。以下是我为大家整理的广东秋季养生汤，仅供参考，希望能够帮助大家！

1、莲藕冬菇猪排骨汤

广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤,即寓意“年年好事”,有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时,最宜以菌菇为汤,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。

材料:莲藕、猪排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。

做法:各物洗净,莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、曾经有一次，我准备炖制一锅清热去火的绿豆汤。蚝豉稍浸泡。一起与生姜下瓦煲,加清水0毫升,武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。

2、时蔬养颜汤

时蔬养颜汤的'主料:芹菜20克,灯笼椒30克,胡萝卜、南瓜各50克,海带30克,黄花菜30克,西兰花50克,芦笋20克,小柿子40克,黄瓜条20克。

3、红枣桂圆杂豆汤

这是一款滋味甜美的补气养血安神的家常好汤。桂圆肉性温味甘,益心脾补气血。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分,味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。红豆黄豆黑豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃的作用。把这些好东西煲在一起,就是红枣桂圆杂豆汤,能利水解毒、养血益脾、补心安神,具有非常好的滋养作用。

4、生地玉竹煲猪踭

广东民间在夏秋时几乎家家户户都会用生地玉竹煲汤。中生地有养阴、凉血、生津之功;玉竹有养阴润燥、止渴生津的功用。中医还认为生地养阴而不腻,而玉竹质润味甘之,这尤其适合南方夏秋的暑热与秋燥。同时现代医学又发现玉竹所含的铃兰若甙具有轻度的强心作用,对改善心肌缺血有效。

材料:生地20克、玉竹30克、猪踭肉400克、生姜3片。

做法:将各物分别洗净。材稍浸泡;猪踭可切块或不切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约会选择秘方的方式，然后确保真材实料可以保证成绿色的养生汤，没有任何的污染。当然尽可能选择加盟的性质，因为可以得到来自于总部的一系列扶持，无论是店铺的装修还是店铺后期的运营，都可以获得总部的帮助。2小时,下盐便可。

广东夏季养生汤_夏季养生汤大全

老火汤又称广府汤，是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系，是广府人传承数千年的食补养生秘方，此外，广东夏季养生汤还有哪些呢？下面我为你介绍。

广东夏季养生汤 夏季清热祛湿汤

款：竹荪丝瓜汤

丝瓜性凉味甘，有清热、凉血、解毒、通便、润肌美容、通经络等功效。同时，丝瓜还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。丝瓜的干扰素诱生剂，可肌体产生干扰素，起到抗、防癌抗癌的作用。竹荪是一种名贵的食用菌，具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功能。丝瓜与竹荪二者结合做汤尤其适宜炎热夏季食用，能起到清热解暑除湿之功效，不失为酷暑炎夏的一道美味佳肴。一般人群皆可食用，但两者性味偏凉，脾胃虚寒之人尽量不要吃得太多，而且在烹调的时候一定要加一些姜末、胡椒粉，起到散寒的作用。

原料：竹荪2~3个、丝瓜一根、盐、少许胡椒粉。

做法：提前将2~3个竹荪泡到水里，待竹荪变软即可;取一根丝瓜削皮切成片备用。锅里放入适量的水，待水烧开后先后放入竹荪、丝瓜片，约3分钟后，再放入盐、少许胡椒粉。因为竹荪味道比较鲜美，可以不放鸡精。一道简单清淡的竹荪丝瓜汤就做好了。

第二款：木棉花我想通过这样的搭配，让汤汁中的五味得以调和，发挥出更好的清热功效。炖瘦肉

中医认为，木棉花味甘、淡，性凉，具有清热、利湿、解毒、止血的功效，常常用于治疗泄泻、痢疾、咯血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等疾病。现代研究显示，木棉花含有丰富的钙、镁、钾、锌等微量元素，具有抗炎、抗菌、抗癌等作用。木棉花炖瘦肉，具有健脾消暑祛湿的功效，适合夏季保健食用。

原料：木棉花30克，猪瘦肉克，生姜3片。

做法：木棉花洗净，猪瘦肉洗净切块，一同放入砂锅，加入生姜及适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，小火熬煮1小时即成。

第三款：冬瓜赤小豆煲生鱼汤

赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内，慢火煎至微黄，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水0毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3―4人用。

第四款：荠菜鱼头汤

鱼头味美，易被人体消化和吸收，含脂肪较少，含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K，同时还含有对健康有利的不饱和脂肪酸。由于天气闷热潮湿，大多数人因湿气存积而食欲不振，这时，选用可清热利湿的荠菜来与鱼头一起搭配，正好可以达到清热、利水、开胃、温补的目的。在鱼汤中加入姜片，一来，温性的生姜可以弥补鱼头寒凉的性质，同时，在雨量大的地区，生姜也有利于驱寒温中，补充阳气提高免疫力;二来，生姜可以去掉鱼头中的腥味，让鱼汤更加美味。原料：鲫鱼鱼头一颗，荠菜克，生姜一块，食盐、水适量。做法：将鱼头对半劈开，去掉鳃部后用清水洗净备用，荠菜摘洗干净备用，生姜切较粗的姜片备用;锅中放半锅水煮沸，下入鱼头和姜片继续大火煮5分钟，再转小火炖煮约5-10分钟。再次转大火，下入荠菜，荠菜煮好后关火，加少量食盐调味后即可食用。

第五款：金银花水鸭汤

中医认为，水鸭有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥的功效，食用可以强身健体，且有很高的用价值。水鸭味甘，微寒而无毒，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。加之水鸭的肉味鲜甜且含脂肪少，多去晨运因此深受消费者欢迎。金银花自古被誉为清热解毒的良。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花水鸭汤，很适合夏季食用。

第六款：五指毛桃土茯苓猪骨汤

五指毛桃以根入，能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。在中里，五指毛桃又叫做南芪，即为南方“黄芪”。这说明了它既有黄芪的益气健脾的功效，但又没有黄芪温热之性而十分适宜南方气候应用。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。煲五指毛桃汤，常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等材，再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类，是祛湿痹、健筋骨的调理佳品。

做法：五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡;猪脊骨斩块，洗净，汆水捞起;煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

除了饮食要注意清热祛湿外，还要注意以下几点：夏季昼长夜短，有的白领人经常晚上加班，非加班人群也会吃宵夜、适当娱乐，夜生活延长。因此，夜间睡眠时间往往不足，午睡也就更加重要，需要特别注意劳逸结合。在夏天合理使用空调风扇很重要，空调温度不宜开得太低，白天应控制在24摄氏度以上，晚上控制在28摄氏度并伴有除湿状态，尤其晚上睡觉时不要直接吹风扇及空调风。

广东夏季老火靓汤

：紫苏生姜红枣汤

材料：紫苏、生姜、红枣

做法：将红枣洗干净之后取出果核，然后生姜切片备用;新鲜的紫苏也清洗干净切丝备用;将准备好的所有食材放入砂锅中，随后放入适量的清水小火炖煮三十分钟;将紫苏叶以及姜片捞出之后继续熬煮十五分钟左右。千万不要放入任何的调味品，因为有红枣所以汤是带有一股甜味的。

功效：这道食谱具有很好的暖胃散寒的效果，经常服用还具有促进胃部消化的功效。

第二：当归阿胶鹿肉汤

做法：将当归还有红枣洗干净之后放入砂锅中，大火煎煮十分钟，然后取出液;将鹿肉切块之后放入开水中焯一遍，去除浮沫后取出，换成清水放入锅中;将所有的食材一起放入锅中炖煮大约一个小时，鹿肉软烂之后放入食盐就可以了。

功效：具有很好的补血功效，适合一些血虚的患者。另外，如果女性出现贫血或者是的情况，服用这道食谱也具有很好的滋补作用。

第三：杜蓉猪腰汤

材料：杜仲、肉苁蓉、猪腰、葱姜、料酒、食盐

做法：将猪腰清洗干净之后去筋膜，然后切花备用;将其他食材清洗干净，放入砂锅中大火煎煮二十分钟，然后留下液别用;将葱姜以及料酒、主要一起放入锅中加入清水炖煮四十分钟;加入准备好的液;主要烂熟之后加入食盐就可以起锅了。

功效：具有很好的补肾滋阴的效果，并且滋补的效果非常的温和，经常服用有利于身体健康。

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广东夏季煲什么汤好，适合广东夏天煲的十种养身汤

然而，在炖煮的过程中，我特意掌握了适当的时间，让绿豆充分释放出其用价值，同时也保留了汤汁的鲜美。

炎热的夏季会让人感觉非常的燥热，一般这种时候都会有吃不下东西的感觉，养身一直是人们非常重视的话题，而广东人又特别钟爱煲汤，在这种时候就需要选择既养身适合又消暑热的汤饮了，那么广东夏季煲什么汤好呢?归纳十种汤品轻松帮你渡夏。

一、适合广东夏天煲的十种养身汤

夏季过于燥热，人的身体出汗较多，非常容易影响消化功能，这种时候人们习惯选择一些降暑消热的饮品，由于广东人的生活习惯影响，汤品是他们餐桌上不可或缺的一部分，那么广东人在夏季喝哪些汤好呢?

1、五指毛桃橄榄煲猪骨

五指毛桃是可入的一钟食物，它有祛湿气的效果，而且是在这类食材里面补充气血脾虚的功效，橄榄可以达到化痰止咳、开胃生津的效果，猪骨虽然会在夏季给人油腻的感觉，但把他们一起煨汤就会觉得其味道润和可口，消热生津的感觉。

2、冬瓜薏米炖水鸭

在炎炎的夏日之中广东人都喜欢吃冬瓜，因其富含丰富的维材料：红枣6～8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。生素B，可以达到消热生津，解除口中干渴的感觉。薏米有利尿消肿的疗效，鸭字的习性是在水中生活，也具有滋养五的效果，这三种食材在一起煲汤非常适合夏季饮用，降暑健脾祛湿效果挺好。

3、粉葛赤小豆炖鲮鱼

在夏季人的情绪会非常焦躁，如果在广东夏季煲什么汤好呢，这时候粉葛赤小豆炖鲮鱼这种汤品正好可以解除人体的燥热情绪，因其有清除热毒，祛湿降火的功效，这个汤在广东人生活中是非常有名的一种夏季安定情绪的一种汤品了。

4、猪脚筋煲杜仲汤

用猪脚筋煲杜仲，因为夏季出汗是非常多的，就需要能有个汤品能对肾有养护的作用，而用猪脚筋煲杜仲不但能达到增加肾原力的效果，还能补充骨头中的胶原蛋白，而且它美容养颜的功效也不错了。

5、凉瓜蚝豉炖排骨

广东因为人们对汤热爱，在夏季也例外，那广东夏季煲什么汤好呢，凉瓜有解毒清热、降血压、降血脂效果，但它味道有一点苦涩，蚝豉含有氨基酸有很好解毒效用，排除身体有害物质非常好，阻止动脉硬化发生率，排骨和它们一起炖口感会有苦中带甜的感觉。