摆摊卖凉皮求经验
凉皮是陕西，河南，甘肃非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮为。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能凉皮,凉皮去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同。陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面，也有米粉或其他淀的。
怎么能把凉皮卖好_凉皮怎么卖得快
怎么能把凉皮卖好_凉皮怎么卖得快
一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃
想卖凉皮在哪里进货 凉皮进货渠道
想卖凉皮，可以去当地农贸市场或菜市场进货。也可以通过网络平台，寻找凉皮供应商。还可以与凉皮手工制作商家联系，商讨供货事宜。后还可以向凉皮加盟商家咨询，获取进货信息等。下面我为大家具体介绍一下想卖凉皮在哪里进货。
凉皮可以在哪里进货
1、农贸市场或菜市场一般会有凉皮批发的，可以从此处进货。也可以询问他们的凉皮是在哪里进货的，取得同意后可以去凉皮批发源头处进货。
2、想要快速找到凉皮批发商，还可以到网络平台搜索。通过网上提供的电话进行咨询，看看哪家的较好，后根据地域选择凉皮供应商。
3、向凉皮加盟商家咨询：想快速找到凉皮批发商，还可以到附近的凉皮加盟店进行咨询。在征得同意的情况下并不影响其生意的情况下，通过交流获取凉皮批发商的信息。
4、与手工制作商家合作：手工制作的凉皮需要找专门制作凉皮的师傅提前进行预定，从此处进货的凉皮为新鲜。
凉皮进货渠道
凉皮是起源于陕西关中地区的汉族传统美食，因原料、制作方法、地域不同，有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。针对“想卖凉皮在哪里进货”这个问题，综上所述，可以得知凉皮批发的渠道多种多样，能获取批发商信息的方式也有很多，可根据自身需要选择凉皮的批发方式。
如何使凉皮店生意兴旺
首先必须凉皮好，味道好。这是根本也是基础。凉皮的品质和味道有保障后，要想生意兴隆，人气旺盛，就在方法了，下面的方法可以参考：
1 刷卡：鼓励顾客在店内办卡，充一百送二十。如果自做自卖的话一份凉皮的综合成本是制作五毛加调味料一块二总共一块七，现在的零售价是五块，卖一份可以挣三块三。顾客充一百可以吃二十次，总共可以赚六十六，送四次，总共成本六块八，所以顾客消费一百我们可以净赚五十九元，这样做的好吃是顾客为了二十元，可以相对固定在我们店里消费。
2 发：凭消费可抵一元，这种方法也可以聚拢人气的。
3 有条件的免费消费：顾客领三个人进店的话，领人来的顾客可以免费吃一份。
4 吃凉皮送豆浆：凡是来店里消费的顾客，没人可以获赠现磨豆浆一杯。现磨豆浆的售价黄豆的一块五，花生的两块，但成本基本就是三四毛钱，等于我们送了三四毛钱，但顾客的心中是我们送了她们一块五到两块，顾客一定会为了这两块钱，频繁消费的。wo口空间有相关和手工凉皮的制作视频可以看一下的。
现做现卖的凉皮生意不好怎么办
那你买个小冰箱， 多做点，分成一份一份的，去量大的地方，比如集市上、学校门口卖呀
证件齐全吗？加入“饿了么”、“美团”外卖，生意肯定就好了，现在天热，叫外卖的多，大不了卖贵点
凉皮生意不好怎么办
我记得在上高中的时候，学校后面的小吃街都是爆满的，凉皮烤串饭包这些卖的都很火。学生们不爱去食堂，爱吃原汁原味的陕西面皮，我们这是东北的。即使天气凉了也在卖，或者冬天改卖烤地瓜，秋天烤玉米，可以卖很多种小吃，不一定是面皮呀。你也可以去附近的学校看看，也许你们那边的孩子都回家吃饭，这个就没办法了。
望采纳 谢谢！
凉皮在学校门口怎么卖
在学校门口卖，你要足够一人小朋友
蒸好的凉皮放凉后，切成小段，搭配调料，搅拌一下就可以吃啦。加上面筋，黄瓜，葱花，辣椒油，生抽等等配料，闻着味道还是很不错的喔。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能凉皮去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。
可以的，蒸好的凉皮放凉后，切成小段，搭配调料，搅拌一下就可以吃啦。加上面筋，黄瓜，葱花，辣椒油，生抽等等配料，闻着味道还是很不错的喔。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能凉皮去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。
卖凉皮生意不好怎么办？
那你就做广告牌，凉皮2元一碗，仅限一个月。想个好的缘由来做。等尝的人多了，你味道也不错，生意能做起来的，2元一碗很多人不会介意用2块钱来看看，吃一吃的东西。现在的低价销售是为以后长期赚钱打基础。眼光要长远。