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1、简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。
2、出口和入口分开,便于顾客采购路线。
3、付款和过秤处也分开,节约付款时间。
4、一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。
5、水果生意不好做。
6、再加果店要需要负担一定的房租水电和人员雇佣的成本,所以经营水果店也是一件不容易的事情,经营者必须要树立起足够的异化,提高自己的竞争力才能够赢得更多的消费者。
7、因此新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳,如鲜丰水果,鲜丰水果全国门店超2400家,选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务,水果小白也能无忧开店。
8、水果暴利时代已经过去,普通水果的平均利润不高,只在20%左右,高级水果的利润也只在70%左右。
9、还有如何保鲜这个大问题,时时困扰着经营水果生意的老板们。
10、开好水果店的方法:选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。
11、据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
12、有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
13、一般来说,菜场旁边、公交车站、中居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是的水果店址。
14、1、菜场聚集了周围小区的,人们买菜时总要顺便挑些水果。
15、2、公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。
16、4、比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。
17、5、成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来。
18、总之,开水果店之前,调查清楚周围人群的消费力和消费习惯,以及水果店在此地的辐射范围,是非常必要的。
19、二、装饰布局关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。
20、所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。
21、店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。
22、2、关于天花板的规划(2)灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏问题。
23、(3)用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。
24、三、批发技巧一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。