开卤菜店一天多的能净赚多少？？？
主要看是否要购买什么硬件等但是咱们可以来分析一下这个行业的利润空间。
城阳摆摊卖卤菜赚钱吗 摆摊卖卤菜怎么样
城阳摆摊卖卤菜赚钱吗 摆摊卖卤菜怎么样
燃气灶2台，价格在100-150元，备注猛火灶
汤筒：35cm，45cm，55cm，60cm等规格的都有，价格从低80元到高500元不等。
不锈钢盘子，夹子，勺子等一些列的小工具，200-500之间。
保鲜展示柜，分为三层，单层，熟食专用等，价格1800-5000不等。
冷冻柜：2000-3500之间
这是以上设备投资金额，按照普通设备算约合5500元。
前期备料，各种鸭冻货约1500元，各种材料500元。
综合考量设备材料在6000元左右，如果是摆摊销售，展示柜，可以去掉。这样投资在4000即可。
以朱阿婆鸭脖开店为例。经营产品毛利在50%-60%以上，当月即可收回全部投资。最快收回投资的，仅仅一个礼拜。
如：
A：一天营业额500元，约20-30斤卤货。（鸭货单价平均：25元/斤）
毛利60%，5000.6=300元 这个问题有点大，其实没有任何人能给你具体的。（如鸭脖生货1.8元一根，售价基本在5-7）
B：一天营业额800元，约30-40斤卤货。
毛利60%，8000.6= 480元
C：一天营业额1200元，约50-60斤卤货。
毛利60%，12000.6= 720元
并且1-2人即可营业。经营方法灵活，可店面，可微商，可摊点，可流动。适应性非常强，面对消费群体广泛。
投资类别 投资明细
设备投资 1000—1000元
1、燃气节能灶300元或蜂窝煤炉200元
2、不锈钢桶二到三个 200元
3、作案台200元；
4、立地招牌300元；
各种卤料、食用调和油、鸡、鸭、肉、牛肉、猪耳、蹄膀、荤菜、素菜及调料、燃气等共计400元（按日盈1000元计算）
流动资金： 300—500元
经营选址在学校旁、菜市场、居民区、商业区、街道路口、工厂附近等位置都是经营的好地方。
营业利润分析
日营业额600－1000元；
净利润40％，为240-400元；
一月按30天计，为7200-12000元。
中小型卤菜店，一般能做到4000到5000的营业额，目前农村乡镇其实消费能力也不，一般一天也能在0-3000元左右，最不好的一天也有1200-1500左右，在路边跑摊卖的也是1000元左右每天。希望能帮到你！
一天能赚多少，取决于你的销售卤菜的数量。开卤菜店的利润一般在30%，如果销售金额在1000元，则毛利润在300元。
要看你卖的品种，毛利一般在70%
如果是三轮车一天卖1200是的，最就300多
做卤菜摆摊卖成本大慨多少
摆摊的话，大城市不超过两万，小城市不超过一万。如果打铺子就不好说了，十万八万都有可能。
看如何摆摊，如果只是路边店，三轮车所需设备：摆摊方式，所有投入也就2、3千
其实锅碗瓢原材料400元盆等便宜