开到12点蛋糕店赚钱吗 开到12点蛋糕店赚钱吗


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1、如果你做的蛋糕很有特色,味道特别好,就可以,如果没有特色,不能吸引顾客,基本是不能了,太多的蛋糕甜品店。

2、投资大小根据实际情况而定,,,开蛋糕店选店面很重要,,一定要找人多1、考虑合适的创业项目。

3、比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业;是以加盟的形式创业,还是经营;是经营网店还是实体店铺。

4、同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景,是否能够盈利。

5、量大的地方,或是有固定量,比如小区里,每天上下班都有固定,.开蛋糕店房租也很重要,如果开个10万左右的店那生意一般在500到800左右就算不错的了,蛋糕利润一般在3分之1,,生日蛋糕则对半赚,除去房租工资水电等等开销一年赚个6到7万应该没问题,,,在者就是设备开销,,一套新机器几万左右,电烤箱3千块左右,气烤箱5千左右,如果买电烤箱的话必须装三相电,还有打蛋机1500左右,鲜奶机1000左右,冰箱你自己知道,发孝箱800左右,单门的.工作台可以找人打一个铝合金面版的,柜台买冷藏柜,销售产品用的,夏天可以开冷气的,不会坏产品,生日蛋糕也可以放里面,还有些7788的模具就不多说了,,自己开的话有10万就能开个不大不小的店了....加盟的话那就是开名店了,,比如元祖什么的,那些就相当贵了,,而且装修费也相当的.自己掂量吧,,如果你资金足够的话可以考虑开好点的,,多请两师傅你就可以当干老板了.壹、前言我们常有机会与面包店的老板谈到有关面包店的合理利润问题,我们感觉到有许多老板对面包店的成本计算与利润目标都没有太多的概念。

6、他们只知道产品做得出来,卖得出去,好象有钱赚,店里收的款不会短少就满足了。

7、对自己制造出来的各种产品其价位应该如何合理定价并没有原则,只是看看别人如何卖,只要简单的决定要比别人卖得便宜还是要稍微贵一些就完成了定价。

8、对于这种经营方式的面包店有没有赚钱只有到年底时老板自己一个人知道。

9、要与他们谈如何增进面包店的利润则比较困难,因为他们无法知道目前利润到底有多少,以及如何增加利润的方法。

10、贰、面包店的成本结构什么是面包店的利润?很简单的说就是面包店从每天的收入中,扣除一些原料、生产、人工及销售等费用所能剩下的就是利润。

11、在介绍有关如何增进面包店的利润方法之前,先要介绍一些有关面包店的成本结构,有了这些明确的概念之后对自己面包店的经营成本确实的计算与管理,然后所介绍的一些增进利润的方法才能奏效。

12、生产成本费用包括以下几个方面的内容:1. 直接原材料成本:所有配方中所需要的原材料如面粉、油脂、糖、奶粉、盐、改良剂及其他的添加物等所需的费用。

13、2. 间接原材料成本:包括烤盘所用的衬纸,装烘焙品所用的塑料箱,称量原材料所用的各种容器等所需的费用。

14、4. 直接人工成本:是指直接用于生产烘焙品是师傅工资及原材料称量等工人的工资等。

15、可以用小时及生产数量来计算。

16、5. 间接人工成本:是指不直接参与生产的那部分人员的工资即管理人员、销售人员、总务、清洁人员等有关人员的工资。

17、6. 设备及厂房的折旧:是指在投资开始属于不动资产的厂房及设备,经过常年的使用和运作,其原有的价值会逐年的递减,因此按照其使用年限逐年给予合理性的递减,作为成本支出的一部分。

18、7. 场地的租金:是指租赁生产场地所固定支出的费用。

19、8. 包装材料费用:是指包装烘焙产品所使用的材料费用。

20、9. 水、电、瓦斯费:指生产烘焙品所消耗的水、电、瓦斯的费用。

21、10. 杂支:指购买清洁用品,产品的广告、促销,机器设备的维修、保养,公共关系即参加各种工会及活动等的费用。

22、(二)、营销成本费用营销成本包括以下几个方面的内容:1. 人事费用:包括管理人员、行销人员、清洁人员的工资。

23、2. 租金:是指租赁面包店的店面所需要的固定的费用。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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