福建白茶属于什么茶种 福建白茶的特点和功效


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1、福建白茶属于白茶的一种。

2、其为微发酵茶,因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。

3、白茶是我国六大茶类之一,其具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

4、白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。

5、白毫银针:其创制于1796年,原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,属有十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

6、其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。

7、白牡丹:因属于六大茶类之一的白茶品项,其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。

8、寿眉:其乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。

9、寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。

10、其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

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