小栢给大家谈谈椒盐排条怎么做,以及椒盐排条怎么做好吃又简单应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。
1、椒盐排条步骤:1.大排用刀背先拍松散,然后切成条,放一勺料酒,一点盐,一点白胡椒粉,一小勺淀粉抓匀腌半小时2.腌好的排条打一颗鸡蛋,放两勺淀粉,一勺面粉抓匀,让每个排条都包裹上面糊3.油温六成热就可以炸,炸至表面蓬起定型,慢炸一会捞出,再大火复炸至金黄酥脆即可4.锅中放底油,放入洋葱,香菜,我还放了小米辣增加辣味儿,放入排条,撒上椒盐,翻炒均匀即可。
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