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地摊锅巴饭赚钱吗南京 锅巴饭摆摊
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1、第二，烤猪脑，不知道你吃过没有，也是一种特色，滑嫩的猪脑用白碳小火慢慢的烤，加上一点酸萝卜和香菜，在这个大街真是一绝，很多人排队吃。
2、因为小时候锅巴米饭饭香柔嫩，非常入味，吃后让连忘返，锅巴米饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。
3、生意异常火爆，顾客品尝后赞不绝口，许多顾客慕名而去，满意而归。
4、锅巴饭清香扑鼻，勾人食欲，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处！价格经济实惠，人人吃的起！奶奶们总是会自己做一些锅巴给我们吃记忆中儿时的美食之一就是那柴火煮的锅巴饭，那一层金黄的锅巴吃起来好过瘾。
5、这锅巴还有个传说，据传当年乾隆七下江南微服私访时在无锡一家小店用餐，因为夜色已晚，厨房只剩下一些残羹剩菜，店主急中生智将锅巴铲下来，将剩下的虾仁、鸡丝和一碗鸡汤烧沸后往上一浇，结果大家赞赏，曰“天下菜”，当然，这传说网上也是版本不同，说法不一，总之这“天下菜”是江苏无锡的一道名菜。
6、家家都有剩米饭的经历，将剩米饭做成锅巴，不管是作为零食还是作为“天下菜”的原材料，都香得不行，都非常招人喜欢，叶子今天来分享剩米饭做锅巴的4种做法，做法不同，口感上有别，吸油程度也不同，亲们根据自己的喜好来选择吧。
7、1、准备好原材料,300克剩米饭、20克糯米粉，少许盐。
8、2、剩米饭里加入糯米粉、盐，再加入适量油，拌匀。
9、3、不锈钢平勺里均匀铺平，稍微按压。
10、4、放入5成热的油温里均匀炸。
11、5、炸成型后自然脱模，两面炸到金黄出锅。
12、6、放到吸油纸上吸去多余油分。
13、口感：香脆好吃，但含油量较高。
14、因为锅巴特别的便宜，而且特别好吃，所以才能成为很多人儿时的记忆。
15、因为大米做的锅巴，它的味道其实是比较独特的，有一种独特的香味。
16、因为大米锅巴是非常的好吃的，而且是儿时常见的小零食。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。