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三月三芥菜煮蛋治眩晕症 三月三,芥菜蛋
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1、1、3月3煮鸡蛋的来历，可能要追溯到三国时期的名医华佗。
2、据说有一次他到城外去采，然后遇到一个患者头疼，非常的痛苦，所以华佗就从地里挖了一把荠菜，和鸡蛋一起煮汁，给患者吃了。
3、结果吃完之后患者头就不痛了，所以这个荠菜煮鸡蛋可以治头痛的方子就流传了出去。
4、2、武汉时兴农历“三月三吃地菜花煮鸡蛋”的习俗，其实很多地方也兴。
5、地菜即荠菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，为十字花科植物荠菜的带根全草，生长于田野、路边及庭园，全国各地均有栽培，是一味食同源的传统佳蔬。
6、据说它不仅是营养丰富，而且荠菜的用价值也很高，民间有“三月三（农历），荠菜赛灵丹”、“春食荠菜赛仙丹”的说法，由此可见荠菜煮鸡蛋用功效。
7、中医认为，荠菜性味甘、凉，入肝、脾、肺经，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
8、《名医别录》言其“主利肝气，和中”。
9、《千金·食治》言其“杀诸毒，根，主治目涩痛”。
10、《食经》言其“补心脾”。
11、《陆川本草》言其“消肿解毒，治疮疖，赤眼”。
12、理研究表明，荠菜含有类似麦角样成分，有催产素样作用，其浸膏对动物离体和肠管均有明显收缩功能。
13、荠菜提取物用于高血压的治疗，其疗效优于芦丁，而且无毒性。
14、荠菜还含有荠菜酸，能缩短凝血时间，故又被广泛用于内伤出血、咯血、产后出血、月经过多、便血、尿血、消化道溃疡出血、视网膜出血、牙龈出血等。
15、近年来，荠菜入，用来治疗胆石症、尿石症、乳糜尿、胃溃疡、痢疾、肠炎、腹泻、呕吐、目赤肿痛、结膜炎、夜盲症、青光眼等，均收到了较好疗效。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。