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1、适量的猪肉，鲜虾，马蹄，红萝卜，胡椒粉，芝麻油，生粉，鸡蛋清。
2、2.将所有材料拌匀，加入胡椒粉，盐，鸡蛋清，生粉，芝麻油拌匀，做成丸状，放盘中蒸10分钟。
3、做法二糯米，虾，鱼肉，笋。
4、1、大虾剥皮，笋备用。
5、糯米事先泡好。
6、2、先取鱼肉，我用的是明太鱼，如果有什么鳕鱼，武昌鱼的更好了。
7、3、鱼肉、笋、大虾切碎，细一点。
8、4、拌馅子，加盐、蚝油即可。
9、5、糯米铺在盘子了，取一团馅子，在糯米上咕噜一下，就好。
10、6、摆在盘子里面。
11、蒸锅里放水，烧开后，放丸子。
12、蒸10分钟就好了。
13、做法三1.虾仁160公克，后腿绞肉80公克，太40公克，盐1/2小匙。
14、2.肥肉丁40公克，西芹丁20公克，红萝卜丁20公克，香菜末10公克。
15、3.玉米粒160公克，太40公克，糖1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，麻油1/2小匙，猪油1小匙。
16、(1)虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿绞肉、太、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，将材料(2)加入一起拌匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
17、(2)玉米粒用清水清洗干净，用厨房纸巾将水份吸干，再加入太40公克，拌匀备用。
18、(3)将作法(1)完成的馅料，分成12份，每份约30公克，用手塑成圆球状裹上玉米粒，轻轻压紧，依序完成12份，放入蒸笼用大火蒸10分钟即成。
19、做法四1、冰冻带壳白虾545克，去肠去壳洗净沥水切小小粒加盐1/3茶匙拌匀。
20、2、白胡椒粉1/6茶匙，香油1大匙，葱花2大匙，姜末1茶匙，生粉3大匙，鸡蛋1只。
21、3、豆腐两块280克，水冲洗沥水，用刀背压碎。
22、4、红腐乳2小块20克。
23、5、玉米油适量。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
