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1、正规的淮南牛肉汤店已经挂牌开张淮南牛肉汤（英文名：Beef soup3.将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。
2、 of Huainan），是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，选用了几十种滋补材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。
3、味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。
4、在前锋的锁家家牛肉汤怪好喝的，不是很油腻，适合现在人吃，味道不错，人也多，建议考察做法1.将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。
5、4.把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，兑上牛肉汤，摆上牛肉即可。
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