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材料

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虾,大蒜,蚝油,生抽

做法

1、将虾洗净,背后开口(不要破坏头跟尾)

2、将蒜制成蒜蓉(一斤虾约用一头蒜)

3、将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量;拌匀待用

4、虾摆入烤盘(烤盘底刷油),将拌好的蒜蓉放入虾背

5、烤箱预热,在虾表面刷油,开烤。约180度上下火烘烤,十分钟左右即可

烤箱烤虾的做法

1.

将明虾清洗干净,备好牙签把虾线挑出来。

2.

虾须我没做处理,将食用盐,辣油少许,烤料撒上,尽量撒匀些

3.

用锡纸裹上虾米,因为我担心虾子露着会被烤糊

4.

就用了10分钟时间,开始几分钟用的度让烤箱尽快升温,后几分钟把温度调到180度了……

5.

一盘烤虾10分钟左右功夫就做好了,味道很棒,香辣味儿

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食材

主料

大虾

500g

烧烤料

适量

辅料

西兰花

2小朵 步骤

1.大虾去掉虾线,加入料酒和少量的盐腌制10分钟。 2.平底锅加入少量的油,放入虾煎制。

3.加入柠檬汁提味,不喜欢也可以不加。 4.再两面撒上烧烤料,虾变色就可以了

烤虾的4种家常做法

虾是我们日常最常吃到的海鲜之一,它口感清甜,营养丰富,而且烹调 方法 多样,因此倍受青睐。你了解烤虾的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的烤虾吗?接下来我给你烤虾的4种家常做法。

烤虾的家常做法一

烤虾的材料

沙虾300克,柠檬一个,黑胡椒,头曲,盐,橄榄油,姜,蒜,砂糖

烤虾的做法

1.沙虾洗干净晾干水去掉去掉头脚的虾须 背部划刀抽掉虾肠备用。

2.姜、蒜少许切碎、柠檬切1-2片、把最外层表皮刨下切丝或切碎备用。

3.柠檬1-2片挤出汁、头曲小半瓶盖、黑胡椒适量、橄榄油适量、柠檬丝少许、盐适量、砂糖少许姜蒜适量和虾混合搅拌均匀腌5分钟。

4.烤箱180度预热,把腌好的虾倒入锡纸内,封口包好。

5.烤箱180度中层烤25-30分钟即可。

烤虾的家常做法二

烤虾的材料

虾300g,盐4g,料酒20g,糖适量,胡椒粉适量,蚝油20g,生抽15g,姜丝少许

烤虾的做法

1.虾加盐,料酒,胡椒粉,蚝油和生抽,姜丝少许腌2小时以上

2.虾放烤盘上,烤箱200度20分钟

烤虾的家常做法三

烤虾的材料

用料:大明虾8只、大蒜三瓣、红菜椒1/4g个、黄菜椒1/4个、小葱2棵、植物油15ml、料酒15ml、白砂糖2g、白胡椒粉少许、盐少许

烘焙 :电烤箱中层,上火190度、下火190度,烘烤6分钟

烤虾的做法

1.大明虾冲洗干净,用剪刀剪掉须角,再将背部剪开,剥去虾线;

2.用刀将背部的肉片开,不能切断,要保持相连,将背部展开,用刀在虾肉上划几刀,防止虾身遇热卷曲;

3.处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻;

4.大蒜去皮切碎,红菜椒和黄菜椒分别切成小丁,葱花切碎;

5.将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中,加入盐、白糖、胡椒粉、植物油和剩余的料酒搅匀成蒜蓉酱,静置5分钟入味;

6.烤盘铺上一张锡箔纸,将虾放在烤盘上,舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上;

7.烤箱预热190度,放入中层,烘烤6分钟即可。

烤虾的家常做法四

烤虾的材料

配料:鲜虾克,酱油1大勺,姜粉2小勺,黑胡椒粉2小勺,料酒1小勺,盐适量,烘焙:烤箱中层,200度,20分钟左右

烤虾的做法

将鲜虾洗净,剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠,并用手整根抽出。

在碗里调入酱油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、盐,混合均匀制成腌料,倒入收拾干净的虾里,拌匀,腌制20分钟以上,即可放入预热好的烤箱烤焙。200度,20分钟左右。中途可取出来再刷上一层剩下的腌料。

红烤大虾在家的做法是什么呢?

首先应该准备好新鲜的虾,然后清洗干净,将虾线挑出来,加入适量的盐,鸡精,蚝油,生抽,料酒腌制15分钟,撒上一些孜然料粉,将准备好的虾放入空气炸锅当中,温度设置为200℃时间设置为15分钟,这样就可以制作好了。

把大虾清理干净,然后在大虾里边加入葱,姜,蒜,料酒,白糖盐,然后起锅烧火锅热了之后放入大虾,烤至两面焦黄之后,加入一些汤汁就可以了。

首先要准备好食材,起锅烧油,葱,姜蒜进行爆香,放入大虾,放入适量的料酒、醋。生抽,大虾炒至金黄就可以出锅了。

烤大虾的家常做法 烤大虾的家常做法介绍

1、食材:对虾、盐、酱油、胡椒粉、料酒、生姜末。

2、新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水。

3、用刀将虾的背部切开,挑去虾线从虾背第二个关节处挑出虾线,再用剪刀把虾须虾脚剪掉,尽量的切开肉但不要切断;

4、把葱、姜切丝,用葱、生姜、料酒、酱油调好汁,加入两小勺胡椒粉,加入三勺盐、一小把生姜末,用筷子搅拌均匀,研制20分钟让虾入味;

5、烤盘里放入锡纸,把虾整齐的摆开,表明用刷子刷一层剩下的料汁,这里我们也可以在刷上适量的柠檬汁,便于提味;

6、对虾放入烤盘内铺好后后,在每一个虾的底部放一小块柠檬或是圣女果。

7、提前高火预热烤箱,将烤箱预热190°后,把准备好的烤盘连带腌制摆放好的虾一同放入烤箱,烤25分钟;

8、上下火各烤一半时间再取出烤盘,翻面或者看到烤到虾皮颜色变深,料汁基本收干即可。

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基本材料

鲜对虾 ,葱段,姜片,清汤

用料: 鲜对虾750克,葱段15克,姜片10克,清汤100克,味精5克,熟猪油25克,白糖50克,精盐3克,料酒4克,香油2克。

做法 :

炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时,将葱段姜片下锅炒出香味后

加入对虾,加入料酒鸡汤精盐白糖,用旺火烧开后用小火煨,汤

汁变浓后捡出葱姜,淋上香油即可

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食材用料

大虾6只

姜适量相克食物

大蒜适量相克食物

烤大虾的做法

1.这是冷冻虾,需要提前从冰箱里拿出来解冻

2.姜切片,铺在烤盘里

3.摆上虾,撒上盐

4.将葱切段放在虾与虾之间的空隙里

5.蒜拍扁去皮撒在虾上面

6.放入微波炉烤十二分钟

7.完成

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小贴士

姜铺在盘底受热后可除去虾的腥味

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