喝黄酒时哪些适合做下酒菜

其次上几道冷拼酱卤菜，比如鸭脖鸡爪猪蹄猪耳朵猪肚丝酱牛肉，辣而不燥肥而不腻。

1、水煮花生、糟毛豆、水煮笋干、白切鸡、梅干菜炒腊肉、手剥笋、蛋黄南瓜、小鱼干、炒螺蛳、开洋等；

农家种什么下酒菜赚钱快(什么菜适合下酒菜)

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2、 、水煮花生是花生吃法简单、科学，能完好的保存花生的营养成分，味道鲜美。水煮花生的做法简单，只要掌握火候，就可以在短时间内猪头肉分为凉拌猪头肉，咸笋猪头肉，香葱猪头肉，卤猪头肉腊猪头肉，熏猪头肉在我们这边最常吃的就是可每次喝酒他从不点牛肉。卤的猪头肉还有熏的猪头肉每个地方不一样，口味也不一样。看似见得猪头肉里面可是大有学问，而且好吃的猪头肉里面卤汤都是的秘方。，做出入味_纯正的农家花生的味道；

3、蛋黄南瓜是由南瓜、咸蛋黄为主要食材做成的一道甜品，口味咸甜，色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特。

喝酒的下酒菜是什么？

卤牛肉，卤猪耳朵，豆腐干，花生米，再凉拌个黄瓜，或者一个青芛拌折耳根，下酒不错。

这个问题多少人都给予了回答，基本上没有什么可落下，要补充喝酒吃什么菜好的问题了，人人都有各自喜爱吃的东西。

喝酒的下酒菜，有大钱的人，爱吃贵一些的山珍海味吧。个人经济能力不行的，还爱喝酒者，吃个花生米或啃块咸菜就是很不错的下酒菜了。

说多了没意思，就谈到这里，欢迎网友们点评，谢谢!

每个古装剧里都会有一个客栈，名字大多是叫悦来客栈，通常是打架斗殴的主要场所，这种客栈或路边小店大概从来不准备别的菜，因为人人进来都只有一句话：小二，来两斤牛肉，烫一壶好酒！

哈哈！正合我意，因为我喝的不是酒，而是喜欢下酒的菜，无肉不欢！小口喝酒，大口吃菜，爽！

金庸在射雕英雄传里，北丐洪七公最喜欢肥鸡美酒，除了叫化鸡外，还有一道菜叫“玉笛谁家听落梅”，好一个高端大气上档次的菜名！客官们先别忙动筷，看金庸的笔下什么叫秀色可餐:

洪七公闭了眼辨别滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……”

下酒菜不需要太丰盛，只要精致可口就好！

相对于下饭菜，下酒菜的特点清爽少油，凉拌冷盘小炒！

孔乙己喜欢茴香豆，他说“多乎哉，不多也”，难怪他只是个落魄的秀才却中不了举，他并不知道这句话的真正意思。

作为超级吃货的我，对下酒菜的要求比酒更高，酒只要不太辣喝着柔和就好，而下酒菜必须做足功夫！

首先要炸的酥脆的花生，炒的带壳花生也好，三五哥们边喝边慢慢剥花生边聊天，为慢工出细活的大厨救场。

接着来几个凉拌泡菜类的，比如拍黄瓜萝卜皮陈醋松花蛋四川泡菜等等清淡最爽口！在东北时吃的大丰收沾酱菜也不错！

然后来几道精美小炒，还是要以清淡爽口类为主。

当然由于地方生活习惯不同，还有很多脍炙人口的下酒好菜就不一一赘述，各位亲按自己口味调整就可以啦。

祝你好胃口好心情好生活，晚安！

这又是人萝卜白菜各有所爱的问题。作为一个酒类饮料资深爱好者，在此分享一下我的私房菜吧，希望大家喜欢。

首先，凉菜，毫无疑问，传说中的百搭菜——“老醋花生”。这道菜纵横江湖无数年，所谓干湿结合，喝酒不打嗝。花生米里还带着丝丝的醋味，在伴随着酒的辣味，这酸爽这，无菜能比。其他凉菜，比如拍黄瓜啊，豆腐丝啊，蕨根粉，夫妻肺片啊，也是参考之列。热菜中，也有一个成名已久的百搭菜——酸辣土豆丝，也是喝酒出行必不可少。简单粗暴，易于上手，非常适合快速进入战斗状态。

以上是喝啤酒的比较倾向的，当然，喝白酒搭配也不错。然后和白酒比较搭配的，一些家常菜吧。硬菜，首先当然是猪肉系列，猪头肉，猪蹄，猪膀，这好吃的同时还能解下酒，让你百喝不醉，何乐不为啊；然后就是鱼，很不错。烤鱼，红烧鱼，炸鱼都不错；在就是干锅一类的，什么干锅鸡块，干锅鸭头，干锅包菜等等都是不错选择。然后还有羊肉，烤羊腿最为合适，君不见蒙古大哥门，都是一口羊腿一口白酒的，那畅快，人生几何啊。另外，羊蝎子，羊排也不错。，就是一般的家常菜，都是不错的选择。可的太多，例如，回锅肉，水煮肉片，水煮鱼片，鱼香肉丝，空爆鸡丁，干煸豆角等等，说的我都口水流下来了。

我喜欢口味重点的，辣点的尤其喜欢，可下酒的菜太多，但我觉得重要的是人。只有和合适的人在一起把酒言欢，纵酒高歌，才是的下酒伴侣。人对了，菜其实都是其次，坐路边也能喝起来啊。

现在条件好了，想喝酒三人之家我基夲四菜一汤。盐水鸭(或烤鸭)半只，芹菜炒肉丝，韮菜(或青椒)炒鸡蛋，素烧青菜，世上人多各所爱！西红柿和菇十鸡蛋汤。来得快又好看好吃，既下酒又下饭，有荤蔬有营养百吃不厌。

首先看喝什么酒。喝白酒：1、红烧肉，肥而不腻，喝酒时吃一块，能很好的保护肠胃；2、花生米，俗称千捣，从开场能一直坚持到结束，不管你身份贫贵，都愿意吃几颗；3、拍黄瓜，清脆爽口，解酒解腻，手筷兼用；4、椒麻鸡，麻辣鲜香，让人口水横流，这四道菜能给你不一般的感觉。喝啤酒：1、花生米，不败神话；2、麻辣鸭头或鸭脖，下酒利器；3、黄瓜变蛋，变蛋能很好的中和胃酸；4、羊肉串，浓香的烤肉味，能充分你的味蕾，也能让你大朵快颐，啤酒必备四利器！

谢谢被邀请回答！

这个问题应该是因人而异，没有。另外，冷热季节不同，人们对食物的喜好也略有异。所以只能笼统一点来讲！

花生米：传统常备食物，不分冷热季，人们喜欢它的香脆。还记得电影里面小二跑龙套用语：“来了，里面请，吃花生”，个人认为以前这是酒菜上来前，饭店招待.稳定顾客用的食物。

天热：手撕包菜，拍黄瓜，凉拌皮蛋，凉拌土豆丝（或酸辣），简单快捷，清热解暑。

天冷：肉食类（增加热当量，耐嚼）。猪耳，肚丝和爆炒猪肝等。当然人多聚会时，以上肉食在天热时也照选不误。

君问下酒菜？

山珍海味喜不同，

和友人谈古论今，感慨人世间的沧桑是的下酒菜。

威士忌配熏鲑鱼,红酒搭起司,白酒让煲汤送酒,啤酒和炸物＆快炒是.............合拍的下酒菜就跟旅行的好旅伴一样很重要!

我最合拍的酒伴,一起开心喝酒吃菜,聊风花雪月没有负担,喝挂了出丑了,睡醒了啥都忘了!

酷热的南最适合喝啤酒,冰冰凉凉的特别消暑。

我爱喝酒更喜欢喝酒的气氛,以前我们会去买咸酥鸡&烤肉或者卤味回家来喝酒,自从我掌厨之後,他们喜欢吃我做的菜,我也乐在其中,当他们一道一道菜的加点,我非常的开心 拿著啤酒在厨房跟陈升一样,高亢的唱歌拿著啤酒煎香肠......哈哈...下面几张照片大家就随意看看,这是我们近期的下酒菜

喝酒的下酒菜是什么？

所以没放上食谱,当然也怕过分拢长,可以关注我 我有酒也有故事还有下酒菜~~

1 干 煎香肠

不放一滴油 , 干煎的味道更像是炭烤出来的 , 特别好吃 !

2 煎鲭鱼

洒上七味粉特别有日料店的口味 , 配啤酒一点都不违和。

3 腐乳鸡

先腌制好后冷冻可以保存半个月,来炸一下花生，凉拌菜就可以吃啰。

4 炸排骨

炸物是搭配啤酒的下酒菜。

5 卤猪脚

卤好冰在冰箱 , 随时下酒的好配料。

6 卤牛腱

这是他们必点的一道料理 , 还要配上有加辣椒的酸菜 , 特别好吃下酒。

7 煎羊排

哈哈 ........ 运气好冷冻库有羊排

8 酸菜炒下水

没有卤味在冰箱 , 也可以拿新鲜地下水快炒配啤酒。

9 三杯最下酒

三杯鸡 , 三杯小卷 , 杏苞姑 , 芦笋 , 猪血糕 , 黑轮片 , 墨鱼 ........ 通通都很下酒 , 但这道菜如果冰箱没有九层塔 , 我是不愿意做的 , 总觉得没有九层塔的三杯没灵魂

肉食主义的我们 , 还是需要配一些凉菜的。

1 冷冻肉片炒时蔬

我的冷冻库一年四季都会有火锅肉片（牛 , 羊 , 猪）非常的方便好用。

宵夜场更是常常出现 , 可以用沙茶 , 豆瓣 , 葱爆 , 洋葱 ........ 反正就是快炒 99 的概念 , 快速好吃简单下酒 ....

喝酒的下酒菜是什么？

适合喝酒时候吃的下酒菜有哪些

花生。花生真是神奇的食物，可以拿来当碎嘴的小玩意吃，也可以拿来炒菜、煮排骨汤，一般花生拿来做下酒菜就会变为油炸花生米，或者像小卖部里卖的酒花生啥的，吃起来都是香香脆脆的，像一些口香糖一样，只要扔一颗进嘴里，再喝上一口酒，那就根本停不下来了，只想一颗接着一颗地继续往下吃。

1.辣子鸡丁

自己点菜最实在！

2.酸辣拍黄瓜

3.皮蛋拌豆腐

4.尖椒炒鸡胗

5.洋葱丝拌猪耳

6.老醋花生米

7.生菜拌牛肉

8大概这就是吃的下酒菜了吧。.腐竹拌

肘子、猪蹄、肉皮冻等含胶原蛋白多的食物

胶原蛋白含量高的食物会在胃肠中形成保护膜，大大减缓酒精的吸收速度，还能保护肝。同时，这类食物也含有一定油脂，酒精难溶于油脂，因此人体对酒精的吸收速度会减缓许多。

海带、木耳、大白菜等膳食纤维高的菜

膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝的作用。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。

《醉猴》—喝酒记得多点这些菜！

有哪些老一辈酒友公认好吃的下酒菜值得？

大年初五，他在开发区的一个工地搬砖

一、三、蒸腊肠拍黄瓜

凉菜

老一辈人很多都是农民出身，每家每户都会种上一些黄瓜，尤其是进入夏季以后，正是黄瓜大量上市的季节。

所以他们在喝酒的时候，都会先到自家地里逛一圈，然后摘上几个黄瓜回家用刀一拍，再配上一些调味品一搅拌，就是一道很不错的下酒菜。

清脆又爽口的黄瓜，配上啤酒或者是白酒，一同饮用的话，就能大大减少酒的性。而且还能缓解，酒精在口腔中的。

二、炝炒土豆丝

土豆这种蔬菜食材，不管是北方人还是南方人，他们都很喜欢吃，因为其做法实在是太丰富，蒸、煎、焖、炸、煮即可食用。

在众多土豆做法中，炝炒土豆丝就是一道很不错的下酒菜，几个干辣椒圈配上适量大蒜末，再用大火一爆炒，并淋入少许陈醋，味道就会酸辣又脆爽。

这道家常菜不仅可以用来下酒，还可以用来下饭，两者都是很不错的，特别是用来下酒，味道一绝。

老一辈的人们，尤其是70后、80后，很多人家里一年都只敢养一头猪。因为那时粮食少，因此每年宰杀的年猪，基本都会用来灌上一些腊肠。

做好的腊肠可以长时间保存，平时食用的时候，只需取下来清洗干净，再上锅一蒸就可以食用，味道咸香又可口，用来下酒就刚好合适。

这道下酒菜在以前的时候，还是一道贵菜，不是贵客到家，一般都不轻易食用，一年也难得吃几次。四、凉拌木耳

木耳这种蔬菜食材，很多人都喜欢用来炒着吃，但是老一辈人更喜欢，把它用来凉拌着吃，口感QQ弹弹，味道会更佳。

适量干木耳，只需用热水泡发，再配上调味品简单一搅拌，就能成为一道好吃的下酒菜，以前的老一辈人，别提有多喜欢了。

但是凉拌木耳在食用的时候，切记不能把它隔夜，因为长时间的放置，就会导致它有细菌滋生，而产生有毒物质。

的6道下酒菜，实惠又好吃，酒友：一个是经典！

第1个就是拍黄瓜，这大家应该都熟悉吧，黄瓜吃起来清脆爽口，是喝酒必备的一样菜肴，吃起来不腻，方法还简单，把黄瓜拍碎，在拌上酱油，醋，辣椒等等，就可以了。

第2个就是小葱拌豆腐，这就更简单了，把豆腐和葱段拌一下就可以了，吃起来别有一番风味，吃起来清香飘逸，鲜嫩爽口，按照老一辈说法就是，拌豆腐配白酒就是咱普通老享受的生活！

第3个就是烧鸡，老一辈常说“烧鸡配酒，越喝越有”，十次喝酒有八次都是用烧鸡当下酒菜，吃一口烧鸡咽下去之后，在来上一杯白酒，那叫一个美啊。

第4个只有贵客来吃能吃，那就是凉拌猪耳朵，猪耳朵吃起来又脆又香，用来下酒特别的香，在老一辈的时候，用这个下酒还是很的一件事，不是贵客登门是都不可能端出来。

第5个就是花生米，对此有网友表示：一个是经典，这花生米可是下酒菜中最经典的一个，口感特别的酥脆，一口酒一颗花生米的，不仅可以享受美食，还不会让人醉的太快。

小伙伴们，你们家都是喜欢用什么美食当小酒菜呢，发在评论区跟大家一起分享一下吧！

的下酒菜就是。油炸花生油炸蚕豆。凉拌黄瓜。凉拌海蜇。鸡丝拉皮儿。

炒花生，酱牛肉，鸭肉，三杯鸡，醉蛋，醉虾

最强下酒菜，一份花生米比啥都强

喝酒的下酒菜是什么？

大概，这就是吃在古代，从我们看的一些武侠剧中，看到的都是大口喝酒大口吃肉，牛肉好像是标配，再文雅一点的就是配些花生米，而现在的下酒菜就很多了，各种凉拌菜等，种类多还很实惠！的下酒菜吧。

其实说到底对你来说的对别人不一定合口，反之亦然。自己觉得好就好了！喝白酒的话下酒菜选择花生米、茴香豆、鸡爪子等。啤酒的话建议卤味和烤串。红酒不建议选择下酒菜，这样会影响红酒原有的口感。

看个人喜好，大多数人都不会看，一般会吃卤牛肉，卤猪耳朵，豆腐干，花生米，再凉拌个黄瓜，或者一个青芛拌折耳根。

炸花生，炸鲜蘑，大拌菜，凉拌土豆丝，红烧鱼，红烧排骨，红烧肉，黄瓜炒鸡蛋，酱牛肉，拍黄瓜，猪耳朵，凉拌皮蛋

《醉猴》—喝酒记得多点这些菜！

你知道哪些好吃的下酒菜？

其次，就是分喝的啥酒了。酒的种类太多，红酒什么的太高大上了不在讨论之列。就分为啤酒和白酒了。啤酒的话，当然少不了啤酒伴侣——烤串啊。一边撸着串，一边喝着冰凉的啤酒，如果是在酷热的大夏天，简直是此景只应天上有。另外，还有火锅也是不错的选择。喝着热乎乎的涮肉，喝着冰骨的啤酒，只有你胃好，别有一番销魂的享受。另外，个人觉得上点海鲜也不错，传说中的啤酒加海鲜容易通风，但是你去青岛，大连等海边城市，那一到晚上就是一排排的烧烤海鲜大排档啊，在配上人的骄傲——青岛啤酒，酒不醉人人自醉。另外，还有麻辣小龙虾，也是啤酒的伴侣。辣辣的时候，喝一口透心凉的啤酒，天上人间有没有。

那必然是花生啊！爆炒花生香脆可口，吃酒了来一口小酒，真的很爽！除此之外，我觉得泡椒鸡爪也很不错，喝一口小酒啃一口鸡爪，真的妙哉妙哉

他爸很体贴地给他夹了一筷子牛肉，要他压一压。

油炸花生米、麻辣小龙虾、虎皮鸡爪、凉拌黄瓜、水煮毛豆、水煮花生、炸鲜蘑、卤牛肉、柠檬鸡爪、干煸鱿鱼丝

一般我觉得可以腌制一些“肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。”黄蓉微笑道：“若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做‘玉笛谁家听落梅’。花生米，口感特别的鲜嫩，而且特别有嚼劲，非常的清脆可口，也是很多人都喜欢的一道菜品，特别开胃

世界上的“下酒菜”是什么？

下酒菜也好，白酒也好没有，只有最适合。提到白酒就会想起这样一句话，吃香的喝辣的。所以所有肉类，食物都是比较适合的下酒菜。

每个人口味不一样的！我就说我的吧！咋样啊！荤素搭配，不错吧！

下酒菜，还要世界上吃的，我肯定会选的就是猪头肉了，下酒菜顾名思义就是有酒有肉，酒肉不分家，说起这个猪头肉这个口水就直流，色泽红润，香糯浓醇、咸甜适度，肉质鲜美，肥而不腻、肉有光泽勾起吃客们的馋虫和口水。

平常我也爱小酌两杯，说到的下酒菜，可能每个人的口味不同，时间经历不同，喜欢的下酒菜也不同。

每个人心里都有一个的“下酒菜”。

比如孔乙己，一碗黄酒，一碟茴香豆，就是这个世界留给他的温情。。。

下酒菜，不用大鱼大肉，不用花样多，只要有咂摸回味的乐趣就行。

耐吃耐嚼，一小盘就能吃好半天，让人享受到慢生活的美妙。

我心里，的下酒菜，就是南京人的“鸭四件”啦~~

小时候，我爹拿二两白酒，配几根鸭翅，“啧儿”一口酒，啃几口肉，心满意足。。。生活艰辛什么的，此刻也抛到九天。

鸭四件，一般是鸭掌、鸭翅、鸭头、鸭脖。

骨缝藏肉、皮筋相连，有丝丝缕缕的肉、弹弹嫩嫩的筋皮，还有关节处的脆骨，吃时候先啃后嚼，就像口舌上的追逐 游戏 ，消磨时间长，特别经吃下酒。

这种边边角角、筋头巴脑的鸭四件，正好配合循序渐进式的饮酒，达到陶渊明“此中有真意，欲辨已忘言”的至臻境界。

的下酒菜要依你的经济条件和口味而定，也许它是鲍鱼龙虾，也许它是花生米拍黄瓜，鲁迅笔下的那个孔兄只需一碟茴香豆，梁山好汉必少不了成斤的牛肉，关键是喝得舒心痛快就好，所以说下酒菜没有，只有对口

世界上的下酒菜是什么？我认为的就是油炸花生米！可能我是北方人，我平常喝酒离不开油炸花生米。去饭店里喝酒的时候，很多饭店是不会卖这道菜的，这个菜一盘可以顶其它菜三盘下酒菜了吧！[捂脸]而且也没有太大的利润空间，所以我们喝酒就喜欢到自己熟悉的饭馆里！久而久之，只要我们去老板都知道了我们喝酒的下菜顺序[捂脸]！除了这个，我必须点的是一个牛肉配大葱或者洋葱这种，一盘摆放的满满的！再来个胭脂的白萝卜、辣白菜！再点上两个热菜，三五个人也是喝的舒服，吃的舒心啊！再来一碗热腾腾的粗粮汤面条！人生足矣[祈祷]

首先，我认为标准式的下酒菜，只有对于个人而言最对胃口的下酒菜。

天南地北，文化异，气候异都会造就不同的饮食文化。

油炸花生米

我生活的地域圈子存在率的下酒菜应该是油炸花生米了。

大宴席小馆子家庭饭桌都有它的身影。冷油入锅炸至酥脆出锅，稍微放盐和高度白酒调和更是香脆。

凉拌黄瓜

黄瓜拍碎添加醋，米辣碎，盐，糖，生抽，香菜等调料稍微拌均即可。夏日里也是很受欢迎的一道下酒菜，圈子里但凡有酒局多少都会有。

我隔三五就要上市场割点猪头肉回家用个小黄瓜拍一下撒上一点蒜泥，小酒喝酒一壶那就太美味，特别是在我们这农村猪头肉那是家家户户都是必不可缺少的 美食 ，现在回老家带点猪头肉还要挑选那个猪嘴巴那里不是很肥因为家里老人年纪大了，不能吃太多的肥肉所以都是挑选瘦一点的，回到老家里跟自己的老爸倒上一壶小酒，看着自己老爸一边吃肉一边喝酒心里就是那样美滋滋的。

什么是的下酒菜要看你喝什么酒。

下酒菜的世界里，没有，只有最配。下面是我自己做的几个下酒菜。酒仙肥肠香不香，是不是很下酒？要看它下的是什么酒，啤酒和它最配，清酒就很多？

煎山淡不淡，怎么能下酒？你配清酒试试，很好很配。

这个问题不能一概而论，合适的，就是的。

但是根据地域不同，每个地方的人口感也不一样，喜欢的下酒菜也就不一样了。我本人是做纯粮小烧的往已经干了一个月的工地走，半路花两块钱买了两袋袋装的散白。咬咬牙，又买了两块钱花生米。，做的是固态发酵高粱原浆酒，同时我也是一个喝酒人，我是在东北做纯粮小烧的，所以我喜欢的下酒菜比较具有东北特色，比如干豆腐卷大葱蘸酱。农家一锅炖。还有很多肉类的菜品。火锅呀，烧烤呀，都是我比较喜欢的下酒菜。

例如重庆地区的下酒菜可能就是火锅了。

而沿海城市则比较有口福了，各种各样的海鲜都是他们下酒菜。螃蟹大虾海螺等等都可以作为很好的下酒菜。

那么说几道比较通用的下酒菜吧，油炸花生米。水煮毛豆等等。

我这个人每当吃到辣的东西，就会想喝酒。因为白酒也有一些辣味，所以两个比较适合。

我记得我有一次和酒友们聊天儿的时候，半夜突然想喝自己家酿制的纯粮小烧了，然后家里边没有菜，我就拿着筷子蘸着辣椒油喝了一两左右的纯粮小烧。

最近电视剧老酒馆比较火，其中有一个二两叔拿着铁钉蘸着酱油也能喝二两酒。所以下酒菜是不一样的，每个人的口感不一样，喜欢的下酒菜也就不一样，希望我的回答对你有所帮助。

十八年前，有个农村娃考上了大学，他好面子的父亲给他办了当时还不多见的学子宴。那天就着满桌子的大鱼大肉，伴着众人的夸赞羡艳，他喝了人生中口白酒。

是他伯伯特意买来的茅台酒，都说是好酒，可他没觉得有多好喝，只觉得辣，呛嗓子。

大一快结束的时候，在QQ上聊了快一年的同桌说要来看他。

他按照室友的指点，约在一家西餐厅。

牛排没有想象中那么香，红酒也有点涩。

出门的时候，同桌踮起脚，对着他的嘴唇，蜻蜓点水。

刚花掉的这个月的生活费瞬间有了意义，

原来，姑唇膏真的是甜的。

大二那年，他没再出现在学校

寒回家，没看到父亲，说是打工还没回来

大年三十，十几个精壮汉子闯进他家，搬走了所有能搬走的东西。

因为他爸输了，欠了人家二十万。

大年初三，他走在城市的街头，茫然无措

大年初八，工头掏出二百块钱笑呵呵地让他回家

三月初三，他终于次往家里寄出了八百块钱

窝棚里，他和带他的师傅一人一袋散白，美美地喝着。

师傅一边喝酒，一边吃花生米。

他一边喝酒，一边捻两粒花生米，一边嘬着一根铁钉子。

快二十年了，他总跟我说，铁钉子就花生米，有酱牛肉的滋味儿。