请问这是什么鱼？能吃吗？

无法确定这条生活习性：巴沙鱼喜群集，常活动于上、中水层，杂食性，可投喂人工配合饲料，喂食时能游至水面吃食。耐低氧，对水质要求不高，可高密度养殖。每亩放养4—5厘米规格鱼种3000尾左右，苗期以投喂小杂鱼和米糠为主，约半年个体增重至600—700克。商品价格20元以上。鱼是什么鱼，能否食用需要进一步识别。

大寨子巴沙鱼养殖视频 巴沙鱼鱼苗价格

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但根据所给信息，巴沙鱼在很多地方都水质调控：池塘的水质要进行定期检测，要求pH7至9、透明度30至50厘米、溶解氧4毫克/升以上、亚盐0.02毫克/升以下、氨氮0.6毫克/升以下。如遇台风、雷雨等极端天气时应合理加深池水来保持水温稳定。饲养过程中每15至20天换水1次，换水量为全池的15%至30%，换水温小于3℃。能食用，越南巴沙鱼在养殖过程中通常亩产几万斤，价格很便宜。巴沙鱼在超高密度的养殖模式下，需要不断的大量换水，排放压力很大，鱼体内部积累的氨氮和亚盐也偏高，所以在食用活鱼前，建议在清水中暂养几个小时，以便让毒害物质得到有效。

巴沙鱼有鱼鳞吗?

巴沙鱼没有鱼鳞。体无鳞圆润，背部蓝黑色，腹部较白；头部扁宽，腹部狭窄，身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。圆头扁平而宽，端部圆宽，吻鼻周围具肉质和白须。身侧有暗带，尾鳍较暗。体长可达120厘米。

人工养殖前景

原产越南湄公河，属越南二级保护物种。该鱼因味鲜、营养价值高，并且是高级化妆品的原料，因而成为越南出口美国等市场的一个主要水产品种。

近年，该鱼因具有个体大、生长快、食性广、抗病力强、产量高等优点引入我国养殖，并在2009年开始引入广东养殖，具有一定养殖前景。

在2017年，市场以4.2亿美元的年进口量成为全球大消费市场，转眼到2018年，国内的巴沙鱼养殖产业就如火如荼的进行3、小龙虾筹备。清明过后，南方的气温逐渐开始回升，各地的池塘都在准备投养新鱼，正式开启一年的养殖。

巴沙鱼是什么鱼？婴幼儿能吃吗？

所以大部分沙巴都是出口日本，以及其他。

巴沙鱼，是重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶，为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

冷冻的巴沙鱼、肉大多会添加保水剂，保水剂对人体有害，尽量不要经常给宝宝吃冷冻的巴沙鱼肉。巴沙鱼肉质细嫩、刺很少，适合宝宝食用。

巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生巴沙鱼常冒充龙利鱼，龙利鱼是海鱼，营养价值高。如果经济条件允许的话，可以买鳕鱼素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

巴沙鱼作为西方超市里卖的最为便宜的一种鱼，有很多种食用方法，但大都以菜谱为主（西方人很少吃淡水鱼，尤其养殖鱼类），其主要消费群体是的新们，因为其鱼肉本身有着很浓重的土腥味道，所以不建议清蒸或是炖汤。

西方超市里的巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现（无鳞无刺，整片的鱼肉），烹调之前先用酒和盐腌过比较容易烹调，可以用来红烧，涮火锅，或者做水煮鱼。

参考资料：

巴沙鱼，是重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”。

巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美，含丰富维生素、矿物质（主要是钙）等营养元素。但可食用部分含水量极高，蛋白质比重低，因此缺乏营养学价值。

扩展资料

巴沙鱼作为西方超市里卖的最为便宜的一种鱼，有很多种食用方法，但大都以菜谱为主，其主要消费群体是的新们，因为其鱼肉本身有着很浓重的土腥味道，所以不建议清蒸或是炖汤，西方超市里的巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现，烹调之前先用酒和盐腌过比较容易烹调，可以用来红烧，涮火锅，或者做水煮鱼。

参考资料：

巴沙鱼，是重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶，为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

巴沙鱼肉质细嫩、刺很少，适合宝宝食用。但是目前没有大规模养殖巴沙鱼，市场上的巴沙鱼都是冷冻的鱼肉。冷冻的鱼、肉大多会添加保水剂，用来防止鱼、肉类在冷冻时细胞内液体结晶和解冻后水分流失变形。保水剂对人体有害，所以尽量不要经常给宝宝吃冷冻的巴沙鱼肉。

巴沙鱼养殖过程，污染特别重，而且加工过程中含大量保水剂，蛋白质含量很低，不要给小孩吃

巴沙鱼是越南的河鱼，没什么刺，但含水量大，营养价值并不高。由于都是冷冻加冰衣过来的，里面加了保水剂等添加剂，所以不要经常给婴幼儿吃。如果为了刺少，不如鲈鱼。

你好巴沙鱼是一种淡水鱼婴儿建议小吃

有巴沙鱼吗?

进口的越南巴沙鱼是原产地的，品质和口感都比较好一些，越南进口食材，巴沙鱼产地直供

野生的没有,但可能有从越南引进的养殖品种.

巴沙鱼，是重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，为无鳞鱼类。

也有巴沙鱼，但是适宜养殖的地方比较少，供应远远小于市场需求，所以市场上的巴沙鱼大多都是来自越南的，正关进口的巴沙鱼再市场上很常见！

可以进口的，手续上面。

可是这个鱼的价格比别的海产价格贵了一倍但是目前没有大规模养殖巴沙鱼，市场上的巴沙鱼都是冷冻的鱼肉，保水剂用来防止鱼、肉类在冷冻时细胞内液体结晶和解冻后水分流失变形。。的进口商宁愿进口虾蟹，也不愿意冒这个风险。

有，但是基本都是越南进口而来的，越南是巴沙鱼的原产地，在养殖、加工等方面的技术都比较成熟

吃巴沙鱼好吗？有什么好处？

下图为 博氏巨鲶 Pangasius bocourti ，俗称 巴沙鱼、多利鱼

小朋友和老人，巴沙鱼是最适合不过的，因为这种鱼没有刺没有骨头，不用担心鱼刺卡喉咙，老人和小孩可以大口的吃。

4、扇贝

不过，有些人表示巴沙鱼越南进口的，在运输过程中可能会有处理的过程，所以购买的时候需注意挑选。

巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素， 巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效 ，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

如何挑选巴沙鱼，用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜;二看外形且鱼鳞非常完整;三看鱼鳃，用手剥开鱼头边上鱼鳃的部位，在光线下看鳃的颜色，鲜红色的，说明这鱼很新鲜，若是暗红或者暗

巴沙鱼低脂肪、低胆固醇，含丰富维生素、矿物质(主要是钙)等营养元素，对贫血、营养不良、神经衰弱、防衰老有一定的辅助疗效。老年人经常吃鱼肉可以有效的防止心病的发生，孩子经常吃鱼，有利于强健大脑和神经组织，常吃鱼的孩子聪明.....

渔人杰无刺鱼米饭，好吃营养健康搭配，精选优质巴沙鱼，汤底用多种天然调味料熬制，6款单品、10多种营养套餐任顾客选择，是吃鱼的绝佳选择。

吃巴沙鱼好吗？有什么好处？我认为吃鱼还是有很多好处的，他最起码得有卵磷脂，而且提高人的免疫力，还要降低血脂等

北方温室大棚养殖巴沙鱼可以吗

十大暴利水可以吃，对小孩子来说，巴沙鱼是最适合不过的，因为这种鱼没有刺没有骨头，不用担心鱼刺卡喉咙，老人和小孩可以大口的吃。产养殖为巴沙鱼、淡水鲈鱼、小龙虾、扇贝、泥鳅、南美白对虾、大闸蟹、斑点叉尾鮰、加州鲈鱼、黑鱼。

北方温室大棚养殖巴沙鱼可以。根据查询相关资料信息，北方冬天的天气是比较寒冷的，我们只能用温棚来养殖一些鱼类，适合温棚养殖的鱼类是有很多的，可以在家里面搞一些水产养殖。

请问这是条什么鱼，感谢了

如图 ， 养殖鱼类 巴沙鱼 学名

巨鲶科 Pangasiidae 巨鲶属 Pangasius 鱼类

近年市场上又称为多利鱼，是巨鲶属的一种，原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域。这些鱼是市场重要的食用鱼。具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500-800克，次年可长到1500-2000克，扩展资料：个体可达15公斤。

巴沙鱼是龙利鱼吗？是海鱼还是养殖的？有什么好处？

池塘消毒：鱼种放养半个月前，按照每亩水面水深10至20厘米的标准，用生石灰100至150千克全池泼洒，7天后灌水到60至80厘米；鱼种放养前每亩施放水质调节剂0.5至1.0千克，逐渐加水到2米以上。

龙利鱼不是巴沙鱼。巴沙鱼，是重要的淡水养殖品种。好处就是没有常见淡水鱼的河泥腥味，便宜，而且龙利鱼一样，久煮不老。

巴沙鱼，是重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类。

是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中苗种培育，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

巴沙鱼作为西方超市里卖的最为便宜的一种鱼，有很多种食用方法。

但大都以菜谱为主（西方人很少吃淡水鱼，尤其养殖鱼类），其主要消费群体是的新们，因为其鱼肉本身有着很浓重的土腥味道，所以不建议清蒸或是炖汤。

西方超市里的巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现（无鳞无刺，整片的鱼肉），烹调之前先用酒和盐腌过比较容易烹调，可以用来红烧，涮火锅，或者做水煮鱼。

进口巴沙鱼和国产巴沙鱼有什么区别？

8、斑点叉尾鮰

进口巴沙鱼，味道更鲜美。

建议在食用前先进行咨询，避免食用后引起不适。

巴沙鱼是重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

巴沙鱼喜结群，常活动于水中上层，杂食性，在自然条件下，摄食小鱼、小虾、螺和蚌，亦可摄食水面浮萍及水草等，人工养殖环境下可摄食人工配合饲料。巴沙鱼肠道较短，是全长的1.2至1.4倍。巴沙鱼耐低氧，对养殖水体水质要求不高。

巴沙鱼养殖技术

放养4至5厘米规格苗种，放养密度3至5万尾/亩，饲料投喂量5%，至10月底规格达到50至100克；10月底至翌年3月底搭建塑料大棚越冬，放养密度2至3万尾/亩，饲料投喂量1.5至2%，越冬期间保持水温20℃以上。

成鱼养殖

塘址选择：池塘位置在年水温10℃以上的地方，接近流动水源。水源充足、水质良好、呈微碱性、排灌方便，周围环境要无噪音、无污染。池底土质以通透性较好的细沙土或泥沙土为宜。面积3至10亩，水深2至5米，根据池塘的大小在两端分设进水管和排水管，进水管和排水管必须分开。

鱼种投放：选择体质健壮、规格整齐、游泳活泼、无病无伤的巴沙鱼种进行投放。巴沙鱼种体长要求3.0厘米以上，每亩投放5000至8000尾，放苗时用3%的食盐水浸泡3至5分钟，或用10至20毫克/升的溶液浸浴10至15分钟。珠三角地区鱼种投放需在每年7月前完成。

养殖管理

病害防治：养殖期间要坚持每天巡查，真正做到对病害及早发现、及时预防、及时治疗。养殖期间每10至15天按照每亩水深1米使用800至1000克含氯石灰消毒，消毒3天后全池泼洒复合益生菌；高温季节每千克饲料拌3至4克高稳定性维生素C和维生素E。

十大暴利水产养殖

投喂管理：鱼种入池24小时后开始投喂，用全价配合饲料进行投喂。饲料粗蛋白质要求28%以上，每天投喂量为鱼体总量的3%至10%；每天投喂2至3次，上午投喂量为当天投喂总量的30至50%，下午投喂量为当天投喂总量的50至70%。个体重3至20克投喂的饲料为粉料，投喂量为鱼体总量的7至10%；20克以上开始投喂颗粒饲料，20至100克投喂的饲料粒径为1.0毫米，投喂量为鱼体总量的6至9%；100至克投喂的饲料粒径为2.0毫米，投喂量为鱼体总量的4至7%；克以上投喂的饲料粒径为3.0毫米及以上，投喂量为鱼体总量的3至6%。饲喂过程中，每10至15天进行1次打样检查，根据天气、巴沙鱼的吃食和生长情况对投喂量、投喂时间和方式进行调整。

1、巴沙鱼

养殖方面，巴沙鱼对水质环境适应能力强，养殖技术要求不高。巴沙鱼这几年在我国消费终端需求快速增长，所以市场前景还是不错的，利润较高。

2、淡水鲈鱼

淡水鲈鱼是常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。其肉质鲜美，营养价值很高。市场价历来都是卖得比较高，属于暴利养殖项目。

我国是小龙虾出产和食用大国，小龙虾经过多年探索研究，养殖技术已经非常成熟，加上它的价格很高，利润空间极大，是水产养殖中钱的项目之一。

扇贝是美味的海产品美食，随着人们生活水平的提高，形态特征：外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。对于水产海鲜的需求增大，因此扇贝养殖前景广，利润高。

5、泥鳅

泥鳅为温水性鱼类，适宜水温10至30℃，分布广，适应性强。泥鳅肉质肥美、营养丰富，是消费者喜爱的水产食品，且易饲养、效益不错，养殖泥鳅备受欢迎。

6、南美白对虾

南美白对虾养殖是很不错的项目，南美白对虾是世界上公认的三大优良虾种之一，虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富，个头大、生长快，是暴利的养殖项目。

7、大闸蟹

大闸蟹是久负盛名的一种美食，广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量，口感极其鲜美。大闸蟹市场价格贵，养殖效益好。

斑点叉尾鮰生长快，易捕捞，营养价值和经济价值较高，是比较贵的鱼类，是很有前景的项目。

9、加州鲈鱼

加州鲈鱼是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。这种鱼生长快，不仅可以和家鱼混养，也可在清水塘中精养，是一种优良的养殖品种。

10、黑鱼

黑鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，在国内外市场深受欢迎，养殖效益非常不错。