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南方的葡萄种植方法是什么
种植葡萄需要了解很多的种植知识，那么葡萄怎么种植呢？下面是我精心为你整理的葡萄的种植方法，一起来看看。
黑粘土种植葡萄（粘土葡萄教案）
黑粘土种植葡萄（粘土葡萄教案）
黑粘土种植葡萄（粘土葡萄教案）
黑粘土种植葡萄（粘土葡萄教案）
黑粘土种植葡萄（粘土葡萄教案）
葡萄的种植方法
1.准备苗木
(1)购苗：秋后至春节前购苗为宜。春节后购苗，极易发生品种混杂现象，而且缺乏优良品种。露地和大棚都是南北成行，株距0.7米，行距1.8-2米左右，亩栽500株左右。
(2)运苗：零度以上装车，苗木淋湿后封严。苗到家零度以上卸车并入室，盖严保温保湿，严禁置于零度以下的环境。
(3)贮苗：苗木购回后如果不立即栽植，那么可以贮存，方法是：选零度以上的天气，将苗木成捆平埋坑中，坑深60-80厘米，覆土30厘米比地面稍高，上覆草堆，不灌水，只泼水，7度以下保存。此法易发热，春季土壤解冻后立即栽植。
2.栽植时间：葡萄露地秋栽容易冻，大棚秋栽不利于休眠，所以露地和大棚都是春栽，时间在1-5月，土壤解冻后至发芽后，但越晚长势越弱。另外，大棚也可以先栽树后建棚。
3.整地起垄：露地和大棚都是南北成行，行距1.8-2米，沿行起垄。冬季埋土防寒地区起大垄，冬季不用埋土防寒地区起小垄。起垄前有两种整地方式。
(1)全园深翻：地面撒施发酵粪，通常5立方米/亩左右，新棚10立方米/亩以上，旧棚有机质含量较高，可以不施粪。然后全面深翻40厘米左右。
(2)沿行开沟：深60-80厘米，宽80-100厘米，下半部填入500公斤左右杂草和熟土相混，上半部填入有机肥5立方米/亩左右，并与熟土相混，直至填满。熟土不够，可以从行间挖取，并将心土撒于行间，然后大水沉实。
4.苗木处理：如果是嫁接苗，那么把砧木芽全刻去，只留嫁接芽，并把绑膜解去。
5.授粉树：葡萄为闭花授粉，不必搭配授粉树，不同品种应成片栽植，以便于管理。
6.栽植方法：沿行按株距0.7米，栽植到垄的一边。栽植方法如下。
(1)冬季埋土防寒地区栽到大垄一边：
①嫁接苗向北斜栽，嫁接口离地10厘米左右，将来嫁接口以上既不生根，又便于埋土防寒。栽后浇大水，地表见干时继续埋土堆超过嫁接口10厘米，发芽后把土堆扒掉。
②扦插苗向北斜栽，原阴阳线低于与地平面10厘米左右，将来即使地上冻，地下还能发芽。栽后浇大水，地表见干时继续埋土堆10厘米以上，发芽后把土堆扒掉。
③营养杯绿苗直栽，但不能埋住绿蔓，否则烂苗。栽后浇大水。
(2)冬季不用埋土防寒地区栽到小垄一边：
①嫁接苗向北斜栽，嫁接口离地25厘米左右，栽后浇大水，地表见干时继续埋土，埋到嫁接口以上10厘米，如此则苗在大垄上，发芽后再扒土露出嫁接口。
②扦插苗向北斜栽，原阴阳线稍高于地平面，栽后浇大水，地表见干时继续埋土25厘米左右，如此则苗在大垄上。
③营养杯绿苗直栽，但不能埋住绿蔓，否则烂苗，生长季节逐渐埋土，苗也在大垄上。
7.苗木定干：嫁接苗和扦插苗至少有3个饱满芽。
8.保湿保活
(1)沿行先盖5厘米厚的湿草，草上覆盖地膜，以保持湿度，提高地温。
(2)发芽后及时抹去砧木芽，否则芽苗嫁接芽不发。
(3)行间不间作套种，如果间作套种则于5月上旬必须拔掉，否则影响受光。
9.加快生长
(1)栽后每7-10天浇水一次，保持地表潮湿，直至9月。其间下一场大雨，可以少浇一次水，但下小雨不能代替浇水。
(2)5-8月，每次浇水施16-8-16复合肥10公斤/亩左右，预先化开，随水冲施。
(3)每15天左右向叶底面喷布一次24号叶肥。
小龙干技术核心如下：
1.掐一掐：结果枝长到20个叶片左右掐尖，旺的结果枝8个叶片多掐一次。
2.挖一挖：结果枝上的芽全部挖掉，喷24号叶肥，防止叶片老化。
3.扭一扭：两个预备主蔓上的杈，长到一拃扭下垂，喷23号叶肥，以促成花芽。
4.拉一拉：两个预备枝冬季修剪后变成新主蔓，向北拉倒，横绑在铁丝上。
葡萄修剪技术
(1)品种。欧亚种群中的一些品种，如龙眼、美人指、克伦生无核等，作为结果母枝用时，应以中、长梢修剪为主，修剪时母枝要多留些芽;反之，生长势较弱的品种，如玫瑰香、维多利亚、黑彼诺等，结果母枝的修剪可以少留1～2个芽，以短、中梢为主。
(2)枝长的粗壮程度。理想的结果母枝的粗度应为0.8～1.2厘米，并不是枝条越粗越好!因为太粗的枝条，往往是徒长性的，其上所生长的芽眼发育会些。在同一个品种中，较粗壮的枝条修剪时应多留芽，反之，较弱的枝条则留芽少。
(3)枝条着生的部位。处于架面外围，并有发展空间时，应长留;如处于结果母枝(部位)下方，采用双枝更新作为预备枝时，必须短留。对于单篱架架面上部的结果母枝，无需再扩大架面时，再壮的枝也应短留，以免结果部位迅速上移。在多年生蔓上，由隐芽发出的枝一般比较纤弱，培养作结果部位时，应短剪保留(1～2芽)，使其由弱转强。
(4)夏秋的天气状况。夏秋季节正是葡萄花芽进一步分化的重要时刻，如值连阴，雨水多，花芽形成的节位会提高，为保证第2年的产量，冬季修剪时，就应考虑适当多留1～2个芽。
(5)葡萄园的立地条件。土壤瘠薄，肥水条件较的葡萄园，冬剪时应适当少留结果母枝和芽量;反之，地壮，综合管理比较到位的葡萄园，母枝可以多留和长留，但不能太多和太长，过量会适得其反。
(6)树势。一般而论，壮树可多留、长留，反之，弱树应少留和短留。但是葡萄是一种特别敏感的树种，对于弱树，只要今后善待管理，当年就会有较好的转机。
葡萄种植的时间及方法
(1) 栽植时期：春栽和秋栽均可。我国的域广大，长江以南地区，气候温暖湿润，冬季很短，因此，从秋季至来年春季均可栽植。北方秋季时间较短，整地、挖定植为宜。一般可在土温达7~10℃时进行。如栽植面积较大，栽植时间可以提前一些。
(2) 栽植方法：栽植前将苗木在清水中浸泡1天。定杆时苗的根部蘸泥浆水(1份粘土1份鲜牛粪和适量的水调成糊状)，以利根系与土壤密接。栽植深度一秀可接苗木在苗圃的深度栽植，不可栽很过深或过浅。栽植时，深度一般可按苗木在苗圃的深度栽植，不可栽得过深或过浅。栽植时，苗木根系应自然伸展，向四周分布均匀。
先填入部分土，轻轻提苗，使根与土壤密接。然后填土至地面平，踏实灌透水，待水渗入后再覆土将苗木埋一小土堆保湿防干，并能提早发芽。建园亦可用插条直接定植，如加强管理，也可实现2年结果、3年丰产。扦插方法基本与栽苗相同，每穴可插2根插条，顶芽与地面平，先灌水后插或先插后均可，但插条上面必须覆土15~20厘米，以保湿防干，提高成活率。
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葡萄盆栽技术,包括择土选种、露地扦插、田间管理、装盆及整形、肥水管理等内容,下面是我精心为你整理的葡萄盆栽种植技术，一起来看看。
葡萄盆栽种植技术
一、一般盆桶规格。葡萄在田地里栽培，生长繁茂，枝蔓在1年之内就能伸展7-8米，甚至更大一些。盆栽葡萄一般多采用33-40厘米直径的泥瓦花盆、小木桶、包装箱等容器，底部留有渗水孔，以便及时排除容器内多余的水分，防止积水过多造成烂根现象。
二、盆土的配制。普通的粘土和沙土都不适合葡萄的生长发育。粘土渗水通气性能，含有机质少，这样的土壤浇水后变得稀泞，稍干又出现裂缝，不利于葡萄生长。沙土含有机质很少，吸水力，保肥保水的物理性能不好，如不经常施肥浇水，葡萄难以生长发育。
的栽培用土为腐殖质土，因为它含一定量的有机质，保肥、保水、透气性能均为良好，又带有微酸性，适合葡萄的生长发育。配制时可采用1/3腐熟的羊粪、鸡粪或马粪等掺2/3的田土，或粪肥、沙土、田土各1/3也可。还可加入适量的猪粪或人粪，但用量不超过25%。
三、栽植与整形。盆栽葡萄一般选用1-2年生苗栽植。栽后1年即可结果。
结果前幼龄树的修剪，主要是调节植株地上与地下部分的关系，促进幼树早成形。修剪原则是宁短勿长。整形主要有以下几种：
1、主干整形法：在栽植的当年培养1条主蔓，其余的新梢在萌发不久全部摘掉。主蔓长至0.5米时，去，促使其腋芽生长。夏季生长的副梢，除上面的一枝代替被摘心的主蔓向上生长外，其余的副梢均留2-3片叶摘心，以防止副梢无限制地生长而分散全株营养。副梢第2年便可结果。
2、螺旋状整形法：在栽植的当年所培养的新蔓长至0.8-1米时去尖，副梢均留2-3片叶摘心，顶端的副梢向上延伸长至6-7 片叶可摘心，以控制其加长生长。每隔30-40厘米留1个副梢，长至2-3片叶摘心。翌年春季用三角支架绑缚主蔓。
3、丛状整形法：栽植当年可留4-5个主蔓，每个主蔓上隔30-40厘米留1个副梢，长至5-6片叶时去顶摘心。主蔓长至0.8-1米时去顶摘心。根据盆的大小控制副梢上的次副梢根数。
四、盆栽葡萄生长期的管理
1、水肥管理
⑴施肥要坚持少而勤的原则，绝不可施浓肥、生肥，如4、5月份可常施些豆饼水、洗鱼水、洗骨水等。生长后期可不施肥，以防副梢生长过旺。
施肥可根据葡萄生长情况，若葡萄新梢生长衰弱，叶小而色浅、果穗与果粒均小，就要施氮肥;若花芽分化不良，可施磷肥;若葡萄大量落蕾，叶缘和叶脉出现黄化，叶面凹凸不平，则要施硼肥;新梢节间变短，叶片小，叶肉黄化，时干枯脱落，说明葡萄植株缺锌;若枝蔓成熟不好，抗寒能力降低，浆果着色不良，那就是缺钾引起的;缺铁时还可能引起黄化病。因此，要根据不同的生长情况补充植株所需要的肥。
⑵浇水要遵循"干透浇透"的原则，千万不要浇"腰截水"。可上下敲敲花盆，其发出清脆的声音，盆土则干，其发出低沉的声音，盆土则未干。盆土干透，及时浇水。另外，植株生长旺盛期多浇水，而开花结果时则少浇水，以防落花落果。
2、病虫害防治。葡萄易得黑痘病、白腐病;易生红蜘蛛、介壳虫和龙江天蛾，可用800-1000倍乐果和退菌特防治。另外，波尔多液防治效果也良好(花期禁用，否则造成落花现象，影响产量)。
盆栽葡萄种植技术要点
1、品种
几乎所有的品种都可以用于盆栽，但从美化、产果、管理等方面考虑，必须注意以下几点：
1.1 选择果穗、果粒外形美观，红色或黄绿色品种。
1.2 选择生长势中庸、枝条节间较短，结实率较高，抗病虫害的品种。
1.3 选择雌能花品种，对因自花不能授粉，盆栽时要考虑配置授粉品种，或在植株上嫁接其他品种。
2、容器与培养土
2.1 容器。盆栽葡萄的容器通常用瓦盆，其排水透气性能好，价格较便宜，也可用陶盆、瓷盆、塑料盆(桶)、木箱、木桶、水泥槽等容器。容器的形状有圆形、多角形、长方形等。深浅也有别，家庭盆栽一般用直径25 ~ 30 cm，深15 ~ 30 cm即可。
2.2 培养土。即盆土，应具有良好的透气和排水性能，理化性状好，富含有机质和养分，酸碱度合适，无病虫害，配合比例为园土30% ~ 50%，腐植质或有机肥20% ~ 30%，河砂20% ~ 30%。配制的培养土要以疏松、肥沃，具有优良的理化特性为原则。配好的盆土，可用0.1%的液喷布消毒，每立方盆土用500 ml，有条件的可高温蒸气消毒。
3、苗木与定植
盆栽葡萄所用苗木可用扦插、嫁接、压条等方式育成，也可用1 ~ 3 a生的葡萄植株，萌芽前带土团移栽。定植时，将盆底中心孔洞用瓦片垫好，放上一层小石子，厚约3 cm，再放入部分盆土，作成馒头形，将经过修剪的幼苗根系四方分散置其上，然后填土，并轻按，至离盆口3 ~ 5 cm时，浇水使土下渗后，再填土和浇水，至底孔流出水为止。栽后放置暖和的地方，用塑料薄膜覆盖保墒。
4、整形
通常盆栽葡萄整形有以下几种：
4.1 圆球形。植株在矮的主干上留2 ~ 3个较长的结果母枝，借助铁丝架，弯曲绑缚成球形，新梢长出后留6 ~ 8根向四周引缚，植株成圆球形。
4.2 漏斗形。植株留3 ~ 4条主蔓，沿漏斗架斜向外分布，或将结果母枝弯曲成上、下两层圆环，新梢引缚于漏斗架四周。
4.3 扇形。植株留1条主蔓和1 ~ 2条侧蔓，枝梢分布在呈扇形的架面上，叶幕较扁而宽。
4.4 螺旋形。将长结果母枝成螺旋状绑缚在竹竿上，新梢长出后直立引缚或部分悬垂，呈圆柱状。
5、修剪
注意控制极性，对于光秃的枝蔓要及时回缩或更新。枝芽的留量要与盆栽的土、肥、水和营养条件相协调，切忌贪多。
5.1 枝蔓管理。及时抹芽除梢，根据不同长势进行摘心。
5.2 花序整形和疏花疏果。一个结果枝上留1穗(大果品种)或1 ~ 2穗(小果品种)。开花前结合疏花仔细修整穗轴。开花后精心疏果，以果粒发育饱满整齐为目的，无须追求大果穗。
6、施肥 浇水
施基肥结合换土进行，生长期追肥以液态施入，防止浓度过大引起烧根。尚未结果的盆苗从苗高20 cm(6 ~ 7片叶)开始，每7 ~ 10 d施1次饼肥水，施到9月底，已结果的每5 d施1次。叶面喷肥有效而经济，方法是生长前期喷0.1% ~ 0.3%的尿素2 ~ 3次，从果实膨大期开始，每隔7 ~ 10 d喷1次0.3%的磷酸二氢钾溶液，连喷3 ~ 4次。
浇水时水温接近盆土温度，以上午10：00前和下午4：00后浇水为宜，一般早春每隔2 ~ 3 d浇1次，随气温升高，蒸发量加大可1 ~ 2 d浇1次，浇水次数以保持盆土湿润为宜。
葡萄营养丰富，具有一定的医疗价值。除鲜食外，可用于制酒、制汁、制干和制作糖水罐头。我国每年大量出口葡萄酒和葡萄干，换取外汇。下面是我精心为你整理的南方的葡萄种植方法，一起来看看。
南方的葡萄种植方法
南方地区种植葡萄，由于生长季节遭受高温多湿和梅雨气候影响，病虫害，尤其是传染性病害特别，防治困难，有些葡萄园因此造成毁灭之灾。因此，病害是制约南方葡萄生产的主要因子。而南方地区有春季回温早的气候特点，葡萄开始萌芽生长的时间早于北方地区20～60余天，对发展早熟葡萄极为有利，同一品种也比北方早熟，其产品可“补缺避盛”，错开上市高峰期销售，既可补济市场鲜果空缺，又有利于种植效益的发挥。为此，探索出有效控制葡萄传染性病害的栽培技术措施，具有十分重要的意义，笔者自上世纪80年代中期以来，陆续在重庆市铜梁县进行了多年实践探索，现将取得的成果及经验简要总结于后：
1探索地(铜梁县)的生态环境条件及主要传染性病害发生危害特点
1.1生态环境特点铜梁县位于重庆市的西部(属四川盆地东南部丘陵地带)，位于东经150°46’22”~106°16’40”，北纬29°31’10”～30°05’55”之间。代表海拔～350m，为盆地亚热带温润温和气候区，年平均气温17.9℃，0℃以上年积温6546℃，冬暖、春早，无霜期325天;雨量充沛，年雨量1063.8mm，在葡萄生长期的4月初～10月中旬降雨量占全年的82～86%，且初夏、秋季多绵雨。葡萄多种栽于中浅丘陵谷地，土壤以紫色轻粘至粘土为主，PH值6.7～7.5之间。
1.2葡萄生产上的主要传染性病害及发生特点该县葡萄生产始于上世纪80年代中期，通过十多年的观察发现，葡萄在4～6月高湿高温条件下，极易徒长，病害特别，到7～8月高温伏旱期间病叶大量脱落，有些葡萄园可全部落光，其产量和品质均不如北方。葡萄生产上危害较重的主要有葡萄霜霉病、黑痘病、炭疽病、病、褐斑病等，从葡萄展叶期就开始
感病为害，到5月后为发病高峰期，且为重复感病，受害。另外，葡萄穗轴病、锈病、黑腐病等危害也较为普遍，白腐病在上世纪90年代发病轻而零星，近几年有加重趋势，应引起重视。
2抗病品种选育与
为了打破“南方不能种葡萄”这个旧观念，我们早在上世纪八十年代就同南方果树界同仁一道开展了葡萄引种试验。于1985年开始，分别从、河南郑州、山东烟台、浙江等地的葡萄品种试验基地、科研育种单位和酿酒企业，引进白香蕉、白醇、大紫、巨峰、康拜尔早生、红富士、玫瑰香等30余个品种试种在本县平滩、双山、小林、巴川等乡镇布点试验，随后又相继从有关研究所，园艺场引进藤稔，京早晶、黑虎香、玫瑰露、龙眼、雷司令等100多个品种试栽，试栽区域扩大到县内外有20多个乡镇。到1998年调查，在这批引进品种中，欧亚种和欧山杂交种都因病害重或品质而被淘汰,其余品种陆续在重庆、四川、贵州等地快速发展。2003年又引种了大批现代品种,如8611、8612、夏黑、雨水红等，开展了“营养系品种单株选育”。从选种和生产实践中也看出了品种间的抗病性异。简析如下：
2.1黑痘病 在杂交种上感病轻，雨水红、极抗无核、无核王子、维纳斯无核等在南方表现出抗性;而巨峰、先锋、红富土、玫瑰露、白香蕉、金后、黑奥林、夏黑、希姆劳特、无核早红、京亚、黑虎香、早生高墨、贵人香、黑丰、康拜尔等品种较抗病;小红玫瑰、意大利、玫瑰香、新玫瑰、葡萄园皇后等品种中度感病;龙眼、无核白、无籽露、大粒白品种感病重。
2.2炭疽病 在欧亚种上普遍易感病，且感病重,早熟品种均有一定抗病能力。无核白、雷司令、黑罕、龙眼、玫瑰香、鸡心、牛奶葡萄等品种发病较重;早生高墨、黑奥林、龙宝、水晶、红富士等品种感病较轻;雨水红、极抗无核、维纳斯无核、无核王子、无核早红、夏黑、希姆劳特、京亚、京优、黑丰、先峰、巨峰、藤稔、康拜尔、吉丰18等品种具有一定抗性;红瑞宝抗性较强。
2.3霜霉病 白香蕉、玫瑰香为中度感病品种;无核王子、维纳斯无核、无核早红、夏黑、希姆劳特、京亚、黑奥林、红富士、黑丰、玫瑰露、龙宝、先峰、巨峰等品种为中度抗病;雨水红、极抗无核、康拜尔、北醇为高抗品种。
2.4白腐病 在欧亚种上易感病，品种较抗病，红瑞宝抗性较强。玫瑰香系列、龙眼等品种中度感病。 2.5其它 锈病恰好相反，欧亚种较抗锈病，
②营养枝及主侧蔓延长枝摘心 对营养枝及主侧蔓延长枝摘心，主要目的就是控制枝梢生长长度，促进花芽分化，增加枝条粗度，加速木质化及枝条成熟。
对于无花无果的营养枝的摘心，在不同生长期和不同地区其摘心的时期及程度也不同。南方地区生长期长，当营养枝长到6～10片叶时进行次摘心，留顶芽副梢继续延长生长，当其长至4～5片叶时进行第二次摘心，反复2～3次。
对用于扩大树冠的主侧蔓上的延长梢的摘心，主要根据生长势来确定摘心标准及时间，一般在80厘米时次摘心，落叶前50天第二次摘心(留7～10叶)。
③副梢管理 在结果枝摘心的同时要抹去花序下的副梢。随着新梢生长和摘心处理后，副梢发生多且生快。副梢是葡萄植株的重要组成部分，管理及时，处理得当，叶幕层密度合理，能增强树势，增补主梢叶片不足，提高光合作用;而且有些品种(如雨水红、紫珍香)还可利用其二次结果。如果副梢处理不及时，则会造成叶幕过厚，架面郁闭，影响通风透光，消耗树体营养，不利于生长和结果，且易发生病虫害，降低产量和品质。副梢管理的常用方法有以下几种：
结果枝上的副梢处理：结果枝上副梢分为3部分：一是结果枝花序下的副梢处理。在其长出2～3厘米时，就从基部抹掉，免除与花序竞争营养;二是结果枝在花序上留5～6片叶摘心后顶部l～2个副梢，要留3～4片叶反复摘心;三是花序上至顶端延长副梢的中段4～5个副梢，一般均留l片叶摘心，第二次副梢长出后，再留l叶摘心，并抠掉副梢上的腋芽，以防再生;四是其余副梢一律从基部抹除。 内容来自青龙山葡萄园
延长枝和营养枝上的副梢处理：延长枝和营养枝摘心后，萌发的副梢除顶端l～2个副梢留3～4叶反复摘心外，其余副梢均留l片叶子摘心，并抠除副梢上的腋芽，以防再生。
副梢的利用：其一，当年定植的苗木，如只抽生1个新梢，但树形要求培养2个或2个以上主蔓时，要在苗木新梢上留4～5叶摘心，促使副梢萌发，选粗壮的副梢培养主蔓。其二，利用副梢培养结果母枝，生长势强旺的品种，当年生新梢容易徒长，冬芽分化不良，而冬芽旁的副梢长势较中庸健壮，其上的冬芽能分化出花芽.可以作为次年的结果母枝。其三，易感日灼病的品种，在花序上部l～2个副梢留2～3叶摘心，利用副梢的叶子遮阳防日灼病。
总之，无论哪种副梢管理方法，目的是保证有足够的叶面积.充分利用光能，使之既省营养，提高浆果品质和产量，又能通风透光，减少病虫害，达到优质高效的目的。
葡萄的栽培价值
葡萄结果早，产量高，定植后2～3年即可开始结果，且经济寿命长，一般可达30～50年。栽培得法，经济效益甚高。
浆果营养丰富，具有一定的医疗价值。除鲜食外，可用于制酒、制汁、制干和制作糖水罐头。我国每年大量出口葡萄酒和葡萄干，换取外汇。
葡萄繁殖容易，适应性较强，耐旱、耐瘠、也较耐盐碱。适于丘陵山地、沙荒地和滩涂地成片栽培，也可充分利用四旁隙地栽培，美化、绿化环境。
葡萄植株高矮易于控制，是进行保护地栽培(塑料大棚和日光温室)、拓宽葡萄市场和提高其经济效益的重要果树树种。
[葡萄盆栽种植技术] 种植爬藤葡萄的方法
种植葡萄需要了解很多的种植知识，那么葡萄怎么种植呢？下面是我精心为你整理的葡萄的种植方法，一起来看看。
葡萄的种植方法
1.准备苗木
(1)购苗：秋后至春节前购苗为宜。春节后购苗，极易发生品种混杂现象，而且缺乏优良品种。露地和大棚都是南北成行，株距0.7米，行距1.8-2米左右，亩栽500株左右。
(2)运苗：零度以上装车，苗木淋湿后封严。苗到家零度以上卸车并入室，盖严保温保湿，严禁置于零度以下的环境。
(3)贮苗：苗木购回后如果不立即栽植，那么可以贮存，方法是：选零度以上的天气，将苗木成捆平埋坑中，坑深60-80厘米，覆土30厘米比地面稍高，上覆草堆，不灌水，只泼水，7度以下保存。此法易发热，春季土壤解冻后立即栽植。
2.栽植时间：葡萄露地秋栽容易冻，大棚秋栽不利于休眠，所以露地和大棚都是春栽，时间在1-5月，土壤解冻后至发芽后，但越晚长势越弱。另外，大棚也可以先栽树后建棚。
3.整地起垄：露地和大棚都是南北成行，行距1.8-2米，沿行起垄。冬季埋土防寒地区起大垄，冬季不用埋土防寒地区起小垄。起垄前有两种整地方式。
(1)全园深翻：地面撒施发酵粪，通常5立方米/亩左右，新棚10立方米/亩以上，旧棚有机质含量较高，可以不施粪。然后全面深翻40厘米左右。
(2)沿行开沟：深60-80厘米，宽80-100厘米，下半部填入500公斤左右杂草和熟土相混，上半部填入有机肥5立方米/亩左右，并与熟土相混，直至填满。熟土不够，可以从行间挖取，并将心土撒于行间，然后大水沉实。
4.苗木处理：如果是嫁接苗，那么把砧木芽全刻去，只留嫁接芽，并把绑膜解去。
5.授粉树：葡萄为闭花授粉，不必搭配授粉树，不同品种应成片栽植，以便于管理。
6.栽植方法：沿行按株距0.7米，栽植到垄的一边。栽植方法如下。
(1)冬季埋土防寒地区栽到大垄一边：
①嫁接苗向北斜栽，嫁接口离地10厘米左右，将来嫁接口以上既不生根，又便于埋土防寒。栽后浇大水，地表见干时继续埋土堆超过嫁接口10厘米，发芽后把土堆扒掉。
②扦插苗向北斜栽，原阴阳线低于与地平面10厘米左右，将来即使地上冻，地下还能发芽。栽后浇大水，地表见干时继续埋土堆10厘米以上，发芽后把土堆扒掉。
③营养杯绿苗直栽，但不能埋住绿蔓，否则烂苗。栽后浇大水。
(2)冬季不用埋土防寒地区栽到小垄一边：
①嫁接苗向北斜栽，嫁接口离地25厘米左右，栽后浇大水，地表见干时继续埋土，埋到嫁接口以上10厘米，如此则苗在大垄上，发芽后再扒土露出嫁接口。
②扦插苗向北斜栽，原阴阳线稍高于地平面，栽后浇大水，地表见干时继续埋土25厘米左右，如此则苗在大垄上。
③营养杯绿苗直栽，但不能埋住绿蔓，否则烂苗，生长季节逐渐埋土，苗也在大垄上。
7.苗木定干：嫁接苗和扦插苗至少有3个饱满芽。
8.保湿保活
(1)沿行先盖5厘米厚的湿草，草上覆盖地膜，以保持湿度，提高地温。
(2)发芽后及时抹去砧木芽，否则芽苗嫁接芽不发。
(3)行间不间作套种，如果间作套种则于5月上旬必须拔掉，否则影响受光。
9.加快生长
(1)栽后每7-10天浇水一次，保持地表潮湿，直至9月。其间下一场大雨，可以少浇一次水，但下小雨不能代替浇水。
(2)5-8月，每次浇水施16-8-16复合肥10公斤/亩左右，预先化开，随水冲施。
(3)每15天左右向叶底面喷布一次24号叶肥。
小龙干技术核心如下：
1.掐一掐：结果枝长到20个叶片左右掐尖，旺的结果枝8个叶片多掐一次。
2.挖一挖：结果枝上的芽全部挖掉，喷24号叶肥，防止叶片老化。
3.扭一扭：两个预备主蔓上的杈，长到一拃扭下垂，喷23号叶肥，以促成花芽。
4.拉一拉：两个预备枝冬季修剪后变成新主蔓，向北拉倒，横绑在铁丝上。
葡萄修剪技术
(1)品种。欧亚种群中的一些品种，如龙眼、美人指、克伦生无核等，作为结果母枝用时，应以中、长梢修剪为主，修剪时母枝要多留些芽;反之，生长势较弱的品种，如玫瑰香、维多利亚、黑彼诺等，结果母枝的修剪可以少留1～2个芽，以短、中梢为主。
(2)枝长的粗壮程度。理想的结果母枝的粗度应为0.8～1.2厘米，并不是枝条越粗越好!因为太粗的枝条，往往是徒长性的，其上所生长的芽眼发育会些。在同一个品种中，较粗壮的枝条修剪时应多留芽，反之，较弱的枝条则留芽少。
(3)枝条着生的部位。处于架面外围，并有发展空间时，应长留;如处于结果母枝(部位)下方，采用双枝更新作为预备枝时，必须短留。对于单篱架架面上部的结果母枝，无需再扩大架面时，再壮的枝也应短留，以免结果部位迅速上移。在多年生蔓上，由隐芽发出的枝一般比较纤弱，培养作结果部位时，应短剪保留(1～2芽)，使其由弱转强。
(4)夏秋的天气状况。夏秋季节正是葡萄花芽进一步分化的重要时刻，如值连阴，雨水多，花芽形成的节位会提高，为保证第2年的产量，冬季修剪时，就应考虑适当多留1～2个芽。
(5)葡萄园的立地条件。土壤瘠薄，肥水条件较的葡萄园，冬剪时应适当少留结果母枝和芽量;反之，地壮，综合管理比较到位的葡萄园，母枝可以多留和长留，但不能太多和太长，过量会适得其反。
(6)树势。一般而论，壮树可多留、长留，反之，弱树应少留和短留。但是葡萄是一种特别敏感的树种，对于弱树，只要今后善待管理，当年就会有较好的转机。
葡萄种植的时间及方法
(1) 栽植时期：春栽和秋栽均可。我国的域广大，长江以南地区，气候温暖湿润，冬季很短，因此，从秋季至来年春季均可栽植。北方秋季时间较短，整地、挖定植为宜。一般可在土温达7~10℃时进行。如栽植面积较大，栽植时间可以提前一些。
(2) 栽植方法：栽植前将苗木在清水中浸泡1天。定杆时苗的根部蘸泥浆水(1份粘土1份鲜牛粪和适量的水调成糊状)，以利根系与土壤密接。栽植深度一秀可接苗木在苗圃的深度栽植，不可栽很过深或过浅。栽植时，深度一般可按苗木在苗圃的深度栽植，不可栽得过深或过浅。栽植时，苗木根系应自然伸展，向四周分布均匀。
先填入部分土，轻轻提苗，使根与土壤密接。然后填土至地面平，踏实灌透水，待水渗入后再覆土将苗木埋一小土堆保湿防干，并能提早发芽。建园亦可用插条直接定植，如加强管理，也可实现2年结果、3年丰产。扦插方法基本与栽苗相同，每穴可插2根插条，顶芽与地面平，先灌水后插或先插后均可，但插条上面必须覆土15~20厘米，以保湿防干，提高成活率。
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葡萄盆栽技术,包括择土选种、露地扦插、田间管理、装盆及整形、肥水管理等内容,下面是我精心为你整理的葡萄盆栽种植技术，一起来看看。
葡萄盆栽种植技术
一、一般盆桶规格。葡萄在田地里栽培，生长繁茂，枝蔓在1年之内就能伸展7-8米，甚至更大一些。盆栽葡萄一般多采用33-40厘米直径的泥瓦花盆、小木桶、包装箱等容器，底部留有渗水孔，以便及时排除容器内多余的水分，防止积水过多造成烂根现象。
二、盆土的配制。普通的粘土和沙土都不适合葡萄的生长发育。粘土渗水通气性能，含有机质少，这样的土壤浇水后变得稀泞，稍干又出现裂缝，不利于葡萄生长。沙土含有机质很少，吸水力，保肥保水的物理性能不好，如不经常施肥浇水，葡萄难以生长发育。
的栽培用土为腐殖质土，因为它含一定量的有机质，保肥、保水、透气性能均为良好，又带有微酸性，适合葡萄的生长发育。配制时可采用1/3腐熟的羊粪、鸡粪或马粪等掺2/3的田土，或粪肥、沙土、田土各1/3也可。还可加入适量的猪粪或人粪，但用量不超过25%。
三、栽植与整形。盆栽葡萄一般选用1-2年生苗栽植。栽后1年即可结果。
结果前幼龄树的修剪，主要是调节植株地上与地下部分的关系，促进幼树早成形。修剪原则是宁短勿长。整形主要有以下几种：
1、主干整形法：在栽植的当年培养1条主蔓，其余的新梢在萌发不久全部摘掉。主蔓长至0.5米时，去，促使其腋芽生长。夏季生长的副梢，除上面的一枝代替被摘心的主蔓向上生长外，其余的副梢均留2-3片叶摘心，以防止副梢无限制地生长而分散全株营养。副梢第2年便可结果。
2、螺旋状整形法：在栽植的当年所培养的新蔓长至0.8-1米时去尖，副梢均留2-3片叶摘心，顶端的副梢向上延伸长至6-7 片叶可摘心，以控制其加长生长。每隔30-40厘米留1个副梢，长至2-3片叶摘心。翌年春季用三角支架绑缚主蔓。
3、丛状整形法：栽植当年可留4-5个主蔓，每个主蔓上隔30-40厘米留1个副梢，长至5-6片叶时去顶摘心。主蔓长至0.8-1米时去顶摘心。根据盆的大小控制副梢上的次副梢根数。
四、盆栽葡萄生长期的管理
1、水肥管理
⑴施肥要坚持少而勤的原则，绝不可施浓肥、生肥，如4、5月份可常施些豆饼水、洗鱼水、洗骨水等。生长后期可不施肥，以防副梢生长过旺。
施肥可根据葡萄生长情况，若葡萄新梢生长衰弱，叶小而色浅、果穗与果粒均小，就要施氮肥;若花芽分化不良，可施磷肥;若葡萄大量落蕾，叶缘和叶脉出现黄化，叶面凹凸不平，则要施硼肥;新梢节间变短，叶片小，叶肉黄化，时干枯脱落，说明葡萄植株缺锌;若枝蔓成熟不好，抗寒能力降低，浆果着色不良，那就是缺钾引起的;缺铁时还可能引起黄化病。因此，要根据不同的生长情况补充植株所需要的肥。
⑵浇水要遵循"干透浇透"的原则，千万不要浇"腰截水"。可上下敲敲花盆，其发出清脆的声音，盆土则干，其发出低沉的声音，盆土则未干。盆土干透，及时浇水。另外，植株生长旺盛期多浇水，而开花结果时则少浇水，以防落花落果。
2、病虫害防治。葡萄易得黑痘病、白腐病;易生红蜘蛛、介壳虫和龙江天蛾，可用800-1000倍乐果和退菌特防治。另外，波尔多液防治效果也良好(花期禁用，否则造成落花现象，影响产量)。
盆栽葡萄种植技术要点
1、品种
几乎所有的品种都可以用于盆栽，但从美化、产果、管理等方面考虑，必须注意以下几点：
1.1 选择果穗、果粒外形美观，红色或黄绿色品种。
1.2 选择生长势中庸、枝条节间较短，结实率较高，抗病虫害的品种。
1.3 选择雌能花品种，对因自花不能授粉，盆栽时要考虑配置授粉品种，或在植株上嫁接其他品种。
2、容器与培养土
2.1 容器。盆栽葡萄的容器通常用瓦盆，其排水透气性能好，价格较便宜，也可用陶盆、瓷盆、塑料盆(桶)、木箱、木桶、水泥槽等容器。容器的形状有圆形、多角形、长方形等。深浅也有别，家庭盆栽一般用直径25 ~ 30 cm，深15 ~ 30 cm即可。
2.2 培养土。即盆土，应具有良好的透气和排水性能，理化性状好，富含有机质和养分，酸碱度合适，无病虫害，配合比例为园土30% ~ 50%，腐植质或有机肥20% ~ 30%，河砂20% ~ 30%。配制的培养土要以疏松、肥沃，具有优良的理化特性为原则。配好的盆土，可用0.1%的液喷布消毒，每立方盆土用500 ml，有条件的可高温蒸气消毒。
3、苗木与定植
盆栽葡萄所用苗木可用扦插、嫁接、压条等方式育成，也可用1 ~ 3 a生的葡萄植株，萌芽前带土团移栽。定植时，将盆底中心孔洞用瓦片垫好，放上一层小石子，厚约3 cm，再放入部分盆土，作成馒头形，将经过修剪的幼苗根系四方分散置其上，然后填土，并轻按，至离盆口3 ~ 5 cm时，浇水使土下渗后，再填土和浇水，至底孔流出水为止。栽后放置暖和的地方，用塑料薄膜覆盖保墒。
4、整形
通常盆栽葡萄整形有以下几种：
4.1 圆球形。植株在矮的主干上留2 ~ 3个较长的结果母枝，借助铁丝架，弯曲绑缚成球形，新梢长出后留6 ~ 8根向四周引缚，植株成圆球形。
4.2 漏斗形。植株留3 ~ 4条主蔓，沿漏斗架斜向外分布，或将结果母枝弯曲成上、下两层圆环，新梢引缚于漏斗架四周。
4.3 扇形。植株留1条主蔓和1 ~ 2条侧蔓，枝梢分布在呈扇形的架面上，叶幕较扁而宽。
4.4 螺旋形。将长结果母枝成螺旋状绑缚在竹竿上，新梢长出后直立引缚或部分悬垂，呈圆柱状。
5、修剪
注意控制极性，对于光秃的枝蔓要及时回缩或更新。枝芽的留量要与盆栽的土、肥、水和营养条件相协调，切忌贪多。
5.1 枝蔓管理。及时抹芽除梢，根据不同长势进行摘心。
5.2 花序整形和疏花疏果。一个结果枝上留1穗(大果品种)或1 ~ 2穗(小果品种)。开花前结合疏花仔细修整穗轴。开花后精心疏果，以果粒发育饱满整齐为目的，无须追求大果穗。
6、施肥 浇水
施基肥结合换土进行，生长期追肥以液态施入，防止浓度过大引起烧根。尚未结果的盆苗从苗高20 cm(6 ~ 7片叶)开始，每7 ~ 10 d施1次饼肥水，施到9月底，已结果的每5 d施1次。叶面喷肥有效而经济，方法是生长前期喷0.1% ~ 0.3%的尿素2 ~ 3次，从果实膨大期开始，每隔7 ~ 10 d喷1次0.3%的磷酸二氢钾溶液，连喷3 ~ 4次。
浇水时水温接近盆土温度，以上午10：00前和下午4：00后浇水为宜，一般早春每隔2 ~ 3 d浇1次，随气温升高，蒸发量加大可1 ~ 2 d浇1次，浇水次数以保持盆土湿润为宜。
葡萄的种植方法和技术_葡萄的种植的修剪方法技术是什么
种植葡萄需要了解很多的种植知识，那么葡萄怎么种植呢？下面是我精心为你整理的葡萄的种植方法，一起来看看。
葡萄的种植方法
1.准备苗木
(1)购苗：秋后至春节前购苗为宜。春节后购苗，极易发生品种混杂现象，而且缺乏优良品种。露地和大棚都是南北成行，株距0.7米，行距1.8-2米左右，亩栽500株左右。
(2)运苗：零度以上装车，苗木淋湿后封严。苗到家零度以上卸车并入室，盖严保温保湿，严禁置于零度以下的环境。
(3)贮苗：苗木购回后如果不立即栽植，那么可以贮存，方法是：选零度以上的天气，将苗木成捆平埋坑中，坑深60-80厘米，覆土30厘米比地面稍高，上覆草堆，不灌水，只泼水，7度以下保存。此法易发热，春季土壤解冻后立即栽植。
2.栽植时间：葡萄露地秋栽容易冻，大棚秋栽不利于休眠，所以露地和大棚都是春栽，时间在1-5月，土壤解冻后至发芽后，但越晚长势越弱。另外，大棚也可以先栽树后建棚。
3.整地起垄：露地和大棚都是南北成行，行距1.8-2米，沿行起垄。冬季埋土防寒地区起大垄，冬季不用埋土防寒地区起小垄。起垄前有两种整地方式。
(1)全园深翻：地面撒施发酵粪，通常5立方米/亩左右，新棚10立方米/亩以上，旧棚有机质含量较高，可以不施粪。然后全面深翻40厘米左右。
(2)沿行开沟：深60-80厘米，宽80-100厘米，下半部填入500公斤左右杂草和熟土相混，上半部填入有机肥5立方米/亩左右，并与熟土相混，直至填满。熟土不够，可以从行间挖取，并将心土撒于行间，然后大水沉实。
4.苗木处理：如果是嫁接苗，那么把砧木芽全刻去，只留嫁接芽，并把绑膜解去。
5.授粉树：葡萄为闭花授粉，不必搭配授粉树，不同品种应成片栽植，以便于管理。
6.栽植方法：沿行按株距0.7米，栽植到垄的一边。栽植方法如下。
(1)冬季埋土防寒地区栽到大垄一边：
①嫁接苗向北斜栽，嫁接口离地10厘米左右，将来嫁接口以上既不生根，又便于埋土防寒。栽后浇大水，地表见干时继续埋土堆超过嫁接口10厘米，发芽后把土堆扒掉。
②扦插苗向北斜栽，原阴阳线低于与地平面10厘米左右，将来即使地上冻，地下还能发芽。栽后浇大水，地表见干时继续埋土堆10厘米以上，发芽后把土堆扒掉。
③营养杯绿苗直栽，但不能埋住绿蔓，否则烂苗。栽后浇大水。
(2)冬季不用埋土防寒地区栽到小垄一边：
①嫁接苗向北斜栽，嫁接口离地25厘米左右，栽后浇大水，地表见干时继续埋土，埋到嫁接口以上10厘米，如此则苗在大垄上，发芽后再扒土露出嫁接口。
②扦插苗向北斜栽，原阴阳线稍高于地平面，栽后浇大水，地表见干时继续埋土25厘米左右，如此则苗在大垄上。
③营养杯绿苗直栽，但不能埋住绿蔓，否则烂苗，生长季节逐渐埋土，苗也在大垄上。
7.苗木定干：嫁接苗和扦插苗至少有3个饱满芽。
8.保湿保活
(1)沿行先盖5厘米厚的湿草，草上覆盖地膜，以保持湿度，提高地温。
(2)发芽后及时抹去砧木芽，否则芽苗嫁接芽不发。
(3)行间不间作套种，如果间作套种则于5月上旬必须拔掉，否则影响受光。
9.加快生长
(1)栽后每7-10天浇水一次，保持地表潮湿，直至9月。其间下一场大雨，可以少浇一次水，但下小雨不能代替浇水。
(2)5-8月，每次浇水施16-8-16复合肥10公斤/亩左右，预先化开，随水冲施。
(3)每15天左右向叶底面喷布一次24号叶肥。
小龙干技术核心如下：
1.掐一掐：结果枝长到20个叶片左右掐尖，旺的结果枝8个叶片多掐一次。
2.挖一挖：结果枝上的芽全部挖掉，喷24号叶肥，防止叶片老化。
3.扭一扭：两个预备主蔓上的杈，长到一拃扭下垂，喷23号叶肥，以促成花芽。
4.拉一拉：两个预备枝冬季修剪后变成新主蔓，向北拉倒，横绑在铁丝上。
葡萄修剪技术
(1)品种。欧亚种群中的一些品种，如龙眼、美人指、克伦生无核等，作为结果母枝用时，应以中、长梢修剪为主，修剪时母枝要多留些芽;反之，生长势较弱的品种，如玫瑰香、维多利亚、黑彼诺等，结果母枝的修剪可以少留1～2个芽，以短、中梢为主。
(2)枝长的粗壮程度。理想的结果母枝的粗度应为0.8～1.2厘米，并不是枝条越粗越好!因为太粗的枝条，往往是徒长性的，其上所生长的芽眼发育会些。在同一个品种中，较粗壮的枝条修剪时应多留芽，反之，较弱的枝条则留芽少。
(3)枝条着生的部位。处于架面外围，并有发展空间时，应长留;如处于结果母枝(部位)下方，采用双枝更新作为预备枝时，必须短留。对于单篱架架面上部的结果母枝，无需再扩大架面时，再壮的枝也应短留，以免结果部位迅速上移。在多年生蔓上，由隐芽发出的枝一般比较纤弱，培养作结果部位时，应短剪保留(1～2芽)，使其由弱转强。
(4)夏秋的天气状况。夏秋季节正是葡萄花芽进一步分化的重要时刻，如值连阴，雨水多，花芽形成的节位会提高，为保证第2年的产量，冬季修剪时，就应考虑适当多留1～2个芽。
(5)葡萄园的立地条件。土壤瘠薄，肥水条件较的葡萄园，冬剪时应适当少留结果母枝和芽量;反之，地壮，综合管理比较到位的葡萄园，母枝可以多留和长留，但不能太多和太长，过量会适得其反。
(6)树势。一般而论，壮树可多留、长留，反之，弱树应少留和短留。但是葡萄是一种特别敏感的树种，对于弱树，只要今后善待管理，当年就会有较好的转机。
葡萄种植的时间及方法
(1) 栽植时期：春栽和秋栽均可。我国的域广大，长江以南地区，气候温暖湿润，冬季很短，因此，从秋季至来年春季均可栽植。北方秋季时间较短，整地、挖定植为宜。一般可在土温达7~10℃时进行。如栽植面积较大，栽植时间可以提前一些。
(2) 栽植方法：栽植前将苗木在清水中浸泡1天。定杆时苗的根部蘸泥浆水(1份粘土1份鲜牛粪和适量的水调成糊状)，以利根系与土壤密接。栽植深度一秀可接苗木在苗圃的深度栽植，不可栽很过深或过浅。栽植时，深度一般可按苗木在苗圃的深度栽植，不可栽得过深或过浅。栽植时，苗木根系应自然伸展，向四周分布均匀。
先填入部分土，轻轻提苗，使根与土壤密接。然后填土至地面平，踏实灌透水，待水渗入后再覆土将苗木埋一小土堆保湿防干，并能提早发芽。建园亦可用插条直接定植，如加强管理，也可实现2年结果、3年丰产。扦插方法基本与栽苗相同，每穴可插2根插条，顶芽与地面平，先灌水后插或先插后均可，但插条上面必须覆土15~20厘米，以保湿防干，提高成活率。
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