开一家蜜雪冰城要37万元:饮品卖那么便宜是怎么赚钱的?
和众多饮品品牌不同,蜜雪冰城的价钱一开始就很感人,我次喝的时候大概是5年前,那时候一杯奶茶4元,但是别人家那个时候最少也是8-10元,虽然蜜雪冰城现在也有所上涨,但是也算是饮品界的亲民价,品质上来说,我个人认为还可以,所以能让我最直观的感受就是相比其他的饮品企业,加盟商的利润应该没那么高。是因为买的人比较多,俗话说薄利多销就是这个道理,很多人像这样的店真的比比皆是,蔬菜超市、餐厅,实在太多了,相信每一个加盟商在选择加盟之前都要深思熟虑,所以现在越来越多的人会选择及时抽身,以免亏本,相信这波内卷的狂潮过去,餐饮业能够慢慢走向正轨,希望每一个辛勤劳动的餐饮人都能得到应有的回报,加油!也会去给店铺小费的。
克山开一家饮品店赚钱吗 开家饮品店好不好
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赚钱的渠道在于推广力度的的能力,蜜雪冰城能吸引众多顾客进行选购,卖出的商品数量是非常多的
开蜜雪冰城赚钱吗
薄利多销,3元/个的冰淇淋、5元/杯的柠檬水,以及售价普遍在10元以下的果茶、奶茶,简直就是“贫民窟女孩的救星”。确实赚不到钱,各中的原因其实是很复杂的。
前段时间蜜雪冰城在各大短视频平台是很火的,那个神曲也是一夜之间家喻户晓,什么“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”,这歌词也是相当的押作为一个奶茶店,不搞点活动怎能让已经习惯秒杀、团购、特价的消费者买单?既然食材的成本已定,活动的价岂不是又要加盟商来买单?这么不赚钱干嘛还要开个加盟店?有个几十万存银行买个理财不香吗?韵,这让蜜雪冰城为人们所熟知,上到九十九,下到小朋友,没喝过也听过。
俗话说无奸不商。
如果不赚钱,商家恐怕不会选择做这个行当,特别是饮品是人们每天必备的,大概十年以前,自制冲调饮料是龙头大哥,但是现在因为不如奶茶店方便,都很少有人会自己买奶茶粉冲调了,毕竟奶茶粉虽然便宜,在户外却不方便冲调。
近年来加盟形式越来越普遍,商家也是想在已经饱和的行业站稳脚跟,这里就不得不提加盟和连锁的区别,用通俗易懂的道理来讲一下:
连锁就是老板自己开分店,自负盈亏,店里面都是他雇的店员,食材都是总公司配送。加盟就是老板做甩手掌柜,你交了加盟费,就能开他的品牌店,而且食材都是给你按时提供(要钱的),老板既省事又保险。所以这么看,加盟形式很少有品牌会不挣钱,作为加盟商,需要支付各项费用,如果运气好,眼光不错,选址很棒,量多,销量不错,那就是真的赚到了,那如果运气不好,还没头脑咋办呢?
我的姑妈经营着一个冷饮批发小店,去年之前,整个小区只有她一人在批发冰棒、雪糕,其他的店铺只是少量零售,但是今年夏天,她的烦恼也如约而至了,社区团购可以买到整箱的冰棍了,客流量减少了,结果她附近还有个人和她一样做起了冰棒批发,直接让她的小店难以为继。
从这个故事中我们可以体会到这些加盟商的个不容易,就是行业竞争,不说多的,我所在的城市奶茶品牌至少有20个,不到1小时能走穿的商业街,我从头逛到尾,不下50家奶茶店,其中还有同品牌扎堆开的,我们公司写字楼正底下就是繁华的商业街,有个品牌的奶茶店居然在不到500米的范围内扎堆开了5个分店,搞得我点外卖还要来个点兵点将,哈哈!
如果说店铺林立还不是的因素,我想也会有一定的影响,因为,餐饮业都不好做,就别提冷饮业也会被波及了,我身在新一线城市,曾经刷短视频的时候看到一个4人套餐居然内卷到只要32.9元,我也是服了,这是真的不给别人饭吃啊!
总结下来就是几点导致了一些加盟商的亏钱:
行业饱和。内卷。成本高。其实这种事情已经不是个例了,我们家楼下的一个很火的便利店曾经也播报着加盟费20万的广告,半年内小区门前开了两家,现在一家都没撑下来。