圆茄子种植方法和注意事项_圆茄子种植技术与管理

孩子非常喜欢吃绿茄子，在自家庭院该如何种植呢？

绿茄子放在阴凉潮湿的地方种植，另外平时也要经常浇水施肥，改善一下土壤环境。也适当的接受一点光照。

那么就可以选择在自家的苗圃里面撒一些茄子种子，然后再进行移植。

选择那些品质好一点的种子，它比较喜欢肥力比较大的土质，选择那些土壤比较长条茄子：肥沃的地块，选择在五月十几号。气温能够一直处于16℃左右的话，是选择晴天，及时查苗和修剪枝条。做好及5、分苗：以8-10厘米的株行距移栽幼苗，分苗后浇透水。前期提高昼温至25-30℃，夜温15-18℃。缓苗后降低温度，白天25℃，夜间15℃，不能低于10℃。茄子苗龄多在80天以上，由于苗龄长，后期易脱肥，可采用0.3%磷酸二铵根外追肥。时采收

种植茄子要高产，合理的整枝摘叶是必不可少的，茄子该如何摘叶？

参考资料：

在摘叶的时候可以用剪刀剪断叶柄，要尽可能的避免枝干受到伤害，一定要选择在温度比较高的时候进行。

主要是在钳子分叉的时候要保留强分枝，去除弱分枝，只保留一个结果枝，这样的话才能够高产茄瓜种植的方法。

茄子品种及茄子栽培技术

茄子生长发育期间，白天气温不超过35℃和夜间不低于15℃为好。温度低于10℃时，会引起植株新陈代谢紊乱，甚至植株停止生长。在育苗期间，气温低于7-8℃时，茎叶就会受害；幼苗时期白天以20-25℃，晚上以15-20℃为宜。温度影响苗期花芽分化，夜温高于30℃，花芽分化期延迟，短柱花增多；茄子生长发育期间的适宜温度为20-30℃，结果期间的适宜温度为25-30℃.

茄子(Solartum melongena L．)又名落苏，原产印度、。茄子的维生素C的含量不高，每l00g鲜重只有2～3mg，但含有较多的人体所必需的干物质(6～7％)，如碳水化合物、蛋白质、钙、铁等。茄子具有产量高，适应性强，供应期长的特点，是我国栽培极为普遍的蔬菜之一，在南亚热带地区早春和秋季也是主要的骨干蔬菜之一。茄子以蒸食、炒食和煮食为主，但也可以制作茄干、茄酱或腌渍。

茄子，一年生草本，茎直且粗壮，基部带木质，在热带和亚热带地区，可露地越冬。茄子果实为浆果，有圆形、扁圆形、长条形、倒卵形等多种形状，果实颜色有深紫、鲜紫、白色与绿色，而以紫红色为普遍。每一果实有种子500～1000粒，种子千粒重4～5克。

一、茄子的类型与品种

茄子在我国栽培历史悠久，种类繁多，品质资源极为丰富，茄子的品种可根据果实及植株形态分类，茄子可分为直立性和横蔓性两类，按照果实的形状又可分为圆茄类、长茄类和卵茄类。按照果皮的颜色可分为墨茄、白茄、紫茄、绿茄。按照成熟期，又可分为早熟、中熟和晚熟品种。早熟品种在主茎第6～7节着生朵花，中熟品种在主茎9～l0节着生花，而晚熟品种则要在生长10片叶以上，才能着生朵花。上述的几种分类方法和茄子的性状密切相关。现在茄子的栽培品种是按植物学来分类的。茄子按植物学分类可分为三个变种，每个变种又有许多品种。

1、圆茄类(S．melongena var．esculentum Bailey)，植株高大，叶宽且较厚，果实呈圆球形，扁球形或短圆形，多为中熟种或晚熟种。

2、长茄类(var．serpentinum Bailey)，早熟到中熟种，植株中等，叶较圆茄更小。果实呈长棒形，长达20～30cm或更长，横径小于4～6cm，果皮薄，肉质柔嫩。

3、矮茄类(var．depressum Bailry)，植株较矮且横展，果实卵形，紫红色或白色，皮厚种子多，但抗性较强，可在高温下栽培。

茄子栽培品种很多，各地的主栽品种也不尽相同，现择南亚热带干热河谷区生产表现较好的主要良种如下：

（1）昆明圆茄，又称胭脂茄，植株高大，生长势旺，分枝多，茎深紫色，叶大深绿色，果实紫红色，单果重0.7kg左右，中熟、耐瘠薄土壤。

（2）成都墨茄，晚熟，耐热力强，茎叶紫黑色，果实长，微弯的圆柱形，顶端稍尖，黑紫色，种子少，不易老，品质佳、丰产，但不抗病，春秋栽培均可。

二、茄子栽培的环境条件

茄子为一年生草本植物，具有喜温怕霜、喜光、耐热的习性。就其栽培环境条件、温度、光照、水肥等条件而言，茄子与番茄和海椒相似，结果期间的适温为25～30℃，比番茄的适温高些。如果温度在17℃以下，生育缓慢，花芽分化延迟，花粉管的伸长也受到较大影响，从而会引起落花。在10℃以下，引起植株的新陈代谢失调。5℃以下会造成冻害。当温度高于35℃时，茄子的花器发育不良，尤其在温度高的条件下，呼吸旺盛，碳水化合物的消耗大，果实生长缓慢。

茄子对光周期的反应不敏感，但光照强度影响其光合作用的强度。在弱光照下，光合产物少，生长细弱，而且受精能力低，容易落花。茄子的光饱和点为4万lx。在强光下长时间照射，则光合产物的积累也多，花芽分化提早，落花率降低，花着生节位降低，早期产量也增高。

茄子是一种耐肥蔬菜，在肥沃土壤里，花分化期比在瘠薄土壤里大为提早，开花期和始收期也提早。茄子吸收的肥料，以钾为多，氮素次之，磷素少，但由于茄子采收的产品是幼嫩的果实，适量增施氮肥对提高产量也很重要。茄子生长期较长，需肥多、根系深，应做好基肥深施，追肥及时并结合根外追肥等工作，茄子栽培过程中容易出现缺镁，在大量施用钾肥时，也会出现缺镁。

茄子枝叶多且叶片大，蒸腾作用强，开花结果多，需水量大。茄子根系虽然较深，但耐旱性较，所以茄子不仅要求土壤含水量高，且要求空气湿度较大，以保持植株根系吸收与叶面蒸腾和生长发育利用之间的平衡。如果湿度过高，则容易发生病害。同时开花授粉困难，落花。水分过多，排水不良，容易导致根尖腐烂。土壤水分不足，植株生长缓慢，结实少，果面粗糙，品质。栽培时注意依据茄子既喜水不怕水分过多的特性，做好水分的管理工作。

茄子对土质适应性较强，因为它能在各地各种土壤和砂土或粘质土上栽培。茄子适合在含有机质多，土质疏松，排水良好的砂壤土上栽培。茄子在微酸至微碱性(pH6.8～7.3)的土壤上栽培产量比较高。

1、栽培季节

茄子露地栽培一般分为春秋两季栽培，但要求还是比较高的。我们在种植茄子的时候温度一定要保持在20℃以上，这样才可以提高茄子的产量。以冬季冷床育苗，晚霜后地膜覆盖栽培为主。在攀枝花地区，在10月中旬播种，元月下旬定植，在3月下旬开始采收。

2、育苗特点

茄果类育苗技术基本相同，但茄子幼苗生长缓慢，对温度要求比番茄高，出苗比番茄慢。足水播种和播种后的保温、保湿尤为重要。如果能维持适当高的床温，则可以缩短育苗时间，育苗期间应保持床温尤其是土温应不低于15℃，苗床土宜肥沃，保持足够的营养面积和植株行距，加强苗期管理，注意防治苗期病虫害。(参阅蔬菜育苗部分)

3、整地与施基肥

茄子忌连作，不宜与其它茄果类作物连作，以免发生立枯、青枯病及其他土传病害。茄子栽培适宜选用富含有机质、土层深厚、保水保肥、排水良好的田块，在翻耕整地时注意重施底肥，其施肥用量和方法与番茄相同，茄子栽培作畦(作厢)时要求做到深沟高畦，畦平土细，利于覆盖地膜和排灌水。

4、定植

茄子的定植时间略晚于番茄，一般气温稳定在17℃左右时就可以定植，同时还应该结合幼苗的生长情况及茬口安排灵活掌握，由于茄子根系的再生能力弱．所以定植前注意提早足水覆盖地膜提升土温，同时选择在晴天定植。定植后不宜立即灌水，因为灌水降低土温，不利于缓苗成活。

5、田间管理

茄子栽培田间管理工作有追肥、灌水、整枝摘叶、防止落花和病虫防治等工作。

（1）追肥

（3）整枝、摘叶

茄子的枝条生长和开花结果习性比较有规律，一般情况不进行整枝，只将门茄以下萌发的侧枝(即靠近根部附近的几个侧枝)除去，利于透光，减少病虫发生，同时还可以节约土壤养分。但在实际的生产中，通常根据品种、植株生长情况和栽培目的等采取一些有效的整枝方法，如果数类型的早熟品种，其基部侧枝通常不摘除。生长健壮的植株和施肥充足的田块则在门茄下留l～2个较为健壮的侧枝条结果，以增加同化功能、叶的面积和着果总数，从而提高产量。茄子的果实重量与叶面积有密切的关系，每个果实所占有的叶面积愈多，果实生长也就越快，所以生长发育期间，茄子原则上不摘叶，特别是植株上部的叶片，对果实生长影响很大，要尽可能保护好，延长这些叶片的寿命；在植株生长中后期，将植株下部的老叶、黄叶、病叶及时摘除，有利于改善通风透光条件，减少病虫害发生，也节约土壤养分。

茄子落花原因很多，营养不良、光照不足、土壤过干、温度过高或过低以及花器官缺陷等都会引起落花。茄子的短柱花不但花柱短，而且花柄细，子房小，几乎都要脱落，当温度低于15℃或高于35℃时就会造成落花；因为温度低于15℃时，花粉管生长伸长几乎停止。如果夜温低于15℃，即使白天温度高，造成花粉管生长时快时慢，难于达到受精之目的，从而落花。茄子落花可以使用植株生长促进剂(俗称保花保果剂)来防止。在生产上，多采用防落素、复合防落素20～30mg／kg，在茄子开花的当天喷花，既可以防止落花，又可以加速幼果膨大，提早采收上市，增加栽培效益。

6、病虫害防治

茄子的病虫害主要有苗期猝倒病、黄萎病、绵疫病、红蜘蛛和地老虎等。

猝倒病的防治主要是加强苗床管理，增强秧苗的自身抵抗能力，注意加强通风透光，每次浇水适量，发现病株立即拔除，用75％百菌清可湿性粉剂700～800倍液或400倍的铜铵合剂液等喷雾防治。

对黄萎病则用50％多菌灵500倍液灌根，每株灌0．5kg水，同时在定植前5～6天用600倍的多菌灵液浇灌，在定植穴施1:50的多菌灵土，每亩用多菌灵l～1.5kg。

对绵疫病则用25％瑞毒霉或25％甲霜灵600倍液，或40％乙磷铝或40％疫霉灵200～倍液，或75％百菌清或65％代森锌500倍液，或64％杀毒矾400倍液等喷雾防治，每隔6～7天一次，连喷3～4次，重点喷果实和叶子。

茄子红蜘蛛则可以用73％克螨特乳油1000倍液，或45％微粒脐悬剂300～400倍液，或25％可湿性粉剂1000～1500倍液，6～7天喷一次，连续2～3次，注意重点喷在叶背上。

四、茄子的采收

茄子从开花到果实食用成熟期大约需要20～25天，小型果实的早熟品种从开花到果实食用成熟期所需要的时间较短，而大型果实的晚熟品种则较长，果实采收的早晚不仅影响到品质，同时还影响到产量。采收太早，果实偏小，产量降低，采收太晚，则果肉粗糙，种子变硬，同时影响到后期果实的发育和全株产量。茄子果实采收的标准通常是根据萼片与果实相结合的地方所形成的白色或淡绿色带状环的宽窄而定，果实生长快，带状环就愈宽，品质柔嫩，纤维少。如果带状环色泽加深变窄，说明果实生长缓慢，接近老熟阶段，纤维变粗糙，应及时采收，否则果皮变硬，品质下降，同时影响植株开花结果和果实的正常生长发育，终降低栽培效益。

茄子种植对土壤、温度、光照有什么要求？

可以多进行浇水，而且也要保证光照，而且也要多施肥，还要进行打顶，这样才能够让结果多一些。当然需要了，这样才能够保证结果率，才能够让产量得到提升。

茄子种植的时候对土壤是没有什么要求的，但是温度还是要保持在三十度左右，普通阳光照射就可以了。

茄子是不耐寒的，要保证外界的温度控制在25度左右，不要让温度相太大，同时也要注意日照的时间，尽量不要长时间的暴晒。茄子对土壤茄子也是一种很常见的蔬菜，要想获得丰硕的果实，让茄子结的又大又多，必须要妥善的管理，这样才能让茄子的产量和质量得到提升，而茄子是一种喜温的作物，生长的适宜温度是25-30℃左右，不耐高温，对土壤的湿度要求也高，不能干旱，也不能积水烂根。需要合理的灌溉：在播种后及时浇水，以保证幼苗的生长速度；在果实、果实成熟的时候，要视具体情况而定，要注意保持土壤的湿度，防止积水，否则会导致根系腐烂，从而增加病虫害的发生。同时在生产过程中应该注意勤修枝丫，要在生长过程中及时对植株进行调整，防止因营养过旺导致只长枝丫不结果，可以适量的摘叶子，防止争夺果实营养。在生长过程中还要注意防治病虫病害，勤加管理，避免病虫害的繁衍导致植株受到伤害。的要求不是特别的高，可以选择砂土地，也可以选择黏质土地。

茄子露地及地膜覆盖栽培技术要点有哪些？

品种选择: 在品种的选择上,应该满足茄子的生长需求。适合地膜覆盖栽培的茄子品种,应该选择耐寒、高产的早熟品种或者极早熟品种,比如天津快圆茄,新乡糙青茄、济南早小长茄、紫奇=天津五叶茄、六叶茄等等。

育苗时间: 一月底二月初在温床或者温室里育苗。

3.地膜覆茄子生长期较长，所以施肥也要得当，虽说充足的养分才能促进正常生长，才能达到高产，但也要注意肥料的施用量和施用方法。茄子生长期比较长，底肥一定要带足，底肥的养分可以提供茄子生长期的一半。茄子在盛花期吸收养分迅速增长，需要多次追肥，在这段时间应该每隔10-15天追肥一次，每亩地施用尿素15-20斤，或者追施用腐熟的有机肥1000-1200斤。茄子生长过程中因为缺乏氮元素，会造成叶片发黄，导致落叶影响产量。这时要采取措施补充养分，可从茄子结果期，根据茄子具体长势进行叶面喷肥。盖方式: 我国种植户常见的地膜覆盖栽培方式,主要有高畦沟植地膜覆盖栽培、沟畦地膜覆盖栽培、高畦地膜小拱棚覆盖栽培、高垄沟植地膜覆盖栽培

需要注意植物的生长情况，一定要注意温度，注意品种的选择，需要注意种植的密度，这样才可以让植物更好的生长。

（4）茄子落花及其防止方法需要注意时间问题，正常情况下可以使用一些温床，或者使用一些温室进行解决，一定要注意光照，温度特别高的情况下，是需要将地膜去掉。

如何确定茄子定植时间和栽培密度？

扩展资料：

茄子产量是由每亩株数、单株果数和单果重三个因素构成的，不同类型的品种，产量构成又可分为果重型和果数型两类。圆茄类品种属果重型，单果重大，单株结果数少，产量构成主要靠四门斗以下的果实，栽培密度相对小些；长茄类品种属果数型，单果重小，单株结果数多，产量构成主要靠四门斗以上的果实，栽培密度相对大些。栽培密度要根据品种特征特性、栽培方法、土壤营养等因素来决定，一般早熟品种比晚熟品种密；株型紧凑的品种比植株开展度大的品种密；土壤肥力的比土壤肥力高的密。生产中早熟品种一般每亩栽2200～0株，中熟品种2000～2200株，晚熟品种1500～2000株。

植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，皮色紫、黑紫、红紫或绿白。不耐湿热，北方栽培较多。多数品种属中、晚熟，主要品种有大红袍、六叶茄、九叶茄，山东大红袍和天津二敏茄等。

茄子品种有哪些？

⒊、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

植物学将茄子分为三个变种：

茄子的单叶面积大，水分蒸腾量大，一般要求80％的土壤相对湿度。当土壤水分不足时，植株生长缓慢，所结果实的果皮粗糙，品质。结果盛期是需水量多的时期，灌水量的多少视果实发育情况而定，当果实开始发育，露出萼片时，需要灌水，以促进幼果膨大。果实生长快的时候，是需水多的时候，肥水充足，果皮鲜嫩有光泽，到收获前2～3天也需要灌水以促进果实迅速生长。总之，在每层果实发育的始期、中期以及采收前几天都应及时灌水，同时视天气情况、土壤含水量情况，经常保证土壤水分含量，保持在80％左右的土壤相对湿度，以满足茄子果实和植株生长发育之需，从而达到高产之目的。灌水以早晚沟灌为宜，灌水时切忌翻厢漫灌，以半沟浸灌为好。

1、圆茄

2、长茄

植株长势中等，果实细长棒状，长达30厘米以上，皮色紫、绿或淡绿。耐湿热，南方普遍栽培，多数品种属中、早熟。有南京紫线茄、线茄、广东紫茄和成都黑茄等品种。

3、矮茄

一、播种时间

茄子种植时间对茄子的产量和质量有很大的影响，春播时间一般是每年的12-来年2月份都可以进行播种，这两个时间段的温度一般是在15度左右，所以很适合茄子的生长，而花期和结果期的温度也刚好达到15-25度的样子，此时所产的茄子为好吃同时结果也很多。

二、播种方法

等到水温降到30度的时候再将种子放入浸泡个24小时，然后捞出用水拌种放置6个小时后用清水冲洗干净放在高温下进行催芽，等到80%的种子出现芽白就可以播种了。

三、施肥方式

茄子种植对施肥的要求比较严格，在撒基肥时尽量多施一点，一般是使用农家肥以及家畜的粪便或人类的粪便都可以，在种植时在每个种穴中均匀的撒入适量的氮肥、磷肥以及复合肥。

以上内容参考

茄子的哪些种类比较好？大棚的茄子该如何栽培？

主要有三植株较矮，果实小，卵或长卵形。种子较多，品质劣，多为早熟品种，有济南一窝猴、小圆茄等。个种类比较好，分别是长茄子、卵形茄子和圆茄子。首先将茄子播种种植之后尽快让茄子进入花期，其次严格控制温度和合理施肥让其结果，然后注意病虫害的管理，这样才能正确进行大棚栽培。

圆茄，黑紫茄，短把黑，六叶茄，茄王，等等，这些都是不同种类的茄子，注意多通风，而且要预防红蜘蛛，同时也要定期浇水和施肥。

茄子可分为直立性和横蔓性两类，按照果实的形状又可分为圆茄类、长茄类和卵茄类。按照果皮的颜色可分为墨茄、白茄、紫茄、绿茄。按照成熟期，又可分为早熟、中熟和晚熟品种。早熟品种在主茎第6～7节着生朵花，中熟品种在主茎9播种时先要将种子消毒和烫种这样种子的发芽率会高很多，一般是将种子放在50度左右的热水中浸泡个20来分钟，在浸泡时尽量不停的搅拌这样种子的受热会比较均匀。～l0节着生花，而晚熟品种则要在生长10片叶以上，才能着生朵花。上述的几种分类方法和茄子的性状密切相关。现在茄子的栽培品种是按植物学来分类的。茄子按植物学分类可分为三个变种，每个变种又有许多品种。

茄瓜是怎么种植的茄瓜播种小技巧

茄子一般移植到在有机质含量高、肥料疏松、保水保肥能力强的土壤中，在移栽前，必须深翻土壤，在土壤中施用适量的肥料，用生石灰对土壤进行消毒，调节土壤的酸碱度，还有就是要移植到沟高约30厘米，宽1.8米，然后按照45厘米的距离种入土壤，然后浇水使土壤稍微湿润，以便于其根系与土壤接触，使其根系也能迅速插入土壤。

茄瓜具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。

在对茄收获后,将门茄以下的老叶、病叶及其他无效分枝打掉,当四母斗坐果后,其上部留2～3片叶摘心,以改善通风透光条件,减少养分消耗。

1、品种：选择耐低温、弱光、早熟的品种。如：黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。

2、床土的准备：用无污染的大田土壤6份、腐熟优质鸡粪或猪粪2份、腐熟的马粪或稻糠2份，混匀后过筛备用。

3、浸种、催芽：用1%浸种30分钟，经反复冲洗后，放入55℃水中浸种15分钟，而后在20℃水中浸泡24小时。催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液，然后包在湿布里，放在25-30℃处催芽，一般需5-6天出芽。

4、播种：在温室内用育苗盘或木箱铺好10厘米床土，拍平浇透水。然后将种子均匀播到床面上。每平方米播种量35-40克。

茄瓜育苗技术

1、整地施肥：播种前，进行土地整理、做畦，施足底肥，并消毒，保持土壤湿润，在畦面上撒一层细沙。

2、种子选择：要求色泽好，大小匀称，籽粒饱满，干燥无霉变。

3、种子处理：可进行温水浸种、物拌种等，以达到早出苗、出苗齐、幼苗壮的目的。把浸种后的种子，包在纱布袋里，提供适宜的温度、水分和空气，进行催芽。

4、播种方法：有撒播、条播和点播。由于茄瓜的种子小，常采用撒播的方法。播种要均匀，一般种距5×7或7×7(厘米)。5、播种后的管理：在畦面上再撒一层细沙将种子盖上，如果温度在12℃以下，应覆盖地膜，以保持土温和土壤湿度。如果育苗畦干燥，应喷洒细水，以利发芽，切忌用大水喷灌。在幼苗出土后，需揭除地膜。为避免烈日曝晒，可搭盖遮阳网。育苗期，一般每隔10天左右，用低浓度氮肥喷洒一次，同时加强田间管理，防治病虫害，确保幼苗健壮生长。

扦插繁殖育苗

扦插繁殖育苗，是茄瓜普遍采用的一种简单方法。即取茄瓜茎枝，剪成插条(插穗)后，插于土壤中，让其在适宜的环境条件下生根发芽，长成健壮的植株。

1、扦插茎枝的选择：应选择遗传性状良好，高产株的鲜嫩茎枝，无病害，无缺损，以利生新根发新芽。插条的长度以10-14厘米为宜。剪断后的插条，及时插于土壤中，否则应放在阴暗处或用湿布盖上，以防脱水。

2、扦插时间的选择：茄瓜虽一年四季可扦插，但以春播和秋插的成活率高。在一天中的扦插，宜在下午4时后进行，以提高成活率。扦插适宜的温度，可在15-30℃的范围内进行。

3、扦插方法：扦插前，为提高成活率，可用生长激素浸泡插条。扦插时，将插条直插于土壤中，然后覆土压紧，使插条露出地面约4-6厘米左右，行距约10-15厘米，株距约6厘米左右。扦插后，及时浇水，浇水量可视具体情况酌定。

4、扦插后的管理：在春末至夏秋扦插时，为防烈日曝晒，应行遮荫，并喷洒细小水，待苗株长出新根后，可拆除遮荫工具。如在冬季或气温较低时扦插，为防止冻害，宜在日光温室或塑料大棚内进行，并用小拱棚搭盖塑料薄膜及草帘。苗株生根后，可追施腐熟的人粪尿水，以促进生新根发新芽。在外界环境条件适宜的情况下，扦插后20-30天左右即可进行定植或分苗移植。