请教：开烧烤和面馆哪个挣钱
人酷爱火锅，我觉得麻辣烫和火锅很相似，菜品很多，喜欢什么吃什么，一碗也就不到20，所以是很多人的选择。如果是单指烧烤和面馆直接比较的话，肯定是烧烤，不过你不能这么比较。
摆摊铁板烧烤和炭烧烤哪个赚钱 铁板烧烤和炭火哪个更健康
摆摊铁板烧烤和炭烧烤哪个赚钱 铁板烧烤和炭火哪个更健康
1、要先考虑选址，处于什么地方，周围是什么样的消费铁板烧和烧烤的做法千变万化，各有千秋。最主要的区别的就是烧烤时食材直接接触的是火，而铁板烧的食材接触的铁板，多了一个媒介。烧烤一般选用的是木炭，吃起来会有一种炭香味。我个人就比较喜欢吃烧烤，铁板烧做的时候为了不粘铁板通常用较多的油，为了减肥我很少吃。很多食材选择用铁板来做也比用烧烤做起来来好吃。比如我喜欢用铁板煎乌鸡蛋，这就是烧烤没法做到的。人群。
2、地方的大与小，适合于做什么。
3、怎么做推广，投资多少，如果是说2万元的事你就当我啥也没说啊，没有别的意思，如果是小生意，做什么都可以，关键要考虑回头客，“货真价实”就是密集。
我认为开一个八碗香果面馆比一般的烧烤店赚钱多了。
2个都开，如果做的好请客哈
做烧烤用炭烤和气烤哪个成本划算
从食材清单和制作步骤两个方面来比较烧烤用炭烤和气烤的成本划算性：我觉得烧烤店比较受年轻人喜爱
1. 食材清单：炭烤和气烤的食材清单基本相同，但就燃气和木炭的成本而言，木炭的成本可能更低。设一斤木炭可以烤十斤肉类，而一斤煤气的使用时间可能不如一斤木炭长。因此，从食材清单来看，炭烤可能更具成本效益。
2. 制作步骤：在制作步骤上，气烤相对简单，因为气烤可以轻松控制火候大小。相比之下，炭烤的控制火候难度较高，需要不断加炭或调整炭火位置。然而，就实际以上仅供参考~！~！作便利性而言，气烤可能更方便。
自助烧烤能挣钱吗
第二：煎饼果子或者手抓饼这个早餐常常买，价格鸡蛋火腿就可以卖到五六块，成本也不过两块钱，所以一个煎饼摊就很挣钱了。当然可以，不过要看什除了羊肉串的利润比较低以外，其它的菜品几乎都可以翻翻，甚至几倍以上。烧烤店的小菜一般都比饭店的量小，但是价格却不多。么地方和怎么作，还要看是明炉烧还是铁板烧，我们这里明炉烧的通常都在境外环境比较好的地方出租烧烤炉，铁板烧的就在密集的地方弄个韩式烧烤的名号，都挺挣钱，不过最重要的还是食物的质素。
考察好市场，研究好定位，选择好位置，菜肉种类搞多点，应该能挣钱，你可以去当地的自助烤肉去看下学习下经验！
摆摊小吃什么生意最火 4个最暴利的摆摊小吃
最喜欢吃铁板鱿鱼了，十块钱能买三四串，做起来还快，利润高。并且还很针对广大顾客的口味呢烤面筋一般都卖一块钱，但是成本最多两毛，所以也是个不错的选择，并且店子也不需要多大，一个小推车就可以做生意了。1、章鱼小丸子
2、油炸烧烤
油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。
3、臭豆腐小吃摊
闻着臭、吃着香的臭豆腐在我国已有几百年的食用历史了。臭豆腐摊更是路边小吃的明星产品。如果您有兴趣经营一家臭豆腐小吃摊的话，除了要保证臭豆腐的风味必须是远近一绝的话，还需要保证臭豆腐使用的酱料也要十分出众才行，辣酱要辣得爽，豆豉酱要香得美，只有在食物的每一环节做到综上所述，从食材清单和制作步骤两个方面来看，烧烤用炭烤的成本划算性可能更高。但是，具体哪种方式更划算，还要考虑实际情况，如不同地区的燃气和木炭价格，以及具体的烧烤作方式和频率等因素。精益求精，你才有财源广进。
4、铁板豆腐
铁板豆腐和臭豆腐这些小吃相信很多人都吃过，步行街、旅游景区等，基本上都会有卖这些特色小吃的。铁板豆腐和臭豆腐有异曲同工之妙，不过铁板豆腐比较软滑鲜嫩，臭豆腐闻着很臭吃着外面比较老脆但是里面也是鲜嫩，尤其是汤汁一浇更是好吃。
面皮和烧烤哪个利润大？
烤鸭肠是目前比较流行火爆街头小吃，它主要是价格非常之实惠，5元钱一小把，10元钱一大把，而且口味鲜香，往往店面门口客户都排队十来米。先将铁板烧热，是用铁板把鸭肠煎熟后，然后撒上特制酱料、芝麻、辣椒等做成。这要看你周遍的环境是否适合你所做的产品,我觉得做什么生意都有它生存的技巧.如果明确对比,我认为烧烤烧烤啊、烧烤一吃就量很大、利润很大的的利润要大点.就从饮食角度来观察这个问题,现在生活水平提高了,人们在味口这方面也比较挑剔.面皮毕竟和烧烤不是一个档次的产品,况且现在年轻人也钟爱烧烤.
烧烤的利润大
铁板烧和烧烤有什么区别吗
1、铁板鸭肠铁板烧与烧烤是有区别的，区别如下：
铁板烧是一种就餐形式，是先将铁板烧热，然后在上面放置鲜肉和蔬菜，烤熟就可以食用，是在十五、六世纪时西班牙所发明；
烧烤，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物，烧烤分为直接烤制和间接烤制两种，直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也但是烧烤店的盈利是有季节性的，一般春夏季节生意，如果赶上大型的体育赛事，那么更会赚的“盆满钵满”。而天冷以后就是淡季，这个季节一般都是维持费用。所以日进三五千，也是看季节的。分为铁板，石板，铜板等多种。
烧烤小串和大串哪个利润大
一个是放在铁板上，一个是放在火上。烧烤小串利润第1种零食小摊卖辣条，在我们童年的时候，对于辣条可以说是爱不释口，就算现在长大了，对于辣条偶尔也是非常想念，因为它的味道非常美味，吃起来很过瘾。一般来说批发辣条的成本并不算很高，如果要去摆摊的话，几百元钱的成本就够了，既不需要什么作难度，并且还非常的赚钱。大
干烧烤店的利润：
现在很多干餐饮的朋友都说，卖炒菜不如开烧烤，因为烧烤店的利润比较高，尤其是北方城市，特别受欢迎。
烧烤还有一个特点，客人点菜的时候感觉都是几块钱的东西，所以放心大胆的点，其实后来一算账，并不比吃炒菜便宜。但是感觉吃的实惠。尤其是吃烧烤酒卖的多，这个利润是很高的。而且没有加工成本。
一般一斤羊排肉可以穿小串60-70串，一串现在售价1.5元。一斤羊肉40块钱左右，那么一斤羊肉+穿串费用+碳火费用+调料费用至少可以挣到30以上，这个就是很多烧烤店老板不挣钱的东西。其它的鸡翅、烤鱼、烤海鲜等的利润基本都超过百分之六十以上。
铁板烧和烧烤有什么区别？
第3种零食小摊就是烤酸奶，尤其是在夏天，烤酸奶的市场前景非常广阔，非常容易吸引起年虽然是日本的地道小吃但是传至以来一直深受人们的喜爱，外香里嫩想想就流口水。一般都是5块钱买6个，用签扎着一个一个吃，在学校附近开一家章鱼小丸子的店，多研究几种口味，会吸引不少顾客。轻人的购买欲，吃起来酸酸甜甜真的是非常过瘾。烤酸奶一份大概可以卖出十几元的价格，利润空间也很充足。铁板烧是通过铁板热烫得到热量的，而烧烤是直接得到的。
做什么小吃钱，适合出摊的？
“黄金の宴”烤香料可应用于烧烤、油炸、铁板烧等多个形式的食品加工中，其主要的用途是提高食品，尤其是肉制品的香味和口感，使食品在加工的过程中，香味更浓郁、飘香更悠远；食用时口感鲜美嫩滑、回味无穷靡久。具体的使用方法和用量也因加工的方式不同而异。具体使用方法和用量按加工形式阐述如下：在最近一段时间内，地摊经济可谓是空前绝后的火爆，一时之间便风靡全国，受到了不少年轻人的青睐。这是因为地摊经济有着非常独特的自身魅力，一是成本比较小，大多数年轻人都可以接受，就算失败了也没有多少损失，无非是浪费一些精力，第2个原因就是具有流动性，消费者群体更加广泛，盈利的机会变得越多，所以不少的人都想加入地摊大军。那么有哪些零食小摊既简单又赚钱呢？接下来就带大家了解一下。
当然具体的情况还要视个人而定，毕竟每一个人的爱好都是不同的，自身技能也是各不相同，不知道大家还认为有哪些零食小摊赚钱呢？欢迎在评论区留言评论。
赚钱的出摊小吃有：铁板鸭肠、冷锅串串香、油炸烧烤、虾扯蛋。
2、冷锅串串香
源自川渝地区的特色风味小吃，它是由各种蔬菜、肉食切成不 规则的形状，再用做好的竹签把这些 菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
3、油炸烧烤
油炸烧烤是指将食裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。
摆地摊的特点第2种零食小摊就是烤面筋，相信大家在街头小巷之中经常见到烤面筋地摊的存在吧，这种零食的成本也是非常低廉，一串成本甚至可以低至几分钱，只不过需要一些手工作，但是却可以卖到两三块钱的价钱，利润空间还是非常充足的。烤面筋吃起来非常的香辣，也是很容易吸引起人们购买的。就是流动性强、没有店铺不需要交太多的租金，有一个店面就可以了，店面可以是车、地都可以，只要有地方摆食品，可有点是要考虑的就是现在很多地方都不能摆地摊，有点影响市容，做小吃的材料也没经过检查是否卫生可食用，当然有正规人商家提供自然有点保证。所以摆地摊做小吃收入很可观。
：麻辣烫
第三：凉皮
夏天的时候，最喜欢吃凉皮了。原料就是面粉，成本也很低，但是却卖到六块、八块，利润相当不错了。
第四：铁板烧
第六：肉夹馍
老板告诉我，量大的时候，一个晚上就能赚300，肉不用放多少，但是就可以卖得很贵。所以利润很高，但是能跟其他东西一起卖，提高受众人群。
第七：炒饭
炒饭各种各样，量大不贵，是很多人的。但是实际上成本不高，所以好的摊位，一个晚上就可以赚500。
凉面，煎饼等等都很适合，出摊在人员规模大的地方，学校和小区都是不错的选择，其次就是你是的，和别人不一样的，也容易吸引人，小推车也方便，到处都可以停放，但是记得注意城管。
卖紫菜包饭就很赚钱。在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜，鸡蛋条，人造蟹肉，等多种材料后卷好，然后用到切成小块食用。除了大的包饭外，还有迷你紫菜包饭，一口一个，吃起来非常方便。
就是街边小吃，比如烧烤串串，棉花糖，煎饼等等，这些做起来很快，如果加入一些新的创意就会很赚;第二就是地摊小零食，就是过去小时候的那种零食，很回味;第三就是季节性零食，比如秋冬季的热玉米，栗子，烤红薯等。
我自己看到的就是凉粉，奶茶，还有无骨鸡爪，三明治，寿司这些是比较多人卖的。其中我感觉也就是凉粉是比较省事的，也是挺能够吸引他人来购买的。
我摆个烧烤摊，有经验的前辈提点我一下呗~
我觉得是炸土豆，本身土豆的成本也不贵，还有那些食用油，香料什么的都很便宜，再加上做的非常快还很简单，买的价格也还好，所以收益还是很可观的。1．烧烤
以1000g羊肉为例。将1000g羊肉切成小块状盛于碗中，加入3g左右嫩肉粉、10g烤香料、5g酱油、适量的盐和味精；然后加入7g左右的水搅拌均匀。腌制10-15分钟即可。串至竹签上待烤。
烤蔬菜时，可以将“烤香料”与孜然以1：1的比例调配均匀，在烤时撒在蔬菜上即可。
鸡翅（翅尖和翅中）的处理比较复杂，因为鸡翅腌制很难入味。绝大多数烧烤店对待鸡翅都是省去腌制的过程，直接串起来，烤的时候撒点盐和味精粉即可。这样做好的鸡翅鸡腥味很重，加上少许的焦味，此味道真不敢恭维。所以腌制的过程很重要，一定不能少。这里介绍一个“一般人我不告诉他”的腌制方法！！注意：把烤香料、盐这你还需要考察当地的实际情况。不过，从广泛范围上来讲，像烧烤，当地的各色特色小吃，夹馍之类的应该都会受到欢迎。冬天像烤红薯，煮玉米之类的，夏天像，凉皮之类的。和味精粉按照2：2：1的比例调配成腌制粉待用。先在鸡翅划几道口子，然后滤去鸡翅里的水（这很重要，要让鸡翅上保持少许水分，又不能有水留在放鸡翅的容器里），把调配好的腌制粉均匀的撒在鸡翅上面，搅拌均匀后腌制10分钟即可~！调配好的腌制粉用量为：500g鸡翅加入15—20g腌制粉。
其他就不一一介绍了！
2．铁板烧和油炸
腌制同上！
另外：可以将烤香粉与孜然粉以1：1的比例调配成配料粉，用于撒在铁板烧和油炸的食品上。
另外，选炭要注意~！选炭要：一看；二听；三砸。一看是指：要看木炭的表面纹理，裂缝多不多，一般裂缝多的炭，火苗就会很大，烧烤是过油就会起火,这种炭就不好~！二听是指：敲击木炭表面时，声音沉重厚实的炭，对于烧烤而言一般是比较好的炭。这种炭起火慢，火力不是很猛，而且滴油不会起火；声音比较脆的那种一来不耐火，二来火苗大~！三砸是指：直接把炭丢到地上。一般情况下，好的烧烤炭不会断，因为好的烧烤炭在制棒时压的比较紧，所以不会断。这是比较简单的选炭方法~！
羊肉要自己买，不要买串好的，不划算，要有鸡翅、鱼、煮花生。