风干五花咸肉怎么做好吃？
食材明细：五花咸肉300克、青椒3个、大蒜3瓣、生姜、生抽、食用油适量
风干五花咸肉怎么做好吃？求烟熏肉的做法？
风干五花咸肉怎么做好吃？求烟熏肉的做法？
风干五花咸肉怎么做好吃？求烟熏肉的做法？
青椒炒五花咸肉的做法
五花腊肉洗净之后，用凉水煮开，切成片
青椒切段，大蒜捣碎，生姜切短丝；
热锅之后，将腊肉倒入翻炒，将五花腊肉中的油煸出来，煸好之后盛出
将锅烧热，放入青椒，大火煸炒，
加入大蒜和生姜继续翻炒到青椒变软
放适量食用油，然后倒入五花腊肉继续翻炒1分钟
淋适量生抽，加入一点点凉水，待煮开以后起锅装盘
烘干的五花肉咸肉的话，直接用水泡一下，切了以后炒蒜苗或者是切了以后直接吃都可以，但是你那个水泡了以后要多换两次水，然后洗干净以后放在锅里煮，煮熟了以后直接切着吃也可以，或者是洗干净以后放在锅里把油爆一些出来，然后多余的油倒掉，炒蒜苗，蒜苔都很好吃，稍微放点辣椒
五花风干肉怎么炒好吃
五花风干肉即腊肉
干锅腊肉炒白菜
食材：白菜、腊肉、蒜苗、青辣椒、酱油、盐
做法：
1.腊肉洗干净后放蒸锅中蒸20分钟取出，稍冷却后切成薄片。腊肉蒸过再用，口感更软嫩。
2.白菜洗净，将刀倾斜45度把白菜切成片。
3.蒜苗洗净去掉头尾后切段。青辣椒洗净，切片备用。
3.锅中倒油大火加热，5成热时放入青辣椒，炒出香味后，放入腊肉，大火煸炒30秒，待腊肉的肥肉部分变透明，即可倒入白菜炒2分钟。
4.放入少量盐并调入酱油搅拌均匀，放入切好的蒜苗段，翻炒几下，喜欢吃老一点的蒜苗的朋友，即可将蒜苗多炒一会，再关火出锅。
求烟熏肉的做法？
先把肉剁成大块，擦一层盐，然后让松枝不完全燃烧，产生的烟雾将肉的熏干，再放在通风处晾晒即可。
1.将烟熏肉洗净煮五分钟，捞起沥干切片。将蒜苗，蒜，姜，干辣椒切碎，鱼腥草切成四厘米小段。
2.将烟熏肉倒入烧热的油中炒一分钟捞起。将干辣椒，姜和蒜倒入油中煸炒，炒出香味后倒入鱼腥草。
3.再炒时不要太久，倒入蒜苗和烟熏肉一起炒，加适量鸡精，味精和盐（不要太多）。关火装盘
牛肉干炒菜怎么做好吃
用料
主料
牛肉300克
辅料
青蒜
3根
调料
醋1/4小勺
鸡精
2克
姜5克
花椒
适量
干辣椒
适量
料酒
2大勺
生抽
1大勺
香油
适量
豆瓣酱
2大勺
植物油
2大勺
白糖
1大勺
辣椒粉
1小勺
牛肉干怎么炒的做法
材料图：
1.牛肉洗净在室温下半解冻，横纹切成薄片
2.再切成细丝，放在碗中
3.锅入油烧热，入牛肉丝翻炒
4.翻炒会出来一些水分，可以将水分从锅中沥出，再接着干炒
5.一直用中小火煸炒至水分收干，盛出牛肉丝
6.干红椒切段，蒜苗切段，姜切丝
7.锅洗净再入油，炒香干辣段和花椒，加入豆瓣酱和姜丝炒香
8.再加入牛肉丝和生抽1大勺、料酒2大勺、糖1大勺、辣椒粉1小勺、醋1/4小勺继续中火煸炒至牛肉酥香
9.加入蒜苗和香油适量、鸡精适量炒匀即可
烹饪技巧
1、想要牛肉丝切得细，牛肉就不要化冻得太厉害，趁有点硬的时候切相当省事哟！切牛肉片是要横纹切，牛肉含结缔组织较多，因此只有横切才能切断其肌纤维及结缔组织，吃时不会感觉嚼不烂。
2、牛肉一定要将水分炒干再加入调料炒，炒的火候要掌握好，火大不行，易糊。中火或中小火将牛肉丝炒酥香才行，否则牛肉发硬不好吃，也嚼不烂。
3、豆瓣酱已经很咸了，不用加盐了。
牛肉干应该怎么做？快来get吧~
可以把牛肉末放进粥里
那些粘贴的人真好笑
牛肉干就这样吃的
还有炒菜的？
先泡软再炒吧
加口水