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快餐店现在做什么生意赚钱 快餐店现在做什么生意赚钱快
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1、随着整体经济的发展,人们生活水平提高,人们健康意识增强,而国内生活环境影响下带来的整个的亚健康促使许多人走进健身房。
2、而国民在健身方面的投入与收入远不成正比,市场空间非常大。
3、而且随着越来越多的人健身,健身的器械、健身的服装、护具、食品饮料和补剂等都是会被带动。
4、1、好的选址,好的选址的标准就是有客流。
5、在快餐激烈竞争的今天,好的选址甚至对一家门店生意好坏起到决定性因素。
6、2、好的菜肴品质:顾客为什么到快餐店吃饭。
7、很大一部分原因是因为菜好吃。
8、菜好吃是顾客一次又一次重复光顾的原则,这个是快餐店赚钱很重要的因素。
9、菜好吃的标准有两个:口味稳定和下饭。
10、仔细体会一下3、环境和卫生:现在食品安全是困恼人们外出就餐很大的一个因素,一家快餐店如果连基本的卫生工作都做不干净,服务员的工作服油腻腻,桌子都是油,相信后厨也干净不到那里,连基本卫生工作都做不好的快餐店,是不能带给顾客信任的。
11、4、成本的控制:快餐店的经营这几年已经进入微利状态了。
12、如果在菜品设计和荤素搭配上不下些功夫,很容易就导致菜品毛利低,毛利低直接影响到利润低。
13、但是又不能过分的去控制毛利,因为这样会影响到顾客的满意度,会伤害顾客。
14、所以,要找成本控制和顾商品组合效应,顾客乖乖掏钱客满意之间寻找一些平衡点。
15、多关注一下原料的采购成本,及时更换菜品,可以有效的控制毛利希望对你有帮助。
16、如有需要,留言经营快餐店要本着几个基本原则:给我!。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。