怎么样才能让土豆炖茄子更好吃？
8、翻炒到基本上茄子都过了油土豆颜色加深后，向锅内加清水；土豆炖茄子想要好吃可以多炖一下，土豆选择粉土豆这样炖着吃比脆土豆口感好，可以加一些蚝油提鲜，还可以选择用猪油做。
土豆茄子怎么卖赚钱快一点 土豆茄子怎么样
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茄子过油炸一边，热油炒葱花土豆，放入炸好的茄子加水炖煮，软烂可口。
我认为土豆和茄子吃的做法就是地三鲜了，地三鲜是由土豆，茄子和青辣椒做成的一道美食，炒出来的地三鲜比肉还好吃，特别入味。
开旺火放入猪油主料： 土豆 克烧热，用葱丝姜丝蒜片炝锅，放入长茄子块，煸炒一下，添入高汤，放入土豆块、精盐、酱油，花椒水、味精，烧开后转中火炖至熟烂，汤汁浓稠就可以了
土豆+茄子+青椒该怎么炒，入口浓香，好吃下饭呢？
QQ有，开心网也有。首先把土豆茄子青椒洗干净之后切成块，锅里面多放点油，先油炸一遍，时间不要太长，然后放入豆瓣酱和其他的配料，一起翻炒，少放点盐，大概十分钟就好了，这样就很好吃下饭。
居家过日子，去菜市场买菜就是一门很大的学问!在炒的时候一定要有大火炒，然后放入调料，可以多放一些青椒，也可以放入蒜，这样会更加好吃。
菜市场卖豆腐的有几家，为什么只奔这一家去呢?因为这一家的豆腐很新鲜，买过几次都感觉很好，不像有的卖的豆腐，看上去还不错，态度也好，可是买回家闻起来有些臭的感觉，所以下次再也不去了，这家豆腐买起来很放心，买卖不要态度好，而是要货好。先将土豆切成块，放入锅中将其炒熟，然后向锅中倒入适量的水，接着加入茄子和青椒。
土豆茄子怎么做好吃又简单又好吃
投诉钱的，如果想做到好吃简单的话，可以把土豆切成块茄子，切成块，以后沟通放油，放入土豆炒香，以后放茄子，然后放茄子，然后给他煎一下混合在一起，少量加一些水，炖一下，放成调味品可以了
土豆茄子怎么做好吃又简单。这个先将土豆都在窝中草炒制那个盾山，然后在家里瘸子一起那个炖炖12、准备出锅，出锅前20秒左右加准备好的大蒜，喜欢香菜或者香油的人可这时候加；了，5到十分钟就可以出锅了。
我个人认为土豆茄子蒸熟了以后。再蒸一碗辣椒闷子。拌一起非常好吃。
茄子吃的做法就是土豆炖茄子 在做一些小米饭特别的搭配 而且还非常的好吃
土豆，茄子，首先把茄子用油炸过一遍，然后煮豆可以切成块的，一起炒着吃，稍微放点辣椒，味道会更好一些土豆和茄子再加上豆角可以做虽然说茄子是正当季，可是今年茄子价格都基本上开价要3块，随便问个菜农那都是3块，好像整个菜市场价格已经垄断了一样，走了至少有五六家，反复对比茄子的外观和新鲜及价格比拚，有些茄子价格不便宜，还长得不好看，上面有早眼，这种茄子一定不要买，里头也烂了，最终在一个老农民那儿买的。地三鲜。
土豆茄子，我认为还是油炸过好吃，但是不在意这吃不健康
土豆茄子在我们东北最家常最简单也最下饭的做法就是地三鲜了。
茄子，土豆怎样做才吃？
这是东北人喜欢的一道家常菜，它的特点是茄子软烂，土豆绵软，口味咸鲜，色泽红润，汤汁比较粘稠，适合下饭，可是做的不好的话，很容易造成汤汁很咸，土豆和茄子却没有什么滋味 ，口感也不够好，或者是汤很清，味道不够醇厚，下面是我在做这道菜的一点体会。你可以试试。也许会适合你的口味。炒着吃，首先土豆炖茄子的火候要把握好先用小火调试，再慢慢加中火另外，在土豆炖茄子中放入点糖，口感会更佳放上辣椒酱
酸辣土豆片吃
鱼香茄子煲，土豆炖土豆茄子最简单的做法就是用农家酱一起炖，这样炖出来口问好，放一些肉，味道就更浓烈了。牛肉
地三鲜，和做烧茄子一样
茄子土豆最简单的做法
虽然不知道你们是怎么做的，但是我的方法是的好吃的。步骤大家都是知道的，我要说的只是窍门，首先五花肉我们可以选择肥肉较多的，其次五花肉下过的时候不要放油，让他自己本身的油脂熬煮出来。，应该把茄子炒软了之后再放五花肉和土豆一起炖煮，真的贼香，尝试。大家知道茄子土豆最简单的做法是怎样的吗？以下是我收集的相关信息，仅供大家阅读参考!
茄盒夹土豆泥做法
1、先把土豆削皮，连个扔锅里蒸着，我的经验是要蒸30+分钟
2、茄子切段，两段之间连着丝，不切断。
3、水和面粉和成泥，备用。（经聪慧的知友指点，这里可以再打一个鸡蛋）
4、蒸好的土豆用刀切成土豆泥，土豆泥里放盐和胡椒（还有制土豆泥更好的`办法么？）
5、把土豆泥塞进茄子里
6、包裹着土豆泥的茄子在面粉泥里充分湿润
7、煎。吃油量还可以，但确实会比较油腻，但比较解馋~
其他茄子美食做法
1、地三鲜
方法：茄子、土豆都切块，锅里放油，油热炸土豆茄子，变黄捞出来沥油。锅里留点儿油，放姜末、蒜末、葱花爆香，再放酱油、盐、糖、茄子、土豆、辣椒烧烧，之后放水淀粉，收汁就可以吃辣。其实这个是我最不喜欢的一种吃法= =讨厌这种大杂烩一样的菜。
2、炸茄夹
3、蒸茄夹
方法：葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、水、如果吃肉的就加肉末拌匀。茄子切厚片，然后把这个厚片分成半开的方法：葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、水、如果吃肉的就加肉末拌匀。茄子切厚片，然后把这个厚片分成半开的两片，把拌好的陷夹到中间。白面、淀粉、水、一点泡打粉、盐、胡椒粉、生鸡蛋调成糊。锅里油热了，把茄夹在糊里打个滚挂上糊，在油锅炸金黄捞出沥油就好了。我不喜欢吃肉的，所以很少放肉，素的也很好吃，酥还软。两片，把拌好的陷夹到中间。锅里放水，把茄夹放到盘里放锅里蒸就OK了~这个也非常好吃~~
4、酱茄子
茄子切条，锅里放油，油热加葱花、蒜末，倒入茄子，然后加酱油、豆瓣酱、盐、水等。炖一会儿就好了。这个是最简单最省事的菜，有青椒的话也可以加进去~很好吃的~
5、火烧茄子
就是把长茄子（圆茄子质地太硬不能用）用明火直接烤。边烤边翻转，烤到焦红色（有糊了的地方也不怕）之后，撕成长条。然后就拌，云贵川口味就是醋酱油辣椒等，北方口味的话可以放麻酱。简单来说，你想拌成什么味道就拌成什么味道。由于是烤而不是蒸，所以还会有一种隐约的焦香，好吃极了！尤其夏天吃起来非常爽口！辣椒用同样的方式处理一下，可同拌，适合能吃辣的人！当然，也可用水果辣椒，那就没有不爱吃的人！
土豆茄子炖五花肉，该怎么做才好吃呢？
首先将土豆切块备用，然后将茄子切块后加入盐腌制20分钟，再将葱姜蒜切碎爆香，把土豆和茄子放入其中加水炖15分钟即可。1、因为我使做法：茄子过油。 油锅热后，下葱姜蒜炒香。 放肉糜炒2分钟。 加土豆和茄子炒2分钟，加水炖15分钟即可。 这个菜样子不好看，但是味道非常好，拌饭佳选。用肉汤中本身便是含有盐分，所以我尝了下咸淡还可以，所以没有加盐，不过大家在家做时候，是尝下咸淡后，再决定加不加盐，茄子是比较喜欢油分，所以多加上点油会更加好吃，这道菜是没有任何技术含量，新手在家也可以轻松制作出来。
4这道菜也可以在成熟后撒上香菜末和生葱末，也可以在将起锅的时候加入蒜末，点少许香油，这些都可以增加这个菜的清香味。可以根据自己的嗜好来选择。2、这么一道家常土豆茄子炖猪肉，却是深受很多人喜欢，对于一些食欲不振人来说，做上一道土豆茄子炖猪肉，香味扑鼻，一下子也会打开人的食欲，吃起来非常开胃，里面的食材吃完之后，我更喜欢用汤汁泡饭吃，会让一碗简单白米饭，也会变得非常丰富，所以大家在家一定要尝试着做一做这道开胃下饭家常菜。
3、土豆茄子炖猪肉家常做法，软糯嫩滑开胃下饭，汤汁泡饭也好吃。
用料：五花肉300克、紫皮茄子200克、土豆150克、青椒1个、色拉油45ml、盐2克、老抽15ml、葱1/2棵、姜2片、花椒5 、6粒、大料1个、料酒15ml
做法：1、五花肉切约1厘米大小的块，葱、姜切片2、锅中油六七成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒出香味3、放入五花肉煸炒出油，烹入料酒、老抽，翻炒均匀4、倒入适量热水没过五花肉约2厘米左右，大火煮沸，小火继续炖20分钟5、土豆去皮切滚刀块，放入锅中炖约10分钟6、茄子切滚刀块，放入锅中炖10-15分钟，加盐调味7、青椒用手掰成小块，放入锅中翻炒两分钟至断生即可。
最近很多人玩的那个游戏叫什么？好像是叫什么农场？是种菜和偷菜的
呵呵，这你就问对人了：茄子可做茄子褒吃，土豆则可做香辣土豆丝。步骤就简单点了→把土豆切成小条状，放盐水里泡上一会儿，然后准备盐、味精、辣椒粉，大蒜，麻油将其混合搅拌，当土豆炒个七分熟时，将料拌上。开心网KAIXIN001、QQ空间农场里的。开心网的只要注册一下就行，QQ空间里的还在内测能不能开还要看运气，个人QQ空间里的农场
因为菜天天都得吃，年青人一般懒得做，喜欢下馆子，海吃海喝!就算去个菜市场，也不好意思还价，卖菜的说多少价就是多少价，当然这还只是经济上的不会当家，还有如何分辨新鲜菜，哪个菜是过季菜，哪些菜一看就老了，还有这菜这么多家，别看中哪就买哪，一定要多走几家，因为有些菜是不错，但是价格比较贵，喊得老高，比其它卖菜的贵了一倍，你想想，天天吃菜，这价格下来可不得了，一天如果你能节约几块钱到十几块钱的菜钱，那么一年就是上千甚至好几千上万都有了，一定要学会买菜，还要会讨价还价，别卖菜的是熟人或者说了句啥不好听的，你就拉不下脸，到头来吃亏的还是你自己，菜一定要买新鲜的，好的，还要价格适中，也不是让你把别人辛苦种的菜还到不值劳动钱，公平合理嘛，学会买菜吧，人总有一个学习的过程，没有人从生下来就会做这些事的，就是那些会当家的主妇刚开始还分不清什么是韭菜什么是葱呢!QQ空间和校友都有的，开心农场
开心农场？
开心网玩的人比较醋溜土豆丝吃多，不光可以种菜，还有牧场的
开心农场
开心农场。谢谢。
QQ里的开心农场
如何做土豆炖茄子
土豆丝炒肉啦 · 这都不会啊·辅料： 茄子(紫皮、长) 20克 辣椒(青、尖) 100克 黄瓜 50克 胡萝卜 25克
下面举今天买的几个菜来分享一下。调料： 酱油 3克 盐 4克 味精 5克 花椒 3克 大葱 10克 姜 10克 大蒜 5克 猪油（炼制） 20克 各适量
土豆炖茄子尖椒的做法：
1. 将长茄子去蒂，洗净，切成块；
2. 土豆去皮切滚刀块；
4. 花椒放碗内加水泡制出花椒水待用；
5. 大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成马蒂段；
6. 黄瓜、胡萝卜均切成小方丁；
7. 将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入长茄子块煸炒一下，添入高汤（400克），放入土豆块、精盐、酱油、花椒水、味精；
8. 烧开后转中火炖至土豆块、长茄子块熟烂，加入大尖辣椒段、黄瓜丁、胡萝卜丁，再炖片刻，见汤汁已浓稠时盛出即可。
更多土豆炖茄子尖椒信息见薄荷网食物库
主料
土豆适量
辅料
葱适量
姜配料适量
十三香适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
土豆炖茄子的做法步骤
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1.土豆、茄子处理干净后，切滚刀块
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2.猪肉切片，葱姜切末
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3.锅内放入适量植物油，放入肉片，炒制颜色变白后，加入葱姜末、十三香、酱油爆香
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4.放入茄子、土豆翻炒
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5.加盐、加水大火烧开，小火炖至少15分钟，直至土豆茄子成泥状
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6.加鸡精，出锅。
土豆炖茄子，怎么炖更好吃？
材料：茄子3根制作：1茄子洗净，晾干水分，土豆去皮洗净，用刀掰成不规则的块壮，（不是切成那种表面很光滑的块状两块水豆腐的价格和购买过程。，那样炖出来的效果不好）五花肉切成一厘米大的肉丁。、土豆2、土豆若干。大家一定要切记，土豆不要用刀改成规则的形状，只要每个土豆块薄厚不多就行，要不受热不均匀会生熟时间不同；2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、淀粉12汤匙、
1、土豆和茄子都切成大小比较相同的块状。2、烹饪的时候可以配点猪肉，或是猪骨汤。3、准备好葱姜蒜等佐料。4、可以尝试添加一些甜面酱。5、出锅之后淋香油。
先将土豆和茄子清洗干净，将土豆和茄子切成片，然后配置好酱汁，将土豆和茄子放入锅中炖熟，将酱汁倒入锅中。
土豆和茄子在一起能做什么
点击查看大图主料：茄子3个（200克）土豆2个（400克）
附料：五花肉 10紫茄子适量0克
调料：盐10克 味精5克土豆做土豆泥，茄子做脆皮茄子，和着炒香辣味，鸡粉5克，酱油15克，料酒5克，
葱姜10克 花椒5粒 八角1粒 鲜汤（煮肉的汤既可）800克。
2锅烧热，放油一手勺，将整个的茄子下锅慢慢煎熟软 ，（茄子不需要去皮或者是刀工处理，去皮或者改刀后，煎的时候茄子容易吸入过多的油脂，熬煮的时候不容易入味）取出茄子，下入五花肉丁，煸炒色白，下入花椒和八角，烹入料酒。下葱姜继续煸炒至出香味。下入土豆块煸炒，同时加入酱油。（不使用老抽，老抽虽然调色比较好但是口味却不如地道的酱油味道鲜美）转小火慢炒至土豆五成熟。（火大容易造成外表焦糊，而内部生硬）下入煎好的茄子，添鲜汤大火烧开，转入小火慢炖。（切忌不要用大火炖，那样容易使原料外熟内生，既不容易熟软也不容易入味）用手勺把茄子和土豆压一压是可以的 。那样容易让它们软烂。
3转入小火后就可以调味了 ，先加入盐，口味可根据自己的习惯来决定，待原料熟透，汤汁较粘稠时加入味精和鸡粉，调匀既成。