一份炒粉的成本是多少？

一般4-8元，普通街边小贩就少一点大概3-5元，而售出则为5-10

成本要看计算哪些？如果单纯算材料的话确实不多，我们来捋一捋。

摆摊泡沫河粉赚钱吗 泡河粉的做法

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我们在算算如果是摆摊的话，一个摊位每月一千（小地方，可以是别人的铺面前）水电煤气2千，一次性餐具500，卫生费200，共3700元。每天成本120元，一份1.2的成本加材料共4.7元。

一份炒粉成本是4.7元，纯利5.3元，这是每天一百份的前提下，所以买越多成本越低，这里只是设想在小地方的摊位，也意味着不是很多，一般中午两个小时，晚上8小时勤快点，10个小时一小时卖10份，6分钟卖1份还OK。

说得有些跑题了，不过我相信你问一份炒粉的成本是多少大概就有这方面的考虑。

楼上的各位都是不懂装懂，根本不知道怎么算成本。

我本人就是专业做面食类项目品牌连锁的，我来详细分解一下：

菜品成本常规的核算方式为：菜品原材料成本/菜品售价；

以鸡蛋炒粉为例：我们店的销售价为7元/份。

鸡蛋二个成本0.8元，粉条每份0.5斤，成本约1元；油及各类调料成本0.7元，燃气成本0.3元左右，合计成本2.8元

那一份鸡蛋炒粉的毛利率为一（2.8/7）X100=60%，属合理范围，上述数据都是我们公司专业会计提取的大数据核算而来。

另外很多人把房租，水电，人工等算到成本里面去是不合理的，因为每天卖100份与卖500份所分摊进去的成本数据完全不一样，所以我们只能计算毛利率和控制合理的毛利率。

烦请各位大神不要不懂装懂，胡乱指导，容易让人误会，创业不易，我们要给予专业的指引，要对说的话负责。

市场上一斤米粉也就两块多点，可炒一份米粉用不了一斤的，如果按一半的成本算，那加个鸡蛋，青菜，燃气，佐料，油大概就在三块钱左右的样子吧！不过如果加料多，比如加肉，火腿等等，那价钱高多了。

油盐酱醋0.5

鸡蛋0小吃：串串，麻辣粉、烧烤，炒河粉、炒米线、酸辣粉、鸭血粉丝汤、羊肉泡馍、口袋馍、煎饼果子、特色杂粮煎饼、公婆饼、鸡蛋灌饼、鸡蛋饼、金丝饼、手撕饼、南瓜饼、千层饼、酥饼、土家酱香饼、芝麻千层饼、葱油饼、香酥千层饼、土豆饼、肉夹馍等.5

时间成本1元

总计3.5元。

如你想做生意还会有宣传等客成本1-3 元。

市场价格8-10元

不会超过四元，卖掉价格在十块左右

炒河粉是一种生活常见特色小吃，当人们进入快节奏的生活状态之后，开始追求便捷的用餐方式，这就推动了整个小吃市场的迅猛发展。有投资眼光的人们看到这样的商机还是非常心动的，纷纷想要通过创业的方式赚取可观收益，实现创富梦想，那么炒河粉的利润大不大?一份炒河粉能赚多少钱?

由于每个品牌的店的经营状况不同，无论是成本还是价格和收入都是存在区别的。通常来说炒河粉小吃店的毛利率会在65%左右，以10平米门店为例，人均消费10-12元，每天的客流量为75-100人，每天的营业额就是750-1200元。这样算来每个月的收入就会高达2.25-3.6万，按照统一的毛利率来算，每个月的毛利润为1.46-2.34万。

不过开店过程中各项运营成本也是需要考虑到的，其中包括每个月1000-1300元的租金，人均2000-3500元的工资，每个月600-1200元的水电杂费等。将这些费用减去之后，每个月的净利润为0.81-1.39万，每年的净利润就是7.15-11.83万，基本上只需6-7个月的时间就能回本，利润空间确实很大。

单份炒河粉的利润是不能一概而论的，有些地方一斤河粉就只能做一份，有些地方一斤河粉都能做两份到三份，这个利润距还是很大的。而且价格定位也不同，就拿10-12元来说，除去材料费、人工费等，每卖出一份炒河粉，就能净赚5-6元左右，可见开一家小吃店确实是很赚钱的，每天销量多生意好，盈利能力会更强。

以上对炒河粉的利润大不大?一份炒河粉能赚多少钱给出了明确的介绍，希望能够给大家提供一定的借鉴和参考。现在投资热潮很高涨，投资政策也很宽松，开一家小吃店无需太多资金，也不用太大的门店，若是没有经验基础，还能通过品牌加盟的方式来创业，更加轻松省事，还能得到可观的品牌效益。

我老家是买十块一份，我买过，所以是五元成本。包括水电，摊位

本人也是做这行的，其实卖炒粉我卖了好几年了，我也想说说我做一份炒粉的成本。其实我觉得炒一份河粉和炒一份米粉的成本不多，粉大概要八毛到一块不等，有时候工人或者学生他们可能要吃的多点，所以就要一块钱粉。有时候有些人叫炒少点，所以粉的成本就八毛这样。鸡蛋一般是4毛到6毛，猪肉现在可能要一块多钱，炒蛋就挣的多一点。煤气大概三毛到五毛，有时候两个粉一起炒用的气就少一点，还有油五毛这样，就是菜和配料等其他的就算五毛。所以算起来一个炒蛋的粉大概成本三块这样子，炒肉的要三块五这样。地方不同它的成本也不同

炒粉多少钱不知道不喜欢吃那个东西从来没吃过只吃炒面炒面成本也就是两块钱最多了。要不我下次买炒面给你问问

河粉的热量高吗 河粉适合减肥吃吗

1、麻椒的选择；

河粉是我们常吃的一种小吃，它是用大米出来的，那么这个河粉的热量高不高，在减肥的时候适合吃吗？

由上可知，选择在学校门口摆放一些特色小吃摊位，是个不二的选择，但是无论选择哪种小吃在学校的门口卖，最重要的一点都是如何才能学到专业的小吃培训技术，我们不难了解到，周遭美食培训学校种类繁多，那么要如何的精准定位找到一家专业的培训机构也是非常重要的。所以，要更注重培训院校的选择，只有选对了培训院校，才可以学到专业的技术，技术好了，那么无论是哪种小吃，都会引致大批同学前去购买的。

河粉的热量是很高的。因为河粉主要是由米类物质构成的，米类中含有非常丰富的糖类物质以及淀粉，淀粉经过分解代谢以后会成为葡萄糖，所以热量较高。

河粉适合减肥吃吗

减肥时可以吃河粉,只是摄入量不能过多,需要坚持少量摄入河粉。河粉属于碳水化合物,在减肥期间充当主食的角色,适当补充碳水化合物能促进身体的正常代谢。但是如果摄入过多河粉,反而容易导致肠胃负担加重,可能会影响到减肥的效果。

河粉适合早上吃吗

在减肥的早上是可以适当地吃一些汤河粉的，因为汤河粉属于比较清淡的食物，热量相对来说是比较低的，所以是比较适合减肥的人食用的。不过建议减肥的人在烹饪汤河粉的时候不要添加过多的油脂，不然就会导致汤河粉的热量升高，从而影响到减肥的效果。在日常的生活中，减肥的人应该要多选择吃一些比较清淡的食物，避免吃过于油腻的食物。

河粉的由来

阿香不禁起了怜悯之心，赶紧叫妻子送一碗热粥给老人吃。老人推说身无分文不能白吃，阿香便道：“虽小，但对老人家，这白粥是免费的，您就放心吃吧！”没想到，从此之后老人几乎每天都来店里吃白粥，阿香夫妇没有嫌弃，一直热情款待老人。

不久之后的一天，阿香得病后茶饭不思，卧床不起。这一天中午，老人又出现在店里，当他知道阿香的病情后便说：“阿香哥粒米难进，病自然难愈。他是一个好心人，今天就让我做碗好吃的给他开胃吧！”老人说完，就用白云山的清澈泉水浸泡大米，然后熟练地磨好米浆、烧好开水，再把米浆舀进竹匾上薄薄地摊了一层再蒸。

一会儿工夫，米浆变成了粉皮，老人揭皮切条，加上葱盐香油，炒好后送到阿香床前。阿香闻到特殊的香味，顿时食欲大开，几碗下肚后，病情果然好转。他再三向老人道谢，也终于知道了老人的来历。

原来，老人竟然是宫里的御厨，只因性格耿直得罪了慈禧太后，侥幸中逃出京城，从此隐姓埋名，四处躲藏追缉。老人说：“此粉出在沙河，就叫沙河粉吧！我在这里已经停留多时，再不走恐怕就要连累主人家了！”说完就走了。从此，义和居开始售卖沙河粉，并且很快远近闻名，生意兴隆。

河粉属于干货吗

做小吃的话。可以可以卖的特别多。我觉得。最适合小本创业的小吃摊。主要有以下几种。麦周。卖粥的话。可以说本钱特别少。但是利润却比较高。你可以做几样米粥比如说大米粥小米粥，绿豆粥。皮蛋瘦肉粥。山粥。每个洲放到一个钢罐里面，周做好以后把它倒在肛灌里面，然后把钢罐盖上盖这样能。使他保证温度。然后。推着小车。去一些量比较大的地方卖其实卖这个周主要是是集中在三个饭口。早餐午餐，晚餐三个时间段是的。尤其是早餐。一般上班族。很少有时间去系统化的，做饭。所以说他们通常喜欢。买一碗粥。吃一点咸菜或者是。搭配一点小菜。就把早餐解决了。你麦兜的同时，当然也可以带一些咸鸭蛋。茶叶蛋。和小咸菜来一起卖就是的。卖粥。的那个小碗碗你可以用一次性那个？食品专用的那种塑料碗就可以。一碗粥。收个两到三元钱，基本上就可以了。这样卖的好的话，其实一早晨只要两小时，基本就可以把你的。所有的粥都卖光。这样的话，利润是非常可观的，因为周的成本主要也就是米和其他的一些少量的添加比如说皮蛋了。一些瘦肉啦，等等的。成本也是非常小的，最适合小本创业。其他如果你钱比较丰厚的话，其他可卖的东西也也很多，比如说。炸鱼。就是那种青鱼。给他洗干净了然后。在锅里炸一条鱼，可以卖上基本是7到8元钱。这个利润也是比较可观的。你卖炸鱼的同时。还可以带一些主食比如说烧饼馒头一起来麦。这样的话，买的人也会非常多。其实卖小吃的话可卖的东西还有很多。平时的话可以去街头巷尾去看一看，看看大家都卖什么小吃比较火也就知道自己卖什么，最合适了。希望能够生意兴隆。加油。

河粉不米粉算0.5元，鸡蛋一元，油调料火加一起一元，如果再加点肉末再加一元，这样算是3.5元。买一份炒粉10块钱是市场价，在三线小县城也是这个价，如果味道过得去很多人买的。属于干货。河粉是国内的传统粉质食品，是属于干燥类的淀粉食物。而干货是指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。所以，河粉和干货不是同类的食物。

北方农村卖炒粉炒河粉吗

有卖炒河粉的，不过农村不是特别多。

南粉北面，饮食习惯的问题，北方炒河粉比较多的地方主要集中在外地流动人口比较多的城市，比如市，一天的河粉消耗量大概在25吨左右。

炒河粉的营养价值

1、为人体提供所需的能量。河粉内含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及纤维素。其中纤维素可以帮助大肠蠕动，从而帮助肠胃消化，所以食用河粉，可以不用担心消化不良;而碳水化合物可以经过人体消化之后分解为糖类，为人体直接供能。

2、河粉可以作为主食食用，但是河粉中所含的营养却并不是非常全面，因而在食用河粉时，通常会选用鸡蛋、青菜等配菜搭配从而补充维生素或人体所需的营养物质等。

3、河粉的热量较高，少量食用即可满足人体需包子、馒头加豆浆，或烤饼、油条加豆浆，小面、米粉等常见的传统早餐食品都是不错的选择。大多数上班的人都是带着早餐走，因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。如果不开店，也可以选择早餐车经营，早上在一些写字楼附近或者小区门口，或者公共汽车站经营，也有不错的收入。要。但是食用过多，可能2、红油的制作。会使得过多热量堆积人体，转化为脂肪堆积。

早餐卖炒河粉一定要现炒吗在家里炒好在卖好卖吗？

如果你想节约时间1、和面的技巧；，可以提前把粉按分量分好放在盒子里。也可以改卖凉面凉粉等不2、麻椒辣椒的处理；需要热炒的食品

炒河粉是什么意思网络

米线要用水煮后才能吃。就是不论怎么样，我都养你一辈子的洋气的说法……

蒸河粉来卖，需要办卫生许可证吗？

蒸河粉来卖，需不需要办理卫生许可证？你要是开门店卖河粉，必须办理《卫生许可证》。

要是路边摊4、布袋馍成品的制作。卖河粉就不不是的需要办理《卫生许可证》，因为路边摊市场监督管理局不会给你办理《工商营业执照》，没有工商营业执照就不能办理卫生许可证。

现在有的路边摊需要办理个人健康证，这样就可以卖河粉。

具体情况依据当地情况而定，仅供参考一下。

全自动河粉机多少钱一台

河粉的热量高吗

但是不是每个厂家卖的河粉机都能这样，这款多功能河粉机，有卖的厂家还是很少的，其他地方不知道有没，广州这边就有个厂家有这样的河粉机

GY------河粉机

叁贰3、配菜的制作；零伍零叁叁伍

河粉小作坊登记证好办吗

如果你服务的人群年龄比较大，喜欢实惠一点的小吃，那么一定要学口袋馍，其实也就是一种馍，做的时候和蒸馒头不多，和面、揉面，擀皮儿，一是馍漂亮、馍白、馍皮匀，既要松软又要筋道，盛菜时馍不能烂，递到别人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴，香而不腻是商丘布袋馍的特点，并且酱汁不能往下淌，吃到也是一个味儿，鲜香可口，让人吃了还想吃。

粉 0.5元好办。

食品小作坊办理食品生产登记证应当提交下列材料：1.申请书，2.申请人的复印件，3.营业执照复印件，4、从业人员健康体检和培训合格证明，5.生产经营场所的合法使用证明。食品小作坊申请者还需提交生产加工场所平面图、拟生产加工的食品品种说明及原辅料、食品添加剂清单。

河粉又称沙河粉，形状是扁宽。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。不同于_条。

泡沫箱米粉河粉是怎么做的，蒸的还是炒的，要下什么料？

拓展资料：，干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二，很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒等

河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。

2、炒河粉的基础步骤如下

将河粉剥开或挑松,锅里下二汤匙油烧热,放入河粉,加上少量酱油、加水二汤匙一般是卖吃的，你应该是想知道卖什么吃的，小吃都可以，这种地方做吃的 口味一定要做好，就会经常过来吃。,将河粉炒匀,炒热,水份适度,即可将河粉盛在碟里。

另起锅炒肉、菜。将炒好的肉、菜,铺在炒好的河粉面上,即成为一碟爽滑可口的炒河粉了。

河粉怎么制作

3、河粉的做法之滑炒河粉

原料:河粉500克,猪肉或牛肉200克,菜心200克,蒜泥一茶匙,姜数片,葱二条切成小段。

腌料:生抽半汤匙,糖1/4茶匙,油二汤匙,水一汤匙。

芡汁:上汤或水一杯,盐1/3茶匙,生抽半汤匙,老抽一茶匙,麻油,胡椒粉少许,糖1/4茶匙,生粉一汤匙。

4、河粉的做法之菜心瘦肉汤粉

主料：干河粉每人一把,一把大约2-3两瘦肉较多些。

辅料：盐香油。

做法：干粉泡几个小时至软,我是做来做早餐的,所以通常隔夜泡。烧开一锅水,放入泡好的粉,煮开看到水变浑浊。明显看到粉煮软了,捞出,过凉水,把表面淀粉洗干净。这样回头汤水清,煮的时候也不容易糊锅底。过完凉水后用凉水浸泡河粉避免黏连成团。煮粉的同时把猪肉切好,我这个是剔骨肉,用里脊肉或者稍有丁点儿肥的瘦肉较好。菜心是提前洗好的。把猪肉冷水下锅煮出汤味,过程中注意撇沫。看水开了肉熟了就把猪肉捞出,避免煮老了,所以多准备些肉汤味才会浓。不要关火,接着把河粉放入锅中煮到开锅。把菜心和猪肉一同放入锅中煮至菜熟。调入盐和滴点香油即可上桌。

河粉的功效与作用

现在生活水平提高了,人们的健康意识也提高了,现在每一个人都希望健康长寿,都在找健康食品。吃食物首先考虑的是健康。河粉好吃,河粉可以经常吃吗,河粉的功效与作用是什么？

手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。做河粉挑选大米有讲究,以米的硬度越强,透明度越好,蛋白质含量越高,质量也越好;大米腹部的不透明白斑称为腹白,腹白小的米质量较好;米粒上没有横裂纹的质量较好。

北方市场上有鲜河粉卖吗

做生意赚钱。炒河粉是做生意赚钱的意思，其最早流行于广州市沙河镇，后来传至广东各地，为粤菜。炒河粉养你这个梗，就是说虽然不能给你大富大贵的生活，但是我只要是努力赚钱，一定不会让你挨饿。

河粉以其鲜嫩洁白、滑爽可口、味道鲜美，以及食用方便、食法多样，可炒、煮、烫、蒸等，成为畅销各地的特色美食。近几年，鲜河粉在北方市场也逐步兴起。总之，河粉市场需求巨大，投资前景广阔。

炒河粉都是现炒现卖，一是再次加热影响口感，二是现炒的话，大家会觉得你的粉很新鲜，产生购买欲。

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